Will's Coffee (已結業)

係深水埗一堆舊鋪入面，忽然出現左一間與周圍格格不入既小小咖啡店，鋪頭細細，只有4個坐位，但感覺充滿著愛及人情味收銀/沖咖啡/烹調食物等等所有工作就只有老闆及老闆娘兩個全權負責，食物即叫即煮是日早餐叫左杯Cappuccino☕️醒醒神再加個Bagel🥯 , 餡料今次我揀左滑蛋加車打芝士，perfect match~除左餡料有很多選擇之外，個Bagel 都有三個選擇（原味/紅菜頭/芝麻罌粟籽）Will's coffee 係我口袋裏一間秘密咖啡店，因為太好，唔想太多人知道🤭～老闆用心經營小店，希望可以繼續keep 住水準，勿忘初心～

小店主打咖啡☕️、亦有bagel、牛角包🥐、all day breakfast、意粉等等。有set，所以經濟實惠。▶️ Bagel🥯 可選原味、芝麻罌粟籽或紅菜頭味～ 配料可揀兩款～紅菜頭夠特別，配料揀左蛋🥚及火腿。▶️ All day breakfast 🍳 有牛油多士🍞、蘑菇🍄、茄汁豆、滑蛋、芝士腸、煙肉、青瓜及蕃茄🍅▶️ Mocha ☕️🍫拉花靚，咖啡味濃郁，飲得出咖啡豆幾靚，啖啖朱古力香～▶️ 牛乳雪燕桃膠露🥛牛奶夠香滑，熱辣辣夠滋潤～

深水埗的咖啡店多到住深水埗都飲唔晒！這天要去大埔道工作，正好順路試試這間迷你咖啡店。別看它面積細小，環境都幾舒適寫意，仲有啡嘆又有野食添！Will's Coffee 位於深水埗大埔道，位置近 Aeon $12 店對面，再行前少少就會見到美荷樓和嘉頓。咖啡店一眼睇晒，兩邊各有兩個座位，環境都唔算太逼夾，坐低偷閑嘆杯啡都舒服既。灰色牆面上面有粉色插畫，視覺效果都幾好。飲品Menu我覺得都有自家特色，中間特調系列好似幾有創意，非咖啡類飲品竟然仲有牛乳雪燕桃膠露，又幾得意。順帶一提，奶啡可以加 HK$4 轉做 Oatly 燕麥奶。又唔好睇佢鋪位細細，竟然都有好多野食，由牛角包、意粉、貝果到西多士都有，飲咖啡順便食個輕食醫肚亦得。店內有一半空間係廚房，另一半就係店面座位，可以睇得出有落心思佈置。Cafe Latte HK$36 (大)部分咖啡有分大杯和細杯，目前堂飲都係用紙杯，飲咖啡仲有得集點數，飲十杯送一杯。下次自備杯再去飲先。這天工作地點就在咖啡店隔壁幾個鋪位，女生沒事就是自拍。發呆的時候望下對面大廈的陽光都幾寫意。

呢幾個月深水埗真係開咗好多新Cafe今次去到呢間唔係喺大南街而係另一邊嘅大埔道～雖然座位唔多 得4個位 但無論係佢地食物、咖啡都值得一試而且都係一間用心經營嘅小店💛值得大家去支持💪🏻➖➖➖1️⃣will’s all day breakfast $78 (單點)/ $96 (set) 蛋炒得幾嫩滑 菇嘅蒜味突出 幾惹味仲有煙肉腸仔 牛油方包微微香脆 希望更厚切➖➖➖2️⃣bagel sandwich $48 | $62 啱嗰日冇晒牛油果就揀咗蕃茄同埋炒蛋蕃茄有黑椒做調味Bagel 可以揀原味、poppy seed同紅菜頭我哋揀咗poppy seed 應該係blend-it bagel 口感幾chewy ～ ➖➖➖3️⃣latte $36 🌟用左巴西豆同危地馬拉blend 埋嘅咖啡豆 入口順滑 帶少少果仁香同朱古力嘅味道 ➖➖➖4️⃣Espresso tonic $36 咖啡同tonic water層次分明 唔會好快mix 埋咖啡嘅酸味幾突出 同時唔會好澀 幾清爽～而且都幾大杯😆但覺得latte 更出色～

