Y Pasta (已搬遷) 新店位置

環境清幽，背景音樂係純音樂依saxophone 為主，好適合食西餐時一邊聽一邊進食餐廳都full house 㗎，最好book定位啦！我哋叫咗黑板上推介嘅自家製蒜香法包，味道同外面一般可以食到嘅蒜蓉包係唔同㗎，我諗佢加咗啲茄醬，所以食落會有比一般嘅惹味，上枱時熱辣辣好適合餐前小食。再叫左個蒜香牛油白酒煮紐西蘭托托蜆，都係廚師推介，啲蜆真係超大食，加埋牛油白酒煮，鮮味十足。佢哋仲有個蜆加意粉，但我哋想食多啲蜆就叫左依個試吓。仲有菠菜雜菌pizza, 好少有依款pizza, 味道原來菠菜加芝士係好夾嘅。

放工跟同事到銅鑼灣逛街後打算食晚飯，在open rice上搜到這間餐廳，以意粉為主打，見頗多好評，就決定一試。一入餐廳，見到餐廳環境舒適，未算滿座，坐得幾舒服，侍應介紹黑板上的推介，於是就點了一份意大利飯及一份薄餅：海膽意大利飯釀魷魚筒和蒲燒鰻魚大阪燒pizza。另外再添加一份小食：芝士焗粗薯條。首先上枱的是大阪燒pizza，味道十分香，遠遠已經聞到燒汁的味道，外型及香味很有大阪燒的感覺。薄餅邊位脆口，餅底少許煙韌帶脆，上面的燒汁、沙律醬及木魚份量充足。最好食的當然是鰻魚，魚塊分佈平均，份量適中，十分喜歡鰻魚魚肉肥厚，而且魚肉彈牙，明明在吃pizza但卻有大阪燒的味道，同時有pizza的口感，這個配搭很有趣，喜歡！至於海膽意大利飯釀魷魚筒同樣驚喜十足。雖然本人並不是海膽愛好者，但同事卻喜歡吃，於是一試。海膽份量多而且味道很香濃，我覺得有點像蛋黃或者蟹膏的香味，不過卻更香濃。意大利飯很入味，外邊的魷魚彈牙煙韌，另外有兩疏魷魚鬚，炸得香脆。而伴碟的沙律份量亦多，味道清爽，配合濃味的意大利飯非常匹配。焗薯條上邊則有濃濃的芝士，剛上檯熱騰騰，有拉絲的效果。不錯！吃完十分滿足！我覺得這間餐廳的食

位處The L square 14樓嘅Y Pasta，地方雖然不算很大，但開放式廚房樣整間餐廳充滿意粉的香氣。加上餐廳很有歐洲氣息的裝修，有人恍似置身於歐洲高級餐廳。酥炸廣島蠔牛油檸檬乳酪意粉🍝意粉配上鮮有的檸檬乳酪，再加上和風的酥炸廣島蠔，不會有過多水份亦不會太過煙韌。很有新鮮感的配搭！QB明太子帆立貝意粉🍝三棵巨型帆立貝，配上鮮嫩橙色的明太子，又一和風意粉代表作！意粉的軟硬度適中，每條意粉也沾滿意粉醬教人停不了口！巴馬火腿Pizza餐廳選用上成的巴馬火腿，不會過分油膩，薄餅的份量亦剛好，和友人15分鐘就將它K.O.

我之前有個朋友推介我食呢間 話呢一間幾好食 但係我之前有食過一次 唔知係我期望太大定係因為我哋太晏去 佢啲意粉比較一般 而且上檯既時候個意粉只可以話微暖 好似擺咗好耐咁🙊🙊我地比多一次機會佢 再嚟食 今次就真係有翻d水準啦😈·雙子墨魚汁意粉 $153呢個唔錯😋佢今次個意粉質感好好啊 係真係al dente 而且係索晒啲墨魚汁🦑個墨魚汁亦都唔會太稀 係幾濃既 唔錯唔錯 同埋佢個帶子煎得好好食 真係啖啖肉得黎又煎到好香 推介呢一個😎😎·酥炸雞髀菇配芝士醬 $68呢個又係幾好味 佢個雞髀菇炸得好好食 唔會太熱氣得黎好有咬口😋😋有個side track小故事 因為我依家唔食得牛啦 本身我地係睇中左一個意式番茄肉丸 咁我就問個Staff個肉丸有冇牛啦 佢就幫我問咗有牛 咁我就話我唔要個肉丸啦 我要呢個酥炸雞髀菇 點知佢應該係聽錯左 以為我想問乜嘢係雞髀菇？之後佢就答我 雞髀菇就係雞髀菇😂😂笑到我地呢·📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square14樓

