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中環全新概念阿根廷扒房罕有齊備阿根廷牛、豬、雞肉

香港嘅阿根廷扒房有好幾間選擇，不過最「新」都應該係呢間喇～品牌喺香港紮根十多年，經歷搬遷、結業，最近以全新班底同形象，於中環新店回歸，罕有供應自家乾式熟成阿根廷式肉款，更少有地齊備阿根廷嘅牛、豬、雞肉

新店直擊

2024-01-25
【湯水食譜】蟲草花紅棗水鴨湯滋陰養生天氣乾燥啱飲

水鴨滋陰，天氣熱又或者乾燥時用來煲湯便最適合，所以夏天和冬天也可以煲水鴨湯。想湯水更清，味道更好，水鴨要先加薑片汆水；若在湯中加入瑤柱可提升鮮味。另外近來很多人感冒或染上流感，想要增強身體免疫力，可加

Yahoo Food

2024-01-24
情人節餐廳指南維港海景/米芝蓮女廚法國菜

一年一度嘅情人節，係同愛侶浪漫一番嘅日子，揀餐廳梗係要菜式特別兼有靚景。今次推介5間可以飽覽維港景色嘅西餐廳畀大家，部分重開業無耐，啱晒鍾意試新嘢嘅情侶。

開飯專題

2024-01-23
【特約分享】新春滋味賞香港科學園團年飯推介：4大中菜廳嘆海味料理+賀年特色菜

農曆新年就到，必定有唔少團年飯、團拜飯局，大家不妨去位於沙田嘅香港科學園～4大中菜廳提供各式海味料理、賀年特色菜，聚餐前後又可以喺園內嘅標誌性景點打卡，重可以帶埋愛寵去寵物公園大玩特玩。園區設有逾2,

客戶專訊

2024-01-23
5大日式火鍋/鍋物推介日本過江龍新店、北海道夢幻海鮮湯

冬天梗係要食shabushabu啦！今期搜羅咗幾間供應日式火鍋或鍋物嘅餐廳畀大家，讓大家過一個暖笠笠嘅冬日～

開飯專題

2024-01-22
【煲仔飯食譜】梅子排骨煲仔飯按步就班燒出飯焦

這星期氣溫急降，吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮，只要記得一些基本原則，便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯，切記要水滾才加入米粒，剛加入時可以保持大火，滾起才收細

Yahoo Food

2024-01-20
團年飯精選創意．懷舊私房菜嘆法式橙鴨、釀原條鯪魚

係時候睇定團年飯、開年飯食咩好喇，想舒舒服服又試到特色菜嘅話，可以考慮私房菜館，以下5間推介有fusion口味、2人起私房菜套餐等選擇，即睇邊間啱你需要～

開飯專題

2024-01-19
【特約分享】小店咪嘥嘢！盡用食材重用廚餘

於2022年，香港每日棄置約3,300公噸廚餘在堆填區，大概佔本地都市固體廢物嘅三成。想減少廚餘，我哋平時食飯「唔嘥嘢」、珍惜食物、減少剩食都得㗎。香港而家有好多餐廳都參加咗「咪嘥嘢食店計劃」，願意主

客戶專訊

2024-01-18
【湯品食譜】九層塔蜆仔湯鮮香美味台式料理

去台灣旅遊，最常喝到的台式湯水，蜆仔湯是其中之一。鮮味的蜆仔隨便一煮也好吃，但如果純以清水來煮蜆，湯水會太淡，所以不妨利用雞殼或大骨熬煮一個湯底，再加入蜆仔同煮。另外要保持九層塔的香氣，不宜過度加熱，

Yahoo Food

2024-01-18
12月份好評餐廳十強

可能因為上個月慶祝聖誕同除夕，12月嘅十強餐廳都以打卡西餐廳同肉類料理為主，氣氛好之餘又食得夠盡興～

開飯專題

2024-01-17