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Ayaneko
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Ayaneko
等级2香港
概要
食记 (19)
相片 (78)
桃花依舊,人面全非
上海榮華川菜館
2011-09-26
難得放假,自己又是鮮有在外用餐的宅孩,便約上兩位朋友到這家菜館用餐。兩年多前這裡給我的印象不錯,記的吃過很多不錯的小菜如回鍋肉,醉雞,還有八寶茶等。心想我給朋友推薦這裡也是信心選擇。但我期望比天高,低估了時間的威力,足以令一間老餐館完完全全地變了質。我也後悔沒有來看近來的食評便懵懂帶朋友去用餐,自己失望之餘,面子更是丟盡。好了,說回正題。大約晚上10點左右我們便到了。一進門就見一個大腹便便的年輕人堵在門口,招呼不打,也不識相讓路(去過的一定知道那門口窄得幾乎只能容下一個人)完全就是無視我們。全店只有零星3,4個客人,你是不是忙得連我們都沒時間招呼呢?我朋友拿著可樂進來,有位阿嬸便立即非常粗魯地說:我地lee度唔俾飲出面D野飲架wor 奇怪我明明記得我以前一直都是拿可樂等其他飲料進來喝沒問題的,況且有食評還說老闆好人得給他遞可樂呢怕他吃那個酸辣粉受不了太辣 由於那位阿嬸實在過份沒禮貌,說甚麼:你鍾意咪係出面飲埋罐野先入黎lor/我地唔俾就唔俾架啦/咁你出去啦 我朋友立即氣得轉身想拉我們走。而我又覺得可能這裡改了制度,換了員工不懂招呼......我對食物還是有點期待,所以叫他把氣忍下來。結果我後來就變成了我朋友眾矢之的的對象。我們點了3人餐,加上一碟炒飯。先說蝦仁炒蛋:一上菜我們仨都了,那個大得像桌布的碟子上面堆著零星炒得酷似歐吐物般的炒蛋,先不說滑不滑,這麼欺詐的份量與這麼噁心的賣相已經讓我想打退堂鼓了......基本上呢,這味菜是最能凸顯餐館基本功架的菜式,蛋炒得淋巴巴,水水的樣子就只能說明你要不雞蛋混水太多,要不鍋子油水太多。你總不能問我水滑不滑的吧?況且你那個蛋調味又過鹹。還有那個蔥,都濕得開始變色了,甚麼蔥味早沒了啦。街市都在旁邊了,你幾根蔥放冰箱放這麼久都不願去旁邊的街市拿點新鮮的過來嗎?回鍋肉:好大的一碟,絕對沒欺詐..............................的炒椰菜 或者說椒爆椰菜別說肉片,除了照片顯示的那幾條肉絲,裡面壓根兒都是椰菜。唉,難道餐館想改走健康飲食路線?那首先減少油用量再說好了~其實味道還好,只是我最討厭搞那些照片與實物/名稱不相符度超過50%的餐館了。糖醋排骨:我不知道大家是怎樣釐定’’排骨’’與’’肉粒’’的規定,但我確信我這個是肉粒。這裡所有的肉粒堆砌起來就差不多等於3條金沙排骨(連骨計算)。那個洋蔥上碟也不上好一點,算了這不是重點,重點是那個洋蔥已經開始變味了還敢放上來。你別以為你那個糖醋汁弄得夠酸我就會吃不出洋蔥開始變壞的那種微苦微酸的味道 況且那晚之後的一天裡我已經拉肚子了......雜錦炒飯:這不是我寫食評本人點的,就知道我朋友他說裡面的食材都快要變味了,我夾了飯裡那一小方片魚塊嘗了一口......那酸餿的味道至今難忘。這能讓付錢的客人吃的嗎?酸辣湯:算得上沒怎麼讓人失望的菜式了,可惜另外一位女性朋友見到甚麼東西在裡面後就說覺得噁心不太想喝了。這裡也有其他食家提及同樣問題。最後不知道為甚麼連自己最喜歡的八寶茶被換成了龍珠茶,然後員工又慣性不添茶。算了......我已經懶得發甚麼’’你們有甚麼資格不讓客人外帶飲料,反正你們連茶都不添’’之類的牢騷了。買單240左右,立刻閃人。剛開始遇上這麼不禮貌的服務,還要留下來吃飯,只因兩年多前我對這家小菜館實在有情。現在上回來看這家菜館的食評,我想老客大多都有同樣感受。店門的那位年輕小伙子,與其那麼用心上網關注食評,開那麼多acc拍那麼多照片來寫食評給自己的店好評(許多給好評的用家都只寫了一篇食評),在餐館門口貼那麼多廣告,不如花點心思做好食物吧。客人被騙一次就不會再回來的了。可惜啊,歲月無情,世界在轉人在變。可惜啊,時光永逝不回,往事只能回味。…查看更多
