愛吃妹頭的个人专页

這天和一班老友到時代廣場看完哈利波特的展覽後，就到sogo尋覓我們的午餐:)。到了地庫後發現許多食店位置都有變動，好像mochi cream已不見了踪影，變成了Milk Top，而秀吉就和昔日的Milk Top互調，旁邊就是銀座梅林的外賣店，而以往的秀吉就新開了一間Froyo店，一言概之便是換了新面貌喇，在這樣的變化中我們選擇了日本風味的匠工房秀吉。若大家經常到沙田的一田百貨逛街，food court入面的匠工房秀吉也是特別受歡迎，小妹去過幾次都見到小人龍呢！港人溺愛日本料理並不是什麼新鮮滾熱辣的大新聞，但我認為他的小食，例如燒餅、小丸子、奄列炒麵那些擁有香濃醬料的料理，比起其他主食更能勾引到港人的心思，小妹自己擅自猜測這是他較受歡迎的原因吧而sogo的秀吉，料理內容和沙田的大同小異，不外乎以上三款，而炒麵則改為炒烏冬，每個套餐都是按四款料理互調這個原則而製造出來的。不過這裡的變化似乎更有新意：除了不同組合的套餐，還有不同口味的炒烏冬，是沙田所沒有的，包括咖哩雞絲口味($45)、海鮮豉油口味($48)、牛肉燒汁口味(43$)、韓風辣麵豉口味($45)店家分別用庶民度no.1、人氣no.1、精力度no.1、大坂度no.1將烏冬冠上頭銜，可惜小妹當天吃的並不是以上四款，欲知事情的真偽，還是交由各位自己「驗證」喇另外小丸子的選擇也更有彈性：若是購買最大眾的小丸子的話，可選擇原味特製沙律醬、哇沙比沙律醬和辣椒沙律醬，數量也有5粒($20)、8粒($30)、12粒($42)供客人選擇，買得愈多愈抵食:)；另外還有一款新口味：蔥酸汁小丸子，據說是使用日本柚子而特製的酸汁，數量和前一款相同，不過價錢就貴2~3蚊；最後有一款稱為味之四天王，名字非常有氣勢，但實際上乃是將剛才提及過的四款口味來個大匯集而已，每款有四粒，盛惠$56。最後是甜品大判燒，口味只有兩款：吉士、紅豆，價錢和沙田的相同$7一個，但sogo的就能享有買四送一的大優惠！怎樣，又是一個新選擇吧~好了，說太多喇，趕緊向大家說說小妹當天吃了什麼料理吧。我和友人Ａ合點了一個套餐Ｂ，是燒餅和奄列炒烏冬的組合。燒餅以椰菜粒為基礎和麵粉漿混合，一起放上鐵板煎至表面微焦，煎到一半時會加上一片雪藏的日式叉燒，配以燒餅醬和沙律醬一起食用。整體的味道不錯，雖然大部分味道來自醬汁，椰菜沒有菜味，而叉燒片因雪藏而沒有肉味，口感又有點過粉，所以只食半個都覺得飽濟，幸好其醬汁不錯，味道是okay的:)。炒烏冬並沒有用上太多豉油而不會過咸，顏色略淺又不算油膩，烏冬非常煙un，小妹好喜歡這種口感:)作為外層的奄列也幾滑溜，有微微蛋香，新奇的是紅色醬汁，初時以為是茄醬，但食落又不似，再多吃幾啖才發現其味道似韓式辣醬，不過不辣就是了~~我認為幾好食的:)除套餐外，和其餘友人也叫了一客原味特製沙律醬口味的小丸子。小丸子新鮮「滾」起，熱得要放涼幾分鐘才能吃，從外觀去看，他不以外脆內軟的特色為賣點，乃是用軟稔為主打，小丸子一咬即化，完全不用費勁再去咬，粉漿極軟滑，和燒餅的粉狀口味完全相反，與小妹當年到大阪吃過的口感好相似，八爪魚粒頗大粒帶有魚味，醬汁濃郁不死咸更帶微甜，令人想一粒接著一粒的吃，小妹我真的好感動，因為這小丸子:)。雖然sogo內有幾間高級的日本餐廳，食物當然有保證，但小妹始終喜歡這種平民小吃，誰叫我是普通小市民呢…查看更多

快到期考了，小妹在家中K書K到頭昏腦脹，恨不得這折磨人的考試快點過去...下午三點幾，是許多人的下午茶時間，老爸就給我買來煎鍋貼和牛丸燒賣。鍋貼三至四蚊一大隻，不過可能拿回家的時間頗長，鍋貼已經冷卻不知是否香脆。可惜他麵粉的厚度怎樣也挽不回溫度的分數，從相片中也能看見，皮的厚度足足半厘米，質感好粉又油身，令我需費大勁去咬，感覺不太良好...幸好餡料味道不差，有好香的韮菜味，豬肉微咸，算是帶來點安慰。而牛丸燒賣我只吃了後者，燒賣不算粉仍能咬到魚肉味，頗有彈性，也是不錯的。吃罷這些小食後充滿電力，又要繼續回去書堆中奮鬥了。…查看更多

