Vision 8

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今日吃到荃灣區！荃灣也是集合了不少美食的地方，在老友的推薦下，我們就去到兆和街的一間多國Fusion餐廳 - Vision 8😋🍽️ 餐廳的環境不大，但感覺很溫馨，以工業風的設計為主，簡簡單單👍🏻就是美😋今日就點了一份烤豬手配酸椰菜、忌廉意大利飯，以及一份沙律🥗每一道菜式餐廳都不斷地嘗試，務求做到最好👍🏻是一間超用心的餐廳⭐️ 烤豬手配德國酸椰菜 $238烤豬手通常都會搭配德國酸菜一起吃，而餐廳的酸菜加入了煙肉，而且味道是酸酸甜甜的，配豬腳一齊吃可以減輕油膩感；而豬手經過長時間的烤製後，肉質變得極為軟嫩😋⭐️ 小元貝西蘭花忌廉汁燴意大利飯配加拿大海膽$218只要看名字就可以幻想到他的味道是如何，帶有香濃忌廉汁的意飯再配上鮮嫩爽口的小元貝及西蘭花🥦三種材料的結合，都很特別👍🏻⭐️ 田園沙律 $138🥗一道清新健康的沙律，搭配牛油果、櫻桃小蕃茄、生菜和柚子醋的沙拉，口感豐富，感清新、爽脆、微酸，非常適合為開胃菜。🏪店名：Vision 8📍地址：荃灣兆和街34號永安樓地舖

Nestled in the heart of Tsuen Wan, Vision 8 is a hidden gem for western cuisine enthusiasts. From the moment you step inside, the elegant ambiance and attentive service set the stage for a memorable dining experience.The menu at Vision 8 showcases a delightful array of gourmet and classic Western dishes, each crafted with precision and artistry. As a western food lover myself, I couldn't resist trying their signature cuts, and I must say, they exceeded my expectations.To start, I opted for the c

之前book mark左Vision 8呢間餐廳，但個時咁岩有人包左場，今日朋友搵飯腳，剛好佢係荃灣返工，咁一於再去睇話下食唔食到😂.首先送上餐包，餐包有三款。餐廳提供黑松露牛油，牛油好香黑松露味，配麵包食好夾，不知不覺已經搽哂啲牛油，好邪惡😂.是日餐湯 $55今日餐湯係薯蓉湯，我好似係第一次飲，湯好creamy仲有薯仔粒，好飲~.酥炸小食拼盤 $118諗唔到食咩小食既時候就會叫小食拼盤，每樣都有唔洗自己諗😏拼盤有炸魚柳，魷魚圈，薯條同芝麻雞翼。炸物熱辣辣脆卜卜，仲有三種醬點黎食，更加惹味！.鮮菇•蜆•茄醬燴意大利麵 $168用新鮮蕃茄同香料煮成醬汁，意粉掛汁好開胃。.烤豬手配德國酸椰菜 $238一上豬手店員話要用火燒，然後就倒上棒子洒再點火，燒完過後外皮脆卜卜，肉質軟唸啖啖肉，配上酸椰菜可以解膩再食多幾塊😁

西餐小店往往較商場內的連鎖西餐有驚喜和特色，這間Vision8網上風評不錯😙 我一試之下都覺得它名不虛傳，水泥牆裝修，柔和燈光，一坐低已感覺不錯，再由漂亮無崩爛的餐碟餐具、餐前三款已焗熱的好吃麵包、香滑的黑松露牛油，已可見小店對細節的用心！是日餐湯（南瓜忌廉湯）（$42）是值得點的，標準西餐湯煮法，香滑濃郁，而且份量充足。蘋果木燒牛肋骨（$328）既好看也好吃，店員在席前為牛肋骨淋上榛子酒並點火，甜甜的酒香撲鼻，肉質軟嫩！配上薄荷醬好好吃！香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵（$168）賣相美，份量夠，魚煎得香脆，並沒太多調味，拌勻菠菜忌廉汁吃。酥炸炸魷魚圈（$68）則是正常發揮，即炸夠熱，調味淡，配他他醬剛好！雖然定價不算便宜，但食物有令人放心的水準，整體是可以再訪的西餐小店。

