食之無味2022318的个人专页

普通香港打工仔，放飯去平時12點幾，成日同同事去食，終於試咗呢間最近好紅嘅雲香園！坐得舒服，唔使同人逼到死。1. 牛腩小鍋米線（加配料：豬頸肉 + 豬軟骨）
牛腩超！級！入味！又腍又大塊，完全唔使咬兩啖就化晒，湯底係佢哋招牌清湯，飲落好清甜有牛味（唔似某啲店飲落只係味精水）。
豬頸肉薄切得啱啱好，咬落有嚼勁又唔鞋，豬軟骨就軟淋淋超正！米線係雲南粗身嗰款，夠煙韌，吸晒湯汁，食到成個碗見底。2. 自選小鍋米線（麻酸辣湯底）
配料：豬大腸、肥牛、魚腐
呢個麻酸辣湯底真係好重口味！麻度同酸度都好夠，辣度就中上（我中辣已經流鼻水😂），但係成個湯底好香，有陣花椒+酸菜+辣椒油嘅複合香。
豬大腸洗得超乾淨，完全無怪味，又肥又入味；肥牛一落鍋即刻變灰色，夠嫩；魚腐就超彈牙，吸晒麻辣湯汁，超邪惡！整體配料份量多到誇張。3. 涼拌墨魚頭 
呢個係我朋友推介！墨魚頭切條好厚肉，拌咗蒜蓉+辣椒+香菜+花生碎，辣度剛好開胃，墨魚超鮮甜彈牙，冰凍食超正！下次一定再叫。總結： 已經食到超飽，性價比真係無得頂！尖東呢間環境又靚，服務員態度好好唯一缺點係人多要等位
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殿大喜屋（Moko旺角）任食波士頓龍蝦 + 全港獨家Nutella機，性價比爆棚！普通香港打工仔放工，最近終於試咗旺角Moko 殿大喜屋日本料理，平民價食到貴價貨，今日同你地逐樣講！Nutella醬機（自助區必打卡！）一入自助區即刻見到全港獨家Nutella朱古力醬機！熱辣辣Nutella隨時泵落雪糕幾多都得！小朋友同甜品怪即刻瘋狂任食波士頓龍蝦（真．無限供應！）呢個係重頭戲！每人一入座有半隻波士頓龍蝦肉厚彈牙。
皇牌燒乳鴿王皮脆肉嫩，一咬爆汁，$298已經包到，貴過好多日式放題！殿堂級鐵板鵝肝厚多士鐵板即煎，鵝肝肥美無腥，厚多士吸晒油香，貴價餐廳級數！金槍魚腩 + 海膽軍艦金槍魚腩入口即融；海膽軍艦用日本海膽，鮮甜無泥，一碟6件不夠喉！避風塘系列（全部新鮮食材！）* 避風塘炒蟹：新鮮肉蟹，蟹膏滿瀉，蒜蓉辣椒炒到入晒味！* 蒜蓉粉絲蒸蟶子王：新鮮蟶子王，蒸到剛好，粉絲吸晒鮮汁！* 泰式麻辣奶油大頭蝦：新鮮大頭蝦個頭超大，麻辣奶油醬濃郁，蝦膏彈牙！甜品壓軸：燒榴槤榴槤肉包雪糕，火槍燒到金黃，熱榴槤香+凍雪糕，完美ending！…查看更多

1️⃣ 美味白切雞
雞皮薄得嚟彈牙，肉質滑到筷子夾住都差啲跌低，油飯粒粒海南風，雞油香撲鼻，連姜蓉都磨得夠辣夠衝，一個人食完半隻都覺得唔夠喉！2️⃣ 京都排骨王 
迷你版咕嚕肉！兩舊排骨王炸得外焦內嫩，甜酸汁淋到飯面，撈一撈即刻變「汁飯」，食到最後一粒飯都仲有汁，夠晒邪惡！3️⃣ 金銀蛋莧菜 
鹹蛋黃同皮蛋碎炒莧菜，莧菜梗夠爽口，金銀蛋香到爆炸，解油膩一流，平時唔食菜嘅我都撥晒落碗！4️⃣ 滑蛋蝦仁
滑蛋幼到似布丁，蝦仁彈牙得嚟仲大大隻，撈飯一啲都唔腥，一個人食完成個碗都見底！
一個人放工唔使點用腦，直接叫套餐就有齊招牌，食完即刻有動力返屋企hea！…查看更多

