Vision 8

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影張全家幅先 📸烤安格斯西冷 配薯菜🥩🥔法式芥末籽汁牛扒🥩外層焦香，切開粉嫩爆汁！薯角🥔焗到脆邊，蘸法式芥末籽汁超解膩，微酸帶辛超開胃～ 法式油封鴨髀配野菌忌廉汁燴意大利飯🪿🍄‍🟫鴨髀🪿皮脆到「咔嚓」聲！肉一撕就散，超軟糯～飯吸晒野菌🍄‍🟫忌廉汁，creamy到黏唇🤤 炸魚。薯條配他他汁🍟🐟魚塊外皮金黃脆卜卜，肉白到發光！粗薯條撒滿鹽，點他他汁（酸瓜粒+蛋黃醬）食到舔手指～ 南瓜忌廉湯🎃入口冰涼超滑溜！南瓜🎃甜味+奶香爆濃，**飲完成身爽晒，勁解暑**～ 青沙律配意色油醋汁🥗新鮮菜爽脆到似食緊草（讚嘅！），酸咪咪油醋汁勁醒神，清晒啲滯感！ 餐包🍞🍞餐飲🥤🥤PS：🔥服務超貼心🥰店員好nice，又主動斟水唔使叫！ 超贊！！！ --Vision 8香港荃灣兆和街34號永安樓地舖

講到荃灣好食既西餐廳不得不提呢間位於兆和街的小店Vision 8，餐廳設計走簡約風，唔算好大但舒服，店員服務都好好，今次叫左幾款野食，味道都好有驚喜一坐底店員會放上3款餐包，微暖外層帶點輕脆，可配上黑松露牛油醬更香更惹味餐湯係西芹忌廉湯入口綿密，香而不膩，帶清淡西芹香味番茄水牛芝士配意大利香草醬 $98番茄好新鮮又多汁，加上水牛芝士軟滑富奶香，落埋香草醬清新開胃香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵 $168比目魚外皮煎至脆卜卜，魚肉嫩滑，天使麵煮至剛好十分掛汁，用左菠菜忌廉汁清新，值得一試蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 $80餐廳呢個菜式做緊3折優惠，厚身豬鞍扒唔會好鞋帶濃濃肉香，肉質嫩滑又多汁，今次揀左黑椒汁更惹味，旁邊亦有配菜同芝士薯蓉，呢個價錢好抵食

👉🏻烤美國極佳級肩胛牛扒同店員講唔想有血水，佢好專業話肩胛牛會多啲血水，建議7成熟。芥末汁好惹味，7成熟岩岩好無血水，而且有咬口得黎唔會韌。伴碟薯仔都好好食。👉🏻白酒忌廉煮藍青口配薄多士個汁好食就成功左8成，青口粒粒開口，酒味唔會太重，咸度適中，薄多士脆卜卜，沾醬汁食超正。👉🏻蘑菇配意式辣肉腸薄餅熱辣辣即焗嘅pizza，材料好簡單但就係好好食。蘑菇、洋蔥、芝士同火箭菜好夾，係超薄批，脆到好似餅乾咁，食晒一個都唔會滯。

住咗喺荃灣咁耐，雖然知道好多好嘢食，但係通常都係食米線，朋友介紹呢間西餐廳又平又抵食，而且環境好好，咁就一於嚟試吓啦。喺門口已經見到呢個蘋果汁豬鞍扒竟然做緊特價，本身差唔多$300 ，而家竟然$80就食到啦，咁就梗係要試吓啦。佢嘅豬鞍扒好滑，烹調嘅時間啱啱好，本身我唔係太鍾意食豬肉，因為覺得有一種雪藏味，但係呢度嘅豬鞍扒食落好新鮮，唔使點汁都已經好好食。頭盤我哋叫咗煙三文魚凱撒沙律，佢嘅賣相好靚，每一嚿煙三文魚都整到好似玫瑰花咁。而且食落唔會有雪藏味，三文魚味好出又唔會太鹹，非常推薦大家試吓。呢個帶子意粉都好好食，有五舊非常大嘅帶子，而且帶子食落好新鮮，襯埋個意粉真係一流。食嘅時候，見到隔離好多枱都係慶祝緊生日或者係熟客，咁就知道呢間餐廳真係好受歡迎啦。呢間餐廳性價比好高，而且佢嘅廚師同職員都好有禮貌，每一道菜都有詳細介紹，非常推薦大家嚟試吓啊。

