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【營刃Eacy解】雞蛋膽固醇高不宜多吃？營養師反指應慎選加工蛋

雞蛋是營養價值高又經常食用的食物，但很多人因害怕增加膽固醇而不敢吃雞蛋，可是事實真的如此嗎？今次營養師要為雞蛋大平反！

營刃Eacy解

2023-03-29
5大周末早午餐Brunch推介海鮮烤肉主題、日式小食放題、無限粉紅香檳

美好的一天由美好的早午餐開始～試諗下放假嘅時候瞓到自然醒，然後去食個豐富嘅早午餐係一件幾幸福嘅事！今次介紹6間有供應brunch嘅餐廳畀大家，有海鮮烤肉主題、無限暢飲粉紅香檳早午餐、90分鐘任點piz

開飯專題

2023-03-29
春意盎然復活節下午茶推薦

嚟緊4月又有一連4日嘅復活節假期喇！當然要同朋友出去relax、嘆返個afternoon tea喇～唔少酒店同餐廳都襯住呢個連假推出特色下午茶，睇下邊間合你意～

開飯專題

2023-03-27
5間日式串揚專門店推介廚師發辦套餐/正宗大阪風味/親民居酒屋

唔少人去大阪玩都會食當地名物串揚，其實香港其實都有串揚專門店，由日本過江龍到本地實力小店，三五知己想飲住生啤嘆串揚嘅話，總有一間啱心水！

開飯專題

2023-03-27
【煲仔菜食譜】港式魚香茄子一個步驟茄子唔變黑

魚香茄子其實是一道川菜，雖然叫「魚香」，但醬汁和食材也沒有魚的成分，不過演變成港式風味後，便加入了鹹魚！鹹魚蒸熟後拆肉，再爆香起鑊，使這道菜更香口。而茄子切好後放入鹽水中，直到煮之前才擠乾水，便不會變

Yahoo Food

2023-03-24
4大健康甜品/糖水店合集中式生磨糖水、真希臘乳酪小店

好多人對甜品或者糖水嘅印象就係甜同唔健康，但其實香港而家已經有唔少主打健康嘅甜品店，多數都係低糖、純素或者選材較謹慎～今期搵咗4間介紹畀大家，有中式有西式，就算甜都可以甜得健康！

開飯專題

2023-03-23
大阪賞櫻攻略2023 附鄰近美食點

說到賞櫻，向來予人集美食與遊樂項目豐富於一身的城市——大阪，可能不會被立即想到亦不是旅客的首選。但事實上在這裡也隱藏了許多櫻花秘景，要往奈良、神戶一日遊也很方便！今年預測大阪櫻花會於3月25日陸續開花

國際新食力

2023-03-23
【海鮮食譜】烤牛油扇貝半蒸焗仿燒烤效果

平時在家煮扇貝，多數用蒸的方法，但香噴噴的燒扇貝又確實份外吸引。其實在家沒有焗爐，也可以炮製出接近燒烤風味的烤扇貝，只要在鑊鋪上錫紙半蒸焗便可。想提升風味的話，可以自行調配醬汁，及千萬不要省卻牛油啊，

Yahoo Food

2023-03-21
香港5大日式丼飯推介中環廚師發辦魚生飯、風味濃郁鵝肝和牛丼

鍾意食日本嘢嘅香港人，應該無幾多個抗拒到鮮甜味美嘅魚生丼飯！魚生飯嘅選擇有咁多，究竟邊間最啱你心水呢？今期搜羅5間各有特色嘅日式丼飯專門店畀大家，由小店到omakase魚生飯都有～

開飯專題

2023-03-21
關注組推介！香港5大室內釣蝦場 $100/小時起即釣即燒

近年香港開始興起釣蝦，釣到好有成功感之餘，更可以即釣即燒即食！而且唔少釣蝦場都有職員協助，加上設備齊全，無論係新手定小朋友都唔使驚唔識釣。今次開飯仔就幫大家整理五間網上關注組組員推介嘅室內釣蝦場，Bo

開飯專題

2023-03-20

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