呢間新開黄店cafe舖位細細，得4個位，堂食冇位可以外賣🥡員工只有老闆同老闆娘一腳踢，有賣blendit供應嘅貝果🥯All Day Breakfast🍞即叫即整🤩炒蛋好香，蛋味好濃因為係用日本蛋😍加曬分虎蝦海鮮番茄意粉🍝係我最愛嘅扁意粉😋好多番茄蓉同粒，唔係用cheap cheap茄膏㗎！Espresso Tonic咖啡豆帶酸，整做tonic幾fresh，幾啱我口味😄Caramel Coffee Frappe唔係太甜，有caramel味，咖啡味可以再加重d😊📍Will's Coffee 深水埗大埔道75號威信大廈地下2號舖

深水埗 係充滿美食嘅地方，好難得比我發現新開咗間cafe小店，一於試下。揀咗乜都有d嘅「All day breakfast」真心推介，特別在炒蛋真係好滑好味。「香蒜雜菌煙鴨胸意粉」蒜味好香，意粉軟硬度剛剛好，唔會煮到太淋，配啖啖肉嘅煙鴨胸，好食👍🏻「牛角包窩夫」口感好正，佈滿粒粒棉花糖同朱古力醬。cafe 當然要飲coffee, 對cuppuccino特別鍾情，呢度嘅咖啡真係好飲，又唔會帶酸👍🏻加多杯Oreo 沙冰，賣相好靚，味道唔太甜，無論食物定飲品，都是即叫即製，吃得出每道菜都用心製作。難怪過咗Lunch hour門口都企滿客人。以後嚟深水埗想飲coffee, 一定係呢度喇🤗

行到邊食到邊，今日行到深水埗見到一間新開小店，舖頭小小，但正傳出香噴噴的味道，當然要上前一試。店內環境整潔亮麗，給人一種舒適而輕鬆的心情。主推有牛角包、貝果外，更有意粉、三文治，甚至還有全日早餐，選擇都非常廣泛。見到櫃上的牛角包、貝果...都流晒口水了。我跟朋友都不客氣了，下了幾款不同的美食。焦糖咖啡沙冰焦糖跟咖啡的比例恰到好處，不會太甜或太苦澀，真是清涼消暑。MochaMocha口感細膩，味道濃郁香濃。全日早餐全日早餐中已有蕃汁豆、滑蛋、車厘茄、青瓜、煙肉、腸仔、菇、及朱古力榛子牛角包，相當豐富。滑蛋蛋味香濃，嫩滑可口。牛角包非常鬆軟，當中更有朱古力榛子醬，味道香甜，而不膩，一食愛上。香蒜雜菌煙鴨胸意粉意粉以蒜香炒成，加上厚身的煙鴨胸，咬起來啖啖肉，又不失嫩滑煙燻味。

Will’s Coffee雖然位於深水埗卻不是屹立在近年咖啡林立的「文青區」相反地點有點偏離 卻意外地人來人往大概是因為店家的真情與熱情早已吸納了一幫相熟顧客-店子很小 只有四個座位但店主不會不耐煩 也不會趕客人當天就很真誠的跟啡客交流咖啡知識更喜歡他說了一句「我們喜歡做有溫度的店 所以我地唔會催客走」我在心內默默欣賞他的理念與堅持難怪客人都不介意特意走過來只為了外帶一杯咖啡-這裡的食物都很高質，價錢相宜▪️全日早餐 set $96 (+$10轉牛角包🥐)- 滑蛋採用日本雞蛋，牛角包鬆軟有牛油香，蔬菜也很新鮮爽口👍🏻▪️貝果三文治 set $62 (自選兩款配料)- 友人選的牛油果蓉配滑蛋，Bagel有三種味揀。包體做得好好，口感夠有chewy！真的比好多店都出色👍🏻👍🏻友人更讚Mocha很香濃好喝👍🏻👍🏻