難得星期五要食翻餐好先對得住一個星期既辛勞😭今次上open rice搵銅鑼灣就見到呢間好似吾錯 主要係見到個甜品就決定食😆餐廳以藍白為主要顏色 帶點歐陸風情🐚燈光暗啲岩曬撐枱腳喔😏龍蝦蛋黃醬菠蘿大蝦Pizza $138薄批但非手造餅底 鮮蝦平均分佈每一塊🍕 爽口彈牙 🦞味就要食曬啲菠蘿同蝦先較突出青蘋果雞柳沙律 $88好新奇既組合 青蘋果🍏同雞柳切粒 配羅馬生菜同提子乾 曬上芝士粉 好食！香蕉熱香餅配雪糕 $78睇open rice見到有埋甜品 我就係衝著甜品來😛 熱香餅細塊 係老麥個一款再細啲 薄身而且吾鬆化 想滿足下另一個胃就食啦😂

聖誕節前夕，和朋友外出吃飯多了。這小店真算是西餐來說，十分推薦的。每個菜式都有驚喜，雖然店舖不大。我選了open kitchen旁邊大黑板的special meal。首先是蒜香牛油白酒煮紐西蘭托托蜆，蒜蓉炒得十分香，托托蜆大大顆，淡淡的白酒香，沾上蒜和酒的醬汁，簡直是人間美食。酥炸廣島號牛油檸檬乳酪意粉，酥炸廣島蠔，外脆內軟，廣島蠔多汁，意粉拌入了極其香濃的牛油檸檬汁，乳酪甜甜的，檸檬微酸，兩者混合起來，味道出奇地配合，十分推介！飲品點了荔枝清新，的確是十分清新。荔枝肉原粒鮮甜，薄荷葉香香的。甜品當然少不了，法式焦糖燉蛋，焦糖香脆表面，燉蛋嫩滑，實在太美味。

Y Pasta的意粉選擇多，更可自選意粉種類（如天使麵、寛條麵、扁意粉等）。今天懶得想，就試試是日推介的酥炸廣島蠔牛油檸檬乳酪意粉。牛油檸檬汁為意粉鋪上一層金黃色，賣相誘人。廣島蠔炸得外脆內嫩；乳酪的酸度加添了清爽度，不會有膩滯感。蒜香牛油白酒煮鈕西蘭托托蜆也是黑板上推介的食物，一碟六隻，進口蜆飽滿大隻，醬汁豐富，每隻蜆也能均勻蘸上蒜香牛油，爽中帶腍。三色藜麥牛油果紅莓乾沙律有數款沙律菜，新鮮開胃。建議晚上光顧要先訂座，是日是平日晚上，也坐滿九成座位。

很久沒有吃y pasta , 下班相約了朋友在銅鑼灣吃晚飯，於是便來到了y pasta 這裡鄰近地鐵站，位置方便。環境也很舒適。 我們點了些黑板上推介的菜式。蒜蓉香草焗法包$52法包即是蒜蓉多士，即叫即焗，十分香脆，加上濃郁的蒜蓉味道。酥炸廣島蠔牛油檸檬乳酪意粉(轉了扁面$148這個菜式很特別，沒想蠔與牛油檸檬，乳酪合起來的味道是這樣好。酸酸甜甜的意粉，加上炸得香脆的蠔，值得一試。香草醬帶子意粉(轉了寬面)$153香草醬十分濃郁，帶子很新鮮。