餐廳環境設計簡單，走工業風，店員親切有禮，食物質素頗高，呢間都係我經常幫襯嘅小店！🔸 餐包伴黑松露牛油🔸熱辣辣餐包有3️⃣款，有鬆軟又軟腍腍嘅包，有外脆內軟嘅髮包，及脆薄片包，麵包嘅熱力融化咗松露牛油一齊食，半溶嘅牛油份外香濃🥰🔸烤咸豬手配酸椰菜🔸大大隻烤鹹豬手🍖，外層平烤得脆卜卜好似食薯片咁，豬手肉較腍身，鹹香味適中，配上自家醃製酸椰菜，剛好中和豬手的肥膩，仲有沙律菜伴碟😋🔸香煎帶子配牛肝菌意大利麵🔸金黃色嘅香煎帶子大大粒，帶子外焦內嫩，肉質鮮甜，牛肝菌味道濃郁，意大利麵彈牙掛汁🔸白酒忌廉煮藍青口配薄多士藍青口size唔太大，但每隻都好嫩滑，白手忌廉汁煮得味道剛剛好，有忌廉嘅甜味之餘，又冇蓋過白酒嘅香味，還配上薄多士點忌廉汁食🔸炸粗薯條配黑松露醬我鍾意食粗炸薯條，貪佢有口感，外面脆卜卜入面就有軟腍腍嘅薯蓉香味，再加埋黑松露沙律醬，味道非常合拍😋

荃灣Vision Eight牛扒西冷配芥末籽汁絕對是不容錯過的選擇。選用上等西冷牛扒，經過精心烹飪，肉質鮮嫩多汁，搭配特製芥末籽汁，讓味蕾在香濃與辛辣之間遊走，帶來無與倫比的口感體驗。法式香草雞配紅酒汁雞肉嫩滑入味，香草的清香與紅酒的醇厚完美融合，每一口都散發著高雅的氣質，讓人仿佛置身於法國的浪漫餐廳。酥炸芝麻雞翼這是一款經典的小吃選擇。外皮酥脆金黃，內裡肉質鮮嫩多汁凍朱古力咖啡這款飲品將香濃的朱古力凍與順滑的咖啡完美結合，口感層次分明，為炎炎夏日帶來一抹清涼。無論是咖啡愛好者還是朱古力迷，都絕對不能錯過這款獨特的飲品。鮮奶加啡這是一杯將鮮奶與特調咖啡相融合的飲品，保留了咖啡的香濃，又增添了鮮奶的綿密與甘甜

🔸餐前包配黑松露牛油🧈麵包籃有3款唔同口感嘅包 ，每款配黑松露牛油都有唔同嘅感覺，黑松露牛油，勁香松露味！好開胃！🔸南瓜湯🎃熱辣辣南瓜湯，口感好絲滑creamy，點麵包都好夾😛🔸白汁忌廉煮青口配薄多士食到淡淡嘅酒香，青口肉質結實，鮮甜，勁新鮮😋白酒忌廉汁掛喺每隻青口上面好入味，一d都唔膩，想encore‼️🔸鮮菇·蜆·茄醬燴意大利麵🍝蜆肉大大粒，好鮮甜，同埋碟意粉好多蜆肉，每條意粉好掛汁，每一啖都好有番茄味🍅性價比好高💯🔸蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒🍎離遠已經聞到蘋果木既焦香😍個豬鞍扒絕對值得做壓軸！個扒夠厚身不在話下，本身處理得一啲都唔乾唔柴，配埋個芥末醬真係一絕，每啖都好juicy 又keep 住聞到焦香🤤近骨既部份仲有一小節脂肪，岩岩好唔會覺得好油膩，加埋個油脂既香氣令到最後個菜式更加難忘🥹絕對會因為呢個豬鞍扒再返黎幫襯‼️‼️仲要佢做緊promotion，先$80一份，會唔會太癲🤣

🏠搬咗入嚟荃灣都一段時間🚀好耐好耐之前已經試過呢間餐廳🍴最近經過見到佢依家咁啱又做緊推廣活動😍二話不說就入左去開餐嚕🥳💯餐廳果然仲係保持水準👍d野食一樣好似之前咁好味😋而且服務質素仲係咁週到呢❤️值得支持呀⬆️🍲西芹蘋果湯：一飲落口個質地就已經知道呢個湯絕對係真材實料💯佢跟嘅麵包都非常之軟熟✅黑松露牛油軟熟🥯熱辣辣🔥點埋麵包一齊食😋好正呀👍一定要趁熱食呀🥳🍕煙三文魚配千島醬薄餅：pizza係薄薄的😋好脆口好好味👍上面每一件都有一片花型嘅煙三文魚🍣配埋個醬汁✅好惹味❤️🥗V8田園沙律：有驚喜嘅沙律🥗顏色配搭已經令人好開胃嚕😍入面唔止沙律菜新鮮爽口✅仲有甜甜嘅無花果添😋整個味道都好天然🥳大愛呀💯🐷蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒：呢個黑毛豬鞍扒真係一定要order呀❤️有4個唔同嘅醬汁可以揀✅我哋就揀咗芥末汁👍上枱嘅時候聞到蘋果木燒嘅香味👍豬鞍扒有咬口🔥而家仲做緊推廣價💯好抵食呀🥳🍧Apple Crumble with vanilla ice cream : 即叫即做嘅Apple Crumble超好味🤤肉桂味好香💯同雲呢拿雪糕好夾呀🍦

