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2023-03-13
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位於k11既幸福的班戟是日本的過江龍,自從在香港開店,每天都好多人排隊品嚐。今日行經沒有以往的人龍,立即入座試下。我選擇是原味班戟配上鮮奶油,飲品方面是熱抹茶鮮奶。在坐位度可以睇到開放式廚房,睇住廚師遂份班戟去製作,好有治療的感覺。由落單到上菜大約15分鐘,班戟上檯時呈現滿滿的空氣感,終於可以食到啦。班戟熱辣辣,奶油凍冰冰,呈現反差的口感。一口咬落去班戟就變空氣,奶香味重唔太甜。抹茶鮮奶淡淡既茶香,可愛的拉花,令人心情變得愉快。
我選擇是原味班戟配上鮮奶油,飲品方面是熱抹茶鮮奶。在坐位度可以睇到開放式廚房,睇住廚師遂份班戟去製作,好有治療的感覺。由落單到上菜大約15分鐘,班戟上檯時呈現滿滿的空氣感,終於可以食到啦。班戟熱辣辣,奶油凍冰冰,呈現反差的口感。一口咬落去班戟就變空氣,奶香味重唔太甜。抹茶鮮奶淡淡既茶香,可愛的拉花,令人心情變得愉快。
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