Y Pasta (已搬遷) 新店位置

今天和男朋友去食西餐，我們點了一個小食和2個主菜。意式茄蓉肉丸肉丸上面鋪著蕃茄蓉，灑上香草和芝士碎，賣相吸引。肉丸軟腍且多肉汁，加上蕃茄的酸甜，是一道開胃的前菜。水牛城雞肉薄餅薄餅又薄又脆，即叫即整，入口熱辣辣，很好吃。薄餅上鋪滿芝士，味道鹹香濃郁。主角水牛城雞肉十分出色：橙色的雞皮，整塊都是脆卜卜的，雞肉少少辣，香口又惹味，令人停不了口。香草焗原條魷魚墨魚汁意粉整條魷魚大條又厚身，十分吸睛。要大力少許才能把魷魚切開，富有彈性，入口有嚼勁。每條意粉都均勻地掛滿墨魚汁，顯得烏黑油亮，而且帶著橄欖油的香味和墨魚汁的海鮮味，味道十分濃郁！

內部環境充滿現代藝術風，招牌、畫作同裝修互相協調，營造出豐富格調嘅用餐環境。訂製白底藍邊餐具，優雅雲石枱，望住銅鑼灣繁忙而有趣嘅街景，一大享受。前菜：意式香草雞翼（6隻）醬汁入味三分，上盤前以一小撮香草點綴，味道細緻；肉質處理得非常好，唔會太老。分量大方，兩人撐枱腳一人有三隻食。主菜：芝士肉醬千層麵充滿意式風情既手造千層麵，芝士同肉醬烹調得好味，又唔會過量而喧賓奪主，配料同千層麵之間達到微妙嘅平衡，多一分太膩；少一分太涸。可見廚師功力一流。主菜：太陽蛋煙三文魚薄餅非常有趣嘅配搭，一睇餐牌就立刻決定食呢個。餅底薄脆、焗煙三文魚非常好味，最得意係正中間既流心太陽蛋，非常有創意嘅配搭。飲品：可口可樂（冰檸底）環境清靜，適合兩個人撐枱腳，傾偈；餐點非常精緻，絕對可以打卡呃Like。

挺喜歡在銅鑼灣L Square 搵食，因為集中了好多間餐廳， 而且試過幾間都是挺高質的，而今次嘗試以pasta為主打的Y Pasta 更加叫我們驚艷。一撳14樓出𨋢已經是餐廳， 景觀非常開揚， 座位亦都闊落。 急不及待打開餐牌叫了兩款小食及一款主打的意粉， 分別是酥炸牛油果， 香辣水牛城雞塊和 焗肉醬千層麵。酥炸牛油果坊間不算太普遍的小食， 而且實在很喜歡吃牛油果， 況且可以嘗試這款既健康又邪惡嘅食法。 健康方面當然是依然吃得出牛油果的creamy， 而且選用的牛油果成熟度剛好， creamy而且帶甘， 吃下已經知道為腸道帶來益處。 而邪惡方面當然係經過油炸所帶來的鬆脆口感， 炸漿夠薄身所以完全沒有影響牛油果的香味和獨特質感， 而且一點也不油膩， 配搭沙律醬亦可減低熱氣。香辣水牛城雞塊同樣是外面較少有的純正水牛城雞翼製法， 但革新的是由雞翼換上更方便享用的雞件。 第一啖咬下已經吃到令人懷念同時上癮的刺激酸辣味道， 雞件經過油炸所以更加鎖住醬汁， 雞肉部分嫩滑而且不停爆出肉汁， 非常惹味醒胃。 而且經過師傅處理及油炸過後，雞皮下的脂肪已經所剩無幾， 吃得更加放心。焗肉醬千層麵今日的主角終

尋日去完銅鑼灣剪頭髮 咁岩放工時間走 見周圍都好多人 於是就簡左呢間樓上鋪食 因為咁岩想食西餐一入到去見到間野係開放式廚房 環境都幾好 幾衛生咁我就叫左個酥皮龍蝦湯 味道唔錯 睇得出好有心機整個龍蝦湯都好多蝦 另外就叫左隻豬首加一個黃金意粉 隻豬首好脆口好正個意粉食得出好足料 軟硬度唔錯 份量西餐黎講都算ok總括黎講 全部食物都好夠味岩晒一家大細黎食 慢慢享受 唔會趕人走 仲有獨立廁所用大家經過銅鑼灣都可以黎試下 

