飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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旺角新開麵店嘆M7和牛撈手工魚麵（有片）

打邊爐嘅唧唧魚麵就食得多，平時想搵間食魚麵嘅麵店真係無乜選擇。旺角最近就開咗間手工魚麵專門店，魚麵每日製造，而且將魚麵配搭唔同中西日式配料，新鮮感滿分！

新店直擊

2018-03-01
邊行邊食！紅磡7大掃街推介

掃街係唔少香港人都好喜愛嘅動作。未夠鐘食飯又掃一掃，食飽飽又要掃一掃，總之，行喺條街度見到一間間嘅小食店就會忍唔住，乜都想食！至於掃街熱點，多到接近區區都有，一於逐區去睇下。今次輪到紅磡區。紅

掃街熱點

2018-02-28
跑馬地人氣拉麵店3月限定北海道海膽拉麵

深受拉麵控朋友愛戴嘅呢間跑馬地拉麵店，佢哋最出名就係打到好似cappuccino咁起泡嘅雞白湯底拉麵。而佢哋最近，就推出咗個2、3月嘅限定拉麵——北海道海膽拉麵呀！

飲食潮流

2018-02-28
【Simply Nutrition】火鍋的健康食法你可能不懂！

寒冷的天氣下，有什麼比跟三五知己一起Shabu Shabu更高興？但......聽說打邊爐又肥又不健康，是否就不能吃了？當然不是！重點是怎麼吃。

陳小艷（Sharon）

2018-02-28
火鍋新風潮！香港首間熊仔頭造型湯底近百款海鮮任食連刺身

前排睇到台灣網友瘋傳醜比頭造型牛奶鍋，而家香港終於都有啦！旺角呢間新開火鍋店炮製10幾款不同造型嘅火鍋湯底，滾起之前再睇住佢「溶」入湯中，影相一流之餘仲好有治癒感！

新店直擊

2018-02-28
【惜飲惜食】進擊的「牛涮鍋」放題：滿滿的惜食之道

一講起放題，離不開「任飲任食」或「大魚大肉」。可以讓自己胃口大開、偶然放肆，或許是人生的其中一種享受。放題如何做到唔嘥嘢？

開飯專題

2018-02-28
【開飯熱店入圍名單巡禮】澳門首度入圍餐廳　老字號新店之爭

去澳門除咗賭兩手，當然仲要食返夠本！澳門獨有唔少地道食店，係要過大海先食到嘅風味！老店繼續多人力捧，亦有大量新勢力加入，連國際品牌及創作小店都有有，即刻睇睇今次首次入圍名單，支持心水實力餐廳啦！

開飯專題

2018-02-28
【醫食無憂】人人都說糯米是「濕熱」的，真的嗎？

春節期間，年糕、湯丸等都是家常食品。但在香港，這些含糯米成份的食物都被評得一無是處，主要講的就是說它「濕熱」，原因何在？

黃曦民

2018-02-27
飲IG大熱Avolatte！灣仔新開咖啡果汁店（有片）

最近喺Instagram上面多咗人分享一杯用牛油果裝住嘅咖啡，原來係灣仔呢間新開飲品店嘅出品。招牌Avolatte之外仲有健康即磨果汁、Smoothies、輕食等，連Secret Menu都有，咖啡又

新店直擊

2018-02-27
等到了！新加坡人氣鹹蛋魚皮、薯片明早登陸尖沙咀開POP UP店！（有片）

零食控最期待嘅畫面又出現喇！聽日開始，新加坡人氣鹹蛋小食品牌IRVINS喺香港都可以買到嚟食喇！唔使再下下等朋友去新加坡先有得食喇！ IRVINS嚟到香港，喺尖沙咀海港城入面開第一間POP UP店呀

新店直擊

2018-02-26

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