近日偶爾一想，發覺小妹一家甚少同去親子活動，例如一起做運動、遠遊或參加活動之類的，同媽媽提及過後，才醒覺平時全家人有幸一起吃頓飯，已是很好的親子活動，原來幸福可以很簡單:)。加上姐姐的外地實習將至，大家計劃出外吃一頓飯，以作臨別前的最後相聚。今晚，我們選了沙田的霸王山莊。到達餐廳門口時剛過八點，門口仍有多人聚集，看來名聲和保證相當不錯，我們四人幸運地不用五分鐘就入座了，雖然左右兩邊都需與人搭枱，不過空間仍然足夠坐得舒服，不會覺得被侵擾。因老爸和姐姐之前曾光顧過，已提出幾道推薦菜式，不用我和媽媽煩惱，只需乖乖等食就可以了但是點菜後卻發生了一件小小插曲：當老爸將餐牌遞給某一年輕侍應，他竟然報以一個「做咩俾我呀，煩死人咩~」的表情，還瞪了我們一眼，還真令人不滿！我差點就想投訴了，幸得老爸阻止，希望店家能著手改善員工的服務態度。點菜後不久，茶水就送來了。一改我們家以往的飲茶習慣，這次棄壽眉而擇鐵觀音，換下新口味:)。淺嚐一口，感覺茶味清新更帶回甘，使心情都得以冷靜下來，而愛喝茶的老爸發現茶中帶有桂花香，打開茶壺果真發現數朵微黃的桂花，他們為茶減輕了苦澀帶來甘甜。餐桌上有一小前菜，貌似是被雞油和辣椒醃漬過的薯仔絲，明顯有過冷河使口感香脆爽口，而且雞油味重而不油，加上一點點辣，算是蠻好吃的前菜:)。來得上海菜館，小籠包當然是必點的食物！既然店家用自家店名為其命名——霸王小籠包，實力應該有保證，那就讓我們試試吧小籠包一客四粒，在蒸籠內冒著縷縷白煙，乍看之下皮得薄，肉汁像是不少，當老爸替我夾起一個小籠包時還真的害我緊張一下，因為以往實在有太多經驗，不是一夾就穿就是皮肉分離，使肉汁都溜走了。但老爸依然不顧我「依依呀呀」的驚叫，好老定說著「不會穿喇」的把小籠包沾上醋後給我，小妹定神後將小籠包先咬開一個洞，肉汁立即流到口中，肉味濃郁不膩，肉質嫩滑鬆軟，非常好吃，令我們全家人的晚局打開一個歡樂的序章:)！回到家看看雜誌，原來一個完美的小籠包要做到三點：皮薄而不穿、肉香而不羶、多汁而不膩，難怪老爸這麼老定，看來是我孤陋寡聞而已，店家的小籠包已接近或到達這境界呢！接下來的是乾煸四季豆，單是名字就覺得頗新奇了。四季豆在炒過後更顯翠綠，豆不會過生或過老，軟硬適中但頗油，幸好是完全沒有草青味；而上面的豬肉碎也炒得香口帶點咸香，是一道不錯的小炒:)上海菜也少不了有名的賽磅蟹喇，送上枱時我已經非常感動，因為小妹真的好喜歡吃這道菜。雖然份量不算多，僅足夠四人各一碗半，但蛋白混合了極多的蟹肉，加上和蛋黃、醋撈來吃，真是一種享受，蛋白嫩滑且有好香蛋味，醋不會過酸，好吃好吃:)再來的是黑醋小排骨，有著老爸和家姐的保證，小妹就更放心的吃了！整道菜的醬料不算多，可能是已均勻的沾上了肉排的表面了，味道頗酸而甜味淡，是幾特別幾開胃的味道，排骨肉質不乾有少許肉汁不算稔，不過小妹幾喜歡這酸maymay的味道，幾刺激:)。跟著出場的是紅油抄手，我首次見到辣醬和抄手是分開上的（可能我少見多怪）抄手的皮緊貼著肉餡，不像以往見到皮是鬆脫和水水的，看起來很飽滿乾身！先不和辣醬一同吃，發現豬肉滿有肉汁，質地軟滑肉味濃，帶來頗大的驚喜；而老爸話辣醬也非常好吃，花椒八角的味道頗重令醬料濃郁，和抄手同吃又帶來點辣感，小妹可以好肯定的說，這是我至今為止吃過最好吃的紅油抄手，絕對會安哥再安哥的，實在太好吃了！唔，這皇家蘿蔔絲酥餅其實早就送來了，不過當時太熱故留到現在才吃。放涼了的蘿蔔絲餅酥皮依然脆身，不過味道就令我有點失望，酥皮厚了些許，而內裡蘿蔔絲又不多，味道偏淡不突出，令我這蘿蔔絲酥餅粉絲傷心了...哈哈，整晚的高潮是片皮鴨(一食)，小妹是他的超級忠實粉絲，自從小時候光顧的酒樓閉門後，就好少機會再吃了，現在機會難得又怎能錯過呢？侍應先送上青瓜條和白蔥條，然後在不遠處將鴨肉逐片逐片的放上碟子上，再和兩個蒸籠和甜醬一併送上，多令人興奮的畫面！片皮鴨和往昔的不同，因每一件都有許多鴨肉，以往的僅是鴨片上有少許，不管肉多肉少都是很好吃的，鴨肉味濃有肉汁，青瓜條能減輕肥膩感，而蔥條更是「攻鼻」使十分刺激！而吃光青瓜和蔥條後更可免費添加，總計每人平均吃到片皮鴨卷5-6件，令小妹極之感動和滿足。最後是老爸問店家才有的高力豆沙，是餐牌上沒有的，不過等了差不多半小時才有...恐怕是漏單吧?高力豆沙不會過甜，內裡包著是炸蛋白，已經很綿密的感覺，中間包著的豆沙已起砂但不甜，不過整個吃起來都頗油和膩，吃得我胃痛了幾小時...今天的飯局使我更喜歡上海菜了，吃到許多令人滿足的菜式，唯服務態度仍需大力改進...不管怎樣，希望這飯局能成為姐姐遠行前的祝福:)…查看更多

