Vivere

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休息中

餐廳的萬聖節裝飾佈置超有氣氛，加上充滿情調的暗燈光下，感覺是浪漫之中帶點驚悚😂Eggplant Parmigiana~茄子頂部的芝士焗後很脆香，而內裡的茄子冧軟有水份感，配上碟邊的番茄醬，味道酸酸的，前菜相當開胃～Parma Ham And Burrata~布袋芝士的奶味相當濃郁，跟鹹香的巴馬火腿同吃，味道相當夾～Spicy Vodka Rigatoni~酸酸辣辣，但微辣而已，而味道卻相當吸引，而通心粉是剛剛熟帶點煙韌質感那種，好吃～Amadai~方頭魚煎得很香脆，就連背上的魚鱗也能同吃，脆卜卜，魚油較重，魚肉嫩滑而帶點彈牙～Tiramisu~很有驚喜，味道配合得相當出色，忌簾芝士幼滑而棉，咖啡跟酒的比例亦各有突出，又香又濃～Poison of the day~味道甜甜的帶果香，令酒味濃郁卻很易入口，杯還用上了骷髏骨造型，有驚喜～Bubble trouble~味道夢幻甜美，杯頂上還放了一串熊仔糖，童真無限～

最近發掘了銅鑼灣一間意大利餐廳，位於糖街Sugar+ 上面，餐廳環境又大又有氣勢，以外國人打理為主，可以輕鬆享用晚餐。而餐廳門口已經有一面大的打卡牆，發怖了Halloween 的裝飾和擺設，氣氛滿滿～💓🍴食物方面，每道菜都很精緻，頭盤我點了最愛的Avocado and Tuna~入面配上了幾塊可口的炸蔥，提升了Tuna的口感和味道。主菜推薦羊架（Australia Lamb Rack)，不單大件，肉質剛好嫩口多汁～🍨甜品推薦Lava Cake 心太軟！超濃半溶朱古力配上雪糕一大享受😌這邊很適合幾個朋友聊天喝酒，或是節日慶祝～記得提早預訂！

Happy Anniversary 當然要慶祝🍾️ 精心挑選了位於銅鑼灣Sugar + <Vivere> 。 落地玻璃望著香港五光十色的夜景，真的很美！ 裝潢簡約優雅，而臨近萬聖節🎃，有應景的裝飾，很有氣氛❤️ 而餐廳的食物超有水準，值得推介😋😋➖🔸Starter1️⃣Avocado and Tuna $168牛油果肥腴、滑不溜口的口感，配上濃郁鮮香的吞拿魚蓉。 兩者像極了黃金拍檔，味道相當夾-2️⃣Octopus Salad $168一款充滿海洋風味的沙律🥗 八爪魚切成小塊，口感爽彈；拌以新鮮蔬菜， 蕃茄、洋蔥，清新又醒胃➖🔸Main Course 1️⃣Prawn Fettuccine $218一向很喜歡闊條麵，彈牙富嚼勁的口感好正！ 與濃郁鮮香的醬汁完美融合！ 加上粒粒彈牙的蝦肉，還有原集大蝦擺盤，更美觀吸引-2️⃣Spring Chicken $288春雞賣相漂亮🍗上枱後，職員用火槍炙燒一番，逼出雞皮的油脂，吃下去更為香口！ 用上新鮮的迷迭香，有獨特的香氣！ 雞肉相當嫩滑富肉汁！ 很有水準➖🔸Dessert :Tiramisu $98連甜品都出色！ Tiramisu 香濃軟滑，富

返工心情苦悶，下班決定來銅鑼灣這家bookmark已久的西餐廳吃個晚餐，慰勞一下自己。.第一次來這棟大廈吃飯，地點就在皇室堡後面，挺方便的。一上來便被180度大型玻璃所吸引，飽覽銅鑼灣望向天后一帶的夜景，很美。加上萬聖節裝飾，打卡感滿滿的。.看過餐牌後，先是叫了兩個前菜。EGGPLANT PARMIGIANA $108，這道主打茄子🍆的前菜，加入了mozzarella, parmesan及homemade tomato sauce等作調味，吃下去酸甜開胃，而且茄子環切面極大，有種吃蔬菜扒的感覺。.另一道前菜MUSSELS $198亦沒有失望。青口熟度剛好，入口柔嫩，鹹鮮味突出，加上白酒醬汁，佐酒一流。我和朋友就叫了兩杯Signature Cocktail來搭配一下。一杯是BY THE BAY $128，裡面加入了Pineapple, Citrus, Bitters，清爽中帶點苦甜。另一杯是MRS COX $118，裡面加入了Gin, Elderflower, Grapefruit,Bitters, Tonic等等的材料，淡淡花香，加上我喜歡的Gin作為基底，好容易入口，加上少許乾花點綴

