SUKII's Profile

今天難得和朋友相約晚飯👭 我們一致挑選了吃川菜，就選擇了旺角的麻辣香鍋，進入餐廳，首先映入眼簾的是簡約而又不失熱情的裝潢，明亮的燈光和舒適的座位讓人感到放鬆。服務生的態度親切❣️點餐時對於每種食材都能詳細解說，讓人感受到他們對食物的熱愛和專業👍🏻這道麻辣香鍋賣相誘人😍黑色大碗中堆滿色彩繽紛的食材，紅綠相間的乾辣椒與青椒、我們點了新鮮的鮑魚，羊卷肉片，萵筍，椰菜，土豆片，黑魷魚，鴨血和鹵豬頭肉，視覺上熱鬧奔放。香氣撲鼻，麻辣花椒與蒜香交織，醬汁油亮濃郁，散發焦香。味道上，麻辣鮮香層次分明，羊肉嫩滑多汁，蓮藿脆嫩，土豆片軟糯，鮑魚新鮮爽口，還有其他吸滿醬汁的食材辣得過癮卻不嗆口😋香菜在這個香鍋裏增添清新與香氣，令人回味無窮，是一道熱情四溢的川味佳餚！辣子雞賣相火爆🔥白色大盤中堆滿紅艷艷的乾辣椒，夾雜金黃酥脆的雞丁與花生，色澤熱烈誘人。味道麻辣鮮香，雞肉酥嫩，辣椒與花椒的麻辣刺激味蕾，花生增添香脆口感。蒜泥白肉則清新誘人，薄切白肉淋上紅亮辣油，覆蓋蒜泥與香菜，賣相清爽。味道濃郁，蒜香與辣油交融，肉質嫩滑，微辣中帶清新，令人回味🫶🏻總括來說，這家麻辣香鍋店無論是從環境、服務還是食材的新鮮度上都表現出色。其獨特的醬料和多樣的食材選擇，使每一口都令人驚喜。特別適合與朋友聚會，享受那份麻辣的熱烈。若你也是麻辣香鍋的愛好者，這家店絕對值得一試。…Read More

今日朋友介紹來到太子大南街的串燒店😍餐廳食品種類款式多選擇👍🏻蒜蓉燒扇貝色澤誘人，扇貝嫩滑多汁，搭配蒜香濃郁的醬汁，撒上蔥花與魚子，口感鮮美，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴🤤原條燒茄子🍆味道濃郁香滑，茄肉軟嫩，帶蒜香與微辣，調味層次豐富，鮮香撲鼻。賣相誘人，撒上蔥花與香料，色澤金黃，搭配醬汁，質感分明😍豆腐串燒表面烤得金黃酥脆，淋上濃郁的照燒醬，豆腐外層微焦，內裡卻保持軟嫩，咬下去時醬汁的濃郁與豆腐的清香完美融合。安格斯牛肋串、雞腎牛肉串燒肉質緊實，帶有自然的油脂香，咀嚼時能感受到肉汁在口中爆開的驚喜；雞腎串則十分Q彈，搭配適量的調味，鹹香中帶有一絲甜味，讓人回味無窮。豬頸肉串燒同樣令人印象深刻，表面烤得金黃，油脂在炙烤下微微滲出，散發出濃郁的香氣，質地鮮嫩多汁，搭配旁邊的檸檬片，擠上幾滴檸檬汁後，酸香與肉香交融，瞬間提升了整體的清爽感，讓人胃口大開。燒豬仔髀味道濃郁多汁，肉質嫩滑，帶有微焦香氣，皮脆肉香，油脂均衡不膩。賣相誘人，表面金黃焦脆，骨肉分明😋香煎鵝肝配紅酒汁味道濃郁滑嫩，入口即化，油脂豐富卻不膩口。賣相精緻，表面焦香誘人，搭配鮮蔬和醬汁點綴，色澤對比鮮明。開心果乳酪奶凍味道濃郁香滑，開心果香氣撲鼻，奶凍細膩柔滑，微甜不膩，帶淡淡堅果風味。賣相精緻，綠色奶凍層次分明，點綴開心果碎，清新誘人，開心果迷必食👍🏻總體來說，這頓晚餐無論是視覺呈現還是口感體驗都令人滿意。食材的新鮮度以及調味的精準度，再搭配一杯冰涼的日版Asahi啤酒🍺簡直是完美的享受。適合與朋友共享的溫馨時光！🍻…Read More