最近向其他人提起到小肥羊吃點心，總會有「小肥羊不是打邊爐的嗎？」的疑問......沒錯啦！小肥羊現在除火鍋外，還有點心吃啊！而且是放題啊！！逢星期一至五(假日除外)的中午時段11am-1:45pm和下午茶時段2-4pm皆有點心任食，但一定要二位以上才可享用，前者每位$55後者則$45，價錢相當划算，絕對適合一家大小和柴娃娃的相聚:)之前在雜誌上得知小肥羊有任食點心這樣的好康時，就已經約定一班好友復活節聚會時試試！是日不足兩點到達小肥羊輪候，卻已經有極多的大叔大嬸和情侶在守候了雖不知是等候火鍋、飲茶還是點心放題，但真估不到小肥羊如此的受歡迎！在下午茶時段開始後不久我們一行7人就可入坐了:)。幸好小妹早就打了電話去訂位(優先入坐)，否則不知等到何年何日...柴娃娃團被帶到二樓的區域一張大圓桌，那是一光有著自然光、舒服的用餐環境，空間非常寬敞，單是一層應該可以容納約百多人，卡位亦相當多，而且還靠著落地大玻璃，能夠把旺色鬧市景象飽覽無遺，頓時有感遠離煩囂，能作一小休:)。無論是二人、四人、八人都有座位供應，絕對有一位置能滿足各位的需要，加上店家用上綠色桌布，令眼睛更為放鬆舒服，能在如比輕鬆氣氛下進餐，也是人生的寫意事情之一。將慣例清潔餐具的工作完成後，大家就拿起筆在點心紙上「埋頭苦幹」，相信大家都已餓壞了:)點心在約五分鐘後逐一送上，總計今次我們共吃了22款點心！小妹就為大家作一簡單評價吧蒜香小肥羊春卷無論是形狀、餡料或醬汁，皆有別於一般的中式春卷，店家於外觀方面花了少許心機，兩棵翠綠的植物為主角減輕了油膩感。可惜他實在太像裝飾品，使我們均遺忘了他...到留意到時春卷已經徹底冷卻了，不過溫度轉變也改變不了他不及格的事實。雖然春卷皮仍帶有香脆口感，但蒜香並不存在，除了油益味我只嚐到沙拉醬本身的味道，而且內裡餡料極不足夠，咬開的確能看到肉碎末，然而放於口中卻似有還無，我大概不會再點吧:(。韮黃鮮蝦腸都不知有多少年沒有吃過鮮蝦腸粉，這道點心一向擁有點心界的大點、甚至特點的地位，價錢之貴每每使小妹和家人另投叉燒腸和牛肉腸的懷抱，現在能夠不理價格隨便叫，當然要叫個夠本！豉油在送來時已淋上，完全沒機會叫他少豉油...雖然有點咸，幸好腸粉皮厚薄適中，食落舒服，一條腸粉更有兩隻頗大、彈牙、有鮮味的蝦子，真的不錯吃，最後我們還安哥了呢清炒時蔬、安蝦咸水角、濃湯瑤柱湯餃一份清炒時蔬份量不太足夠，且不太特別，菜心配以蒜泥一同炒開，帶點惹味，不過只為了減輕點心的油膩感。而咸水角一客三個，「體型」比以往吃過的小，外殼不算油膩更富糯米香，內裡餡料有肉碎、蝦乾等，味道和份量略嫌不足，不過整體來說也可以接受:)濃湯瑤柱湯餃小妹則沒有吃到，但單看外觀貌似幾吸引，應該可以一試。鮮蝦菜苗餃、潮州蒸粉果小妹一向是蒸粿的熱愛者，圖中所示的兩款蒸果皆是我心頭好之一。先講講粉果，體型較我見過的大，外皮厚薄剛好，不會出現摺位特別厚粉的情況；但味道就以淡味為主，沒有了傳統潮式粉果的咸香，當中還有我最怕的莞茜，印象一般。對於鮮蝦菜苗餃就比較開心，眾多豆苗充斥著整個餃，豆苗明顯用上湯煮至軟稔，非常入味更沒有絲毫草青味，值得一讚蝦子就品評不到，小妹吃的剛好沒有蝦子~黑椒金錢肚這是一客不錯吃的點心，金錢肚的份量雖然不算多，但金錢肚全都很入味而且很軟身，食落彈牙不un易咬開；最欣賞的是其醬汁香濃，小妹不才，說不出他用了多少種醬調味，但明顯有黑椒的香和沙茶醬的微甜，的確好吃，下次會再點:)。豉汁蒸鳳爪、薑蔥牛柏葉平日常常吃到媽媽親作的炆雞腳，酒樓的倒是許久沒有吃過，再次一嚐也令我幾開心：鳳爪煮得稔滑入味，幾有肉地，雞皮有細細的辣味，稍帶刺激感；而牛柏葉則令我幾驚喜，沒有內臟的腥味，而且煮得香軟，蔥的香味為他點綴不少，又是一道會再點的菜式。潮式鮮蝦餃外表與一向食開的蝦餃不同，體積稍微縮細，不過蝦子頗多，味道幾鮮美。蟹籽燒賣皇這個我就不太記得了，印象中蝦子幾彈牙，豬肉鮮味有肉汁~金蠔煎薄餅、豆沙煎軟餅前者是已經安哥的點心，質感有點像印度薄餅，不過這就更結實，米香也較香濃，味道以咸味為主，當中的蠔粒和蔥粒又香，幾特別；而後者與我預期般的不一樣，本以為是軟身及類似日式豆沙燒餅，結果是外皮烘得微硬的燒餅，我覺得是頗特別的一道甜點，豆沙蓉很濃郁帶有很香紅豆味，值得一試:)。北菇棉花雞「棉花」比出面酒樓都要多，一點也不吝嗇！魚肚已浸透了雞油的香味，不過尚不算油膩，而且綿密滑溜；雞肉我只吃到少許，卻已吃到其肉質爽口彈牙充滿雞味，下次要第一時間夾來吃，大家一起搶著夾就吃不到了呀之後是沒有相片但吃過的點心：紅油抄手、蜜汁叉燒腸、香煎蘿蔔糕紅油抄手做得並不出色，較子皮厚身像一般水較，而且辣油不香，失卻了紅油抄手的精髓...而叉燒腸的叉燒較乾身，豬肉味不重，只屬一般~蘿蔔糕則幾香口，能吃到頗多蘿蔔絲，不算多粉。這些是小妹沒吃但朋友略評的點心：咖哩蒸土魷、川味麻辣豬肚絲、欖菜肉崧四季豆炒飯、山竹牛肉球豬肚絲報稱麻辣，然友人一言指出他完全沒辣味，不算特別；牛肉球像是好普通。炒飯油光閃閃，不太健康；咖哩魷魚就不清楚了。總括來說，這是一次非常開心的聚會，不但能暢談一番，與許久沒見的好友重聚，更能任食點心，而且質素不差！可以考慮再次光顧，確是個適合柴娃娃的好地方…查看更多