今日去位於銅鑼灣 L.Square的Y pastas晚餐銅鑼灣地鐵站C出口行兩分鐘就到地段好方便·我哋點咗1️⃣黑椒燒牛肉濃汁意粉黑椒燒牛肉好好味不過就薄得滯👍🏻建議可以少幾塊但厚切番啲👌🏻濃汁偏咸咗啲不過係好味嘅👍🏻意粉方面，我自己鍾意偏有咬口少少，不過腍身啲應該適合大眾口味👌🏻·2️⃣香草醬帶子意粉大大粒帶子舖面，上面加有新鮮嘅日本豆苗👍🏻香草醬全面包住意粉，正😋炒松子伴碟所有食材配搭得宜，口味清新👍🏻唔落芝士粉都夠味了，加咗反而「漏」咗啲🤭·3️⃣$24加配洋蔥湯洋蔥湯好難整得好味😋佢哋嘅出品係好味及健康，舖面係橄欖油🌿·4️⃣$18加配酥皮黑松露野菌湯酥皮焗得好靚👍🏻偏淡的忌廉湯非常啱我👍🏻·5️⃣$20加配荔枝清新特飲即係荔枝梳打飲品中的荔枝大粒同甜👍🏻不過略嫌放太多薄荷葉，好難吸啜🤭·6️⃣點餐包凍蜂蜜薑正常👌🏻·差唔多size嘅餐廳廁格設計都係男女共用入面衛生情況算好地下冇乜水漬清潔用品齊備·兩個人食得飽飽埋單都係543响呢個地段算係抵食之選👍🏻

好耐都無出銅鑼灣, 收工同老公行完街搵到間食pasta既西餐, 之前朋友都有介紹哩間餐廳, 今次就試試啦, 入到去見到MENU既相都好吸引, 樣樣都想試下, 夜晚黎個感覺又唔同, 唔知係咪因為放左工, 輕鬆D既感覺我同老公都不約而同咁揀左酥皮濃蝦湯,仲話哩個係我地兒時回憶^^ 因為見到隔離檯都係叫酥皮, 焗完又香噴噴, 不過真係睇熱, 唔好辣親個咀首先ORDER左個蒲燒鰻魚大阪燒, 其實個底都係PIZZA薄餅, 但都幾脆同埋煙韌, 哩個組合蒲燒鰻魚真係無得輸，焗完再幫你切埋一片片，唔使驚食到好污糟,因為鰻魚已經平均分布每一塊。我就揀左蜆肉意粉, 平時食西餐都係來來去去蕃茄或者白汁, 哩個係用黃油同埋爆香左D garlic, 重點食完都唔怕好口渴, 最後有加左D tobascco係上面, 感覺都幾搭同埋驚喜, 其實我係第一次食咁大隻蜆, 平時都D中餐先會食炒蜆, 哩個又幾新鮮！成間餐廳我最中意個OPEN KITCHEN, 每次聞到D香味同埋個waiter遞出黎, 都好期待係咪我個意粉, 如果有機會下次再黎, 一定要試下佢D 甜品, 同埋下午黎又可以睇下風景, 坐窗邊位都幾CHILL!

今日行開銅鑼灣，試下由朋友推介的樓上cafe，位於一間新格調的商廈入面。 內裏環境簡潔清新，白色主調配上彩色斑斕的壁畫。Lunch set有齊湯、主食、飲品同甜品，相當化算。忌廉黑松露野菌湯配酥皮湯上枱時香噴噴，因為啱啱出爐， 揭開酥皮有一陣陣黑松露香氣滲出嚟， 加了忌廉和野菌， 令層次上升。慢煮雞肉凱撒沙律雞肉經過慢煮， 入味得來入口嫩滑，唔會太老。足料飽肚。香辣茄香沙甸魚扁意粉份量十足，特別叫咗小辣，沙甸魚比較濃味， 番茄醬中和了魚的腥味， 也加了麵包糠粒粒，點醬一齊吃也同樣好味。蜂蜜薑店員說薑粉來貨自本地老字號，所以質量有保證。 薑粉和蜂蜜比例剛剛好，味道香濃，但唔會太辣， 誠意之作，非常值得推介。朱古力慕士蛋糕朱古力好香濃， 賣相打卡就最啱，完美作结。