今日來到九龍塘一家比較懷舊的扒房餐廳一進到店內人山人海充滿懷舊的氣氛，我們點了兩份套餐，前菜有蒜蓉包，一份是紐西蘭牛柳配煎鵝肝伴薯菜，另一份是芝士焗松露菇餡豬柳扒巴麻腿意大利飯牛扒一口咬下去很多肉汁，牛味香濃，伴上蘑菇的醬汁，簡直就是口感上的享受，鵝肝入口即溶，口感一流[派对R]還有我最愛的粗薯條另一份晚餐的豬柳做得十分美味，肉質鮮嫩，意大利飯裡充滿着黑松露的香味，餐湯還可以選擇中式/西式，是日中式湯是紅蘿蔔眉豆豬展湯，西式是羅宋湯。套餐最後還有美味的甜品：咖啡雜果燉蛋杯。整頓晚餐性價比超高，還有一種回到兒時的感覺，這份晚飯讓我十分難忘，之後還會再來光顧。…Read More

今日收工同朋友嚟到旺角T.O.P頂樓嘅一間西餐廳食飯。個人喜歡室外比室內更有氣氛，加分位係有live band 現場表演，一邊聽住舒情英文歌，一邊食住美食非常寫意。餐廳送咗Welcome drink，非常清新醒胃。我地揀咗Black Perl 同Synonyms 生蠔作為頭盤，加小小檸檬汁味道已經十分鮮甜。不過我本人更喜歡佢地嘅Blue Mussels，個汁煮到好入味可以先當湯咁呷一口試試。主菜方面，我哋叫咗Octopus Red Prawn Risotto同Lamb Chop。八爪魚煮得十分恰當，不會過韌。羊扒配上薄荷白醬可以解油膩感冇羶味。最後甜品叫咗French Crepe作為今餐嘅句號。整體來講，餐廳環境優雅有氣氛，好適合情侶/朋友慢慢傾慢慢食嘅地方。賣相漂亮適合打卡而且份量足夠，絕對會嚟食第二次。…Read More

同朋友相約食韓燒，今次叫咗個二人Set A，牛肉拼盤配海鮮鍋，但個人私心想食B set個薯仔豬骨煲，一問之下，店員就幫我轉左😍 先上咗八款小菜，個人最欣賞甜甜地嘅蜜糖醃薯仔同埋白色嗰碟蘿蔔絲，酸酸甜甜但係仲有少少辣味，好開胃，用嚟配牛肉一流！牛肉拼盤：有牛小排同埋牛肉碎，見啲牛肉色澤麻麻地，諗住都唔太好食….點知真係人不可以貌相店員先幫我哋燒條牛小排，原來啲牛肉好軟熟，而且佢哋醃過，唔使點醬汁都好夠味，之後店員建議我哋可以用大蒜生菜包住塊牛肉，再點佢哋嘅秘製醬汁，令口感同埋味道都昇華整個燒肉過程中，店員同我哋換左五次燒網…..呢個真心要讚！之後就到我最期待嘅薯仔豬骨煲，入面大概有五舊豬骨，初頭嫌佢唔夠多，但係原來食埋啲薯仔好飽，最後都食唔晒，而且啲湯冇韓國食嘅咁辣，岩返香港人口味，用嚟送飯一流！（可愛嘅阿朱媽見到不停送飯，好親切地提我留肚食多啲豬骨🤣）*個薯仔豬骨煲大致都不錯，不過個人麻麻哋紫蘇葉陣味，下次再嚟食會叫店員幫我走紫蘇葉最後，甜品可以簡紅棗茶或者雪糕，個紅棗茶係人手煲，好足料，忍唔住飲埋友個杯，值得推介！飲完同早餐，店員話送個雪糕俾我哋，但係我哋已經食唔落了.呢個服務態度及食物的質素，值得我下次再嚟😊…Read More