餐廳在糖街Sugar+，超級靚景不在話下，燈光偏喑加上有一大塊電視屏幕播放美麗照片，氣氛特別好，座位唔多空間寬敞，這裏用餐絕對是享受。◇ 𝘈𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰 𝘢𝘯𝘥 𝘛𝘶𝘯𝘢用吞拿魚同牛油果做他他比較多見，點樣做到同其他唔同要花啲心思，這碟在味道上着手，加入一啲檸檬同薑汁，立刻感覺好fresh好清新，作為第一道前菜，真係好開胃◇ 𝘚𝘵𝘶𝘧𝘧𝘦𝘥 𝘔𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮這碟焗釀蘑菇用料簡單，有蒜、麵包粉、煙肉粒、芝士等，放上厚肉蘑菇，烤焗後香味四散，而蘑菇香味特濃郁，一件作為前菜份量剛好◇ 𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘔𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮 𝘙𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰軟綿綿嘅飯粒，佐以奶油令口感油滑，加入蘑菇碎粒提升口感之餘亦多一份香味，店員席前刨一啲黑松露，令整碟更香更吸引◇ 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯三文魚肉質鮮甜，煎煱之後多一點焦香味，魚皮亦變得香脆，塊三文魚扒份量係巨，配菜用上少見嘅藜麥，魚同藜麥感覺好夾好健康◇ 𝘊𝘢𝘯𝘯𝘰𝘭𝘪奶油甜餡煎餅卷，係義大利西西里島嘅傳統甜點，內餡係瑞可塔芝士，再加入檸檬皮碎同開心果碎，一咬落去，享受到外層酥脆，又有綿密軟滑內餡，極度滋味◇ 𝘛𝘳𝘰𝘱𝘪𝘤𝘢𝘯𝘢Signature Mockt

去開銅鑼灣搵食發現近維園Sugar+有一度隱世嘅意大利餐廳 Vivere🍴一入到去氣氛非常浪漫🥺係燭光晚餐🥰 ✨而且食物質素非常之高，每一道菜都十分驚豔🤍-𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝔃𝓮𝓻-𝓞𝓬𝓽𝓸𝓹𝓾𝓼 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭 非常新鮮嘅章魚沙律🥗配埋酸酸甜甜嘅調味恰到好處十分開胃🐙𝓟𝓪𝓻𝓶𝓪 𝓗𝓪𝓶 𝓑𝓾𝓻𝓻𝓪𝓽𝓪 鍾情芝士嘅朋友絕對唔可以錯過！係偏奶味嘅芝士🧀️ 一啖 cheese一啖 Parma Ham好正🤤-𝓜𝓪𝓲𝓷- 𝓒𝓪𝓻𝓫𝓸𝓷𝓪𝓻𝓪 𝓢𝓹𝓪𝓰𝓱𝓮𝓽𝓽𝓲 味道濃厚嘅卡邦尼意粉🍝麵條煙韌，煙肉亦都十分之足料🥓𝓢𝓹𝓻𝓲𝓷𝓰 𝓒𝓱𝓲𝓬𝓴𝓮𝓷 現場用火槍加熱嘅燒春雞🔥建議淋上附送嘅檸檬汁🍋底層嘅薯仔味道烤得啱啱好👅🥔-𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽- 𝓒𝓪𝓷𝓷𝓸𝓵𝓲 帶有開心果嘅奶油甜餡煎餅卷係意大利傳統甜點，酥脆嘅表層加埋入邊嘅奶油非常特別🧈作為晚餐嘅美好句號✨-𝓓𝓻𝓲𝓷𝓴𝓼- 𝓣𝓻𝓸𝓹𝓲𝓬𝓪𝓷𝓪 菠蘿🍍x椰子🥥mocktail，好似去咗海邊咁very fresh ~🏝️𝓑𝓾𝓫𝓫𝓵𝓮 𝓣𝓻𝓸𝓾𝓫𝓵𝓮杯上面有好得意嘅熊仔糖🐻！味道非常獨特嘅口香糖風味特飲🍭

入嚟本來幾好環境幾好氣氛亦都喺預訂嗰陣寫咗話要慶祝生日但係同個店員點餐後等咗差唔多半個鐘啲嘢食都仲未嚟之後個店員走過來問多次我哋叫咗咩菜我就知道個店員肯定漏咗我哋單之後20分鐘內極速上菜我哋之後仲叫咗一個甜品 仲要再次重申想寫生日碟點知食完主菜嘅時候，個店員走過來話要等一陣結果足足等咗大半個鐘頭個甜品都未嚟最後因為間餐廳要舉行私人派對個甜品仲要冇寫生日快樂就送上嚟食完都未得閒飲啖水，就已經拎部機過嚟叫你埋單成張單盛惠九百幾蚊，得到嘅服務，極度失望！