2小時任食，環境企理得幾舒服，大把海鮮選擇。‼️最正係個超長魚池，任撈任煮不停補貨！一入去見到成條池生猛海鮮，店員成日補，撈極都唔怕冇！* 三點蟹：蟹膏爆漿，蒸完啜啜啜超香，膏多到流出嚟* 大頭蝦：彈牙大隻，蝦頭丟落湯即刻變鮮湯，飲落成碗都係甜* 生蠔：肥美多汁，仲有少少海水味* 花甲+白蜆：撈兩大桶，麻辣鍋一撈即開，啜到停唔到，辣得過癮* 和牛+牛舌：烤一烤，油香juicy，牛舌脆口，和牛肥美即熔湯底揀金湯花膠雞，雞湯清甜有花膠軟滑，海鮮落去即刻吸晒味。仲有Hagen-Dazs雪糕、炸天婦羅。食到飽到爆，平日都勁人多食，海鮮控直接衝啦！🦀🦐💥…查看更多

極尚大瀛喜，聽講好多款式食物，結果真係無失望！環境幾靚，裝修得幾有格，坐得舒服，旺角咁嘈都唔覺煩。先嚟個秘製枝竹羊腩煲，呢個真係神級！羊腩燉到軟腍入味，枝竹吸晒湯汁，啖啖肉啖啖膏，仲有陣陣薑味中和咗羊膻，食到停唔到手！湯濃郁得嚟唔膩，夠晒暖胃，香港冬天必叫。跟住上黄金蝦同泰式麻辣奶油大頭蝦，黄金蝦炸得金黃脆口，入面蝦肉彈牙彈牙，食落好似食緊金！泰式大頭蝦就勁辣勁香，奶油混埋泰式香料，蝦頭蝦肉都新鮮到爆，啖啖汁，辣到過癮但唔會燒喉，幾個友一碟食晒三個回合😂。和風炒牛肉牛柳粒好嫩滑，炒得唔老，配埋洋蔥同和風醬汁，食落好似食緊日式鐵板燒，簡單但正宗。主菜有金牌紅燒乳鴿皇，鴿仔皮脆肉嫩，紅燒汁甜咸適中，啖啖膏汁，香港人最愛嘅經典！鐵板鵝肝上枱嗶嗶聲，鵝肝煎到外脆內軟，配黑椒汁，濃郁到一個心入面，食完即刻升天！最後藍鰭吞拿魚刺身，魚鮮到彈牙，肥美入口即化，配埋醬油同芥末，夠晒高級feel。…查看更多

1. 韭菜盒子
呢個真係我嘅心頭好！外皮煎得金黃香脆，咬落去有啲微焦香，內餡嘅韭菜同蛋好juicy，調味啱啱好，唔會太咸或者太淡。份量都夠，兩個人share一客都好滿足。真心覺得同香港冰室嗰啲煎炸小食比，呢個韭菜盒子贏晒！2. 松子大黃魚
呢道菜係今次嘅亮點！大黃魚炸得外脆內嫩，魚肉好滑，無咗晒魚腥味。上面嘅松子同醬汁好夾，甜甜酸酸，仲有松子嘅香脆口感，食落真是一個層次感好豐富嘅菜。份量略為細份咗啲，但質素高，值回票價。3. 醬燒肉末茄子
茄子燒得軟腍入味，肉末同醬汁好香，微辣嘅味道好開胃。呢道菜好似屋企菜咁，簡單但好有風味，配飯一流！不過如果醬汁可以再濃郁少少，會更加過癮。4. 雪糕高力豆沙
甜品係我哋即興點嘅，雪糕同高力豆沙嘅組合真是一個驚喜！雪糕冰涼軟滑，豆沙甜而不膩，仲有啲高力嘅香脆口感，食完一輪濃味嘅主菜後，呢個甜品真是一個完美嘅ending。份量都好足，兩個人share都夠晒。總結
整體黎講，上海婆婆嘅菜式有種好似返咗老上海嘅感覺，味道地道，價錢合理（四道菜加茶位，兩個人食好飽）。…查看更多

