一杯鐵板燒居酒屋

營業中

休息中

walk-in去等大約1小時，環境模仿和式食肆，有鐵板位睇師傅燒。蟹肉牛油果卷 $86(好食指數:6.5/10)牛油果舖上卷物表面，入面包有蟹肉同青瓜。可惜青瓜蓋過牛油果味，而且卷物既飯較腍。雞軟骨串 $20雞肉芝士串 $22(好食指數: 7/10)雞軟骨串比較普通，有少少難咬。雞肉芝士串只用芝士汁淋上雞肉表面，芝士味唔夠濃而且未能好入味，無左芝士較流心既感覺。原味乳酸 (燒酎) $38(好食指數: 7.5/10)乳酸同酒味味道好濃烈，即使飲到最後都留有燒酎。日本燒酎屬於蒸餾酒。由於燒酎經過了蒸餾純化的過程，因此酒精濃度比日本清酒更為濃烈，是風格相當明顯的酒。另外仲試左巨峰燒酎，味道好濃，仲有點𣆳，建議小啖喝再品嘗。海鹽荔枝梳打 $35(好食指數: 6.5/10)荔枝梳打大多以甜為主，呢次混入海鹽，有一種又甜又鹹既感覺。可惜海鹽同梳打既味道分得太開，海鹽主要沉底，飲到最底會覺得鹹。牛肉年糕串燒 $28(好食指數: 7.5/10)牛肉片包住年糕，一次有2種口感。牛肉片係薄薄既肥牛，有少少肥膏，配上煙煙韌韌既年糕，好有趙口，味道唔錯。黑豚肉鐵皿燒 $60(好食指數: 7/10)以鐵皿上菜，

E - pai , teppan- yakitori . When the foodies team talk about APM , this restaurant definitely is a hot spot for them . With its incredible Japanese typical decoration , a wide range of skewers selection, this is specially enchanting . No wonder it is always on the chart and maintain its popularity . Something deserve special mention , Chef will make the most popular and original tasty okonomiyaki - Japanese Pizza in front of you if you take the bar seat . This is one of their signature . So, do

同老公等了一個多小時終於可入到餐廳，因我們指定要坐鐵板前的枱，餐廳的環境很有特色，好似置身於日本關西。我們食了:1. 鮮魷魚炒麵: 這款是必食推介，炒麵好入味。而且伴有菜絲及大隻魷魚，增加口感。2. 二品大板燒: 可選兩種材料，我選了貝柱及豚肉。大板燒即做即食，好新鮮而且大板燒包著大量菜絲，不至太油膩，貝柱的量頗多。兩人食剛好，因為真是好"濟"

又去左apm搵食, 是日早左來到吃晚飯apm好多食肆都食過, 見到呢間未試過, 一於試試同男友食飯, 一定唔會餓親我, 次次都會叫好多, 但最後又食唔哂, 雖然每次我都好想清埋佢, 但無奈肚皮撐不住近呢年肥的幾磅, 都係佢比我架!!! 說回今次的食評先來之前佢望過openrice, 好多人都推介關西燒好的, 就叫一客, 原來有關西燒有好多配料可自選當然每客配料都要另加錢的我地叫了小柱做配料, 即是小的帶子來到....嚇了一跳原來份量....都幾大囉, 食完呢個, 應該飽了~一客切開了九小件內裡有很多菜絲, 蛋同煎小柱肉質煮得剛好串燒是單串點的, 有牛舌, 粟米, 雞肉明太子, 燒三文魚粒, 冬菇, 豚肉粟米有點渣, 唔夠嫩牛舌男友話有點un雞肉明太子, 成條都是肉, 面頭以為是芝士醬, 原來是明太子, 略咸, 食完整條都飽飽地冬菇同出面燒的沒太大分別豚肉....忘了, 可能食得太多, 都無食到燒三文魚粒, 呢個極推介, 皮脆肉嫩, 好香蟹肉忌廉, 無諗過會咁大粒又係食完一粒, 都飽飽地, 本身食少少已想放棄但味道好香好滑, 最後都K.O.埋入面有蟹肉同粟米, 正最後的日式炒麵....一