好耐冇打過邊爐啦，今次係我第二次嚟食。今次依舊每枱都會送一個日式刺身小食冷盤俾客人，入面有三文魚、八爪魚同甜蝦等等，味度仲好鮮甜，作為前菜真係一流。岀面有個自助式火鍋配料冷櫃任拎，有飲品、基本嘅雜錦丸、麵類同菜等等。呢度可以用QR code order 更多野食，今次我就order咗炸饅頭、安格斯肥牛，海鮮、黃喉同鯇魚，材料都非常新鮮。今次仲試咗佢哋新推岀嘅麻辣烤魚，份量十足仲好惹味，所以之後個邊爐湯底就揀咗皮蛋芫荽清清味蕾。最後當然要食番少少甜野啦，佢哋提供嘅雪糕都係香港製造嘅，今餐真係食得好滿足呀！…Read More

今日終於試咗想試好耐嘅胡爐。呢排天氣凍咗好多，所以叫咗呢個胡椒豬肚花膠雞湯做火鍋湯底暖下個身。個湯好足料，用咗好多花膠同雞去熬製，胡椒味辣而不嗆，未食之前都先飲一碗。由於唔係非常肚餓，所以冇叫到好多餸。如個你都鐘意食餃，個人極力推薦呢個XO鮑魚蝦餃王。入面啖啖彈牙蝦肉同埋鮑魚，好鮮甜爽口，但又唔會比XO醬嘅味道蓋過。肉方面由於我想試唔同部位，所以就叫咗呢個胡爐牛拼盤，入面有齊牛舌，安格斯肥牛片，牛頸脊，牛胸肉同霜降牛粒。油脂分布均勻唔會太膩，入口即溶。另外叫咗美國桶蠔，d蠔超大隻，每一隻都好肥美新鮮，好滿足。炸魚皮好鬆脆，薯粉雖然係幼身但好彈牙。最後叫咗一jar 竹蔗茅根配今次嘅火鍋，清熱又解喝。正！…Read More

今日經過見到呢間火鍋放題新開嘅，一於決定試下。適逢新店開張，每一枱都會送一個日式刺身小食冷盤俾客人，入面有三文魚，八爪魚，甜蝦，鮑魚片等等，味度鮮甜。如果唔夠呢個可以另外再叫嘅。除咗岀面自助式火鍋配料冷櫃任拎之外，仲可以掃QR code order 更多野食。我竟然仲見到炸饅頭加煉奶，諗都冇諗就叫咗，饅頭炸得外脆內軟，好好食！講到火鍋當然唔少得肉啦！佢地嘅肥牛係採肉安格斯肥牛，片片肥瘦均勻，入口嫩滑仲唔會有羶味添，而且份量都超大碟！其他配料例如脆肉鯇，鮑魚，牛栢葉都非常新鮮。另外佢地鮮炸響鈴都好值得一提，係必叫之選，同平時岀面買嘅一d都唔同，新鮮好多！仲有新鮮包嘅小雲吞同菜肉餃，皮薄餡足，我都encore 咗一碟。湯底今次叫咗鴛鴦鍋，即係麻辣湯配粟米豬骨湯。前者夠哂麻辣惹味，放入薯粉好索湯汁！後者簡簡單單，方便食得太辣果陣清清味蕾。食完仲有甜品，果日有香港製造嘅藍莓乳酪雪糕，為呢一餐畫上完美嘅句號。…Read More

