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2025-07-15
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餐廳環境設計簡單，走工業風，店員親切有禮，食物質素頗高，呢間都係我經常幫襯嘅小店！🔸 餐包伴黑松露牛油🔸熱辣辣餐包有3️⃣款，有鬆軟又軟腍腍嘅包，有外脆內軟嘅髮包，及脆薄片包，麵包嘅熱力融化咗松露牛油一齊食，半溶嘅牛油份外香濃🥰🔸烤咸豬手配酸椰菜🔸大大隻烤鹹豬手🍖，外層平烤得脆卜卜好似食薯片咁，豬手肉較腍身，鹹香味適中，配上自家醃製酸椰菜，剛好中和豬手的肥膩，仲有沙律菜伴碟😋🔸香煎帶子配牛肝菌意大利麵🔸金黃色嘅香煎帶子大大粒，帶子外焦內嫩，肉質鮮甜，牛肝菌味道濃郁，意大利麵彈牙掛汁🔸白酒忌廉煮藍青口配薄多士藍青口size唔太大，但每隻都好嫩滑，白手忌廉汁煮得味道剛剛好，有忌廉嘅甜味之餘，又冇蓋過白酒嘅香味，還配上薄多士點忌廉汁食🔸炸粗薯條配黑松露醬我鍾意食粗炸薯條，貪佢有口感，外面脆卜卜入面就有軟腍腍嘅薯蓉香味，再加埋黑松露沙律醬，味道非常合拍😋
🔸 餐包伴黑松露牛油🔸
熱辣辣餐包有3️⃣款，有鬆軟又軟腍腍嘅包，有外脆內軟嘅髮包，及脆薄片包，麵包嘅熱力融化咗松露牛油一齊食，半溶嘅牛油份外香濃🥰
🔸烤咸豬手配酸椰菜🔸
大大隻烤鹹豬手🍖，外層平烤得脆卜卜好似食薯片咁，豬手肉較腍身，鹹香味適中，配上自家醃製酸椰菜，剛好中和豬手的肥膩，仲有沙律菜伴碟😋
🔸香煎帶子配牛肝菌意大利麵🔸
金黃色嘅香煎帶子大大粒，帶子外焦內嫩，肉質鮮甜，牛肝菌味道濃郁，意大利麵彈牙掛汁
🔸白酒忌廉煮藍青口配薄多士
藍青口size唔太大，但每隻都好嫩滑，白手忌廉汁煮得味道剛剛好，有忌廉嘅甜味之餘，又冇蓋過白酒嘅香味，還配上薄多士點忌廉汁食
🔸炸粗薯條配黑松露醬
我鍾意食粗炸薯條，貪佢有口感，外面脆卜卜入面就有軟腍腍嘅薯蓉香味，再加埋黑松露沙律醬，味道非常合拍😋
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