呢排無端端轉凍，今日仲要落雨添，真係想食返個舒舒服服嘅lunch，所以就揀咗呢間環境優美嘅西餐廳。一入到黎見到地下嘅彩色既地磚已經令人開心晒，餐廳裏面嘅主色調係藍色同白色，加上埸內播住好悠閒嘅音樂，即刻成個人relax晒。食物方面揀咗兩set lunch，香辣茄蓉海鮮扁意粉$108 ，香煎美國豬柳配四色護照百里香牛奶汁$108，你想主菜之前先飲兩個餐湯，一個係南瓜湯，一個係蘑菇湯，餐湯好明顯有即刻煮過，暖粒粒，咁凍嘅天氣即刻成個人暖返晒，另我欣賞嘅係，蘑菇湯並唔係好似水+cream 既稀湯，而係真係食到蘑菇蓉嘅濃湯主菜方面，意粉既茄味好突出而且亦都好足料，茄蓉整出嚟嘅汁亦會沾滿晒啲意粉，同埋青口浸滿香辣茄汁特別好味，另外強烈對比嘅就係冇咁刺激嘅豬柳，豬柳製作用心，唔止係主菜豬味濃郁，配菜亦一絲不苟，兩片瓜亦都有調味煎煮，牛奶汁雖然有四款胡椒調味，亦剛好不會蓋過豬的味道，可算是一度有多層味道及口感的菜色餐飲則揀咗菊花杞子蜜同埋蜂蜜檸檬，菊花杞子蜜係用花茶透明杯裝着，看着一棵水面的菊花，淡淡的蜜香甜而不漏，嘆著飲品亦覺得十分寫意這裏亦設有下午茶餐牌，如果想輕輕鬆鬆吃個休閒下午茶也是一個不錯

⭐️美味しさ：4.3/5💮：必點の選.- 龍蝦湯 💮- 香濃野菌湯加酥皮- 炸洋蔥圈- 黃金忌廉蟹肉意粉 💮- 忌廉汁黑松露醬巴馬火腿天使麵- 意大利白醬大蝦薯團這間的意粉全可自選～除了扁麵寬麵以外，還有天使麵和米仔粉等等⋯另外還有手工扁意粉之前試過walk in沒位，想吃的記得訂位喔～.✨龍蝦湯、香濃野菌湯加酥皮※套餐跟湯價錢不同、加酥皮+ $18香濃的龍蝦湯🦞每一啖都是濃濃的鮮味，龍蝦肉彈牙爽口！怕味道偏重可以加酥皮，多一種層次的滋味💓酥皮野菌湯🍄真材實料，菇菌愛好者必點之選！強烈建議加酥皮，他們的酥皮真的好好味😋✨炸洋蔥圈 $58炸得剛剛好，香脆不油膩，配上酸酸的醬汁十分清新。✨黃金忌廉蟹肉扁麵 $148 忌廉配合濃郁的咸蛋黃醬，表面以火槍輕炙，散發令人難以抗拒的香味🤤蟹籽下是滿滿的蟹肉！蟹籽、蟹肉、加上黃金醬汁，完全是perfect match！✨忌廉汁黑松露醬巴馬火腿天使麵 $153超級大塊的巴馬火腿😍黑松露醬平均沾滿每一條天使麵！✨意大利白醬大蝦薯團 $168 （自家製薯團+ $20）大蝦足足有4隻！這次試了自家製薯團，煎至微焦，外脆內軟💓但沒想像中煙韌

今晚朋友專登帶我黎呢度食意粉佢話真心推介一開lift 就直接係餐廳， 地方乾淨寬敞， 我地揀左窗邊落地玻璃位置可以睇到街境首先我地點左柸紅酒嘆下先第一樣到既係忌廉黑松露野菌湯加酥皮呢樣係我必點黑松露既味道香濃，個湯有啲野菌碎，有口感得黎又滑第一樣主菜係龍蝦蛋黃醬菠蘿大蝦Pizza,係我最like 既薄批， 個底好脆口，蛋黃味道好香同菠蘿大蝦好夾如果可以多啲芝士更好另一個主菜係我地今日黎既目的係明太子帆立貝意我，賣相幾靚， 帶子表面煎過入口鮮甜又爽， 意粉果然好食，感覺每條都好入味而且非常有咬口今日好滿足， 下次會再黎試埋啲甜品