🐈：呢度係一對年輕夫婦開既、只有4個位嘅小店，餐廳雖然細，但就更加凸顯出佢精緻嘅擺設同格調，喺繁囂嘅街道上別有一番風味☕️🌿。呢度好多街坊都會嚟買外賣，仲同老闆娘好好傾，好溫馨好有人情味💕。重點係‼️好黃有好多文宣💛💛‼️———————————————🌟𝕎𝕚𝕝𝕝’𝕤 𝔸𝕝𝕝 𝔻𝕒𝕪 𝔹𝕣𝕖𝕒𝕜𝕗𝕒𝕤𝕥 $𝟽𝟾雖然佢唔係出面西餐廳望落去好大份嘅All Day Breakfast，但係味道都一樣係咁好味👍🏻。尤其是啲菇菇💕，炒得好香又有好香嘅牛油味🤤。美中不足嘅係如果個炒蛋再厚身少少就會更好☺️。𓂀推介度：8/10_🌟香蒜雜菌煙鴨胸意粉 $𝟾𝟼食開嘅Aglio e Olio都係比較多油，但佢呢隻係炒得比較乾身又保存到油分。冇辣椒不過每一啖都係好香嘅蒜香味，雜菌都夠足料👍🏻，煙鴨胸都幾多，而且好入味🥰！𓂀推介度：7.5/10_🌟焦糖沙冰 跟𝚂𝚎𝚝 +$𝟸我覺得呢度嘅咖啡係唔錯嘅，但呢杯略嫌焦糖味唔夠多，如果個cream面可以加番啲焦糖醬就好了😉。𓂀推介度：6.5/10_🌟摩卡咖啡(細杯) 跟𝚂𝚎𝚝 𝙵𝚛𝚎𝚎好味💕‼️，飲到落底都唔會太甜，個底唔會有啲朱古力漿住哂，而且成杯都好滑，正！🥰🥰𓂀推介度：8/

在深水埗近期有很多打卡咖啡廳，這次靜靜去了一家位於大埔道新開的小店☕。店舖主要以外賣為主，另設數個位可以用餐。食物以輕食為主，另有數款主食可供選擇🤤。咖啡也有十多款口味，另有咖啡豆售賣。💥All Day Breakfast HKD$68，材料包括有牛乳滑蛋/黑豚肉腸/煙肉/雜菌/青瓜/蕃茄/美式焗豆/牛油多士。這個份量十足呢😍，而且用牛乳炒蛋所以很滑身，挻喜歡這個口感😋。💥香蒜雜菌煙鴨胸意粉 HKD$78，上菜時聞到挻香的味道，面頭放滿煙鴨胸很吸引😎。加入雜菌到口感更豐富，意粉口感軟硬適中😋。💥朱古力咖啡 HKD$38，這次是熊熊拉花很可愛😍，感覺與鼠妹🐿有點相似❤。朱古力味道不太甜挻好，咖啡味道香濃，飯後來一杯醒腦又醒神😎。💥冰搖咖啡 HKD$36，這杯咖啡看似平平無奇，上面有一層泡沫，下面就是冰凉的咖啡☕。會喝到咖啡的苦味再帶點回甘的甜味，裡面還有片自家製糖漬檸檬🍋，是杯挻特別的咖啡☕。

舊樓林立的大埔道，剛開了一間小小的？充滿人情味的咖啡店。店內只有四個位置，非常cozy，有點兒像台灣cafe的感覺。知道已試業了一陣子，誰知那天竟是 grand opening，拜神中，原本想坐下來食個早餐，最後打消念頭，買杯咖啡吧。忙著拜神的老闆，馬上給我弄咖啡，不想我等候，很快的，一陣咖啡香飄來，很快的咖啡杯已在我面前，杯上還有溫馨的祝福 Have a nice day. 雖然老闆的筆跡不是很好看😆但很窩心。一杯簡單的 Americano 冲得水啡平衡得很好，啡味濃，入口柔順，是這區的水準之作。但紙杯卻讓我感到措手不及，一邊行著，咖啡就在杯蓋邊滴到我腳上，蓋是穩妥的 ......😅😅😅😅

此咖啡店，我係上個週末才發現。入去買杯抹茶拿鐵，同店主夫婦傾偈，先知原來係9月中開，soft opening 幾個星期。店主夫婦用心製作，沖得一手好啡，也煮得一碟好菜👍🏻抹茶拿鐵 (HK$32/細杯)超靚嘅綠色配💚💚拉花，一飲即感受到香濃抹茶味道，微甜，但一點苦澀味都沒有！店主話呢杯係用咗澤田園抹茶粉沖泡的，獨特嘅抹茶甘香味道但不會有草青苦澀味。這一杯，係我飲過其中一杯最好味的抹茶拿鐵👍🏻下次再嚟食個包，嘆杯咖啡先。