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1
味道
1
环境
1
服务
1
卫生
1
抵食
用餐日期
2011-09-24
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (晚餐)
我又來了
漢年茶餐廳
2010-11-01
今天又來漢年了~剛好六點鐘來到趕得及吃午餐~(大家留意此店七點關門)叫了兩個SET~粟米班塊飯和咖喱豬扒飯~首先兩個飯都是用上上好的絲苗米加很好的廚工~每粒飯都分明有咬口~但可能會有些人覺得硬了一點吧~粟米班塊~是用上真的班塊!我也不理會是新鮮或急凍了,總之吃下去有魚味,是剛剛炸起的,炸粉厚度適中,有三大塊,也及當上半個小菜的了~粟米汁弄得很好~有很多旦絲混在汁內~絕不是那是快餐店那些伴白汁的粟米~只是略嫌少了一點汁~咖喱豬扒飯是另一種的好~咖喱汁初初吃下去不是很特別~但吃多幾啖就深深的感受到傳統香港茶記的咖喱~不是很香~不是很濃~但就是有一種香港茶記的美味~至於那兩塊豬扒~吃得出是新鮮的貨色~是剪香了再伴汁的~又一傳統茶記做法~那兩杯飲品當然是保留了很好的香港傳統味道~總而言之~兩個午餐(晚餐?)不消十五分鐘就解決了~不是什麼山珍海味,用的是大眾的材料,街坊式的裝修,絕對沒有什麼花巧~三十多元的一客午餐~吃完絕對滿足~經濟實惠~份量足夠一個大男兒飽吃一餐~只希望此餐廳能夠一直維持下去,堅持制作香港本土實而不華的美食!…查看更多
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飯糰 這家店的碟碩飯不錯啊!你是一個人清掉兩掉飯嗎?
2011-06-07
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味道
3
环境
3
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
午餐SET
用餐日期
2010-09-24
用餐途径
堂食
人均消费
$32
再一次在這享用下午茶
味吉拉麵館
2010-10-22
已經是第三次來這裡吃下午茶餐了,所以廢話就不多說了今回贈送的是香煎牛舌,份量不少的^__^剛煎好就端上來,陣陣香惹的氣味頓時飄來~這個牛舌軟軟韌韌的,有點咸,還不錯.不過以免費的食物來說這個就很好了XD冷菠菜$12菠菜爽脆,配上淡淡的昆布汁(還是鯉魚汁...?)非常可口.醬油拉麵$36+腩肉小塊 $5湯好像用少了甚麼材料去煮,就一味地咸......上次來吃醬油湯拉麵時味道也不是這樣的,經理還特意來問我湯做得怎樣,我就如實說了其實我對拉麵的印象一直都是:湯底是最重要的,不管麵質素怎樣,總之湯底壞了這碗麵就完了所以...希望下次會把湯做回好一點:)其實這裡的下午茶素質,再加配上這樣的用餐環境,價格真的很便宜,服務也很好我想如果湯做好點的話,我是絕對會給上好評的:)…查看更多
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3
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
沒想到菠菜是這麼爽的
剛剛煎上就端來桌子上了,香氣扑鼻
用餐日期
2010-10-05
用餐途径
堂食
人均消费
$60
晚餐還是選特盛牛肉飯最好
吉野家 (鴻都大廈)
2010-10-21
