2018 Pantone Colour 尋覓浪漫紫色餐廳
2018-01-02

新一年,繼續出動食好西!正所謂食「色」性也,踏入2018年,一於跟返2018年嘅pantone colour去搵食啦,紫外光色呀!紫色控去到呢啲餐廳實好開心啫~~

紫色素食   雅 ‧悠蔬食

圖:ivansosbxKathy Lee 2016yiyan0403

呢間素食餐廳嚟嘅,啱啦,新年開始食健康啲啦。整體以紫、白作為主色,柔和得嚟亦添上幾分浪漫,環境上先取一分。首推呢度嘅香芒牛油果苜蓿芽手卷,紫菜好脆,苜蓿芽草青味幾濃,但好爽,加埋芒果同牛油果嘅香甜,係幾討人歡喜。另外,黑松露薯蓉大啡菇亦相當受歡迎,香濃多汁。話明為pantone色而嚟,當然要叫返杯藍蝶花雪梨汁啦,同紫外光色一樣咁神秘夢幻,微甜,清潤。

紫色西餐    阿麥廚房

圖:moochichiyanyanchibafallforco

呢間位於銅鑼灣嘅西式餐廳,一入到去,牆身走紫色格調,燈光暗暗地,係幾有feel嘅。
蟹肉南瓜忌廉湯、黑松露菌忌廉湯兩款湯嘅味道都好濃郁,各有支持者,但講到特色菜,一定係黑松露麵包蟹意大利飯。軟綿嘅Risotto混入蟹肉、蟹膏同忌廉等,再釀返喺個蟹殼度,配埋黑松露醬,夠晒香口。而呢度嘅咖啡,亦成功俘虜唔少女生嘅心呀,3D立體嘅貓貓,超得意。

紫色日菜 

圖:ycyangiecrazylady222P.J.

連個名都叫紫!法式日本料理嚟,餐廳當然都係以紫為主題啦,有鐵板燒都有omakase食。鐵板鮑魚、薄燒和牛等都係令人食過想返尋味嘅菜式,而Charcoal Crumble望落好似花盆咁,實際係甜品嚟呀,紫色、黃色啲花花同泥土通通都食得!而最「紫」嗰杯嘢叫Murasaki Sour,係紫色嘅lemonade嚟呀。

紫色cafe Love Cafe拉斐特

圖:舔舔俐Foodcaptain.hkwaterqq

以紫色做主題嘅café總係畀人一種浪漫嘅感覺,加上門口又有好多花花同熊啤啤,無論情侶定閏蜜嚟都好啱,淨係食環境都飽咗一半。
另一半就靠個自選burger填埋佢啦,法國奶油包幾脆呀,芝士控就記得揀埋車打芝士喇,配松露蛋黃醬都幾夾,餡料就睇你鍾意咩啦,三文魚、和牛等都吸引。


文:Kar


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