今日去開去九龍城當然要食泰國嘢啦。今次食嘅呢間泰國餐廳叫小曼谷泰國美食，非常近宋皇臺站，B2出口行2分鐘就到，地點好方便。呢間餐廳選擇好多， 價錢親民又大碟，性價比好高。當晚食飯我叫咗泰式鮮蝦柚子沙律，冬陰功湯，沙爹串燒，小曼谷炒飯，炸芝士蝦丸仲有鹽燒倉魚。所有野份量好大碟又足料。沙律酸酸甜甜，配以爽口大蝦同脆口花生，好開胃。冬陰功湯不過不失，勝在有新鮮虎蝦同埋唔太辣。串燒燒得啱啱好，唔會太乾又保留到肉汁。炸芝士蝦丸比我像想中嚟得大粒，而且比傳統泰式炸蝦餅感覺好新穎，芝士好流心，愛芝士者必食。鹽燒倉魚烤得外脆內滑，配埋佢提供嘅酸辣汁好惹味。飲品方面就叫咗珍多冰，好香椰子味又夠有咬口，唔會過份甜得嚟可以中和野食嘅辣味。呢間餐廳平靚正，一定會再嚟食過!…Read More

尋晚同朋友去左九龍城晚飯，知道朋友比較喜歡懷舊嘅扒房，所以就去食左一間比較有懷舊感覺嘅扒房。我地一去到餐廳門面都好光鮮，而且店員都好有善咁招呼我地就坐，之後我地就開始點餐。我點了一個大蝦豬扒天使麵嘅晚餐，我朋友就點了一個火焰羊架鐵板餐，好快店員已為我地送上餐湯同餐包，我地點左一個紅湯和白湯，兩款叫湯味道都很好，而家配料十足。好快店員為我地送上主菜，我份大蝦豬扒天使麵隻蝦好大隻，豬扒肉質彈牙，而且天使麵都好有咬口，再配埋餐廳調制嘅醬汁十分美味。而朋友份火焰羊架鐵板餐上菜時店員更會在羊架上點火，好特別，而且買相同味道都一流，羊架肉質彈牙，充滿羊味，如果喜歡食羊的朋友一定要試吓。最後點了兩杯餐飲，我點了什果賓治，味道又不太甜，而家食完比較濃味食物後再飲一杯有汽飲品呢種感覺真係好正，餐廳還有一個懷舊啫喱杯做甜品，係我喜鍾意嘅青檸味，兒時感覺立即返哂黎，下次一定會再黎試下其他菜式。…Read More

尋晚因為收工去左屋企附近食晚餐，行左一陣發覺有一間環境不錯嘅西餐廳，而且價錢都親民所以去試一試。一入到舖頭店員好親切有禮咁招呼我哋入座，好在我哋都比較早入座否則就要等位。我哋開始點餐，點左一個是日餐湯，黑松露薯條，12安士安格斯肉眼伴薯蓉，香煎帶子魚子龍蝦汁扁意粉。食物好快就送到我哋面前大概等咗5分鐘左右已經陸陸續續送來。餐湯係雜菜湯，味道好濃郁，而且湯料亦都十分多。黑松露薯條一送上我哋面前已經聞到好濃郁嘅黑松露味道，入口都充滿黑松露嘅味道而且薯條揸得好香脆可口。之後就送上香煎帶子魚子龍蝦汁扁意粉，帶子煎得啱啱好而且龍蝦汁意粉味道非常之好，一咬落去有少少彈牙，而且個龍蝦汁味道好好真係令人胃口大開。最後仲有安格斯肉眼，一切開放入口好香嘅炭燒嘅味道，而且肉眼扒嘅肉質好鮮嫩，充滿牛肉嘅味道，再配上香滑嘅薯蓉，充滿着一種美色嘅感覺，而且餐廳所用嘅醬汁都好突出牛肉嘅鮮味，以一個相宜嘅價錢食到咁高質素嘅牛扒都可以講係物超所值。由於有大量嘅人等位，所以我哋食飽之後稍作休息就離開，餐廳座位同裝修都非常之舒適，下次真係要再嚟試吓其他菜式。…Read More