是晚只有我跟家姐兩個人吃晚餐，正值晚上8點多時被他喚到火車站吃飯。看過諸間飯店，最終的歸宿乃一開始的目標——元氣。本以為他晚上場場爆滿，但卻能即場入坐，還能安排迴轉壽司帶旁的卡位，令小妹不禁有點開心:)。說出來真有點不好意思，這次是我第一次到元氣吃飯，心情早就帶有喜悅又有點忐忑，那種喜歡就從迴轉帶拿下壽司的豪邁，只是幻想已覺得爽！看完琳琅滿目的餐牌和經過左思右想後，我們一共點了9款壽司。對於新奇的人或事物，人們總是特別的興奮，小妹也不例外，覺得店家的餐見很漂亮，而且供自由飲用的綠茶粉非常香濃，只需極少的份量已能沖出美味濃味的綠茶！若想回家再品賞也行，可以在店裡購買一大包綠茶粉末！(ps.小心不要被沸水弄傷喔=]])享用完美味的綠茶後，第一道壽司——炸蝦卷壽司就上桌了！姐姐向我重點推薦這個，甚至直言是最好吃的，既然有此結論，本身應該也有相當質素。一口將飯卷放進口中，米飯的黏性剛剛好不會一夾解體，且還溫溫富淡淡醋香，令人滿足！炸蝦則已轉軟，但蝦肉仍算爽口，加上沙拉醬的味道真的很好吃，果然沒介紹錯:)。不過姐姐說如果是即做的話炸蝦香脆的話就更好食了，但已經頗美味了！品嚐炸蝦卷不久，三文魚三味就來到了:)有何三味？分別為普通三文魚、香蔥煙三文魚、連皮三文魚。先說普通版本，小妹認為是穩陣菜式，三文魚的油脂和魚肉分布算平均，但食落則不太肥美和有鮮味，只可算是普通、不過不失；而香蔥煙三文魚就帶給我頗大驚喜，由於之前不知道是煙三文魚，故放進口中時有點嚇到，這個反而有魚油香和其獨有的味道，而沙拉和香蔥則為他帶來提味效果，亦減低了其油膩感，不錯吃=]]連皮的三文魚我就沒吃，不過看樣子估計是鄰近魚腩位置，油脂豐富，應該頗好吃吧?另外再說說壽司飯，飯不算太大舊又滿有醋香，黏度剛好，溫熱的飯配上冰冷的刺身，口感頗新奇！再來就是我非常喜愛的甜蝦壽司喇！得悉這裡的甜蝦足足有三隻使我很十分高興，一般的壽司店只有兩隻的喔！蝦肉很新鮮，質感爽口鮮甜又帶黏性，有齊優良甜蝦的條件！食完頓感幸福=]]就在點餐前，小妹一直尋找有帶子的壽司，不過有關的配搭卻全部售罄，可能是沒有入貨的關係吧。於是我們就改要小柱軍艦，每一件有小柱三件，上面再鋪上些蟹子，配合味道類似千島醫的醫汁，真的好好吃！而紫菜香脆，是即叫即包，值得讚賞:)。吃過小柱後，金碟盛著的劍魚腩壽司就來了！不過就有點失望...單從顏色和光澤就能估計其味道一二，果然只很少劍魚腩味道，也沒有預期的肥美感，不像一塊魚腩應有的味道與質感，令人有點失望...差不多到了晚飯的尾聲，倒數第二的是燒饅魚壽司。在兩件壽司之外另外附上燒汁，供客人自己控制醬汁的多少，也算是一種體貼！燒汁不會太咸反帶點甜味，不過不同燒汁，饅魚本身的質素亦很高，肉質軟滑並超入味，且有陣陣炭香，值得再次安可。為晚餐帶來終章的是辣味三文魚，一客總共有三件，壽司飯上鋪著香蔥和少許白芝麻粒，但不太吃到兩者的味道，可能被辣醬的味道給搶去，這個醬真的辣，雖可說是惹味但吃不到材料的鮮味，不過也算是好吃，三文魚算是滑:)其實吃完以上幾款壽司後也未覺得飽肚，可惜價錢已頗高不能任意放縱下去，唯有下次午市來光顧吃個套餐，感覺像划算一點。…查看更多

早前在雜誌中得悉旺角家樂坊的地庫被打造成一個全新的食坊，內裡有大阪王將、豚組、牛奶鍋店和Tutti Frutti。一向喜愛乳酪的我一直夢想到這裡光顧，加上友人又沒吃過froyo，小妹就將這店列為這次掃街的二號目標。吃過雞排後，我們就向家樂坊大步邁進，要前往地庫並不是於其正門就能通過去的，需要往左邊走，會有一個橙色的入口，順著扶手電梯就能到達地庫。不概是有規劃過的地方，地庫不會太多人，環境清靜遠離地面的煩囂，是個不錯的用餐地點:)而Tutti Frutti就頗具人氣，小小的店門前放著僅3張圓桌，常出現等位的狀況，真受歡迎呢！店裡採用全自助的經營模式，客人可自由選擇杯子大小、乳略味道和toppings。說起乳酪味道，有原味、益力多味、木瓜、芒果、藍莓、草莓等供客人選擇，客人可按自己喜好"唧"出味道和量；toppings大概有20多款，右邊主要是鮮果，有草莓、藍莓、奇異果、西柚、不同味的爆爆珠等，左邊則是mochi類、oreo餅、crumbs...感覺還頗豐富。我們三人分別選了原味、益力多味及芒果味。乳酪的質感頗結實軟滑，冰度亦很足夠，吃時仍保冰感又不易溶化，味道三者都不會太酸，最酸的應該是原味，小妹覺得還可以再酸點，而益力多味就不太有味，芒果味又不會太甜，三者味道都頗好吃！鮮果toppings的草莓和藍莓雖甜但不新鮮，有點"梅"的感覺，西柚就過酸，整體上也算不錯；原味mochi就較挺身，咬著有很濃的糯米味道，oreo條很脆身，也很好吃！與姐妹們一起品嚐甜品是很幸福快樂的事，小妹希望能與更多朋友共享這份快樂，等待假期一到就立即和朋友來這裡吃乳酪啊！PS.現在光顧Tutti Frutti至本月20日，每買一杯乳酪就能捐一元到日本喔=]] 既能吃乳酪又能幫助人，何樂而不為呢？…查看更多