我其實很喜歡吃簡簡單單西餐作為午餐，特別是 pasta配撘濃湯。朋友喺 Y Pasta 食過，覺得很正，特登帶我去試佢哋嘅 set lunch.。Y Pasta 店位於銅鑼灣樓上鋪，位置非常就腳。樓上餐廳，打開lift 門，一眼便看到窗外景色，簡約裝修。感覺舒服，休閑。朋友介紹我試龍蝦湯，佢就點咗南瓜湯。龍蝦湯味道濃郁，creamy ,不錯。主菜，哈哈我倆不約而同都選定了黑椒燒牛肉濃汁意粉。意粉有咬口，口感非常好。牛肉美味，黑椒搭配非常好。餐飲我點了烏龍奶茶，這個很驚喜，簡單的奶茶，但茶味十足，味道有點特別，令我留下印象。

今天和媽媽shopping，首先當然要吃個靚lunch叉足電，選擇了一間朋友推薦的樓上西餐廳，電梯打開直接就是餐廳了，座位寬鬆，坐得舒服。龍蝦湯 超好味的龍蝦湯，非常香濃的蝦味，質地又夠creamy，還有粒粒爽口蝦肉，一食難忘。法式芝士浮台洋蔥湯洋蔥湯味道突出，一層厚芝士，非常邪惡，湯裏的麵包，吸盡湯的精華，連媽媽都大讚好味。柚子胡椒雞肉扁意粉 十分推薦的一道菜，柚子味清甜，雞絲嫩滑，扁意粉韌度剛好， 整碟的配搭無論口感和味道都十分清新，甜甜的，又辣辣的，非常滋味。西班牙辣肉腸薄餅薄餅即叫即做，熱辣辣的，餅底夠薄脆，辣肉腸一大片， 加上厚厚的芝士層，味道也不輸雞肉意粉。這家餐廳無論位置，環境和食物味道，各方面都不錯， 已被我列入為最喜愛的餐廳之一了。

踏入餐廳眼前明亮的光線，心情立即像晴天的太陽一樣開朗，座位安排在靠玻璃窗四人桌子，我們只有倆人坐着舒適。有好的環境才能有好心情享受美食。女侍應很快就為我們倒檸檬水，順道點菜。當然是這家受歡迎的龍蝦🦞湯了，因為是下午茶，不能大吃，只叫了一個薄餅和意大利麵。我倆都一致認為薄餅真的好吃，我喜歡它的餅夠脆，不會有咬不斷的感覺，上面的餡料也鋪設均衡，味道剛好，不會太鹹或太甜，值得再來光顧的食店。

餐廳環境頗寧靜，坐喺咁大個玻璃窗前面，好舒服。我哋叫咗兩個lunch set，包括湯，主菜同飲品，另外再叫多咗個甜品。酥皮龍蝦湯(+20)龍蝦湯又點可以唔配埋酥皮呢～ 龍蝦湯真係好濃郁，仲有好香嘅龍蝦味，唔會得死鹹味。匙羹「𢳂」到底仲有粒粒龍蝦肉，肉質都幾爽口彈牙～法式芝士浮台洋蔥湯 (+20)初頭唔知「浮台」係咩，純粹係想飲洋蔥湯先點。原來浮台就係洋蔥湯必有嘅法包，上面仲有啲熱溶芝士添！湯底好濃，配合埋超級索湯嘅法包，真係幾好飲～ 卡邦尼蛋汁意粉 ($128)Carbonara差唔多間間西餐廳都有，不過未必間間都好食⋯⋯ 呢間嘅味道就真係幾好食！佢好重蛋汁香味，意粉亦都好掛汁，所以每條意粉都好濃郁。煙肉亦煎得好香好脆，唔會燶晒。整體嚟講，佢係一碟好香嘅carbonara，都幾好食！墨西哥煙鴨胸薄餅 ($118)餐廳好大方，pizza上面有好多塊煙鴨胸！Pizza好香同好脆，不過可能我哋一開始低估咗佢嘅辣度，所以一開始都食得有啲辛苦⋯⋯ 不過，慢慢適應咗之後，反而愈食愈過癮，愈食愈好食～ 鍾意辣嘅人，絕對值得一試！蜂蜜檸檬嗌咗杯熱飲，味道清清哋，而且蜂蜜味好香甜，整體唔錯。烏龍奶茶另外