今日下午同朋友嚟到啟德三點三冰室，諗住食返啲經典香港冰室野。坐位闊落，環境幾乾淨，服務員都幾快手，唔使等太耐就落單。總括嚟講，係一間新派香港冰室，適合嚟食茶或下午茶。先講鰻魚滑蛋炸熱狗包，呢個包炸得好脆，外脆內軟，鰻魚配滑蛋好夾，鰻魚夠鮮甜，滑蛋又嫩滑，咬落去有汁爆出嚟，好正！勁大個芝心蝦多士都唔錯，蝦餡彈牙，芝士心拉絲拉得好長，食落咸咸地好開胃。麵包炸得金黃，唔油膩，應該係下午茶小食啦。三眼仔雞扒飯，呢個飯份量大，雞扒炸得脆脆地，肉質嫩滑，配埋三眼仔蛋（即係太陽蛋），蛋黃流出嚟拌飯超級正！飯粒夠熱辣辣，調味適中正呀雪糕西多士，呢個甜品好驚喜，西多士外層脆內層軟，夾埋雪糕食落冰涼又甜美，雪糕唔會太甜膩，解膩一流。夏天嚟食一定好爽。最後係美祿暴龍（有忌廉），呢杯飲品好大杯，美祿味濃郁，加埋忌廉好滑，飲落去有啲似奶昔，甜度剛好，解渴又滿足甜牙。加忌廉係正確選擇，增加咗層次感。…查看更多

正宗大排檔風味，抵食又滿足！前幾日同朋友想食返啲正宗香港大排檔嘅味道，就揀咗去旺角嘅風雲排檔試試。呢間大排檔雖然唔係好豪華，但氣氛好有香港街頭feel，啲枱同凳有啲舊舊地古法藥膳土雞煲 
呢個雞煲真係全晚嘅亮點！一上枱已經聞到濃濃嘅藥膳香，杞子、紅棗、當歸等湯料好足，湯底飲落好香甜，帶點藥材嘅味道但唔會太濃，啱晒我哋呢啲唔慣飲濃藥味嘅人。雞肉好嫩滑，唔係嗰啲柴柴嘅貨色，食得出係新鮮土雞吸晒湯汁，超入味！一煲份量都幾夠，三四個人分都無問題。風雲小炒皇 
呢碟小炒皇真是一個字：正！有蝦仁、腰果、魷魚、青椒同雜菜，炒得乾身又香口，每樣材料都好新鮮，蝦仁彈牙，魷魚爽口，腰果仲有陣脆香。調味啱啱好，唔會太咸，食到尾都唔覺得滯。呢碟真係下飯神器！菠蘿咕嚕肉 
咕嚕肉係我嘅心頭好，呢度嘅版本真係無令我失望！菠蘿好juicy，酸酸甜甜好開胃，豬肉炸得外脆內嫩，醬汁酸甜平衡，唔會太膩或者太甜。連我嗰個平時唔鍾意食咕嚕肉嘅朋友都話好食，仲搶咗幾舊添！炸饅頭 
甜品就嗌咗炸饅頭，外面炸到金黃香脆，內裏軟軟地，點啲煉奶食真係一流！份量有五件，啱晒我哋幾個分。唯一小投訴係有啲油膩，如果可以再乾身啲就完美…查看更多

火鍋放題
火鍋放題嘅選擇多到誇張！有牛肉、羊肉、肥牛、海鮮（蝦、蜆、魷魚）、丸類（牛筋丸、墨魚丸）同各款蔬菜同菇類。湯底我哋揀咗麻辣同清雞湯，麻辣底好香辣，辣得過癮但唔會太嗆，清雞湯就夠鮮甜，飲完都唔口渴。配料質素唔錯，特別係肥牛，油花均勻，涮完好嫩滑！放題仲有飲品同甜品。秘製火焰牛尾煲
呢個牛尾煲係另一個必點！牛尾炆得軟爛，肉質同筋腱好有咬口，醬汁有點微辣同甜香，似係用咗豆瓣醬同其他秘製調味，超級惹味！上枱時仲有火燒住，視覺效果滿分，影相打卡一流！份量都唔少，幾個人share啱啱好。香濃黑椒豬手煲
黑椒豬手煲好香！豬手炆到好腍，皮Q彈，肉質軟滑，黑椒味濃但唔會蓋過豬手嘅原味。仲有啲洋蔥同彩椒配菜，增添口感同甜味。呢個煲同烤魚一齊食，味道好互補，唔會覺得單調。二鍋口惹味雞煲
雞煲係比較中規中矩嘅一道菜，雞肉嫩滑，醬汁惹味，帶點麻辣同蒜香。雖然唔及牛尾同豬手咁出彩，但都好食，尤其係雞皮煎得微焦，香口得來唔會太油。配菜有薯仔同年糕，吸晒汁，食落好滿足。
二鍋頭嘅滋味無限套餐真係抵食！烤魚、牛雜煲同火鍋放題加埋招牌煲仔菜，選擇多，味道正，份量夠，性價比高。…查看更多

