一起果醬 (已結業)

今日約了好朋友飯聚，她是百分百的文藝青年。由她決定下到佐敦松山道的<一起果醬>飯聚由地鐵站步行過去都只是需要幾分鐘，絕對不遠！店內是清新的簡約風格。令人有一種很舒服寫意的感覺淡綠色的牆壁就好像置身在草原一樣清新。先來個意大利菜湯，絕對有驚喜！並不是用茄膏開的那種紅湯，小了那種刺激的酸味卻有大量的蔬菜包括紅腰豆在裡！蔬菜粒並不是煲到溶溶爛爛那種，是剛剛煮熟所以能保持着纖維，非常健康Let’s Jam的沙律都會配熱情果油醋汁，我們選了手撕燒豬肉。沙律菜新鮮爽脆是基本的，再配以酸酸的果醋汁感覺非常清新！邪惡的我點了魚手指配芒果蛋黃醬。魚手指炸得好香脆但內裏的魚肉則剛剛好夠熱，而且不會和外皮分離，不錯不錯蛋黃醬平常就吃得多，加了芒果則是第一次吃！感覺沒那麼油膩飽滯，而且無咁<重口味>主食我們選了青醬雞肉意粉。雞肉非常的清瘦不帶半點多餘脂肪，但依然嫩滑，絕對是一級推介爽滑彈牙的意粉緊緊扣著由羅勒葉和其他香料再加上忌廉煮成的醬汁。每一口creamy軟滑，香味十足來到果醬店又怎可能不吃果醬多士呢！貪心的我們每樣也想試所以就揀九宮格多士我特別喜愛左上角的玫瑰蘋果以及右上

山林道不嬲出名多食肆，除左火鍋日本野外，上次打完邊爐就留意到有呢間cafe ，趁住同男友一齊收早就去試下啦環境裝修俾我好舒服既感覺，音樂都係細聲柔和個隻叫得 let's jam（一起果醬）主打梗係佢地啲果醬啦。款式超多同好多包你出面無見過果醬梳打（芒果）店員用真空瓶搖勻果醬同梳打，再黎到我地面前先打開個樽，勁大聲，勁浮誇唔會過甜，芒果味好清新小食拼盤值得推介係麵包條，香脆，同係同黎沾黑松露溫泉蛋，得意既食法。仲有玫瑰果醬鷄翼，甜甜的，玫瑰味好出。蒜香腐乳意粉你點會估到，腐乳同意粉竟然可以咁match,蒜香味亦濃，唔會俾腐乳味cover哂果醬雪糕蜜糖吐司（桂花雪梨）吐司非常香脆，桂花雪梨果醬清甜，我基本上都唔使點雪糕，齋用果醬已經可以食哂成盤吐司。佢地門口都有放果醬出黎賣，下次掃番幾罐番去食先

同朋友係尖沙咀行街，見到呢間餐廳門面好靚，小清新之餘仲係朋友最愛嘅Tiffany blue, 超級吸睛。反正都開始肚餓，就決定食埋夜晚飯先走啦。店面裝修風格同門面一樣，都係小清新既文青風格，令人有心境平靜，身心舒暢嘅感覺。餐枱雖然細啲，但幸好椅子比較大，我呢啲大pat pat都坐得好舒服。餐牌選擇好多，眼花撩亂。叫咗杯果醬奶昔，用士多啤利果醬黎整，飲落充滿士多啤梨嘅香味，而且唔會過甜，飲落好smooth,超級順口芝士肉醬大啡菇大啡菇外層焗得充滿焦香味，10分乾身，但一咬落去先發現啲肉醬超juicy, 而且大啡菇超級鮮甜，面頭既芝士味夠香濃，好食龍蝦汁海鮮意大利飯意大利飯咬落有咬口，醬汁充滿龍蝦鮮味而且夠濃稠，意大利飯仲有蝦同魷魚撈埋，每啖飯都充滿海鮮，食落十分過癮最後梗係要叫埋個甜品啦，我哋揀咗個果醬雪糕蜜糖吐司-桂花雪梨吐司外層焗得鬆脆可口，配上桂花雪梨果醬，好味得來又清新，食完有好Fresh嘅感覺，夾埋隔離嘅生果一齊食，感覺超幸福。

With so many cafes popping up, they all start to blur together and all the food starts to look the same. The menus are all the same and it gets a bit boring. How many all day breakfasts can one endure?Much to my surprise, I found a cafe that is a bit different. Let's Jam has a focus on homemade jam. U had read about it in a magazine and it is located in Sai Kung. But now there is a location in Tsim Sha Tsui,  much more easy to access location. So, I went with boyfriend to go find it.The cafe was

