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【品酒有問】僅生產白葡萄酒的法國酒區 3款Chablis兼備清涼氣候+礦物味特質

在Burgundy（勃艮第）心臟地帶的Cote de Beaune，其西北約140公里的Chablis（夏布利），是另一個僅生產白葡萄酒Chardonnay（霞多麗）的Burgundy產區。這裡特別清

Tersina Shieh

2022-09-29
【OHealth!】輕鬆食譜跟住整迷你蘑菇漢堡（奶素/純素）

喺屋企簡簡單單，準備少少材料，就可輕鬆整出打卡呃Like度甚高嘅真菌菜式啦，素食嘅朋友都啱食呢。即刻睇下呢個小可愛迷你蘑菇漢堡係點整啦~

OHealth!

2022-09-28
5大日式居酒屋！海鮮櫃自選心水海鮮、厚切白鱔串燒

有咩開心得過同一班朋友，食住日式料理小酌一番？今期介紹5間特色日本居酒屋畀大家，間間都各有過人之處，如自設海鮮展示櫃、日本街景主題及藏身於小巷中嘅小店等。

開飯專題

2022-09-28
【甜品食譜】白果腐竹大菜糕層次分明的固體糖水

中秋過後，是開始適合去燒烤的季節。兒時的記憶中，大人總會帶個大煲去煲白果腐竹糖水潤一潤喉，雖然好吃，但帶煲和大量的水感覺比較麻煩，但做固體糖水則方便得多。將白果腐竹糖水做成大菜糕，既不會融化，又便於攜

Yahoo Food

2022-09-27
香港4間台式火鍋推介！和牛、騸牯牛頸脊火鍋

香港人終於可以去旅行啦，但要搶機票都唔係咁易，而且台灣暫時都仲係3+4，搶唔到嘅留住喺香港食好西先喇～今期介紹4間幾受歡迎嘅台式火鍋畀大家，有台灣最流行嘅吃到飽模式，亦有sell特色湯底同配料嘅，間間

開飯專題

2022-09-26
關注組大推！必食三重牛舌御重盒深水埗新開牛舌專門店

暫時未飛到去日本仙台都可以瘋狂食牛舌！最近喺網上牛舌關注組受到組員追捧嘅，就係深水埗呢間主打牛舌嘅「牛舌專門店 Gyu Town」。將牛舌分為牛舌芯、牛舌尖、牛舌筋同牛舌底，每個部位都用唔同處理同烹調

新店直擊

2022-09-26
【OHealth! 】5種常見食用真菌介紹及功效

唔同國家嘅菜式都經常會用到食用真菌呢種食材，如中菜就有冬菇、金菇、雞脾菇等，而西餐都會使用蘑菇、大啡菇，或較名貴嘅牛肝菌、松露等烹調菜式。食用真菌類除咗味道香濃，各有特色外，佢哋對身體都有唔同功效，真

OHealth!

2022-09-26
【簡易食譜】牛油果三文魚蓋飯用1款醬汁去腥味 10分鐘快速完成

中秋節前後，可能不少人也吃了很多月餅，又加上連場聚餐，少不免感到有點飽飽滯滯，不如就弄簡單的餐點，例如蓋飯也是不錯的選擇。如把三文魚煮熟，可以用照燒醬汁去除腥味，再配牛油果拌勻，倒在熱飯上，既香口又清

Yahoo Food

2022-09-23
【營刃Eacy解】人氣美食夏威夷蓋飯營養師推介低脂食材+配搭

近幾年流行夏威夷蓋飯（Poke Bowl），而這類餐廳在香港也愈開愈多。Poke Bowl主要以海鮮，如三文魚、吞拿魚、八爪魚等，再搭配蔬菜、豆類及米飯，大多數的餐廳亦供顧客自由配搭食材。加上Poke

營刃Eacy解

2022-09-23
榴槤豆乳甜品人氣新派豆乳主題店最新搞作

豆乳同咩夾？人氣豆乳品牌已經發掘咗唔少潛力CP，例如芋泥豆乳、桃膠豆乳、豆花豆乳等，最近佢哋又創造咗多對CP出嚟啦~ 榴槤MIX 豆乳！

飲食潮流

2022-09-22

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