首先講下火鍋，湯底選擇好多，我哋叫咗麻辣同清湯兩款。麻辣湯底夠香夠辣，飲完仲有回甘，超正！火鍋料真係多到眼花繚亂，生蠔新鮮又肥美，台灣白鱔好滑嫩，入口即化；美國封門柳同安格斯牛板腱質素好高，牛味濃郁，煮幾秒已經好食！特上牛小排更加係入口即溶，油花分佈得啱啱好，食完真心滿足。蟶子同蜆都好新鮮，無沙，份量又夠多，完全唔使同朋友搶，哈哈！燒烤方面，選擇一樣多到誇張！有牛、豬、雞、海鮮，仲有好多特色串燒同小食，烤魷魚同麻辣牛肉串係我哋嘅心頭好，烤得香脆又入味。小食區有薯條、雞翼、台式香腸，全部都係即叫即炸，熱辣辣超好食！飲品方面，佢哋有好多款生啤，我試咗啤酒同埋一啲craft beer，冰凍又順喉，配火鍋燒烤真是一個字：正！甜品有雪糕同水果，雖然唔算好突出，但食完咁多肉，有啲清爽嘅水果解解膩都幾好。服務方面，店員態度好好，會定時幫忙換碟同加湯，雖然忙碌但都好有效率。包咁多高質食材同任飲，性價比真心唔錯！…查看更多

同朋友一齊去咗深水埗嘅 蚊蚊豬老火鍋，真係一個大滿足嘅火鍋體驗！佢主打 無限時任飲任食，由下午5:30食到凌晨12:30，慢慢食都唔使驚畀人催，真心抵玩！今次我哋叫咗蒸海鮮（蟹、蝦、蜆、蠔）、泡椒魚皮、象拔蚌仔、極品安格斯牛拼盤（牛板腱、牛肩肉、封門柳、牛舌）同埋刺身，仲有四川烤魚同四川雞煲，款式多到眼花繚亂！首先講吓 蒸海鮮，真係新鮮蟹同蝦肉質彈牙，蜆同蠔都好juicy，蒸出來嘅原味好鮮甜，完全唔使點醬都已經好正。尤其係嗰啲蠔，肥美到不得了，食完一盤即刻再叫多一盤！泡椒魚皮係另一驚喜，酸辣開胃，魚皮爽脆，啖啖都係嗰種四川麻辣嘅風味，配火鍋湯底食好過癮。象拔蚌仔新鮮，但口感偏軟，唔及蒸海鮮咁搶眼。極品安格斯牛拼盤就真係全場焦點！牛板腱同牛肩肉油花分佈得啱啱好，涮幾秒入口即化，牛舌薄切得好好，爽口又唔韌，封門柳就帶點咬口，食肉控如我真係好滿足！刺身質素都唔錯，三文魚同帶子好新鮮，切得夠厚，入口好滑，作為火鍋以外嘅小點真是一個bonus。最正係佢嘅 無限時任飲任食！除咗牛肉同海鮮，仲有四川烤魚同四川雞煲，烤魚香辣濃郁，雞煲入味又惹味，配埋各款火鍋配料（好似丸、鵝腸、滑雞之類），飲品選擇都多，凍檸茶、汽水、啤酒任飲，慢慢嘆完全無壓力。服務員態度都OK，雖然忙碌但會幫手換湯底同補充配料，環境乾淨企理，坐得幾舒服。…查看更多

剛開張不久，位於L6樓，環境寬敞過萬呎，裝修日式簡約，坐得舒服，唔似啲細店咁擠迫。呢度係全線第一間有分A、B餐嘅分別，300幾蚊一個價，已經可以任食到好多，性價比真係爆燈！一入座，哇，刺身區新鮮到不得了！先嚟咗藍鰭吞拿魚刺身，魚肉厚實彈牙，入口即化，帶住淡淡嘅鮮甜，絕對係必點！跟住試咗鱈魚乾蟹肉蟹粉taco，呢個創作菜好特別，鱈魚乾脆口，蟹肉蟹粉鮮香濃郁，夾住taco嘅脆皮，食落去層次分明，感覺好high end，但價錢又平，超值！海鮮部分都勁正，油鹽焗大頭蝦，蝦肉彈牙多汁，油鹽調味剛好，唔會太鹹，焗得香脆；金銀蒜蓉粉絲蒸蟶子皇，蟶子皇大隻新鮮，蒜蓉粉絲吸咗滿滿鮮味，蒸得軟嫩，食到停唔到口；油鹽焗奄仔蟹，小小隻但蟹膏蟹黃超豐富，焗法簡單但味道濃郁，香港人最愛嘅家常feel。300幾蚊食到龍蝦，真係好過好多酒店自助餐，酒店嗰啲往往貴過$500，質素又唔一定咁新鮮，呢度完全勝出！肉類都唔輸蝕，火炙A5和牛伴海膽，A5和牛油花豐富，火炙後外脆內嫩，海膽奶油般滑順，兩樣配埋簡直係天堂組合；拖羅肥美入口溶，油脂香濃，食完一碟即刻想再嚟！另外，自助區有全港獨家嘅Nutella醬機，哇，呢個真係亮點！可以自己擠Nutella醬落甜品度，夾住雪糕或水果，甜到心坎裡，感覺好玩又創新，唔似傳統日式放題咁單調。整體嚟講，呢間店170款菜式加30款飲品任飲任食，適合家庭或朋友聚餐。300幾蚊食到咁多高質日式料理，性價比高到爆，強烈推薦大家去試下，尤其荃灣居民，近在咫尺👍🏻…查看更多