路過被它的名字吸引，見到有tea set，價錢合理點了"英式鬆餅配黑糖四物果醬"及"焗芝士肉醬大啡茹"。果醬味道清新特別，帶著薑味，不會過甜，但鬆餅欠缺牛油香氣，而且size 較細，可能改食厚多士配果醬會好d。焗芝士肉醬大啡菇反而有驚喜,咬落有肉汁(係啡茹本身既肉汁)，芝士份量又足，不會太咸，啱曬愛芝士既我補差價改飲玫瑰花茶(貪佢可以refill)，總結係一個好好hea &啱曬同friend 吹水既好地方

Let’s JAM 早已在西貢駐足，現在於尖沙咀開了分店，對港島及九龍人來說方便多了。適逢到附近工作，放工後相約朋友來這邊聚聚吧。那一帶的環境清靜，門外內的裝飾別有用心，門外擺了他們自家出品的果醬售賣。店內田園格調，加上昏黃的燈光，給人放鬆的感覺。先點個前菜沙律：手撕豬肉沙律配熱情果油醋汁。手撕豬肉入味，沙律菜新鮮，熱情果油醋汁酸酸甜甜，很開胃。黑松露溫泉蛋伴多士條：溫泉蛋本身無味，上面鋪了點黑松露醬，乾身的多士條蘸著蛋汁吃，挺特別的，不過吃光黑松露醬後，就只有蛋白汁。蒜香腐乳意粉：以腐乳醬拌煮意粉十分創新，讓我立刻聯想到中式腐乳通菜的味道，很好奇會是什麼味道呢。原來只是淡淡的腐乳蒜香味，不會太重味，又沒有那種很快就吃滯的感覺！黑松露野菌意大利燴飯：香噴噴的黑松露味意大利燴飯，兩者一直都是合得來的意大利菜材料，煙靭有咬口的飯粒吸盡汁的精華，入味香口。木瓜雪耳鮮奶：熱牛奶拌上木瓜雪耳果醬，飲至最後，發現杯底有更多木瓜雪耳粒粒，是健康進補的營養飲品之選。惟當晚沒有全日早餐供應，所以未能一嚐其味道。留待下次吧！

今日約好姊妹食下午茶，有間cafe好出名用新鮮生果及食材製作果醬，所以今日有機會就立刻黎品嚐一下！😋在佐敦D出口最近，都唔難找的地點！餐廳外放了一罐罐不同新鮮果醬及介紹，好吸引哦入到去，簡單舒適的設計，每張枱不會太近，也不覺得迫。有外國音樂背景，令客人輕鬆享受時光傾談。燒豬肉野菌湯長通粉下午茶餐，野菌湯好濃好重菇味道，不會太咸；長通粉幾好，雖然不太多，但腍口易食；燒豬肉幾香幾軟，不錯👍餐飲：熱玫瑰蘋果茶 好飲，好多玫瑰花，甜甜地，好夾！鬆餅下午茶餐：好鬆好軟熟；果醬我們選了冰糖木瓜雪耳果醬，好特別好潤口，好好食！姊妹話牛油好滑好味9枱果醬多士：這裡最推介果醬都在這裡，如：桂花梨子、肉桂蘋果、菠蘿蛋黃、士多啤梨等等，好得意！每枱少少一部分，可以試了所有特色果醬炸芝士條：熱騰騰上枱，好香好脆但不油膩，內裹著芝士拉絲，拉出長長的不斷芝士，配上蕃茄及沙拉菜，更夾

服務態度好差，唔會再去或recommend 其他人去。我本身有book 位，坐低之後先知要由二人改成三人，就通知店員，其中一個staff 個樣勁大怨氣，當住我面前話比另外一個staff 聽「落booking 時冇講lor」，嗰時其實唔full，已經係lunch hour 尾聲, 仲要我隔離係一張空枱，只要清左張枱再拍埋就可以輕易變成四人枱，唔知點解要表達到間野好忙冇落booking 就改唔到人數咁。我叫左個all day breakfast, 揀左玫瑰蘋果jam, 個jam 同個toast 係好食嘅；個蛋都ok，只不過唔覺有芝士；茄汁豆、腸仔同煙肉就普通，d 菇我覺得唔夠juicy。另外我同朋友share 左個果醬紅茶, 揀左桂花雪梨jam, 個紅茶好香，d jam 份量都generous, 成個組合都好好飲，美中不足係原來唔係隻隻jam 有得配嗰d 果醬飲品，而menu 又冇寫清楚。其實喺咁嘅環境食all-day breakfast 應該好relaxing, 但係d 服務態度令到成件事好唔relaxing，每個員工都全程黑面，問你揀咩jam 真係monotone 用三隻字問「咩果醬」