Lunch 12:30 都仲有好多位 不用等 可揀坐bar 枱豚肉關西燒幾好食 如果加芝土 應該仲正東洋卷好特別，係用西式薄餅皮 包住鰻魚，牛油果，青瓜和魚子好好食 一定要試下次一定再黎！

約了朋友去觀塘晚飯，今次去APM一杯食日本菜，一杯環境幾特別，全餐廳分為幾區，有吧枱、鐵板燒及普通用餐區。一杯關西燒 ($58) - 之前見到一些食評相，幾相好似好好味，見到就想食那種。但可惜，味道不錯，喜歡它的餡料有牛筋，可是它的皮太厚，太'漏'，好在內裡的餡大部份是菜，否則，吃一個關西燒就不下其它菜式了。蟹肉忌廉($48) - 大大個，炸得很脆，很香口，忌廉滑，配上沙律醬，好味!燒牛舌($35/串) - 超好味，少少鹹，燒得惹味，不乾身，仲有少少juicy，不韌，很爽口，推介!雞肉明太子($22/串) - 原本一串沒特別的雞肉串，加上面頭多多的沙律醬，味道立即升華。洋風白身魚沙律($86) - 全晚最好味的一道菜，魚爽口，加上酸酸地的醬汁，很開胃。海鹽荔枝梳打($35) - 加了鹽的一杯飲品，少少鹹，減少了甜味，鹽另到荔枝味突出，很好飲的一杯特飲。愉快的一餐，有機會會再食過。

又到生日月, 好姊妹同我食生日飯, 就決定左黎呢度.每次行過, 都被裝修所吸引, 好有日本居酒屋feel~好姊妹預先訂位, 訂了6時半, 但需於8時15分交枱!3人行, 被安排坐一張4人正方枱, 都算坐得舒服.點了多款食物一同分享:一杯沙律 ($60)menu內冇寫明有咩配料, 即管試試.一枱眼前一大碟生菜, 有炸櫻花蝦, 及炸麵. 醬汁係日式醬汁, 生菜都新鮮, 唔錯.蟹肉牛油果卷($86)青bb既顏色, 好吸引~ 但食落略嫌冇乜牛油果同蟹肉味~似食緊普通既太卷~雞肉京蔥串 ($20) d蔥好香口, 不過雞肉冇乜味燒牛舌($28) 牛舌好林, 啱我, 但似乎冇左牛舌的內臟味....燒翠肉瓜($20)  & 燒冬姑($18) 正常水準, 唔太乾, ok好食. 凍喬麥麵 ($50)呢個麵出奇地好食, 平時多數係食puffet時, 一杯杯上, 今次係一大碟, 爽口, 唔似puffet 果d, 又林又粉鐵板尤魚炒麵 ($58)穫氣唔夠, 冇果種熱辣辣既感覺. 未知係咪等左好耐先上枱.大阪燒餅 二品($75)揀左兩款配料, 豚肉同蝦仁.蝦仁夠大粒, 絕對唔係蝦米~ 但略嫌個餅太濕, 太流質,

繼上星期食唔到魷魚炒面 死心不息，今個星期5再戰 2日前打電話已經話無位，要walk in~7點幾去到 等左30 mins就到我地~ 今次坐鐵板燒位~好快就落單，1杯關西燒、炒雜菌、魷魚炒面、燒3文魚、燒海鰻、紅苺啤、sunset，d野食黎得好快 食到好趕 因為呢d野食唔熱辣辣唔好味！魷魚炒面 魷魚入味有口感 完全食唔到雪味，d面質感良好，一杯關西燒入面有大量椰菜、牛根、牛腩 好特別~但覺得原來關西燒款款隻味都差唔多~ 炒雜菌有紫菜碎 但好淡 一d都唔惹味 正宗菌味出哂 無牛油味但好油淋淋，燒3文魚 好鹹、燒海鰻 好淡 不過佢地d燒物時間拎得好準！紅苺啤 我飲唔到紅苺味 哈哈~