九龍灣MegaBox嘅The Salted Pig食飯，餐廳環境幾靚，氣氛輕鬆，坐得舒服。最讚係服務員態度真係好有禮，點餐同上菜都好快，仲會主動問有無需要，感覺好貼心！點咗招牌烤豬扒，配烤雜菜、薯條同肉汁，份量十足，豬扒烤得外脆內嫩，肉汁濃郁，但整體味道普普通通，雜菜同薯條無乜特別，食落中規中矩。酥脆魷魚圈就真是一個驚喜！外層炸得金黃酥脆，魷魚爽口，配上青棒蛋黃醬，酸甜開胃，超推！仲試咗豬手薄餅，餅底薄脆，意式香腸同火腿好足料，烤燈籠椒同紅洋蔥帶點清新，水牛芝士香濃，番茄醬略甜但唔過火，幾好味。MegaBox嚟講算合理，性價比OK。整體嚟講，食物中上，服務真是一個大加分！適合同朋友嚟食個輕鬆飯，想試西式烤肉同薄餅嘅可以一試。下次可能會再試佢哋嘅炸物，感覺好有潛質！…查看更多

早幾日同朋友喺尖沙咀行街，見到有間韓國餐廳叫「家家戶戶」，門口裝修幾有韓風，坐低試吓佢哋嘅午市套餐。今次我哋叫咗兩個set，一個係牛肉年糕湯，一個係海鮮炸醬撈麵，仲有送埋泡菜、芽菜、青瓜呢啲小食。牛肉年糕湯賣相唔錯，湯底濃郁，帶點微辣，牛肉片嫩滑，份量適中。年糕煙韌好食，泡菜、芽菜同青瓜等配菜爽脆，增添口感。不過湯有啲偏清淡，唔會太濃味海鮮炸醬撈麵就中規中矩，醬料香濃，麵條彈牙，但海鮮量正常，只有幾隻蝦同魷魚，略為失望。如果鍾意濃味嘅朋友應該會中意，但海鮮愛好者可能會覺得唔夠喉。海鮮炸醬撈環境同服務都唔錯，但味道同份量仲有進步空間。想試韓國家常菜嘅朋友可以一試…查看更多

楊枝甘露雪花冰同宇治抹茶雪花冰，仲叫咗個芋圓香芋紅豆奶凍。首先講吓楊枝甘露雪花冰，真是一個芒果控嘅福音！啲雪花冰真係好棉好細滑，入口即化，芒果粒好多好新鮮，甜度啱啱好，食落好清新，完全唔會膩。份量都唔少，我哋兩個人share一碗都覺得好滿足！宇治抹茶雪花冰就係抹茶控嘅心頭好，抹茶味濃但唔會太苦，配上啲雪花冰，食落好creamy，仲有啲紅豆同小圓子，增加咗啲口感。不過如果抹茶味可以再濃啲會更加正！整體嚟講都係中上水平，唔會失望。芋圓香芋紅豆奶凍就略為普通咗啲，芋圓煙韌有嚼頭，香芋味都幾濃，紅豆同奶凍搭得幾好，但奶凍本身略為偏甜，食多咗有啲膩，可能係個人喜好問題，覺得如果可以再輕盈啲會更好。環境方面，糖龍坊喺尖沙咀算係幾方便，店舖唔算好大，但坐得幾舒服，裝修走簡約風，乾乾淨淨，啱晒同朋友嚟食個飯後甜品，chill一chill。…查看更多