【𝐕𝐢𝐯𝐞𝐫𝐞】✨/𝘷ì·𝘷𝘦·𝘳𝘦/⧫ 𝙩𝙤 𝙡𝙞𝙫𝙚 ⧫ 𝙗𝙚 𝙖𝙡𝙞𝙫𝙚Vivere在意大利文當中的意思解作「活著」。餐廳位置優越，位於銅鑼灣的Sugar+ 11樓，俯瞰維多利亞公園，遠眺維多利亞港，夜晚景致非常迷人。餐廳以「享受生活」為主題，推崇「活在當下」、「及時行樂」的餐飲理念。我們一邊品嘗高級意大利料理，一邊感受屏幕上的風景影片，仿佛進入了沉浸式視覺體驗一樣，令人有出國旅行的感覺。餐廳最近更加新推出了期間限定的萬聖節Cocktails，大家在10月過來可以提前感受萬聖節的氣氛.ᐟ.ᐟ🎃✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕♡ Crème Brülée $98 一頓完美的晚餐 絕對不能錯過好吃的甜品～Creme Brulee賣相精緻，焦糖外殼如玻璃般薄脆，燉蛋香濃滑嫩，蛋黃和牛奶兩者的味道相得益彰，互相襯托，甜而不膩超好吃！😋🥰🥰𝑴𝒂𝒊𝒏 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆♡ Surf And Turf $388 我們點了豐富的海陸大餐，試了烤牛排跟虎蝦，選了牛扒熟度medium，可惜肉質很有嚼勁，不夠軟腍～芝士烤虎蝦卻烤得很焦香完全不用過多的調味.ᐟ‪‪.ᐟ 𝑨𝒑

今日來到sugar + 既Vivere . 估吾到有咁好既意大利餐廳😬😬😬Bruschetta：簡單而美味嘅開胃小食。麵包底烘烤至金黃酥脆，入口即溶。三種味道: pate , tomato 同意大利鹹魚也不錯🤩🤩OCTOPUS SALAD：口感彈牙而有嚼勁。八爪魚經過烹調後，肉質變得柔軟嫩滑。沙拉裡面加入新鮮蔬菜，例如脆口嘅生菜同番茄。沙拉醬汁帶有一絲酸甜味，與八爪魚和蔬菜的結合，令味道更加鮮美。🦑🦑SPINACH RAVIOLI：SPINACH RAVIOLI係一款精緻嘅意大利餃子料理。餃子皮柔軟滑嫩，內裡填滿新鮮的菠菜和芝士。餃子經過蒸煮，保持了菠菜的營養和鮮味。每一口都可以感受到餃子皮的滋味和菠菜的清香。配以淋上奶油醬汁和灑上芝士碎，令味道更加濃郁。☺️☺️GRILLED SALMON：GRILLED SALMON以燒烤方式烹調，帶來了鮮嫩多汁的口感。魚肉肉質鮮美，入口即化。外層燒烤至微微焦香，為鮭魚增添了一層香脆的口感。鮭魚肉質鮮甜，帶有淡淡的海洋味道，與燒烤的香氣相融合，令味道更加豐富。

慶祝生日梗喺要揀有氣氛嘅餐廳啦✨ 今年生日揀咗喺 @viverehk 慶祝，餐廳窗邊位可以望到維園及海景🌃中間仲有個area DJ打碟，勁大個螢幕可以投影唔同嘅畫面，生日的話仲會播放Happy birthday歌添🤭 當晚有幾對都慶祝生日🤣 生日歌都播咗3次以上🤭🧆Beef Meatballs $128牛肉肉丸，質感爽口，彈牙手作蕃茄醬汁同巴馬臣芝士🥗Octopus Salad $168八爪魚沙律，八爪魚已經切片，入口好彈牙仲一啲都唔韌啊🤩 每一口都好開胃，有酸酸地嘅橄欖醬汁係表面～🍝Pappardelle Bolognese $188意式肉醬闊條麵，超級香噴噴嘅肉醬味道，每條闊條麵質感al dente😍🍖Australian Lamb Rack $378Medium 5成熟嘅羊扒，店員送餐後點上火🔥厚厚嘅羊扒肉質粉嫩！咬落質感軟腍🥰以烤蔬菜作伴碟，超好食嘅羊扒！🍮Crème Brûlée $98 焦糖布甸好滑溜～味道唔會太甜，伴上草莓🍓 可以要求喺碟上面寫上Happy birthday添！如果慶祝生日嘅話店員會喺送上甜品同時播生日歌🍰 場面溫馨有驚喜🫰🏻🥃Poison Of The