又是一個肚子超餓的晚上,想也不想就來了吉野家,點了特盛牛肉飯:)沒辦法,我一直覺得旺角區的食物真的又貴又不好吃,一個人又不想花太多錢去吃一個晚餐......所以說吉野家就是我到旺角時必選的餐廳~話說今次的份量真的超多,比平時我點的特盛牛肉飯還要多,是"特特盛"加了5元要了湯和泡菜,嗯,真的太飽足了>__<…查看更多
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3
味道
4
环境
3
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
特盛牛肉飯
用餐日期
2010-09-16
用餐途径
堂食
人均消费
$37
便宜的米線
裕一品四川麻辣米線
2010-10-11
這家店跟譚仔是走一樣經營路線的,不過比譚仔便宜.分店也沒譚仔開得多.除了旺角店外,其它分店的份量絕對是非常飽滿的.不過這家店的食物質素真的非常參差,有時做得很好,有時真的差得吃不下去.完全是看"阿姐"們的心情...就說湯,不同分店的中辣是不同味道的.旺角店的辛辣程度偏小.長沙灣分店的湯辣味偏高.還有湯水份量,真的沒一次一樣,最恨湯水忽然會給多了很多,湯變得淡然無味.而且這情況經常發生...它們麻辣湯的辣真的非常特別,感覺是用了甚麼化學調味劑混出來的,甚麼E-xxx,E-xxx......總之撇去了我們一往對麻辣湯的印象-紅油血池,各種花椒撒滿一碗...但吃下去時便知道這個"化學麻辣湯"的辛辣程度絕對不是開玩笑,凡人的話10小辣(小辣等級中最大的等級)保證死翹翹所以一般都是叫3小辣的...而我這種嗜辣的怪獸,也只能叫中辣...曾經叫過大辣,就只記得那辣得變苦的化學味覺作用......就算我能吃,又何必苦了自己的舌頭呢(好像離題了)其實這家店最值得誇的是餸料和米線真的給很多,23元,兩餸加大碗米線,吃得飽足:)腐竹,芽菜,韭菜一定隨碗放,不要請先揚聲個人經驗,這家店的餸料,以丸類最好,如果點甚麼魚肉魚腐等就會遭殃......不過如果有光顧開的人應該都知道,這家店的食物和服務素質真的每況愈下,雖說是"抵食",但相比以前,我覺得味道還是變差了,而且現在店裡的"阿姐"都一幅"有無得撈都無所謂"的樣子...所以我就不給好評了:(…查看更多
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雄偉 10小辣是小辣等級中最小的等級才對喔
2010-11-10
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3
味道
3
环境
1
服务
3
卫生
4
抵食
用餐日期
2010-09-03
用餐途径
堂食
人均消费
$23
便宜莫貪
麵藏日本料理
2010-10-11
這是我以前上學時順便經過這裡吃的晚飯...現在看回照片也不忘當年我所受到的驚嚇...這是我吃過最難吃的吉列豬扒飯...這根本不是豬扒,只是肉碎餅加一大堆粉漿還比"佳寶"賣的急凍炸物差十倍......飯上面的蛋簡直就是"油泡蛋"全是油!26元吃這種食物我真的虧大本了......本來我都忘了吃過這頓飯,整理電腦照片時發現了這兩張駭人的照片...所以還是上來發發牢騷好了:(…查看更多
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味道
3
环境
3
服务
3
卫生
1
抵食
用餐日期
2010-09-11
用餐途径
堂食
人均消费
$26
Tea Time Again
味吉拉麵館
2010-09-24