九鼎丼呢個九鼎丼啱哂唔知想食咩嘅人！入面有九種唔同嘅時令食材，包括有海膽、蟹膏、蟹肉、三文魚、拖羅、三文魚籽、油甘魚、鯛魚同鰻魚。一次過就可以享受九種滋味！海鮮五色丼驚人份量嘅海鮮丼！珍珠米上面鋪滿新鮮魚生，仲有我最鍾意嘅帶子，非常鮮甜，每一啖都超滿足！蟹甲羅燒呢個蟹甲羅燒係必食推介！燒過嘅蟹膏非常綿滑惹味，配以脆口嘅梳打餅加上葱花嘅點綴，一齊食味道非常夾同埋有層次嘅口感。越乃雪樁 花 純米吟釀呢款純米吟釀口感醇正，而且爽口頗為容易入口，非常適合飯後小酌一杯！…Read More

這個星期非常忙碌，終於到WEEKEND了,可以過一個放鬆的星期日。為了好好慶祝，約了男朋友吃餐好的，享受這個週末。THE GILL ROOM位於尖沙堪富利士道。從尖沙咀地鐵站不用5分鐘便到，十分方便。這裏的裝修時尚 令人感覺很舒服。枱與枱之間距離足夠，入座時也有量度體溫，抗炎工夫做到足!燒安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉我們選了5成熟，牛扒表面也燒得剛剛好， 保留著炭燒，超香!切開牛扒的時候還會看到紅肉的部份，脂肪比例均勻 ,入口超軟嫩！ 每一口都包含著鮮味的肉汁!讚!黑松露忌廉薯蓉的黑松露味道也夠濃郁，薯泥口感順滑， 只作為配菜但同樣令人驚喜。葡式香辣燒雞配黑松露薯條沒想過BBQ燒後，雞肉肉質仍然超嫩滑JUICY，令人一口接一口追吃，而調味方面，辣味與其他香草嘅味道配合得極致!讚!薯條灑了黑松露鹽，帶點點的松露香味。是日餐湯-南瓜湯南瓜湯味濃郁而不膩，是優質南瓜的甜香，口感超CREAMY。…Read More

好耐冇同朋友聚, 就約下出黎食飯, 之前試過LAB EAT旺角分店, 覺得質素十分好, 所以今日去TST試下.餐廳行中檔路線, 佈置十分有情調, 有提供有氣 / 無氣支裝水.我地叫左個2人餐, 內容十分豐富, 湯, 肉類, 到海鮮都有, 仲要配一支原瓶Moët & Chandon Imperial Brut Champagne (200ml), 價錢仲要唔貴坐低待應幫我地開左支Moet, 其鮮明果香，怡人口感，優雅醇熟頭盤試左個煙燻意大利沙甸魚及香醋魚籽, 外皮脆, 包住沙甸魚及香醋魚籽, 十分清新開胃.主菜食左個西班牙紅蝦及海膽意粉配奧西特拉鱘魚子醬, 西班牙紅口同一般蝦口感唔同, 熟左但係似刺身既口感, 蝦味濃郁, 海膽份量十分多, 有一大片. 奧西特拉鱘魚子醬, 帶有黑金色的光澤，具備獨特且帶着堅果般的風味，口感不如裏海珍珠，但是有一種獨具的水果風味…Read More

今日收工約左朋友去官觀，我地順便係附近晚餐，朋友介紹左一間平民又價錢合理嘅小菜餐館。我地一去到店員好有善咁招呼我地入座，之後我就點左椒鹽鮮魷，蠔仔餅，魚香茄子煲。好快食物就送到我地面前，椒鹽鮮魷味道好惹味，好有避風塘風味，而且魷魚都好新鮮，爽口彈牙。蠔仔餅炸得好香脆可口，而且一咬落去啖啖蠔仔嘅鮮甜充滿整個口腔。魚香茄子煲味道好有大排檔風味，茄子已經煲到好軟身，一食仲有魚香味，岩岩出爐嘅魚香茄子煲係最好味。呢間餐廳價錢真係好抵，而家份量都好多，我地叫左三個小菜已經食到好飽，而家環境都好乾淨，地段又方便，最鍾意係佢夠鑊氣，如果下次經過都會黎再試其他菜式。…Read More