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百無聊賴碗仔翅
2007-11-27 31 浏览
在北角等人,百無聊賴之下,發現這間碗仔翅店.原來在"長龍"雞蛋仔店隔離.沒有堂食,只有外賣,友人未到,來一碗先行.在門口吃,不是甚麼大不了.小時候在黃金門口吃走鬼檔,也是如此樣子.材料豐足,"翅"不是坊間的粉絲,而是日本入口的人造翅,吃落又真係幾似真翅.其他如菇絲,木魚絲等等,同樣爽口.湯底味道濃郁,質感不太杰,合我.雖然很有水準,但同車品品比,又差少少.可能沒有用豬油渣來撈翅吃的快感.
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在北角等人,百無聊賴之下,發現這間碗仔翅店.原來在"長龍"雞蛋仔店隔離.

沒有堂食,只有外賣,友人未到,來一碗先行.在門口吃,不是甚麼大不了.小時候在黃金門口吃走鬼檔,也是如此樣子.

材料豐足,"翅"不是坊間的粉絲,而是日本入口的人造翅,吃落又真係幾似真翅.其他如菇絲,木魚絲等等,同樣爽口.湯底味道濃郁,質感不太杰,合我.

雖然很有水準,但同車品品比,又差少少.

可能沒有用豬油渣來撈翅吃的快感.
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卫生
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