禮拜六喺銅鑼灣下晝買完野，想搵個地方食個lunch，朋友介紹我去呢間上樓嘅餐廳。餐廳係商業大廈14 樓，一開lift 門見到個景觀幾開揚，白色加上簡單嘅裝修，幾舒服。今日仲有個午餐百零蚊有湯，主菜同飲品，加錢仲可以有甜品。湯品我朋友揀咗龍蝦湯，個龍蝦湯煮得好香濃，應該用咗海鮮蝦頭蝦殼熬出湯，個湯底仲有幾粒蝦肉。而我嘅南瓜湯上枱賣相幾精緻有少少cream同香草喺面，入口香濃清甜有南瓜味。水牛城辣雞薄餅，薄餅比較薄，好香脆，面上有芝士及少少芝士粉，所以幾香濃，有少少拉絲，一粒粒雞腿肉，入口幾滑，味道有少少辣，加上少少洋蔥粒，口感唔錯。另外叫咗個香辣茄香沙甸魚意粉，意粉係細條嘅扁意粉，所以好掛汁，沙甸魚味非常香濃，有少少辣油及茄膏味，非常之開胃，屬於重口味嘅選擇。最後飲品揀咗檸檬蜜糖，蜜糖都幾清甜。整體來說餐廳食物交足貨，買單百零蚊一位，在銅鑼灣都幾實惠嘅，環境幾舒服，今日天氣又幾好，坐低Hea一個下晝嘅不錯選擇！

啱啱經過銅鑼灣找東西吃，見到 L square剛好有很多家餐廳， 幾乎每一層也是餐廳。今日特別想食意粉pizza，就試下這間Y Pasta。餐廳格局非常chill, 環境闊落，再配一些jazz 音樂， 令餐廳氣氛十分輕鬆愉快。平日有lunch set， 我們就先點了一個酥皮素蘇俄式雜菜湯和龍蝦湯。 龍蝦湯非常濃郁， 有鮮龍蝦味，再加上面一層cream， 感覺很滿足。 另外這個蘇俄式雜菜湯 也是他們特色， 他們先用很多 蔬菜餚制這個湯底然後把所有渣宰倒掉再用紅菜頭等等的新鮮蔡嘉駿湯裏面， 所以令人飲湯的時候 可以連一些新鮮蔬菜一起吃， 煮法非常特別。然後 我們叫了一個辣肉腸pizza， 肉腸是厚切的， 鹹鹹辣辣的非常惹味。 這個pizza是薄皮皮邊非常脆， 再配上芝士和番茄醬底， 一脆一軟， 口感十足。最後還有這個自家製朱古力蛋糕， 一層朱古力mousse再加一層蛋糕， 層次感豐富。💕

星期五中午好想食pasta, 黎到Ypasta,係銅鑼灣好方便。上到餐廳，好整潔，環境幾舒服。第一次光顧，職員好有禮物介紹。先看一看lunch set menu , 都幾吸引，餐湯方便我地揀咗龍蝦湯加酥皮同埋第一次見嘅法式芝士浮台洋蔥湯。喺等待食物同埋成餐飯過程中職員都好殷勤,時不時都嚟斟水問吓食物OK嗎服務良好。黎啦，個湯好香，個酥皮焗得好靚，而法式芝士洋蔥湯俾我一個好大嘅驚喜😍，入口非常之濃郁，而上面有一塊淋咗嘅多士索埋啲湯非常之正👍🏻到主食了，我地點左柚子胡椒雞肉扁意粉及墨西哥煙鴨胸薄餅，都係比較新穎的菜色。都怕係冒險嘅選擇但冇令我哋失望☺️柚子雞肉扁意粉好清新 ，淡而夠味，好啱夏天享用，不會太heavy另外墨西哥煙鴨胸薄餅想好fresh, 薄脆批，上面嘅配料都足料，特別鍾意佢放夠多沙律菜，中和返食薄餅嘅罪惡感。👍🏻之後仲有堂的話可以加$25 order佢哋每日唔同嘅甜品，今日就係芝士蛋糕同埋朱古力蛋糕。唔錯，下次試埋其嘅pasta 先😋

有時真係諗唔到食乜嘢,最近熱熱地好想熱上加熱!所以就去咗Y Pasta 買左自煮外賣醬包比自己,來過不一樣的麻辣雞煲!有呢個麻辣醬,我可以唔使同人迫係餐廳度食嘢!呢個醬料都好方便,只要我先將雞肉煮好大概七成熟,然後加這一包,醬料就可以自製一個好美味嘅麻辣雞煲啦!有咗呢個醬之後發現原來係屋企都可以食到好似餐廳咁有水準嘅麻辣雞!食到我㷫烚烚,仲不停飲水,但係出汗出得好過癮,夏天真係一定要食!不能夠錯過既美食 !