呢間小店雖然地方唔算大，但入到去就已經感受到人情味。師傅同侍應都好熟手，尤其係餐湯同麵包，每次上枱都熱辣辣，新鮮度一流。西冷牛扒配意粉 ,牛扒煎至七分熟，表面微焦帶香氣。伴碟意粉吸盡牛油同肉汁，牛肉香味濃郁，咬落啖啖肉汁，幾有嚼勁又唔會乾。 慢煮牛肋條配闊條麵，肉質柔軟，輕輕一切就開, 闊條麵吸足醬汁，口感滑溜，每條都掛住牛柳嘅鮮甜。 炸魚薯條，魚件大塊，外層金黃酥脆，裏面魚肉保持濕潤，配上手工薯條，唔使蘸太多醬汁都夠味。Lunch set 加$38有炸魚薯條，CP值極高。午市人流雖多，但上菜速度快，食物質素穩定，今日一餐食得大大滿足。

今日同朋友喺Vision 8 享用咗一餐舒適嘅西餐。🌟 餐廳環境溫馨，配上輕鬆音樂🎶，適合同朋友一齊坐低傾計🍽️💃.香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵 $168🍝🐟主菜之一係香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵，魚肉煎得外層金黃微脆🔥，內裡鮮嫩多汁，菠菜忌廉汁濃滑帶有淡淡菜香🌱，天使麵燴得軟腍入味，配上微甜嘅紅蘿蔔片同新鮮芽菜🥗，味道層次豐富，滿意🍴.蘋果木燒西班牙黑毛豬鞅扒 (芥末汁) $80🍖🥔另一主菜絕對要大力推介係蘋果木燒西班牙黑毛豬鞅扒 (芥末汁)！🍖 豬鞅煎至外焦內嫩，表面帶有蘋果木嘅獨特炭香🔥，肉質鮮甜多汁，配上軟滑薯蓉同帶微辣嘅芥末汁🥔，醬汁刺激味蕾又平衡，旁邊有新鮮芽菜點綴🌿，份量適中又抵食。最吸引係現時有三折優惠，原價$240變成$80，性價比超高，絕對係唔可以錯過嘅選擇！💥😊.酥炸洋蔥圈 $68🍴🌰小食揀咗酥炸洋蔥圈，洋蔥圈炸得外脆內軟✨，帶有輕微甜味，配上旁邊嘅酸奶醬，口感層次分明，食落幾有驚喜。.法式蘑菇湯 $55🍲🍄餐廳用咗大量新鮮蘑菇磨碎製成，湯底濃郁十分突出蘑菇嘅天然鮮味同香氣充滿，表面有少許奶油同香料點綴，配上幾片蒜香麵包🥖，暖胃又美味，味道真係好正😌.🤤 未飽啊

之前一直都聽住喺荃灣嘅朋友推薦Vision 8呢間餐廳，今次就特登過嚟試吓！呢間餐廳俾我嘅感覺係一間充滿人情味嘅西餐小店，裝修偏向工業風，有一邊牆壁係貼滿咗客人笑臉嘅相，令人感受到濃濃嘅溫馨感。❤️🅵🅾🅾🅳餐前麵包餐包熱熱地送上嚟，口感意外地勁鬆軟，搭配濃郁嘅黑松露牛油！勁推！！🥖白酒忌廉藍青口接住嚟試咗白酒忌廉藍青口，味道濃厚，海味十足，仲附贈多士嚟蘸忌廉汁，真係好搭配，食到令人心滿意足！🦪煙三文魚千島醬Pizza煙三文魚份量超級夠，味道真係好夾！Pizza餅底偏薄，咬落去脆卜卜，整體味道好match，唔會覺得油膩！🍕蘋果木燒黑毛豬鞍扒最後仲嗌咗今期做緊三折優惠嘅蘋果木燒黑毛豬鞍扒（$80一份）真係超值！肉質鮮嫩，燒得剛剛好，有三種醬料可以揀，唔同配搭有唔同風味～🥩

