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【識食攻略】放鬆心情好去處咖啡店一試上癮

有時候都想坐係餐廳慢慢咁享受一餐?推介【BEANS荳子】西式主食同甜品係Cafe一應俱全!其中蟹膏甲羅燒黄金蟹肉意大利粉

識食攻略

2024-02-16
4間得獎意大利餐廳精選自家製彈牙意粉、當地鮮味食材入饌

意大利菜係受歡迎嘅菜系之一，更設有全球最佳意大利餐廳選舉，而2024年度前50位之中，香港就佔其中2席。另外重有其他高質嘅意大利餐廳喺唔同項目中得獎，想試就mark實以下4間餐廳啦~

開飯專題

2024-02-16
開飯情報 2月號精選

2月專題：意「式」流

開飯專題

2024-02-15
【牛肉食譜】清湯蘿蔔牛肋條咁樣煮湯水肉味更濃

天氣涼的時候，來一鍋清湯蘿蔔牛肋條，暖身又暖胃。一般燜牛肋條之前都會先汆水，但牛肋條汆水的水相對比較清，所以只要把浮泡撈走，可以原鍋加入香料繼續燜煮，這樣湯的肉味也更濃郁。燜牛肋條時蘿蔔和冰糖後加，燜

Yahoo Food

2024-02-15
4大日式鐵板燒餐廳推介 $98午市速食鐵板燒、尖沙咀鐵板燒廚師發辦

日式鐵板燒除咗可以食盡新鮮食材，仲可以現場欣賞埋師傅如何炮製，難怪咁多人鍾意食～今期介紹幾間日式鐵板燒餐廳畀大家，有精緻啲嘅亦有走速食路線嘅，最平午市$98就食到，快啲睇吓邊間啱食！

開飯專題

2024-02-13
4大刀削麵合集地道韓國風味麵店、麻辣牛筋腩刀削面

天氣凍嘅時候，有咩開心得過食碗熱辣辣嘅湯麵呢～煙煙韌韌嘅刀削麵係一個唔錯嘅選擇，今期搜羅咗幾間畀大家，睇吓邊間啱你心水？

開飯專題

2024-02-13
【識食攻略】搞串Party?! 深宵串燒滋味

一班朋友想一邊聚餐一邊暢聊，但又怕餐廳太早收?川式串燒小店【川味香】由中午開至深宵，啱曬知己聚一聚!...

識食攻略

2024-02-09
【炸物食譜】黃金炸蝦棗潮汕風味新年宴客小菜

今年是年三十晚，準備團年飯除了鮑魚、海參、蠔豉和冬菇，蝦也是很常見的食材，皆因美味又好意頭。這個來自潮汕的蝦棗，做法不複雜，可以稍為提早做好，吃之前翻熱一樣美味，做宴客小菜也不錯。打蝦膠時，一開始要用

Yahoo Food

2024-02-09
【營刃Eacy解】一文了解6大賀年糕點熱量免體重步步「糕」升

農曆新年就快到，一定少不免吃各種賀年糕品，大節過後不想體重也步步「糕」升，記得了解糕品熱量，以及享用糕點不怕胖的秘訣～

營刃Eacy解

2024-02-07
【年糕食譜】紅豆焗年糕口感Q軟似麻糬波波

還有幾天就到農曆新年，想最後衝刺準備賀年糕點的話，可以試試新口味，做紅豆焗年糕，吃起來意外的軟糯不黏牙，口感又有點像麻糬波波，但放涼後也不會變硬，讓人忍不住一塊接一塊。若要方便一點，可用日本紅豆罐頭，

Yahoo Food

2024-02-07