Vision 8是一家位於荃灣的西餐廳，Vision 8的用餐環境非常舒適和精美。餐廳內部裝飾精美，氣氛寧靜優雅，非常適合與家人和朋友共進晚餐或慶祝特殊場合。此外，餐廳的服務也非常出色。服務員非常專業友好，總是熱情地向客人介紹菜品，讓人感到非常受歡迎和重視。其次，Vision 8的菜單非常豐富多樣，包含了各種風味的菜品。是次吃了海鮮意粉，海鮮恰到好處，口感嫩滑，配上香料和蔬菜，味道非常好。此外，Vision 8的飲品也非常豐富多樣，餐廳的侍應非常專業，總是能夠給客人提供詳盡的介紹和推薦。總的來說，Vision 8是一家值得一試的西餐廳。餐廳的用餐環境舒適優雅，菜單豐富多樣且味道絕佳，服務專業友好，讓人感到非常滿意和愉悅。如果您正在尋找一家高品質的西餐廳來度過特殊的場合或與家人和朋友共進晚餐，Vision 8絕對是一個不錯的選擇。

出開荃灣行街，朋友仔帶我嚟左呢間，開業已經9年既意大利餐廳食好西～～一坐低送上餐包同多士～餐包外脆內軟，多士脆卜卜配埋黑松露牛油炸魷魚圈配他他醬$68Q彈香脆👍🏻蘋果木燒牛肋骨 $328用蘋果木慢煮左18/hr，店員倒上榛子酒燒2分鐘左右，鎖住肉汁～肉質幼嫩,有淡淡蘋果木香～鮮菇蜆茄醬燴意大利麵$168很正宗的意大利口味～意大利麵硬度剛好Apple crumble $78熱辣辣肉桂蘋果粒+曲奇脆脆～配上凍冰冰既雲呢拿雪糕～好有層次～3樣野配搭得好好～見佢哋依家做緊9週年活動，據單7日內要光顧午市9折，20:30 前埋單85折，20:30後入座8折～生日重免切餅費～重送紅/白酒1支👀餐廳：Vision 8地址：荃灣兆和街34號永安樓地舖

荃灣有間開咗好耐嘅西餐小店，今次第一次食，平日晚飯時間都幾多人，算係受歡迎嘅餐廳！每枱都會送餐包，3種唔同款式、唔同口感！小食嗌咗炸生蠔，炸得好脆！主食嗌咗帶子配牛肝菌意粉同埋蘋果木燒黑毛豬鞍，個意粉嘅汁好creamy好滑，帶子好大粒，加埋啲菜苗一齊食好fresh! 我好欣賞個豬鞍下面嘅焗薯仔，好有口感層次！甜品嗌咗Apple Crumble, 同其他地方食嘅唔同，係放喺個杯入面，有好多蘋果，食完後就好滿足喇！

同朋友黎到vision8食飯首先，一入門口侍應都有笑容同禮貌招呼我地👍餐廳裝修以西色為主調，歐陸宮廷的風格，適合同閨密朋友們一齊打卡，而且環境乾淨寧靜，是一個聚會傾偈好地方,環境寧靜唔會好嘈吵😌野食方面1.西蘭花忌廉湯🫕第一樣野要讚餐廳,個湯係好熱唔係用保溫爐味道都唔會好流同係新鮮煲出嚟麵包都係即時烘出嚟👍2. 主食：小元貝-西蘭花忌廉汁燴意大利飯配加拿大海膽($218)飯粒軟硬度剛剛好，味道好creamy有些餐廳會煮得比較硬,但佢煮得岩岩好忌廉汁都好濃烈3. 主食：蘋果木燒-西班牙黑毛豬鞍扒($268)朋友見到蘋果木燒🤔就想試試賣相好好而且都用左真係西式細柳菜好甜豬鞍既味道燒出黎有種好特別香,類似煙燻出黎既好特別,配菜煎薯容餅唔會太多汁睇得出廚師好用心去煮😏4. 心太軟 配 雲呢拿雪糕($78)由於係即叫即做都要等20分鐘左右，雪糕唔係用平價雪糕味道唔同一般牌子味道,心太軟朱古力醬好多而且好香，下次會考慮試埋其他🤤最後一點不得不讚‼️我哋冇叫飲品,但侍應都不停加水俾我地,差唔多每飲一啖都加返水俾我哋,真係好好自動自覺加水🤩

