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2018-09-02
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放工后同好友一同晚饭，朋友选了观塘工厂大厦中的日式食店。起初真的估不到这一个工厂大厦中会有食店，而且它有个好特别的名字叫"古今二"。坐升降机上去的朋友，一定要小心望左边去找它。一不小心就会找不到它了。 店里的装饰好有特色，和工厂外的气氛及感觉差甚么，内里有古旧的装饰物，如旧唱机、弹珠机。 而内里装修却十分现代，与外面的工厂完全不同，好像去了不同时空一样。 时间有点早，先点些前菜，首先点了朋友十分之喜爱的「毛豆」，日本称为「枝豆」。 然后是日式麻酱冻蕃茄，冻蕃茄的质感很特别，好似甜西瓜一样起晒沙，入口时有阵阵的麻酱味，回味无穷。 点了海鲜沙律，上面三文鱼、舌拿鱼刺身、中华海藻、蟹柳、虾同三文鱼籽。刺身大大片、鲜味十足；份量不少又感觉清新，十分之适合作为开胃菜。 冻盘之后，当然是热薰，首先是安格斯葱牛卷。牛肉卷著香葱，煮得香喷喷，葱香令牛肉卷变得更香口、野味。 另点了辣味三文鱼寿司薄饼，薄饼以炸饭作为饼底，上面报满了辣味三文鱼，另加了少量的薯片、蟹籽。入口饼底有饭香又脆脆的，加上大量的三文鱼碎，少少辣，口感十分特别。 主菜当然是这里的招牌菜"卷物"，我们分别点了
店里的装饰好有特色，和工厂外的气氛及感觉差甚么，内里有古旧的装饰物，如旧唱机、弹珠机。
而内里装修却十分现代，与外面的工厂完全不同，好像去了不同时空一样。
时间有点早，先点些前菜，首先点了朋友十分之喜爱的「毛豆」，日本称为「枝豆」。
枝豆
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然后是日式麻酱冻蕃茄，冻蕃茄的质感很特别，好似甜西瓜一样起晒沙，入口时有阵阵的麻酱味，回味无穷。
日式麻酱冻蕃茄
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日式麻酱冻蕃茄
$38
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点了海鲜沙律，上面三文鱼、舌拿鱼刺身、中华海藻、蟹柳、虾同三文鱼籽。刺身大大片、鲜味十足；份量不少又感觉清新，十分之适合作为开胃菜。
海鲜沙律
$75
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冻盘之后，当然是热薰，首先是安格斯葱牛卷。牛肉卷著香葱，煮得香喷喷，葱香令牛肉卷变得更香口、野味。
安格斯葱牛卷
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另点了辣味三文鱼寿司薄饼，薄饼以炸饭作为饼底，上面报满了辣味三文鱼，另加了少量的薯片、蟹籽。入口饼底有饭香又脆脆的，加上大量的三文鱼碎，少少辣，口感十分特别。
辣味三文鱼寿司薄饼
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辣味三文鱼寿司薄饼
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主菜当然是这里的招牌菜"卷物"，我们分别点了蕉魔(左)、火山(右)。
山火、蕉魔合照
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蕉魔卷被放得似石雕围城一样，外观已经十分之吸引；起初以为黑色的是甚么鱼肉刺身，原来是香蕉。卷物中有蕉、牛油果、炸牛肉、芝士，估不到味道好夹，点点的蕉香、甜味，加上牛油果的厚、滑，牛肉的油香。
蕉魔
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蕉魔
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火山卷俾我的感觉似一个又红又橙的火海，内里有带子、青瓜、牛油果、蟹柳，估不到的清新，每一口过后依旧吸引继续食，不油腻，停不了口。
火山
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火山
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