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2011-04-01
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是日與好人一同參觀C3動漫展,逛了幾個小時後肚子都感到餓了,大家一致決定回家前先到sogo解決午餐。sogo的foodcourt不大,只有約三十個位供顧客用膳,餐廳對比起沙田和西九龍可能會略嫌不足,只有寥寥可數,食物種類圍繞日式、越式、韓式、意式和麵包等,本來想吃越南野,但最後還點選了紀文的關東煮烏冬麵。早就想試試關東煮是什麼味道,有人說他在日本的普遍程度與我們的車仔麵相若,弄得我也很好奇。紀文的關東煮有頗多料:獅子狗、魚餅、三角形年糕(?)、肉丸、福袋和水餃。其湯底擁有香濃的柴魚味,味道偏咸但確不油膩,不錯喝!而烏冬麵條頗具彈性又充滿麵粉香,至於其他關東煮配料沒太特別,已煮到沒啥味道和不太有質感。總體來說可以接受,挺飽肚的。
早就想試試關東煮是什麼味道,有人說他在日本的普遍程度與我們的車仔麵相若,弄得我也很好奇。紀文的關東煮有頗多料:獅子狗、魚餅、三角形年糕(?)、肉丸、福袋和水餃。其湯底擁有香濃的柴魚味,味道偏咸但確不油膩,不錯喝!而烏冬麵條頗具彈性又充滿麵粉香,至於其他關東煮配料沒太特別,已煮到沒啥味道和不太有質感。總體來說可以接受,挺飽肚的。
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