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2014-05-09
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辣隱起, 不時想一吃再吃。繼上次跟友人試了《蜀香》之後,今次青蛙又嚷著要試另一間川菜館《小辣椒》。食店位處於北角, 正是豬大人工作的地區,當然要拉著豬大人去食啦 ^^鋪坐下, 店員奉上菜譜,菜譜上大大隻字寫著''蔡瀾推薦'',當下不知屬真屬假, 但看看菜譜內食物種類挺多、價格又相宜,著實有不錯的第一印象。最終我倆要了水煮大魚、口水雞、泡椒牛肉及一碗白飯。水煮大魚 ($108)想不到這個會先上, 但辣油夠熱。開首選擇大魚是貪其魚骨較大, 方便不太懂摞細魚骨的青蛙。魚肉口感結實, 亦尚算滑;配料的芽菜及薯粉也相當入味。口水雞 ($45)雞肉嫩滑, 配上花生有助提升口感及香味,不過嫌醬汁偏甜不辣。流椒牛肉 ($68)這個真的不得了!!單看賣相, 青蛙會認為是''濕炒牛河走河粉'' =.=而且味道亦的確聯想不到是泡椒,的的確確是濕炒牛河的味道.......結帳盛惠$227, 可一不可再了。
繼上次跟友人試了《蜀香》之後,
今次青蛙又嚷著要試另一間川菜館《小辣椒》。
食店位處於北角,
正是豬大人工作的地區,
當然要拉著豬大人去食啦 ^^
菜譜上大大隻字寫著''蔡瀾推薦'',
當下不知屬真屬假,
但看看菜譜內食物種類挺多、價格又相宜,
著實有不錯的第一印象。
最終我倆要了水煮大魚、口水雞、泡椒牛肉及一碗白飯。
想不到這個會先上, 但辣油夠熱。
開首選擇大魚是貪其魚骨較大,
方便不太懂摞細魚骨的青蛙。
魚肉口感結實, 亦尚算滑;
配料的芽菜及薯粉也相當入味。
雞肉嫩滑,
配上花生有助提升口感及香味,
不過嫌醬汁偏甜不辣。
這個真的不得了!!
單看賣相, 青蛙會認為是''濕炒牛河走河粉'' =.=
而且味道亦的確聯想不到是泡椒,
的的確確是濕炒牛河的味道.......
可一不可再了。
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