同事推薦荃灣Vision8 西餐廳食物十分之高質好吃，今晚就來試試。七點鐘來到座位差不多爆滿，食物一定不錯，餐廳環境舒適有風格，端上餐包，野菌黑松露忌廉湯，還有牛油黑松露醬，兩者配合味道很不錯👍，老公的蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒，買相相當吸引🤩有手掌之大，肉質粉嫩，外脆內軟嫩，還有陣陣苹果獨特木香一點都不鞋，好好味，我的小元貝西蘭花忌廉汁意大利飯配加拿大海膽亦做得十分出色，廚師廚藝一流，將意｜大利飯煮到粒粒分明，每每粒都索滿海鮮汁，軟綿之余帶點軟韌多層次口感😋小元貝香煎可口鮮甜，海膽新鮮鮮美味，呢個組合真的超級好味，同事果然無介紹錯👍不得不提它的小吃炸雞，炸得十分之香酥入味，內里還保留肉汁，一點也不油膩，呢晚我地吃得好滋味和滿足，我地會再光顧的😋😋

🚩 Vision 8上次男朋友同朋友過嚟食完之後，一直都極力推薦我要食吓呢間餐廳！今次放工就捉埋媽咪出嚟同我食🥹🥹〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈酥炸芝麻雞翼 $78真係一山還有一山高，第一次食咁嫩口嘅雞翼🐣平時啲雞翼好食極都係夠脆多汁，但佢竟然有埋嫩係入面雞翼大隻，唔會營養不良，炸完都唔會覺得油膩整體好和味，超好食🌈南瓜忌廉湯 $42忌廉嘅感覺偏重，減肥人士睇完飲啦入口綿密順滑😌🌈 香煎帶子配牛肝菌忌廉汁燴意大利麵 $188入口嗰啖已經覺得意粉煮得啱啱好，有口感得來唔會太硬牛肝菌醬唔會爭個齋鹹，有陣菇菌嘅香氣帶子有四大粒，表面煎得焦香裏面啱啱好熟，好嫩🌈烤豬手配德國酸椰菜 $238一開始見到有酸椰菜真係有啲驚驚地，因為出面食過一次真係酸到樣都變形不過佢哋依個酸菜係自家製，裏面混合左啲豬手粒，酸甜酸甜的豬手上枱嘅時候會淋上榛子酒，再點火，全場焦點🤭燒到一半嘅時候已經聞到好香榛子味，豬皮外表都有少少榛子嘅甜味豬手外脆裏面已經炆得軟糯

這兩年生日飯都會係VISION 8訂枱食晚飯, 今年如以往一樣在生日當天訂枱食飯除了因為食物質素高之外, 餐廳店員的服務也非常好可是今年店員的服務比較一般, 可能因為以往負責樓面的店員已經冇做剛剛去到店員安排入座, 坐了在一個人多密集的位置, 詢問店員能否更換更空曠的位置店員表示所有位置已編排不能更換 (可是到用餐結束, 還有三到四張空枱)當想落ORDER時, 呼喚了店員兩次才有回應用餐時想叫店員添酒, 也要呼喚兩次只有最後結帳時快速回應由頭盤換主菜時, 店員更換了碟和刀叉, 可是當主菜到時, 又多了一份刀叉因為擺放了新碟, 主菜也冇處可放, 著店員收回新碟和刀叉因為是生日飯, 根據往年的安排, 上甜品時會在碟上寫上生日快樂和插上蠟燭, 可是今年沒有這樣安排因為生日餐廳會送上白酒或紅酒一支, 以往店員會展示白酒和容量, 可是今年店員會直接奉上兩杯白酒也冇從得知還剩餘多少酒份量, 這樣的安排其實也沒不妥, 可是給客人印象卻有點不好最後一如以往, 食物質素依舊維持高水準, 本身不太喜歡鵝肝和心太軟的我也覺得十分美味媽媽點了一份銀雪魚也覺得非常滿意以往覺得餐廳價錢略貴, 可是因為食物和服務高

其實好耐之前都想試這間在荃灣的西餐廳，今次終於可以試到。呢間餐廳喺荃灣都有名氣，所以我哋都早一日book定枱。餐廳不是很大，雖然每張枱嘅間距好細，但座位尚算舒適的。今次同友人二人來到，叫了餐廳的招牌威靈頓牛柳，蘋果金寶伴雲呢拿雪糕，再加一個Parma Ham pizza.首先，說說招牌的威靈頓牛柳，一上枱時，牛柳的外觀也很特別，是一個圓圓的麵包。不知道是不是切法不同，切一半後外面酥皮碎了一碟。這個威靈頓牛柳主要是用酥皮包着滿門黑松露醬的牛柳，吃起來味道很濃，牛柳也很鮮嫩有肉汁，不過酥皮吃多還是有有點膩，可能是牛油的關係，不過味道是好的。至於個parma ham pixza, 相對上好有驚喜。上碟時熱辣辣，個薄餅皮博博的而且好脆，一咬落去成口芝士，再夾住火腿和火箭菜，真係好好食。比起牛扒，我更鍾意這個Pizza。另外也要推介這間餐廳的招牌菜，蘋果金寶倍雲呢拿雪糕。凍凍的雪糕，配上暖暖的肉桂蘋果粒，是一個很好的配搭，也值得大家一試。