今晚我和小姐慕名而來這間關東燒非常有名的一杯，由於兩天前致電訂台都滿，所以直接來到食店輪候。講起食店的佈置，有餐台有吧台，我們等了半小時後其實有吧台招呼，但我和小姐決定多等，始終餐台會坐得舒適一點。再半小時後，我們就安排入座，食店裡會見到數個開放式的廚房，有做關東燒的、做串燒的、做炒麵的，個個不同，如果坐吧台，可以欣賞師傅的烹調功夫。今晚，不會在這裡食刺身壽司，這裡的串燒，即叫即燒，我和小姐叫了三款來嘗。1. 燒帶子 ($25)2. 燒牛舌 ($35)3. 燒羊扒 ($60)三款的串燒的味道燒得相當好，尤其是燒羊扒，雖然賣相不算討好，勝在外皮燒得香口兼且保存到羊肉的肉汁味道，值得嘗試。 主食叫一杯關東燒($58)，從份量和餡料來講，值回票價，澆的醬汁又多，店員將關東燒切好一份份後，餡料已忍不住要走出來，而且蒸氣騰騰，很有鐵板風味，用黎作主食做果腹之選是一流的選擇，飽肚之餘又不會淡而無味。東洋卷($55)，跟平時所食的日本軍艦或手卷很不同，是用班戟皮將餡料包住，再切開兩份，上碟的時候可清楚見到牛油果、蟹子、鰻魚，很有份量。牛油果和鰻魚相似的綿滑口感令整個東洋卷的味道完全混合一齊，口感非

是咁的, 許久沒有與L姐聚聚吹吹水是日WALK IN 等候去吃一X在APM開的一休我不嗜燒物不嗜鐵板燒, 唯獨愛日本煮物刺身湯等可惜甚少居酒居或料理店提供好味又傳統的家庭菜色第一個是L姐獨自去偷歡的燒豆腐,其實真的很普通.....不過廿八大元大片豆腐還可以南瓜雞肉煮, 真的好好吃, 還記得在一門牛肉田園煮一遊白魚身田園煮都是我很喜歡的食物, 味道與營養都很平衡, 雞肉滑, 好多姑姑!$88既海鮮立魚湯, 原本是TOMATO湯底, 但侍應哥哥介紹這湯底我勁LIKE!!!! 真係好好味, 我地兩個女仔飲晒兩片厚帶子肥蝦大蜆豆腐娃娃菜, 真係推介IF U LIKE SOUP!!海老煮, 之前在一門食過, 不過呢到仲好食蝦蝦係我地飛佛屎呢個刺身係我地想唔到叫咩刺身而叫夠清, 岩我食菜人士PS...見有幾台點南瓜沙律....但幾台都食剩....如果惜食的...請珍惜食物....叫之前好好預計分量...因為唔係錢既問題...

星期6晚朋友約DINNER 咁岩HOME無飯食就話去APM試呢間一杯~ 朋友住附近 去等位先~大約45 MINS ~ 坐BAR台入得~叫左個豚平燒、燒牛舌、燒和牛串、一杯巨峰乳酸燒酎梳打、一杯梅子酒、好快食物就黎到~ 最想試既魷魚炒面都賣哂~系所有炒面都賣哂~唯有下次再度光臨~ 豚平燒是方形的跟其他關西燒是不一樣只有肉沒有茶，口感還可以 JUICY~ 燒牛舌燒得岩岩好，但鹹得濟 ~ 和牛反而淡左小小~梅子酒沒有梅子 飲落藥水味 、巨峰乳酸燒酎梳打幾好飲 唔怕太大陣燒酎味~

牛脷有少少靭寧願佢唔送味噌湯好油亦唔夠正宗亦寧願佢唔送雜錦魚生飯回味無窮各款魚生肉質豐腴very fresh!高級魚生貨色尤其係吞拿魚蓉海膽口感有爆汁感肥美肉質嫩滑充滿creamy feel蝦亦creamy魚油亦滲入壽司飯中very 抵食抵讚I'm definately going back!!!