難得今天放假，起床後便到銅鑼灣午餐，順道逛街。Y Pasta 位於The L.Square 14樓，一出𨋢門便是。店內裝修及桌子以海洋藍為主，裝修簡約。午市餐單有8款選擇，午餐包括餐湯或沙律，飲品及甜品。我們加了$10轉了龍蝦湯，點了酥炸廣島蠔牛油檸檬乳酪意粉及慢煮油封鴨脾配香橙紅酒汁。酥炸廣島蠔牛油檸檬乳酪意粉 - 廣島蠔有3隻，意粉充滿鮮檸檬味，煙韌爽口，配上乳酪汁，意外地可配合到。慢煮油封鴨脾配香橙紅酒汁 - 慢煮通常可鎖緊肉質水份，油封鴨脾肉質鮮嫩，以少量紅酒味道配搭，不錯。飲品點了熱榛子鮮奶咖啡及凍泡沫咖啡。

同朋友到銅鑼灣shopping後，朋友就帶我黎L Square食晚飯，呢幢大廈好多選擇，朋友就推介這間西餐。 海膽釀北海道赤魷魚意大利飯 $198將意大利粉釀在魷魚筒內，非常考功夫，每粒意大利飯都有觧甜的海膽味，而且飯粒煙韌，，魷魚燒得香口，而且彈牙。龍蝦蛋黃醬菠蘿大蝦薄餅 $138薄餅材料有菠蘿和大蝦，配上龍蝦蛋黃醬非常惹味，薄餅入口香脆，餅底厚薄適中，口感及味道相當不錯。加$52可轉套餐，套餐包括龍蝦湯或忌廉黑松露野菌湯及$32或以下飲品龍蝦湯味道濃厚，夠哂creamy一口西多士 (榛子醬)配雪糕 $88跟平時食的西多分別就係個醬，一般西多係用花生醬，今次呢個甜品用上榛子醬，唔會太甜，亦唔會太膩，配埋雪糕感覺仲正。

每日同老婆都唔需要OT, 老婆話想食意粉, 所以我地就直接約放工係銅鑼灣廣場地鐵出口等, 去Y Pasta食佢最愛的忌廉黃金蟹肉意粉。😁Y Pasta位於L Square 14樓, 由銅鑼灣廣場行3分鐘就到。餐廳唔大, 裝修簡約舒適。我地到餐廳時佢未夠7點, 客人未多。我地點左一款Pasta同一款意大利飯share, 由於餐廳食物份量都唔少, 所以好夠食。😌Tomato Summer $48呢款Tomato Summer茄紅夏日入面有車厘茄, 薄荷葉, 賣相好吸引, 唔會太甜, 味道清新自然。😚忌廉黃金蟹肉意粉 $148每次黎Y Pasta我地都必點呢款忌廉黃金蟹肉意粉, 鹹蛋黃醬配以香滑忌廉, creamy之餘亦非常惹味, 蟹肉份量都唔少, $148性價比好高。👍海膽意大利飯釀北海道赤魷魚 $198釀北海道赤魷魚原條上造型好特別, 意大利飯比一般的軟腍, 沾滿濃味海膽醬, 鮮甜味濃, 北海道赤魷魚爽口, 配菜沾上海膽醬亦非常美味, 絕對會全碟都食得好乾淨。😋埋單每位$216, 性價比唔錯。

最近少了外出吃晚飯，今日難得有空，於是約了朋友去銅鑼灣吃午飯。已經過了中午時分，客人不多，餐廳有一處出餐處，其餘都是餐桌。木製地板配上藍色沙發，感覺舒適清新。早上11點至4點都有午餐供應，價錢由$88至$108，包括湯、主菜、飲品和甜品。湯有南瓜湯和蘑菇忌廉湯，我喝的南瓜湯入口香甜可口。⭐️酥炸廣島蠔牛油檸檬乳酪意粉$108奶白色的麵條配上炸蠔，配搭很新穎。嚐一口麵條，由於加了麵條加了乳酪，入口微酸，麵條彈牙，十分開胃。炸蠔入口酥脆，口感很棒，兩者配搭起來耳目一新。⭐️香辣茄蓉海鮮扁意粉$98海鮮意粉有青口、瑤柱粒、魷魚、魚塊等，意粉軟硬適中。醬汁調得很惹味，我最喜歡魚塊，入口柔嫩，配搭意粉十分美味！⭐️蜂蜜薑入口稍微太甜，薑味可以更突出。甜品是牛奶奶凍，甜度適中，入口順滑。