果醬九宮格多士🍞🍯 $49黎到呢到緊係要試下果醬甜品😍九宮格多士有九種味道嘅果醬 好特別😆可以一次過試多幾種手工果醬😜多士夠厚外面哄得脆脆嘅 而入面麵包又保持到好鬆軟😋九種果醬味道都各有所長 其中覺得幾特別嘅係桂花雪梨🌸有桂花香味甜甜嘅 好夾😍意式青醬雞肉意粉🍝＄85青醬好香濃又清新😌醬汁煮得好幼滑仲有好濃烈既香草味 🌿麵條一樣係採用左幼身既 口感都幾彈牙😆至於雞肉 份量就比較小 但味道還好 都幾嫩滑🤓.黃金蟹肉軟殼蟹意粉🦀 $85喜歡幼身既意粉麵條 軟硬度適中😚加左蟹肉絲同蛋黃碎 😋蛋黃味都幾重令到醬汁食落好香濃好creamy🤤軟殼蟹就唔太脆身🙈但粉漿無過多 所以味道口感都唔錯👍🏼.呢間餐廳裝修都幾特別 好有田園風味🥗同佢手工果醬既主題好相襯🍯係呢到叫杯果茶🍹食個意粉🍝再嘆番個果醬甜品🍰同密友傾一個下午都幾舒服😇

雖然生日已過，但多得大家厚愛，生日飯及禮物還是不斷呢... 今天一口氣分享兩餐愉快滿足的生日飯，加上數份甜蜜蜜的禮物，邊寫時也邊感到自己很幸福！ 首先由尖沙咀 一起果醬 Let's Jam 的生日飯開始補記～8月17日深夜才由 三亞 趕回來，翌晚還會願意出來見面的，當然是重要的好朋友啦！7788的飯局每每一波三折，這次也不例外，能夠成功訂到這裡已很不錯了～ 店內主打九款果醬，不少冷熱飲品都有添加果醬在內；這天與 Oli 同時點了 果醬紅茶 ($65/兩位)，即是質素不錯的紅茶，配上9選1自家製果醬（這晚要了 Aloha 即菠蘿、熱情果、芒果的果醬），組合有點似熱的水果茶，不錯呢。 先來主食，黃金蟹肉軟殼蟹意粉 ($109) 賣相靚仔、味道不錯，面層一隻炸軟殼蟹香脆不油；由於份量不算多，很快就被KO了～ 小店 18:00-22:30 也有5款晚餐 ($139-179)，提供比較豐富的肉食選擇，可以加$60配上田園沙律、是日餐湯、法式焦糖燉蛋 (轉蛋糕+$15) 及享用飲品半價，但我們都只點主菜就好。當中這款 慢煮極黑毛豬扒配肉桂蘋果汁 ($169) 火候及調味都剛好，很有水準！ 另一款

7788生日飯又到八月之星去慶祝，最後終於選了尖沙咀的一起果醬 Let's Jam慶祝。 記得數年前在西貢過門而不入真係有點遺憾！好彩店舖已經開到來尖沙咀近便多了！ 店子地方不算太大店東聰明地善用橫巷位置，記得我在鰂魚涌某間餐廳都有同樣情況，但這自成一角的環境我覺得頗舒服呢！ 這夜我點了喜歡的梳打作為飲品，隨後店員拿出一支生化武器埋我身邊(汗顏！)原來這個就係做梳打的氣樽！其實我在淘佬都買咗一個迷你版的遲些再同大家分享吧！ 在數款果醬中選了熱帶風情味在放了果醬杯內倒入梳打水，隨即變成為一杯特製果醬梳打＄44味道香香甜甜感覺好真實，不過坦白講我真係好唔鍾意紙製的飲筒還是不用最實際！ 而另外兩位好友則選了特製果醬紅茶＄65/2位用熱茶當然吸引唔到我啦！但係浮雕茶具正正是我杯茶喔！有留意羅家飯的朋友都會見到呢款浮雕餐具經常出現吧！ 接著主食也來到了第一份是慢煮極黑毛豬扒配肉桂蘋果汁＄169，如果想配Dinner Set就只需要229，就可同時享用田園沙律和是日餐湯及甜品，不過我哋要留肚食更多的甜品所以都係散點較為合適！這個極黑毛豬煮得粉嫩迷人肉質鬆軟可口很是吸引啊！ 另一份是法式油鴨肶伴紫