是日到旺角有兩大目的：一是購買想看的漫畫書，二是與友人一起掃街！而被我們三人看中的獵物就是豪大大雞排喇，之前在商討該吃什麼時，友人A說想吃雞排，更言帶我一試其風采，所以就有此決定了。「聞名不如見面」這包說話說得好，到了鄰近家樂坊的店位時已有10多人的人龍出現，小妹我沒想過他的號召力如此巨大。憶稀小時候於台灣夜士裡曾經與家人吃過，當時的雞排大得令我興奮，我們一行四人都不能吃光:)。不過事隔太久我也忘了他的味道了，香港的豪大大雞排名符其名，粗略估算也有兩隻手掌並排般大，而外層是一炸得香口的脆皮，上面灑滿了極多的五香粉和胡椒粉，令我這淡口味的人有點卻步，而且非常熱氣，但若愛吃炸物的人應該會喜歡上他的味道:)雞排的選取不像雞腿位置而是雞胸肉，所以吃時沒有雞腿肉的嫩滑，但雞排亦相當有肉感和富肉汁，只有少許細骨，咬下時也算得上啖啖肉:)順帶一提，雞排是新鮮炸起熱辣辣的喔！誠意推薦給愛吃炸物和愛重口味的朋友，這真是個不錯的選擇，不過吃完真的要多喝涼茶，免得生豆豆和喉嚨痛喇。…查看更多

小妹正日生日時，未能與姐妹淘一起吃頓飯，實在有點可惜。不過大家都很疼我說星期天要一起飲茶補回，在此真是萬分感謝:)。說起飲茶，友人喜歡我家附近的稻香，說是不錯吃。其實我也蠻喜歡他的點心，早在他還是「港灣」的時期，我和家人已常到此飲茶，像是上海抄手、小籠包、菜苗餃和腸粉等均是我們的「桌」上客，由於他全日不收茶介和加一服務費，所以經常吸引到一大班街坊甘願排隊光顧。后來雖然轉了經手人，再沒有免加一茶介的優惠，但依然有大量粉絲排隊等候入座，這天就連我們三人也不例外，由早上11點開始等了約莫45分鐘才能入座，出面的人群卻只有增無減，其受歡迎程度可想而知。是次飯局我們一共叫了11道點心，務求一次過吃個夠，讓我現在來遂一介紹喇！叉燒腸剛好一人一條平均分=]] 這裡的腸粉一向不俗，皮薄滑溜不黏身，非常容易入口，不過叉燒餡就不夠味和頗為瘦，整體上也算是好吃喇。上湯浸小籠包老實說小籠包被送上桌那刻我有點嚇到，「小籠包為何浸著湯汁呢？」這樣的想法立時出現，不過他的確叫上湯浸小籠包，也是無可厚非的，只不過有點怪(?)與我相象中的一籠籠的小籠包不相同。上湯的味道我已忘了，而小籠包的皮則有點厚顯得硬身，包中的湯汁由於包身穿了所以不清楚，豬肉則一般。奶皇包由於友人不愛流砂奶皇包所以點了普通奶皇餡的，包子上桌時還冒著縷縷白煙，相當新鮮的樣子！因熱辣辣的關係包了非常鬆軟，而奶皇餡富奶香又軟滑，吃後感覺大滿足！上海抄手上海抄手是我和家人必點的點心，因為真的很好吃！不過可能轉了點之師傅，味道比以前退步了，汁醬和配料都變得淡味了，可幸的是抄手的皮仍然薄身，而豬肉餡料有肉汁富肉味。香煎花枝餅雖名為香煎但外皮只有少少的焦，上桌時已不再香脆，反而油分就頗多。花枝肉沒我想象中富彈性，不過肉中卻有玉米粒增加口感和甜味，屬於一般。鮮蝦燒賣本以為與普通的燒賣一樣，怎料他一整隻蝦放於其上，可謂相當慷慨！而作為肉餡的豬肉和蝦肉配合得不賴，富肉汁肉味，爽口彈牙，好吃！生煎菜肉包菜肉包好一般，包身已有點冷不再鬆軟，而餡料的豬肉和白菜的味道也不突出，相反油分就較重。咸水角其外皮仍算是外脆內軟又富糯米香，餡料則是豬絞肉和香蔥等等，味道可以接受。鳳爪蒸排骨到了這個時候小妹已開始吃不下了，故只吃了排骨，印象中肉質頗稔。馬拉糕併糯米卷我只吃了糯米卷，糯米的顏色呈深啡味道亦隨之偏咸，而且也不乾身有點黏喉。蝦餃併粉果粉果的味道比傳統的潮州粉果淡味，而且加了我最怕的芫茜，有點接受不了。不過不理會這個因素也是好吃的。將這11樣點心吃光光後我們三人已經飽得挺不直腰，非常滿足！在此再次感謝姐妹淘對我的用心，期待下次三人再去飲茶掃街！…查看更多

是日與好人一同參觀C3動漫展，逛了幾個小時後肚子都感到餓了，大家一致決定回家前先到sogo解決午餐。sogo的foodcourt不大，只有約三十個位供顧客用膳，餐廳對比起沙田和西九龍可能會略嫌不足，只有寥寥可數，食物種類圍繞日式、越式、韓式、意式和麵包等，本來想吃越南野，但最後還點選了紀文的關東煮烏冬麵。早就想試試關東煮是什麼味道，有人說他在日本的普遍程度與我們的車仔麵相若，弄得我也很好奇:)。紀文的關東煮有頗多料：獅子狗、魚餅、三角形年糕(?)、肉丸、福袋和水餃。其湯底擁有香濃的柴魚味，味道偏咸但確不油膩，不錯喝！而烏冬麵條頗具彈性又充滿麵粉香，至於其他關東煮配料沒太特別，已煮到沒啥味道和不太有質感。總體來說可以接受，挺飽肚的。…查看更多