因為上一次吃完了它的下午茶得到了優惠卷,送雪糕,所以又來了辛辣湯拉麵$38上次吃過了醬油拉麵,今次就要了辛辣湯拉麵店員會詢問你是要小,中還是大辣,我就選了中辣湯底的話感覺有點像公仔麵辛辣豬骨湯粉味,但味道也不會不太濃太咸的麵的話還是便宜貨,麵身稍硬,不太彈牙.勝在湯底不太差,那麼麵吃上口也不會感覺太差的.上次我贊好的那塊腩肉,今次就給了一塊品質較差的,又乾又瘦我可不打算減肥啊,給我那麼瘦又沒肉汁的腩肉幹甚麼:(那片叉燒真的是下等品質,先不說這叉燒太多肥肉,瘦肉部份卻又過乾過硬......最後,那個附送的雪糕真的好小......但由於下午茶的價格真的不算貴,餐廳內環境又超合自己口味,就這樣度過一個閒暇的下午也不錯.…查看更多
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3
味道
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环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
用餐日期
2010-08-30
用餐途径
堂食
人均消费
$60
相关食记
30日内同一位会员在同一间餐厅提交的食记
悠閒的下午茶
熱烘烘的港式漢堡
時新快餐店
2010-09-15
提到漢堡包總讓人自然想到Mcdonald,burger king等快餐店那麼有沒有想起一些香港舊式的快餐店售賣的漢堡包呢而時新這家老牌港式快餐店做出來的漢堡包就讓人很驚喜熱辣得燙口的鮮美漢堡,還有廉美的價格,真的能讓人多次回頭光顧:)$16雙層芝士蛋漢堡一般情況下若你沒有要求要甚麼汁的話店員都會默認用沙拉汁的而我就要了黑椒汁即叫即做先為你烘香麵包然後蛋和漢堡扒也立即為你煎上等的途中已經嗅到了濃濃的肉香味約5分鐘左右,包就做好了~先大口一咬~軟軟細嫩的牛肉,不缺肉汁,肉裡摻合了洋蔥,稍焦的外表更增添食慾這個包的黑椒汁讓包更加濃香惹味,不過我就覺得沙拉汁較適合我對我來說太香太烈的味道感覺會嗆,沙拉汁的話就是微微酸甜,點綴漢堡的味道再加上煎蛋和芝士,口感非常飽足~不消五分鐘我就快速消滅了這個包~(哈哈我是鴨嘴獸)接著友人又來一個豬肉漢堡,也是同樣的美味(不過我我覺得豬肉和牛肉味道沒太大區別...)還有加煎蛋和芝士才是最好吃的哈哈也許,沒有繁雜配料,新鮮炙手的漢堡包就是港式漢堡的特色咯:)(當然有待我到其它港式快餐店考證...不過我看食評評分這裡已經是最好了)還有當然不忘那親民的價格以後有空來紅磡我都會再來吃的:)…查看更多
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5
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
5
抵食
推介美食
雙層芝士蛋漢堡,黑椒汁夠濃香惹味
翻開看看~
襯熱吃,口感飽足!
豬肉漢堡也非常不錯
雙層芝士蛋漢堡
用餐日期
2010-09-05
用餐途径
堂食
人均消费
$16
兩個下午茶餐份量的晚飯
吉野家
2010-09-12
吉野家這家日式快餐店相信大家都有去過,也大約知道它的食物味道如何在此我就不花太多唇舌描述了我想說的是像我這些喜歡吃便宜飯的人,晚餐三十多四十元多我來說還是太貴那麼要是過了下午茶餐的供應時間,又想吃得划算的話特盛牛肉飯($32.5)是你的不二選擇:):):)它的牛肉飯份量相等於兩個下午茶牛肉飯的份量~只是要提醒的是,份量真的好大,女孩子的話還是選擇其它小碗份量的餐吧…查看更多
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味道
4
环境
3
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
份量好像平平無奇?
一翻開就是超多的牛肉~
特盛牛肉飯
用餐日期
2010-09-05
用餐途径
堂食
人均消费
$32.5
優厚待遇!?