氛圍十足超浪漫🌹靚靚海景chill下環境超寬闊，仲好有情調！記得book位用優惠碼cenacc全單有85折💕呢間餐廳係以意大利文 「活著」命名等大家都可以享受生活、活在當下🥰Eggplant Parmigiana🍆 呢個份量超大嚿，食落都好juicy!Octopus Salad🐙 超fresh嘅前菜選擇！仲有茴香、車厘茄、橄欖🫒洋蔥，八爪魚食落都好彈牙有咬口Spring Chicken 🍗 打卡一流📸即場燒㗎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)之後仲會切件，食落肉質好嫩滑！超大隻，兩個人都夠哂飽😋Vongole Chitarra🍝呢個蜆意粉超鮮甜😛但食落比較重口味～～偏鹹味重啲但蜆肉超大隻，仲好juicy💦Crème Brûlée 🍧緊係要食埋個甜品先完滿啦😛表層係燒過嘅焦糖脆脆，中間食落好滑Tiramisu 🥃好特別，勁濃郁嘅bailey！仲配有一枝Tiramisu cream☺️📍 Vivere (銅鑼灣)銅鑼灣糖街25-31號Sugar+11樓 #銅鑼灣美食 #香港西餐廳 #銅鑼灣 #打卡餐廳 #hkbar #銅鑼灣bar

Nice CWB Skyline View Great ambient Italian Restaurant@Suger Street,CWBMy friend and I went a restaurant called "Vivere" located in 11/F, Sugar+, 25-31 Sugar Street, Causeway Bay銅鑼灣糖街25-31號Sugar+11樓The restaurant has an enchanting CWB city skyline unobstructed view!with modern,chic and stylish decor,nice ambient, spacious and appealing there is a chic hip cocktail bar and a nice view terrace.Customers can grab a drink or two.AppetizerEggplant Parmigiana焗烤千层茄子HKD$108.Made with mozzarella, parme

朋友想去食特別d，就約去呢間海景餐廳，食物都幾有水準！❣️餐廳內全部近窗位置都望到海景/ 維園景，幾開揚❣️中間位置有大projector 投射月亮圖案，有人生日更加會轉成happy birthday，好有氣氛❣️食物價錢同質素都唔錯，好適合同閨蜜chill下✨ PARMA HAM BURRATA $168- 旁邊嘅parma ham薄片，鹹度適中，有嚼勁之餘味道夠濃。最鍾意係中間嘅burrata，係好creamy嘅芝士，滿滿奶香濃味道。✨Bruschetta $128- 係幾塊脆麵包配上唔同配料（liver pate、burrata、avocado and tomato），個人特別鍾意豬肝醬夠香滑，另外burrata 滿滿奶香🍝 VONGOLE CHITARRA $198- 蒜香好入味，配上粒粒肥美鮮甜飽滿嘅蜆肉，微辣夠開胃滋味🐮 9 OZ STRIPLOIN $338- 講medium rare堅係medium rare，texture夠淋，食落去有油脂香✨cream brulee $98- 特別鍾意面層薄脆微甜嘅焦糖，配上滑身燉蛋，甜度適中！😋🍸Tiramisu $98- 其實係飲得的

🇭🇰 Vivere | Italian restaurant 📍11/F, Sugar+, 25-31 Sugar Street, Causeway Bay👉🏻Use my code #sharefatinfood15% through phone booking can enjoy 15% offTo start off my dining experience, I ordered the Parma ham and burrata. The combination of the salty ham and creamy burrata was perfection. It was a great way to awaken my taste buds and get me excited for the rest of the meal. Next, I indulged in the avocado and tuna dish. The freshness of the ingredients was evident in every bite. The creamy avoc

Vivere (銅鑼灣)銅鑼灣糖街25-31號Sugar+11樓。唔好話我唔提你 🤭 留意文末嘅promotion呀～ 。Sugar+ 開左大約半年，上面嘅餐廳出名靚view，上到去果然係不同凡響 😯 望到半個港島區嘅景色～ 超正 😍。Vivere整體環境十分有空間感，分左bar area同dining area，整個裝潢都好有高級感，黎呢度食野或者飲杯野打下卡勁chill 🤩。呢度仲有個DJ打碟台，去番餐廳ig就會見到不定時活動，鐘意跳舞飲野嘅你記得留意番 🤟🏻。Avocado and Tuna ($168) & Octopus Salad ($168)Appetizer 試左兩款食物，兩款都夠曬清新，octopus煮到岩岩好無變橡筋 🐙 。Cocktail 分別係Poison of the Day ($128) & Drunken Master ($128)，如果鐘意strong酒味嘅朋友就可以試Poison if the Day，而另一杯就比較fruity，有tropical 感覺 🍸 🍹 。Prawn Fettuccine ($218)虎蝦好彈牙 🦐 fettuccine食得出