位於荃灣兆和街，鄰近地鐵站B出口，交通方便的「Vision 8 」 西餐廳，裝修現代簡潔、座位寬敞、適合朋友和情侶聚會，十分有情調。店員主動殷勤，會主動換碟和斟水，而且上菜速度合理。餐包：提供三款不同質感的餐包，外脆內軟法包🥖、軟腍腍鬆軟麵包，和脆麵包包薄片，配上自家製黑松露牛油，黑松露味醬香突出，脆麵包蘸上黑松露牛油 香氣撲鼻，黑松露齒頰留香，驚艷。田園沙律：新鮮沙律菜非常爽脆，配上優質爆汁車厘茄，帶來清新香氣，配搭着無花果清甜和柚子汁，整體酸酸甜甜非常開胃，仲有軟腍腍牛油果，香軟細滑，整體配搭相得益彰，非常有層次感。洋蔥綠豆忌廉湯：帶有洋蔥蘿蔔顆粒，綠豆熬煮得有咬口，忌廉湯質感幼滑，飲落舒服順口。西班牙海鮮飯：有新鮮青口，香煎帶子、粒粒飽滿蜆肉，新鮮大蝦、用上蕃茄底配合的燉飯，粒粒分明，而且吸收蕃茄底酸酸甜甜，濃郁而不膩。蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒配芥末汁：整體帶有煙燻蘋果木香，西班牙黑毛豬非常厚切，口感不柴，經過燒香有梅納反應，做到一格格焦香效果，配上秘製芥末汁，芥末酸甜可以解膩，質感厚切實淨。總結：朋友情侶聚會好地方出色西餐體驗回頭率極高

餐廳名字：Vision 8 (荃灣)餐廳地址：荃灣兆和街34號永安樓地舖1. 西班牙海鮮飯
海鮮飯的關鍵在於米飯吸飽了海鮮湯汁的鮮味，再配上新鮮的蝦、蛤蜊和魷魚。2. 酥炸小食盤 
常見的炸物組合，可能包括雞翼、薯條或魚柳之類。炸物外層應該夠脆，內裡嫩滑。油溫控制得好，入口即化的感覺會加分。3. 蘋果木燒西班牙黑毛豬 
這道菜名聽起來頗有創意，可能是炭燒西班牙黑毛豬肉，加入了蘋果木的元素。十分juicy，炭燒香能平衡肉的油膩。

[✨荃灣Vision 8 🍽️ ]#vision8 #荃灣🍽️餐前麵包餐包熱熱地上枱，口感鬆軟，配搭濃郁嘅黑松露牛油，好好食💕🍽️田園沙律 $138沙律菜款色好多好新鮮，配料有車厘茄，牛油果同比較少見嘅無花果，酸酸甜甜好開胃。🍽️黑松露威靈頓牛柳 $368金黃酥皮好鬆脆，入面嘅牛柳煮得好粉嫩，牛味亦好濃郁，咬落去外脆內嫩又多肉汁，最不可多得嘅係酥皮同牛柳中間嘅黑松露蘑菇泥，簡直係完美嘅配搭😋👍🏻🍽️香煎帶子配牛肝菌忌廉汁燴意大利麵 $帶子煎得微焦好香口，嫩滑又鮮甜；意粉硬度啱啱好，牛肝菌忌廉汁亦好濃稠非常掛汁，正！————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結餐廳係荃灣已經好多年，一直都係唔少街坊客支持，店員都非常親切，坐得舒服食物水準又高質，係一間好適合朋友聚會慶祝嘅餐廳😊📍Vision 8 (荃灣)🏠荃灣兆和街34號永安樓地舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #

🔎 Vision 8 (荃灣)鋪頭匿喺荃灣兆和街街角入到去工業風混搭溫馨感黃燈泡下掛滿手寫餐牌同懷舊車牌仲有一整面「回憶牆」貼滿客人笑臉相📸空間細細但人情味超濃～【威靈頓牛柳】⭐️⭐️⭐️⭐️酥皮烤到金黃酥脆，切開裡面牛柳粉嫩juicy💥！酥皮+蘑菇醬+牛柳層次超豐富，完全唔輸大餐廳質素，打卡仲好靚啊📷～【鮮蝦去蝦膏番茄意大利麵】⭐️⭐️⭐️⭐️番茄醬超fresh，酸甜度啱啱好🍅鮮蝦去咗蝦膏好貼心，食落冇腥味，意粉掛汁，每啖都有海鮮香同濃郁茄味，清爽唔漏滯✨性價比超高的本地小店！用心做嘢，環境有特色又浪漫食物水準穩定仲好有驚喜💯！下次想試佢哋嘅手工薄脆Pizza同$80三折豬鞍扒仲等咩？快啲約埋另一半/閨蜜去撐本地小店啦🥳