飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【牛油果食譜】墨西哥芝士火雞卷！製造血清素抗壓紓緩情緒

壓力大情緒又不穩定，營養師李杏榆建議食用含豐富色氨酸的食物，今次她為我們推介墨西哥火雞卷，適合一些容易有壓力的人士，有助穩定情緒。

Yahoo Food

2020-09-29
以簡約美學呈現純素甜品深水埗合舍小店「希望將純素甜品變得更好食」（有片）

近年越來越多人開始純素飲食，但製作甜品要完全不用雞蛋和牛奶不是一件易事，每製作一款純素甜品就要反覆嘗試更多次。深水埗合舍這裡就有一個女生，靠著自己的信念成功研發出一系列與一般甜品口感無異的純素甜品，讓

甜品密語

2020-09-18
創意中菜！銅鑼灣新開摩登粵菜館秘製素叉燒、牛油果川味辣子雞

新派路線嘅粵菜館愈開愈多，銅鑼灣最近又新開一間走摩登風嘅粵菜館！餐廳佔地2,000平方呎，以玫瑰金及黑色為主色調，氛圍低調奢華；唔單止裝修，食物方面都有啲驚喜，主要供應多款新派創意菜式，如以西瓜入饌嘅

新店直擊

2020-09-18
爆笑潮語餸名尖沙咀新創意Fusion菜館慶生必點扑朱古力壽桃

香港人其實好有創意，唔信？打開尖沙咀呢間樓上Fusion餐廳嘅Menu睇睇：「真天真玻璃心芝士凱撒怎麼區分」、「如果太多豬豬味加啲菠蘿正到痺」唔係歌詞而係餸名嚟！令人會心微笑同時食物質素亦唔錯，

新店直擊

2020-09-17
最新引入！7大餐廳期間限定植系肉菜式梁祖堯推介羅勒醬植系雞肉意粉

素食文化喺香港愈嚟愈流行，多咗素食餐廳之餘，好多餐廳亦開始加入素食餐單。不過依然都有部分人覺得食素好寡。最近有隻新嘅植物肉引入香港，可塑性高，配搭唔同食材都啱，或者可以打破大家對素食固有嘅諗法。

飲食潮流

2020-09-16
【2020中秋】健康抗炎素食/低糖月餅之選

今年中秋，除咗要團圓之外，健康都一樣咁重要呀！今年唔少品牌都推出咗低糖月餅，有別於油膩嘅傳統月餅，有啲仲要係純素添！好似南棗合桃月餅、檸檬柚子月餅等更加入咗抗炎嘅食材，希望各位喺嚟緊嘅中秋節，都可以健

開飯專題

2020-09-14
尖沙咀新開韓式素食料理體驗韓國寺廟飲食招牌手工菜蘿蔔包餃子(有片)

香港人近年開始注重健康，帶起一陣素食潮！尖沙咀啱啱就新開一間坊間較少見嘅新派韓式素食料理，選用天然植物性食材，更特別嘅係於素食中加入韓國寺廟飲食文化，餐廳希望將一個新嘅素食概念帶到香港，令食客有不一樣

新店直擊

2020-08-20
【外賣自取】九龍上班一族 6大健康素食之選

餐廳晚巿又要暫停堂食，對於各個「無飯」家庭嚟講，可能有啲頭痕？唔怕，而家有好多餐廳都有得用OpenRice外賣自取啦。繼上次港島區，今次介紹返九龍區供應素食嘅餐廳，部分仲有限定優惠呀。加上即日起仲有迎

開飯專題

2020-07-21
大埔新開西日純素Cafe 嘆媽媽定食+手作餃子+甜品

平時食開素同唔係食素嘅朋友想一齊食飯都要左揀右揀？大埔呢間新開嘅Cafe就供應多款日式同西式純素菜式，希望等大眾知道原來素食都可以好多元化亦好好食！好似日式媽媽定食，新豬肉肉餅加埋素芝士夠惹味；甜品檸

新店直擊

2020-07-20
全城抗炎！將屋企變Cafe 網購咖啡包/冷泡茶/甜點推介

疫情之下，大家都多咗時間留喺屋企，但偶然咖啡癮起，或者掛住去Cafe Relax下嘅感覺點算好？其實只要花啲心機，就可以將屋企變成Cafe！香港有唔少咖啡同茶嘅品牌可以網上訂購，唔需要專業工具都可以沖

全城抗疫

2020-07-20