上篇提到三姐妹打算吃過晚餐後就往Megabox的溜冰場玩，但快樂的時間總是來得快去得快，吃完晚餐時間已是九時多了，大家都決定留待下次再去溜冰，取而代之的是去Starbucks喝杯咖啡吃件西餅，繼續下一場！小妹對Starbucks也有一種不解的情意結，可能是他顏色的配搭吸引到我，又或者是那種休閒、能暫卻煩惱的氛圍，又或者是咖啡的香味......如此種種都將我徹底攻陷了！而姐妹們同樣喜歡到咖啡茶座聊天，就一致前往Starbucks了。這間Starbucks雖在人流頗多的地方，但卻能保持寧靜的環境，客人在這裡都得以放下平日緊崩的神經，在這裡悠閑的度過一段私人時間，非常寫意。好了回到正題！到Starbucks當然要買咖啡，否則就多此一舉。而小妹每次都會點綠茶碎冰咖啡，除了因為喜歡綠茶的味道，更是那冰涼透心的感覺！這裡的咖啡師沖得不錯，味道不算太甜，碎冰夠凍不會使咖啡變得水水的，而cream又帶來點點軟滑，值得不斷encore的！(所以至今仍沒有嘗過其他味道)就連友人都讚好喝，下次也要點這個呢！之後淺嚐了友人的咖啡：熱榛子咖啡，氣味不俗，榛子和可可的香味飄進鼻腔，令人為之一振，友人盛讚但小妹我就有點保留，可能是個人口味問題吧，但也可以一試；還有朱古力薄荷咖啡，朱古力不會太濃而且剛剛好，喝著還會嚐到那淡淡的薄荷香，好喝！「能夠為談天增加點氣氛的東西就是蛋糕」因著小妹腦內的思想，二話不說的買了兩件餅：蘋果酥冬甩、野莓芝士蛋糕。期間店員的服務很好，細心的把他們放在紙碟上，確保一切完美。冬甩乃上次另一友人介紹，這次就由我推薦給這兩位好友，上面沾滿了硬硬的糖片，但其構造鬆軟，有質感卻不會過硬，不過就甜了少許，但也很好吃！野莓cheesecake則為大家帶來驚喜！芝士部分極之軟滑味道又濃郁，而生果又香甜，絕對美味！這次的咖啡和蛋糕是我和另一友人分別請的，而剩下的友人則笑罵我們太過分了竟如此慷慨！說下次要回請我們吃飯，不管怎樣這天玩得很開心，也渡過了一個輕鬆的晚上，下次又有人請食飯，心情非常愉快！…查看更多

今天與姊妹淘相約一起出街玩玩，三人已經很久沒聚在一起了，所以我十分期待這天的見面:)。我們於傍晚時間到達九龍灣，打算一起去Megabox溜冰，但怕玩完之後店鋪都關門了，故決定先在德福吃過晚餐後再去也不遲。德福商場是個食店多到令人頭暈的地方，大家完全沒有頭緒該到哪一間才好，最後選了剛好路過的越南餐廳——嚐越試試，反正要吃那就沒所謂喇店員見人客自動上門當然不會放過，他迅速幫我們安排座位並告之有一個半小時用餐，我們被安排到一個旁邊的卡位，與主要的座位有點距離，環境頗為幽靜，非常適合三五知己聚首聊天:)。店員為我們送上餐牌，內裡圖文並茂，食物貌似非常吸引的樣子，當中有許多都是店家推介的，我們也跟隨這條路線從中選了三道料理：青木瓜雞絲沙律、咖哩菠蘿海鮮炒飯和香茅豬扒。等了約莫十分鐘，大大盤的青木瓜雞絲沙律就送到桌上來了！其材料非常豐富，如有紫生菜、蝦片、大量青木瓜絲、雞絲、花生碎粒和特別醬汁等等，醬汁有種淡淡的花生醬味道，而青木瓜則新鮮爽脆，味道清甜又充滿水分，使我對他的好感度激增；而雞絲量多而有雞味，花生粒亦為沙律帶來不一樣的口感，令我的食慾大開！隨後跟上的是咖哩菠蘿海鮮炒飯，記得之前小妹也提過對菠蘿炒飯有一特別的要求——炒飯要用原隻菠蘿盛著上碟！這是一個奇怪的執著和偏好，非言語所能解釋，有次點了菠蘿炒飯但不見菠蘿外殼，足足令小妹我低沉了一頓飯的時間，還邊吃邊悲歎怎麼會沒菠蘿......幸好這次的成品令我很滿意，單是用菠蘿上碟就為他在我心中加了不少分數！這道菜絕不惹少，炒飯像個山丘的在菠蘿中，足夠我們每人吃三碗，咖哩汁均勻沾上每粒米飯，香味四溢；而海鮮頗多元化，有蜆、蝦、魷魚等，新鮮菠蘿粒亦很多，一併和肉鬆吞下肚果真一大享受也。最後就是香茅豬扒了，他的量雖不及我早前在另一越南餐廳食過的多，但驟眼看下去也可以接受，他們都是沒大骨的部分，放進口中就能啖啖肉！豬扒新鮮煎好，送上桌時還是溫熱的，外皮酥脆肉質軟稔有茅香，完全不un，加上青蔥獨有的味道，為這些豬扒提味不少，店家推薦得沒錯！相信沒有東西好得過吃著美食和姐妹們聊天的時光，這次的冒險我們都尋得一個很好的寶藏。有時不預先作餐廳搜尋，隨意走進某些陌生國度，偶然也會覓得難忘的寶物，我想這就是令探險者迷戀不息的地方吧！…查看更多