劉森記麵家 (桂林街)
2010-09-05
上一次到了劉森記新店,吃到了非平時水準的撈麵,結果遺憾離去:(今天經過了舊店才想起了上次的遺憾......跟門口的招牌貓"豆豆"玩了一會兒後便進去來個晚飯了今次就要了水餃豬手麵:)水餃豬手麵$22熱烘烘的麵端上來了~一看就驚喜了"怎麼多了豬手和冬菇的!?"好了,先不管這個,把碗底的麵先挑上來試試看~麵爽,呈金黃色,一貫沒有怪異的鹼水味放湯的豬手醬汁和冬菇醬汁讓湯變得更香濃:)水餃一貫爽滑多汁,有微微的蝦子香豬手也是彈牙,非常有嚼勁!麵底還有生菜托底呢~真細心:)不消十分鐘我就消滅了這個精品,捧著大腹滿足離開~果然還是要到舊店吃劉森記才能吃到水準…查看更多
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味道
3
环境
5
服务
3
卫生
5
抵食
推介美食
$22豬手水餃麵,給多了豬手和冬菇!!!
水餃
豬手
用餐日期
2010-09-02
用餐途径
堂食
人均消费
$22
食物素質比包裝更重要!
Délifrance
2010-09-05
Délifrance於我的印象一直都是賣品牌且較注重食物包裝麵包,沙拉類的確做的還好,但正餐就是非常馬馬虎虎好了,我今天也終於吃了一次也證實了我的猜想沒錯...:(好在今次Délifrance又搞優惠,第二份晚餐半價,要不然我就暈死了應該說死也不會來吃......:(炒豬柳意粉一端上來我心裡就"哇哇哇哇哇哇哇這麼多油"油多的程度就是:我看那一條條意粉都好像刷了蠟一樣,你以為是蠟油條嗎我敢肯定油實在下太多了,論我也不是特別抗拒油的人,今回也瞠目結舌了還有那沒熟的洋蔥條,你讓我吃生洋蔥泡油沙拉是不!?番茄焗豬扒飯好了,這個一看外表也是差得離譜那三四小滴的芝士,只有番茄卻沒有番茄汁的焗飯醬料已經焗得乾硬的米飯,還有硬如石塊的豬扒...我真搞不懂那些在晚飯時段來享用晚餐的人為甚麼願意給那麼多錢去吃這些很多餐廳都做得比Délifrance好吃很多的人......:(:(:(最後還算正常的就是加12元換來的咖啡和餐湯...結賬75元我和朋友也覺得我們虧了大本...絕對不會再來吃它的dish了…查看更多
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环境
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服务
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卫生
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抵食
用餐日期
2010-09-01
用餐途径
堂食
人均消费
$38
鹽焗雞以外
漢年茶餐廳
2010-08-30
住在大圍也有一段日子,但就是沒怎麼注意到這家茶餐廳就知道他的招牌上有一隻雞的圖案在旁邊...後來友人介紹我就來嘗試了它的雞飯,吃過兩三次但發現雞飯的質量有點參差...其實除了雞飯,漢年的午餐也是做得很好,32元一大碟飯(真的很大...我朋友是"食物焚化爐"也說這個飯真的“足料”)還包餐飲,我覺得比雞飯更好吃啊:):):)鹽焗雞飯$32外表澄黃油亮,果然很吸引人眼球皮嫩肉滑,肉尚有雞香,佐以沙姜雞油調味汁,果然值得推介.不過我敢肯定的是這家的鹽焗雞不是用大鐵鍋放炒鹽焗或是上籠蒸焗等方法製作,只是把雞先以鹽醃制,然後蒸熟或放熱湯浸熟了,再沾了用雞汁和其它調味料煮滾成的稠汁罷了.(如沒猜錯)雖說如此,但32元一大碟雞飯,再加上這麼不俗的質量實在太讓人垂涎欲滴,在這我就覺得不必太計較正統製作方法的問題了.