整體黎講係一間比較溫馨既街坊西餐廳☺️適合朋友們聚會 傾計👯‍♀️有三種唔同嘅法包 配有黑松露醬🥖比較香脆 唔硬 適合香港人口味 🫶威靈頓牛柳（$368 +1）薄脆嘅酥皮內有冬菇粒整成嘅醬料 好香菇味 包住牛柳 包住牛肉嘅鮮味 值得推薦😋另外仲有 椰菜仔 紅蘿蔔伴碟 芝士焗切成片嘅薯仔 好好味😗鮮菇蜆茄醬燴意大利麵 （$168+1）蕃茄醬加上切粒嘅蕃茄 好入味😜蜆肉絕對冇偷工減料 足足有半打🤗洗得乾淨 完全冇沙 食得安心😸田園沙律（$138+1）沙律非常豐富新鮮 有牛油果 🥑黃色橙色既蕃茄仔 🍅沙律菜 🥗混合酸酸甜甜嘅柚子醋 變得易入口 又飽肚😇食草都食得好滿足🤩

位於千色匯, 荃灣街市街附近, 兆和街頭主打意大利菜嘅西餐廳, 有自家製Pizza, 意粉, 牛扒和生蠔等選擇。今晚同老公二人世界先。跟餐會有籃麵包, 有切片麵包薄脆, 墨西哥包, 法包, 三款麵包都有唔同口感, 再配黑松露牛油, 不油不膩, 又香濃, 塗係麵包上食都覺得高級啲呀!是日餐湯係甘筍忌廉湯, 味道都濃郁, 甘筍磨到好細滑, 忌廉味亦好有奶香味, 味道十分濃郁, 好好味!小元貝西蘭花忌廉汁燴意大利飯配加拿大海膽 - $218燴意大利飯外軟內韌, 火喉控制得好好, 唔會好濕, 加上粒粒小元貝, 令口感更豐富, 飯面仲有兩舊海膽, 海膽好新鮮, 味道濃郁, 配上燴飯, 味道更上一層樓, 呢個好驚喜啊！啖啖元貝又creamy 西蘭花汁, 再加埋芝士, 好juciy。蘋果木燒牛肋骨 - $328呢款係打卡菜, 上菜時店員會倒啲榛子酒牛肋骨上面, 再點火, 燒著榛子酒時香味不斷。 火燒約一分鐘後, 牛肋骨燒完好香, 面仲有焦香, 用刀切開係嫩粉紅肉色, 但都乾身鬆軟, 入口有陣陣酒香但又有少少甜味, 整條牛肋條邊旁脆, 肉心腍, 筋位有嚼口, 多重口感, 配有薄荷香草味醬汁, 但可以

今晚在荃灣千色店買完東西，突然想食西餐，上網發現這家Vision 8好像不錯，於是來試試水準。餐廳環境裝飾時尚，燈光有情調，平日晚市亦全院滿座，記得要先訂位。餐牌選擇眾多，有前菜、沙律、意粉、Pizza、主菜、甜品等。餐包點餐後侍者立即送上熱烘烘的餐包，三款不同口感的麵包，配上餐廳自家製的香草蒜香牛油，輕輕一蘸，十分開胃。是日餐湯是日餐湯是蕃茄菜湯，味香色濃，一呷蕃茄味道香濃，鮮香酸爽，全是真材實料以各種蔬菜熬出的味道。酥炸小食盤先點一客小食拼盤，有炸魚、魷魚圈、雞翼及薯條，份量十足，而炸魚尤其外脆內嫩，配以三種不同口味的醬汁，令不同食材的口感與味道，有變化不一的驚喜。蘑菇意式辣肉腸薄餅點了一客Pizza，吃得出是店家自製的薄餅批底，批底厚薄適中，外層香脆同時內裡鬆軟，加上大量芝士，以及香辣惹味的辣肉腸，一流。香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵最後點一客意粉，香煎比目魚煎得香脆，而肉質呈一梳梳的厚實口感，配以極幼的天使麵意粉，口感豐富，菠菜忌廉汁煮透入味，豐饒的口味之中帶點清爽，每一啖都滋味豐美。