飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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半島酒店新開廚師發辦日籍米芝蓮大廚主理食盡法國藍龍蝦、德國鱘龍黃金魚子醬等珍貴食材

好多人都會「一係唔食，一食就要食豪啲」。間中放肆豪華一餐嘅機會嚟喇，有間高級Omakase進駐半島酒店，餐廳由3位星級主廚主理，當中包括曾主理米芝蓮一星餐廳、擁有超過25年日式料理經驗嘅日籍大廚富山幸

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6天前
9月份好評餐廳十強

嚟到9月份，十強榜繼續反映港人愛打卡嘅習慣，有多間打卡店入圍。另外亦有兩間健康poke bowl餐廳上榜，睇嚟都巿人愈嚟愈注重健康呢。

開飯專題

2021-10-08
初秋甜蜜蜜！10月份下午茶提案

踏入初秋，係開始想慵懶嘅日子，約朋友出街去嘆返個下午茶就最啱啦～今期包括韓國香印提子主題、幸運星座主題、充滿秋日氣氛嘅松露主題及粉紅愛心主題，款款都咁有gimmick，即刻睇下邊間啱心水！

開飯專題

2021-10-07
【OpenRice x國泰多重優惠賞】尖沙咀高級日本料理初秋期間限定廚師發辦

今個月要同大家介紹嘅國泰夥伴餐廳，係一間位於尖沙咀嘅壽司廚師發辦餐廳，主廚有逾11年製作日本菜經驗，更曾跟過日本師傅學藝，擅長將日式經典美食融合現代烹調手法，食材配搭同運用每每都有驚喜。

開飯專題

2021-10-07
【OpenRice x 國泰】期間限定旅遊主題Menu尖沙咀Fine Dine 帶你味遊意大利

旅遊不似預期，等完又等都係未有得飛。尖沙咀一間Fine Dining餐廳嘅行政總廚Ray 同Devon知道香港人最掛住就係去旅行，所以特別以旅行做主題，創作咗期間限定嘅新菜單，將傳統意大利菜加入亞洲元

開飯專題

2021-09-10
Chill住嘆Tea！9月份下午茶推介

雖然話已經過咗暑假，但9月份嘅天氣仍然係咁炎熱呀，都係留返喺室內嘆吓afternoon tea好啲。踏入9月，唔少酒店同餐廳都推出全新嘅下午茶，有卡通主題、親子tea set同日系下午茶，無論你係想同

開飯專題

2021-09-06
自家製作！五間手工意大利麵專門店合集

講到食西餐一定唔少得意大利麵！對意粉有少少要求嘅，相信都食得出手工意粉同普通包裝意粉嘅分別，通常手工意粉都係每日新鮮製造，口感會較煙韌，蛋味亦濃郁啲。唔好以為食手工意粉一定去要傳統意大利餐廳先食到，近

開飯專題

2021-08-24
尖沙咀人氣茶飲店重開新推芭菲杯+忌廉包+焙茶芝士丸丸

各位茶控唔使再等，尖沙咀呢間人氣茶飲店最近完成搬舖重開啦！將一部分以前大坑店供應嘅輕食帶埋過嚟，再新增芭菲、鮮忌廉包等甜點，連飲品都有新選擇，選擇豐富到好似Cafe咁。焙茶控必試新出嘅焙茶芝士丸丸，想

新店直擊

2021-08-23
期間限定 IG網店首設實體店　全港首創CBD 巴斯克芝士蛋糕

近年大熱嘅巴斯克芝士蛋糕，易整難精。最近有間以巴斯克芝士蛋糕作主打嘅IG網店，首次設立實體店，大賣多款人氣產品，更特設店舖限定嘅迷你4吋版，同埋全港首創嘅CBD口味。加上店主Anjaylia Chan

新店直擊

2021-08-02
【恭喜張家朗、何詩蓓】多間餐廳立即推出限時優惠一覽

好開心呀！香港劍壇193張家朗勇奪金牌、女飛魚何詩蓓更首次為港贏到游泳銀牌，恭喜晒兩位！OpenRice當然都想同大家一齊慶祝啦，由即日起至7月29日，凡經OpenRice外賣自取落單滿$50，輸入優

開飯專題

2021-07-28