鮮茄豬扒飯$32曾經吃過這裡的午餐椒鹽豬扒飯,覺得比旁邊的茶餐廳"金城"做的好.不過進去了才發現改了餐牌,所以就叫了這個鮮茄豬扒飯.番茄汁清甜鮮美,好歹不是用罐頭番茄汁,令人欣慰豬扒的話還是一貫要贊好,鬆軟且味香濃郁,(而且還給了我超過5塊以上!!!),和滿滿一碟絲苗白飯.再加上一杯熱奶茶,真的是經濟實惠,又不失美味:):):)結果我一個女孩子竟然不可思議地把這碟飯給清光了,朋友問我"你甚麼時候食量變得這麼大)不過下次我還是想吃椒鹽豬扒飯,我太饞嘴了~…查看更多
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环境
3
服务
3
卫生
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抵食
推介美食
鮮茄豬扒飯也是不俗的選擇
比雞飯更好的選擇,我本來想吃椒鹽豬扒飯但餐牌改了~
鮮茄豬扒飯
用餐日期
2010-08-27
用餐途径
堂食
人均消费
$32
悠閒的下午茶
味吉拉麵館
2010-08-25
到藍田jusco逛逛,看到這家pokka產的拉麵館下午茶時間到了,店裡就那麼零星兩三桌客人這家拉麵館的座位異常寬闊舒逸,且下午茶的價格不算昂貴好吧,雖說我對pokka系列一向不抱好感,但還是得花花錢嘗一嘗才可大放厥詞一座下來就有侍應給我和友人端來茶,是烏龍茶吧^__^''侍應添茶超快的,因為客人少嘛醬油叉燒拉麵$36一呈上來我就被那巨大的碗給嚇倒了,不過根據經驗而談這肯定故作玄虛=.=不錯,這碗麵的份量其實還不過普通size碗的份量,其功用就兩個字-養眼.湯底的話我倒是沒甚麼抱怨,反正就是能接受的味道咯我自己對日食也沒甚麼研究或見識,甚麼才是正宗本州醬油拉麵之類的問題還是留給熱衷食家了麵的話就是jusco10多20元3包的貨色,像我這樣居家獨身一人,經常得購入食物在家煮弄,就一定知道XD叉燒的話...看見那麼一大瓣肥肉我就打退堂鼓了:(當然別遑論這是甚麼日本叉燒咯當作普通肉片吃就好倒是那塊加5元(36+5)才有的腩肉,肥瘦相間,真的是肥美嫩滑多肉汁,所謂的7層腩肉吧,算是驚喜:):):)這碗麵還有跟上2枚餃子,冰冷且軟軟的,餃子用的醬油只能說這是一碟紅油罷了:(炸豆腐$163大塊豆腐,份量不算欺詐,外皮不脆,軟巴巴,應該是豆腐放汁導致變軟的關係.另外我還挺喜歡這裡供客人使用的蒜泥,微咸微辣,蒜味不嗆人,蠻清新的.結賬$63,不貴也不便宜,其實我覺得最贊的還是這家店的裝修,暗啞昏黃的燈光和到處以仿木制品為主題的調子,寬敞的位置,不經意散發出幽靜深邃的感覺呢…查看更多
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3
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
3
抵食
推介美食
7層腩!?order一個麵加5元就能吃啦
用餐日期
2010-08-20
用餐途径
堂食
人均消费
$30
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30日内同一位会员在同一间餐厅提交的食记
Tea Time Again
假日的簡單午餐
詠藜園四川菜館
2010-08-24
