飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

西九文化區新開無敵海景餐廳名人總廚主理麻辣蜆意粉激有驚喜

坐喺露天觀景平台，望住180度無遮擋嘅海景咁嘆cocktails同法式料理，簡直就好似去咗外國旅行咁。但原來香港都做到呀！最近喺西九文化區開咗間新餐廳，就有齊晒呢啲條件，兼且仲由曾接待過多位演藝名人，

新店直擊

1天前
尖沙咀新打卡台式Fusion Cafe 熊仔早午餐+麻糬蛋餅+雲石拿鐵

鍾意去Cafe打卡嘅Foodie注意！尖沙咀呢間新店有多個打卡點，而且食物有特色之餘又可愛。早午餐有自家製熊仔造型饅頭，多士配麻糬丸子，仲有雲石紋嘅拿鐵、髒髒朱古力等搶眼飲品，絕對要相機食先！

新店直擊

2020-05-20
【隨時更新】最後倒數！即將結業的老字號及人氣小店

最近天氣開始回暖，但飲食界嘅寒冬就唔知幾時先結束了。近日頻現結業潮，不論係屹立咗成30年嘅老字號，定只係新開咗一兩年嘅街坊小店；係西班牙、歐陸風餐廳，定係傳統蛇羹、新興甜品，都難逃一命。以下呢幾間餐廳

開飯專題

2020-05-19
黑夜覓食！尖沙咀5間宵夜推介

香港有唔少夜鬼，都有個共通嘅問題，就係：為何深宵總是餓？然後就引申另一個問題，夜麻麻去邊度搵食？唔通次次都淥個杯麵咩？唔使煩，各區都有唔少深夜食堂，開飯仔同你哋逐區去食宵夜！喺尖沙咀就算幾夜都一樣可以

開飯專題

2020-05-13
全港首創鐵板三文治專門店拉麵叉燒三文治+自家手切薯條+炸牛油果薯餅(有片)

三文治同鐵板燒相信大家都食過，但混合兩者嘅鐵板燒三文治大家又食過未呢？尖沙咀新開一間本地創作嘅三文治新品牌，主打全港首創嘅鐵板三文治！餐廳以意想不到嘅食材組合同烹調技巧，喺麵包中融入世界各地美食同埋潮

新店直擊

2020-05-11
全城抗炎！人氣酒店自助餐重開每位送鮑魚、帶子

香港已經連續21日本地零確診啦！有見及此，部分酒店決定重開自助餐！當然大家同時亦要遵守防疫指引，保持社交距離同個人衛生。希望除咗餐廳之外，香港人嘅生活都可以慢慢重回正常軌道啦。

開飯專題

2020-05-11
全城抗炎！安坐家中嘆高級美食連酒店都有外賣

而家唔少人都減少咗外出用膳，或者home office，如果唔識煮飯嘅，就得返「嗌外賣」呢一條路啦~只係餐餐都食兩餸飯咁食到好寡，間中想食餐好嘅？不是夢啦！而家各區酒店都有推出外賣服務，喺屋企一樣可以

開飯專題

2020-04-23
用AeroPress壓出咖啡豐富風味尖沙咀獨立「貼地」咖啡店

沖煮咖啡有多種方法，虹吸、手沖、濾壓、冷萃等等，尖沙咀這間咖啡店的手沖咖啡卻只用一款看起來像是放大版針筒的工具：AeroPress來沖煮，按壓出來的咖啡味道純淨、風味豐富。而當客人仔細品嘗出這些風味的

咖啡胖旅

2020-04-22
送媽媽一顆少女心 5月下午茶推介

最近又有多間酒店同餐廳推出新主題下午茶，有鹹、有甜，連點心都有，選擇多多兼帶新意。除咗約閨蜜去歎一歎外，下個月母親節，揀間啱媽媽心水嘅帶佢去重拾返少女心都好呀！

開飯專題

2020-04-20
坐擁維港海景體驗新派高級中菜

望海景、食中菜，chill到好似食西餐咁？尖沙咀有兩間摩登中菜館，享盡地利，環境寬敞又有靚景，並以創新手法烹調傳統菜式同點心。無論係同朋友、同事聚餐，定帶屋企人去試新嘢，都一樣適合，齊齊感受全新嘅中菜

開飯專題

2020-04-09