飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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尋找昔日本土情懷特色老字號餐廳推介

香港餐廳來得快去得快，近來越來越多餐廳及老店都因為種種原因而結業，可能係租金壓力、欠缺繼承人接班等等，即使有幾十年歷史及故事，終有一天都可能要退下火線，對一眾食客來講相當可惜。例子包括雍雅山房、楓林小

開飯專題

2018-05-17
超真忠犬朱古力！新出繡球花潘多拉下午茶

一向主意多多嘅上環DK Cuppa Tea，最近又有推出新tea set啦！今次下午茶主題圍繞「潘多拉盒子」，聞住自選香薰嘅香氣來品嚐3層架下午茶，咁relax嘅時刻，梗係約埋閨蜜一齊去啦！

飲食潮流

2018-05-17
【Simply Nutrition】會使人變瘦的脂肪，你有聽過嗎？

脂肪給大家的印象是會令人肥，又怎會還有令人瘦的脂肪呢？原來，存在人體內的脂肪可分為兩種 -- 白色脂肪(White Adipose Tissue)和棕色脂肪(Brown Adipose Tissue)

陳小艷（Sharon）

2018-05-16
【品酒有問】葡萄酒是否素食 (vegetarian) 或純素 (vegan)?

問：葡萄酒是否素食 (vegetarian) 或純素 (vegan)嗎？答：朋友由於各種理由變為素食或純素者，我完全尊重他們的選擇。最近，有些葡萄酒被稱為「適合素食者或純素食者」，這確實讓我感

Tersina Shieh

2018-05-16
16款雪糕配甜品 Movenpick首間官方專門店出現了（有片）

呢幾日熱到一個點，落一落街行兩步都好似就嚟溶咁，係會特別想食雪糕嘅（係，又搵藉口）。啱晒，Movenpick開咗間官方專門店，唔淨止有16款口味嘅雪糕揀，仲有milk shake同甜品！

新店直擊

2018-05-16
台灣大熱好丘貝果快閃香港！超市台灣風味市集限定

台灣呢個寶島有咁多美食，隨時心思思想飛去嚟個美食之旅？而家連機票錢都幫你慳返。皆因呢間生活精品專門店即將舉辦「台灣風味市集」，帶嚟多個台灣地道品牌，當中就包括大人氣嘅好丘貝果！

飲食潮流

2018-05-15
200年家傳味道！旺角新開fusion湯麵店

旺角通菜街向來係一條低調嘅平民食街，最近新開一間充滿中式味道嘅食店，賣嘅卻係fusion味濃嘅Soto Ayam湯麵，咦，但係又灸燒又雞叉燒咁新派嘅？開飯仔即刻了解下！

新店直擊

2018-05-15
【2018全台最佳人氣餐廳票選結果出爐】百萬網友認證👍全台十大餓勢力！

2018 OpenRice百大心水餐廳公布暨最佳人氣餐廳票選結束！全台最受到歡迎和網友熱烈推薦的餐廳名單也出爐囉！今年不只有連莊的必排隊餐廳，同時還看得出網友口味的變換，大份量、抹茶、老字號古早味料理

國際新食力

2018-05-15
【無綠不歡Green Monday】肉變素的食肆！全港首間

要數要近期最紅的素食餐廳，不少素食者都會推薦Hemingway's By The Bay。這間位於愉景灣的餐廳，為什麼吸引大家來朝聖呢？原來這裡本來只是普通餐廳酒吧，老闆本著環保和愛護海洋等理念，在近

Green Monday

2018-05-14
4月份好評餐廳十強

4月份咁多假期，大家有冇留港消費周圍食吓好嘢先？今個月嘅排行榜都有唔少新面孔，包括主題餐廳、過江龍燒肉店以及人氣餐廳分店等，亦有首次或者重新上榜嘅舊餐廳。立即睇睇4月十強，有冇邊間未試就好快啲去喇！

開飯專題

2018-05-14

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