準備到清水灣游泳前的一頓,決定到這裡吃點東西.假日沒有客飯供應讓我蠻失望的.不過也沒關係,麵粉類的價錢也不貴.四川擔擔麵$18麵呈上來我就隱約嗅到了麻香味~吃的時候,芝麻和花生的酥香就這麼一直縈繞在嘴邊,實在是太濃郁了話說這是沒有肉末的擔擔麵,改良擔擔麵的話就有呢其實一開始看到餐牌上寫著四川擔擔麵,腦海浮現的便是我曾回大陸時吃的那種四川擔擔麵咸鮮微辣,且色鮮紅.淋上炒制肉末,十分入味.(這就是以紅油,花椒,葱花,醋等作調味的麵)其實這樣才是真正國產的擔擔麵吧^__^''所以說這個擔擔麵應是上海擔擔麵了,不辣,濃湯,也就是一股勁的酥香,濃汗厚味~四川川辣麵 $18感覺就是酸辣麵,麵細無湯,且酸味較重.微辣.但不得不驚喜的是吃這個沒讓我感到油膩嗆口,醬汁適中,清淡素雅.還有那細細的麵條,今天實在做得很好,還記得以前吃過一次也沒今回的好...爽滑柔韌,帶有嚼勁,很贊~:)紅油抄手$26就像剛剛的擔擔麵一樣,感覺這裡的抄手就是麻醬版的抄手~不放湯,就淋上這店特別調製的醬料,不辣,微甜,蠻香醇可口的:)至於餡料也很細嫩:)半肥瘦的豬肉,全瘦的話總覺得口感有點乾硬另外,這家店是要受茶芥的,每位兩元~花生的話一碟2元盛惠68元,假日來說真的便宜了呢,而且我和友人也超滿足的因為麵的份量還不賴,加上抄手也超撐肚子的,吃光了才知道原來兩人都飽死了…查看更多
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3
环境
3
服务
3
卫生
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抵食
推介美食
四川擔擔麵,好濃香的湯啊~
四川川辣麵,酸中帶點微辣.
紅油抄手,一隻隻飽滿多汁的樣子~
用餐日期
2010-08-21
用餐途径
堂食
人均消费
$30
天啊這頓實在讓人失望
劉森記麵家 (褔榮街)
2010-08-22
還是一貫地要到ssp...(賣掉我的RCA線^__^''')之後就和友人找吃的了ssp有那麼多好吃的,這次就選了劉森記.可是...劉森記實在退步太大,起碼我吃的這頓是很爛.心中的失望且遺憾真的難以形容.我印象中的劉森記真的很不錯,飽滿且鮮味流溢的水餃,還有那爽爽的麵條......唉,怎麼現在就...是像眾人說的那樣新店差了很多嗎豬手撈麵$24豬手挺韌也挺富有彈性,不會像有些店那樣把豬手放在鍋裏炖太久而搞得軟巴巴且粉粉的應該說煮食時間掌握得不錯,但今天調味方面有點瑕疵,過咸了.麵的話實在是嚇人,超乾超硬的的麵條啊吃下去就是一嘴麵粉餅的感覺沒有鹼水味,但也沒有蛋香味,(雖說這裡的麵味道一貫如此)而且還很冷......拜託師傅先生,就把麵汆久點吧:(總之麵的話我今天我只會給2/10分......水餃撈麵$24劉森記最好吃食物之一水餃,沒想到還是讓人失望.一般來說,水餃每天都是用同樣料子來做,應該不會忽然難吃啊但師傅給我的是預先汆定了很久的水餃甚麼鮮味都沒了,餡料很乾,水餃也沒有以往豐盈的體態,當然難吃啊還有,怎麼連湯也不怎麼熱...!!!我還是很喜歡那有著魚香的湯水啊,連這個也完敗了,竟然連湯也不熱.最後我心裡想:我還是會回舊店再吃一遍,畢竟對劉森記的水餃和牛腩牛根很有愛再給劉森記一次機會,希望不會再讓人失望吧.…查看更多
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评分
2
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食
推介美食
彈性十足的豬手,不錯啊
用餐日期
2010-08-18
用餐途径
堂食
人均消费
$24
59
城市
1,380,016
餐厅
9,348,149
会员
5,311,735
食记
40,191,267
相片
84,961,487
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