小妹自從農曆新年后就一直潛水，本來有許多食評要打的，但因學校太忙終缺乏時間慢慢編輯，所以只好不寫了，而且事隔太久我也忘了他們的味道了，總不能隨便寫出口感和味道吧！所以趁這個星期六較空閒的時間，小妹又再次浮上水面覓食，一覓就是煎餃子了！事關今天組員相約於西九飯聚，想尋找便宜的好料，Food Court確是一個不二之選，多款美食任君選擇，豐儉由人。不過環境當然不會寧靜到哪兒去，整個場地人山人海，非常熱鬧！就在小妹穿梭餐廳之時，煎餃子的相片突映眼簾，很快就決定光顧「餃店」，細看店家展示的單張，其實可供選擇的口味不多，暫時只有七種口味：椰菜豬肉、韮菜豬肉、京蔥黑椒豬肉、黃金粟米豬肉(新產品)、黃金咖哩豬肉、意式芝士肉醬(限定)、日式雞軟骨(限定)，煎餃的話有齊以上七種味道，而水餃口味就只有頭四款。小妹向來愛嚐新，凡有新產品都忍不住要試(同時考慮個人喜好)，於是要了意式芝士肉醬煎餃套餐。顧客可選茶餐($18起)或套餐($27起)，前者只得5隻(只可選一款口味)再加湯品或麵食；而後者則有8隻(可選兩款口味)加湯品或麵食和飲品。所謂湯品或麵食就是泡麵(new)、酸辣湯(new)、粟米濃湯和麵豉湯，飲品則是凍熱五花茶或綠茶。向店主點餐後，說要等五分鐘再來，哇！即叫即做夠晒新鮮雖說是煎餃，但一點也不覺得油膩，而餃子皮很軟薄水嫩又不會煎得過硬，而底部煎得香脆，只有少許焦黑不過影響不大:)這還不是普通的吸引，單是放在紙盤上已能聞到他的肉醬香，與肉醬意粉的味道果真有點相似。夾著吃時不斷有肉汁於餃子中流出，我頓時有感在吃爆漿煎餃餃子皮不易破，而豬肉餡呈淺紅色，估計與肉醬混合一起煎，其口感並不爽但卻軟綿嫩滑，更有不少青蔥作提味作用，真的很不錯！不過芝士味道不出，難以吃到，但整體上真的很好吃，對我來說相當有驚喜相信我，吃8隻再加一碗湯，包你飽到捧著肚皮走！湯品我是選粟米濃湯，貌似自己煲而非選用罐頭湯，粟米味很濃，又加了些肉粒，質感不太濃稠又不算咸，算是好喝。而五花茶還是涼茶店較好其實真的很想全部都吃一次，但沒這樣多的時期和錢，最緊要是沒啥機會來這邊，可惜可惜，但若有幸再來，我應該會encore吧！…查看更多

小妹極喜愛香港的掃街文化，對於那些一兩件能即刻放進口中的小吃，更有一種不能言喻的情意結，愛他們吸引的外觀，愛他們每款的獨特設計，愛他們能讓我止止口痕，更重要的是能夠每樣都吃一點又不會太飽，可以一場接一場的繼續下去！完全滿足小妹我貪吃好嘗新的飲食方式大約在去年時間曾經光顧過和mochi cream極為相似的甜品小吃，那時想也不想就買了幾個來吃，當時感覺幾新奇，但發現沒我想象中的好吃，後來聽聞他是山塞版故質素有所出入，當時不算太為意。後來看到《流行東京》主持杜如風有介紹日本的mochi店，看到他吃得如癡如醉便能想象有多好吃！結果在某次機會發現到這mochi店位於sogo地庫，結果於學校旅行日的探路的途中，特地前往買了一個芒果味來試試，看看從日本來的如何美味！小妹一向鐘情芒果，所以一開始也是買芒果味(~$15)作為熱身的，店員以精美黑白作設計的紙袋盛好給我，過程方便快捷又簡單。這些mochi建議5-8分鐘後才吃，待他的外皮軟化之後，吃時更美味=]]但無奈小妹只顧探路，到有空吃的時候已經過了30分鐘，外皮全都軟掉了。咬了一口發現mochi仍然保持其冰冷口感，內涵全都是cream，本以為是充滿芒果粒但結果卻沒有，取而代之的是芒果醬，效果仍不錯，芒果味道頗重亦不算太甜，很合我口味在這次美好的邂逅之後，到了真正朋友聚會的這一天，小妹禁不住心中的誘惑，買下了期待已久的焦糖咖啡($17)，上面沾滿了咖啡粉，向著他大啖的咬下去，外皮厚度軟硬適中，甚有囗感，內涵則有一層滿滿的咖啡在內，感覺像吃咖啡=]]而最中心那一層cream又軟綿綿，整個味道天衣無縫呀！令我一試即愛上了，下次找機會再來sogo試試他的蘋果批味！…查看更多