網頁上寫了，星期六日開早上9:00，諗著食個all day breakfast，點知剛剛去到9:30都無開，仲以為自己去錯地方。四週望了幾回，原來係我面前...  點解opening hours 都可以不對？如果時間有變，點解無更新網頁？很失望😤

Let's  Jam係西貢的時候已經好想去試,不過真係太遠,終於等到佢係市區開分店,仲要係尖沙咀實在太方便了!!星期六brunch time黎就最好不過,人又不太多,環境幾RELAX,木檯木欖比人感覺好舒服!果JAM款式算幾多,玫瑰蘋果同木瓜雪耳最吸引我,就叫呢兩款!最主要係想試下佢既手工果JAM,所以其他野食都無叫,剩係叫左兩個SCONE黎襯托果然無失望,有好天然既果香,唔太甜,唔同出咁落好多果糖,感覺好健康,個SCONE本身都好好食,唔會好乾身,但就細個左小小木灼好可愛,呢度真係好有田園的味道服務人只態度不錯,坐坐下都開始多人了

這天接娘親大人下班，等待期間在她公司附近逛逛，發現這家以果醬為賣點的小店，晚餐吃什麼不用再多想了~  小店外放著小瓶手作果醬與植物，充滿田原氣息感覺蠻寫意，會吸引人走進店內小休片刻。  店門是大大的玻璃門，挑高樓底夠開揚，白天來的話採光應該非常好，沐浴在日光中享受下午茶絕對是賞心樂事，這天入夜後的暈黃燈光也很有情調呢。  等候太久肚子餓了，先點一件英式鬆餅配果醬墊墊底，果醬是自選的，不單是店家自製還有很多特別款式。英式鬆餅既鬆且脆，入口有烘焙香氣，混合了花香與果香的桂花雪梨果醬味道清甜，還有粒粒果肉，最後將一小瓶的果醬全吃光了！ 手撕燒豬肉沙律份量不少，新鮮沙律菜加小蕃茄與芝士，再澆上熱情果油醋汁，偏酸的醋汁清新醒胃，再加上烤過的手撕燒豬肉，葷素完美配搭。 玫瑰蘋果醬單骨雞翼表面烤得香脆還帶點甜美味道，事先處理好的單骨雞翼吃起來夠方便，女士們也可以保持儀態，美中不足是雞翼不夠入味，要是玫瑰蘋果醬的味道能滲進肉中會更好。 龍蝦汁海鮮意大利飯上桌已經香氣撲鼻(還吸引了鄰桌目光XD)，配料有大蝦、帶子和青口，製作認真！意大利飯偏硬身，還好有龍蝦汁添上濕度，整體不錯。  來到果醬主

在這兒吃過一次午餐，有很正面的印象，所以一直都好想再搵機會試試佢既DINNER。今次與三位朋友慶祝生日，想不到吃什麼便提議這間餐廳，朋友們都冇所謂，GO AHEAD。到達餐廳的時候，朋友們已經坐下，我們被安排坐在面向餐廳的最左邊。正當我們打算點菜的時候，坐在貼近樹膝裝飾牆的朋友說好癢，原來她被蚊叮了幾口，問問餐廳有沒有蚊怕水，他們只有一支對人畜無害的殺蟲噴霧。但其實最終，那支噴霧沒有效用，朋友要出去買支蚊怕水回來才可以完成整頓飯。談回食物，四人點了:凍芒果果醬綠茶（跟餐$20）+凍玫瑰蘋果果醬綠茶（跟餐$20）+凍熱帶果醬紅茶（$40）+士多啤梨果醬梳打（$44）（DINNER SET）慢煮極黑毛豬扒 配肉桂蘋果汁 ($229）（DINNER SET）蒜辣青檸醬焗龍蝦 配龍蝦汁意粉 ($209）白酒忌廉煮青口 ($79)黑松露野菌意大利燴飯 ($99)果醬九宮格多士($49)果醬雪糕窩夫餅(全份) ($79)選綠茶的話，味道會偏淡，無論是芒果還是玫瑰蘋果，都是不甜不濃不膩，適合喜歡清清地的朋友。至於紅茶及梳打，味道則會比較濃。梳打水更會由店員在你面前即開即倒，保證新鮮夠氣。對我來說，喝