I came here with a friend on a Friday night and it was surpisingly very good! We called ahead of time to make reservations but they said they were all full so it was first come first serve. I arrived a bit before 6:30pm and didn't had to wait at all. In fact, the restaurant was half empty. They have a 1.5 hour dine-in limit policy though - which we were ok with. We ordered 牛油果蟹肉卷, 豚平燒, skewers - chicken with cheese and beef with rice cake, a pumpkin appetizer (which was mashed up pumpkin with a

早前在社交網站見到朋友推介這間食店,說這裡的関西燒很棒,令對大阪燒念念不忘的忌廉貓一直找機會去試!碰巧下午要到觀塘辦事而維園阿伯又有空,因此我們二話不說就決定來這裡吃晚餐。我們沒訂位, 但因為我們六點就到了,人不太多,一進去就有位坐,但1.5小時後要交檯。可以選坐吧檯、鐵板燒檯或普通大檯,我們選了後者因為會坐得舒服一些。一有MENU在手的我們第一時間翻到関西燒那一頁有選擇困難 所以就要了看似是"穩陣"之選的一杯関西燒 ($58)嗯,味道還不錯, 不是很大,但餡料份量也挺多。不過跟大阪,甚至是布里斯本吃到的還是有一段距離啊~ 牛油果蟹肉卷是看到食評不錯而我們又好牛油果而叫的。其實本身已經覺得定價貴了些,一看到實物更覺得不值!!牛肉果薄得可憐,飯卷中間的是青瓜而不是牛油果,蟹肉份量少得幾乎不見蹤影一客八件 ($86)牛舌一串($35)不錯吃,有肉汁,是咸了一點點,不過應該很好下酒! 燒三文魚一串($20)不過不失,不用特地叫鐵板炒雜菌 ($68)這個挺好吃,份量也比較多, 黑椒配上鐵板炒的香氣,十分惹味,而且調味適中!這道讓維園阿伯讚不絕口,因為雜菌炒得爽甜而不出水忌廉蟹肉 一客兩件($4

晚上六點幾打去想book枱，店員說已經full了，只可以walk in。結果七時許來到，要等七張枱。在門外等候期間，不禁周圍駐足一番。開業差不多兩年的一杯，門面和店內裝潢還是很新淨，不過餐牌已經禁不起摧殘，有點霉霉的，殘破不堪。門外走廊的牆壁寫著一句有趣的諺語:「食い倒れ」，單看日文漢字的話，可能會以為解作吃到飽、吃到撐的意思。其實全文是「京の着倒れ，大阪の食い倒れ」，意思指京都人講究穿，而大阪人則講究吃。大阪被譽為「天下的廚房」，著名的黑門市場更是食材的集中地，是必遊之選，每當想起章魚燒、好味燒和炸串，總令人口水流滿一地。點餐之前，先來一杯紅莓啤。顏色呈暗紅，啤酒中有一些像果肉的飄浮物，形態十足十一杯鮮榨草莓汁。聞起來啤酒味濃，嚐起來果香味突出，反而沒有啤酒味。頭盤先來一盤冷奴，其實就是日式冷豆腐。一般端來的時候，店方已在正方形的豆腐上放上生薑、蔥花和少量鰹魚碎，一杯的冷奴則把配料分開上，再把豆腐以荷葉包裹，整體擺盤很優美。吃的時候，自己DIY，按自己喜好把配料放上去，再加一點芝麻點綴就更香口。豆腐的味道和表面的坑紋都跟百福豆腐花很相似，形態結實，用筷子也很容易夾起。生薑很辣，怕辣的