每年的聖誕小妹總愛找來摯親好友一同吃餐飯，歡渡聖誕。早在11月我已向2位友人詢問時間，日期和地點，但到最後當然是未得出結論，結果在放假後幾天友人突然提出想吃沙嗲王，又突然話29號晚上有空可以一起外出玩樂，當然一口答應啦。所以話有時一早定落的計劃反而不及突如其來的構想好就這樣往尖沙咀方向走去，點知我們又走錯方向，走了過來佐敦，但大家都意在吃沙嗲王，到哪裡吃也不成問題，反而更好因為大家都已經肚餓了:)以往沒機會光顧，一直被沙嗲王的海盜公仔吸引，很想知入面是怎樣一回事，現在終能入內一嚐究竟，我當然要打醒十二分精神，試真Ｄ有幾好食！走入這個神秘的地域，發現入面原來都幾大，侍應帶著我們走到好入好入，像是無盡頭，最後我們都帶到一個角落，非常不錯，周圍沒有其他人的吵鬧聲不會被人騷擾，靜靜的能安心聊天！:)剛坐下時小妹我喜歡仔細興意餐廳的報置，這裡的海盜公仔少不了，特別就特別在每個公仔的神態不同，令我真是有點置身在海盜船上的感覺，而店亦刻意只用彩色的裝飾燈，聖誕氣氛相當濃厚，如果有播放聖誕歌就更好了就在我四處張望的時候，友人就已經盯著桌上的餐牌兼墊枱紙，上面有極~~多款菜式可以選擇，衹是飯和小食的選擇已多到令我們三人很煩惱，全部都想吃但就是不能像牛般有四個胃友人雖然不時向我們推薦，但我和另一友人都想試下新野，所以就一起對著餐牌「搵食」。最後我們在左思右想的情況下要了燒汁饅魚石頭鍋飯、避風塘炒軟殼蟹(標准)、炸蝦卷和友人向我們極力推薦芒果蟹肉蛋白炒飯。這裡點餐得簡單，在決定好吃什麼後在餐牌座上的按扭按下"點菜"，然有就有服務員過來了，不需像在茶餐廳那樣叫天不應叫地不聞。完全點菜後的工作就是等食！好了，終於到了食飯的時候了，第一個被送來的是避風塘炒軟殼蟹(標准)，比鐵板餐吃的size還要細小，可能是我對他標准size有太大的幻想，所以有點失望吧。不過不要緊啦，吃少點留起個肚在之後那些嘛！標准size的炸軟殼蟹有2隻，又被店家一分為二即總共4件。(若覺得不夠，還有加量和雙位的選擇)每件蟹都沾上了薄薄一層炸漿且炸得乾身，時間亦控制得很好不會過老，蟹肉不算多但頗滑，咬下燙嘴而且還有新鮮肉汁滲出，蟹件上還有適量的蟹膏，愛吃的人一定很滿意。而店家亦灑上大量的炸蒜粒，非常香，使整道菜變得成惹味！友人不斷以蒜粒來拌飯呢！(ps.友人推介用沙嗲汁拌飯：$10/碗)在差不多吃完後，石頭鍋飯就送來了！小妹遠遠的就被他的氣味吸引著，他用上大量冬菇，洋蔥，一條燒饅魚，一隻生雞蛋和少量芝麻碎、紫菜碎，令到這道菜式單是看就足以引死人！在友人的幫忙將他完全下搞拌後每人大概都能分到2-3碗，小妹能吃到非常多的冬菇(日式飯加冬菇有點怪，加上我有點懷疑以冬菇去佔位置)，冬菇煮得透徹軟熟，整個飯的香味主要來源應該是他，而饅魚亦煮得很軟，不知不覺就把他吃了，洋蔥絲則是頗辛辣，刺激著我的口腔，吃到近底時還可以吃到飯焦呢之前友人決定要這個還是另一款石頭飯，於是我問他有後悔嗎，他立即回答"沒有"，這個菜式的確很吸引我們呢另一道小吃：炸蝦卷又隨即送來了，真的不要被圖片騙到因為會很容易失望的！一碟有7條細小的蝦條，亦只有普通手指般粗幼，但細看其中他的蝦肉剔透，看得出真材實料，而且也不像某些餐廳做到死死實實，咬下相當鬆化，吃得到是新鮮即炸不是翻炸，非常好吃！而友人推薦的芒果蟹肉蛋白炒飯在最後亦送來喇。其賣相十分吸引，一大碟的金黃炒飯上鋪滿芒果粒，附有肉鬆和腰果，再加點蔥花作點綴，又一令人心動的菜式，而我認為他的精髓在於芒果和肉鬆！先說他的炒飯，炒得乾身，蛋和蔥的味道都很香，其實不怎樣吃到蟹肉因為切得碰和完全與飯混合，而他的腰果炒得剛剛好十分脆口，芒果就已經很熟很甜，故當所有料都搞拌一起吃時，那種好吃真的非筆墨能形容，為我帶來驚喜！我一定會將這個炒飯推薦給其他人！吃飯途中大家都點了一杯飲料，價錢圍繞$22-25左右，小妹點的是藍莓玉露，在杯底在一大舊jelly和藍莓醬，杯子裡也有許多椰果粒粒，這杯飲料的口感幾豐富，邊喝果汁邊能吃到jelly和椰果，幾特別，不過我覺得有點甜。而友人則點了榴槤飄香，但實際上不如其名字般有榴槤香，飲落榴槤味亦不重，中規中矩啦。另一友人點的仙草奶茶就較遜色，茶味很淡，而且仙草未切得開，一大片，吃得不怎方便，小妹覺得街頭的奶茶店的仙草奶茶會更好飲。我終於能夠一嘗心願到沙嗲王吃飯，這個在突然之間的決定沒有失望，反而令我很滿意！在我整體的印象裡這裡的質素很高，食物也很美味，亦是一個三五知己聊天的好地方！(呵呵呵)，我一定會帶我的老爸來吃的下次一定要試下他的印度薄餅和發掘其他好吃的菜式:)…查看更多

是日為星期六夜晚，恰巧我們小組晚上大部分人都有空，能夠一起吃個晚飯！路途上大家你一包我一包，都未能決定到哪裡吃，結果行行下在經過衙前圍道時被「栢檔」這個大紅色招牌吸引了目光，剛好大家又未試過這間店，本著試新野的心態來光顧，希望不要令我們失望啦大概六點幾，未到食飯高峰期，店內只有我們7人和一個家庭在用餐，就這樣看這裡空間也算大，應該能容納40人左右，而且空間都幾多幾舒服。打開餐牌看看，這裡的價位其實都幾高，起碼都要$30，除非點車仔麵餐，那個就可以$2x有交易，若來這裡每次只吃這個你可能會覺得抵食，因為他的確幾大碗，料就不算特別多，但以一碗車仔麵來說，這個價錢差不多喇，提提大家若要吃車仔麵，不是坐在位置上叫人過來點的，乃是要走到門口的位置親自向師傅點菜並立即付錢的。入口的右邊有一個大玻璃櫃，放著許多種車仔麵的料，憑我依稀的記憶...他的料大概有：豬紅、咖哩魚蛋(我覺得好辣，不太彈牙)、豬皮、牛腩等，(由於我沒吃，提供資料不足，抱歉喇)，而麵像是可以配粗麵，幼麵，油麵等，一碗絕對令人飽！但試問來到一間打著海南雞飯之名的鋪頭，我相信沒可能每次只吃車仔麵就能夠滿足吧，所以我就決意一嚐這裡的海南雞，一賭其廬山真面目！但其價錢為38個大元，看到都令我嚇一嚇，幸好有組長和我夾份，這才吃得安心。這個餐先送來一碗餐湯和三小碟醬料，皆是海南雞飯不可缺少的唷！小妹最愛的都是醬清，因他吃起來時甜甜的不會太咸亦不油膩，小妹認為他是與白切雞最配的！而紅色的是的微辣的醬汁(可能有正確名字，請無視我的見識淺吧xd)，也不錯，而綠色的是磨到細緻的薑蓉，幾清新不算太油。而是日餐湯則為栗米南瓜湯，有點出乎我意料之外，我還以為是一般的青紅蘿蔔湯，這個清新健康不錯不錯！喝下毫無味精，真材實料，栗米和南瓜的味道已充份融入湯水中，有點住家湯水感覺，飲落幾高興:)而主角上場時我有點失望，因為他的雞件對於一個餐來說實在太少！這個值三十八大元實在太不抵食了，但幸好他的雞件尚算滑，倒令我感覺不算差，而雞飯就幾好味，每一粒飯都沾上子雞油的香和色澤，食落好香，為我帶來點點欣慰=]]其實他這裡的海南雞的確幾好食，不過如果能多加幾件雞就好了，如果我知道這樣貴的話，我應該不會光顧吧...(作為一個學生來說=]])…查看更多