Verde MAR (已結業)

墨西哥本土廚師🇲🇽🥑Verde MAR (西環)🥑-· Taco (3pc) - - - 💰89迷你Tacos啱曬我宜啲咁花心嘅人🥰可以揀3款口味🥳我哋揀咗雞肉、豬肉、蘑菇🍄賣相好得意🥰好似我咁大個口嘅3啖就食完一個🥳三款味都各有特色😉我自己最中意就係蘑菇味🍄❤️· Avocado Burger Beef - - - 💰149呢個造型超得意🥑將牛油果上下對半切開用來做漢堡嘅包😍入邊仲有蕃茄生菜青瓜等等配料🥳十分清爽🥰隔離嗰隻蛋😂我哋係有少少喜出望外🍳因為我哋都麻麻哋太生嘅太陽蛋😵‍💫但係原來食落係得個面仲有少少流心🤤完全接受到😍· Mussel in white wine - - - 💰149白酒煮青口,海鮮味十足🥰青口雖然唔係好肥美,但係味道一流！好香嘅白酒味👍🏻· Homemade Churro - - - 💰78由墨西哥本土廚師自家製嘅傳統吉拿棒😍充滿着好香嘅牛油味,但食落唔溜,香脆好味⭕️配埋朱古力醬🥰一流😍如果有配埋雪糕我相信更加好食😍😍😍· Chocolate ice - - - 💰38Menu張圖影埋墨西哥出產嘅朱古力粉😍超級吸引！朱古力味香濃而且帶有麥芽

疫情嚴重，已經好久沒出關與家人吃餐好。剛好有事要去西環一趟，就跟媽咪去這間墨西哥餐廳撐檯腳，外面是一幅簡單白牆，畫有一隻爬樹的樹懶及大嘴鳥，簡約中帶點熱帶風情，餐廳內採光明亮，右方有個小花園，置身其中特別舒服，媽咪亦難得拍了幾張照，環境一流🍃——————————🔹Quesadilla（2pcs）$89墨西哥經典菜式，自家製tortilla餅皮，包著不同餡料，清新不膩。點了雞肉及豬肉口味，內裏有牛油果、番茄、芝士等，兩者都不錯，最愛它用料及調味達至平衡，帶點獨特香料味，作為前菜來講相當不錯。🔸Birria Beef Stew $189傳統墨西哥家常燉牛肉，慢煮兩日，單看賣相已覺很有食慾。上菜時即嚐一口湯汁，嗯…沒想像中的濃郁厚重，但就充滿牛的鮮味及香料的清香，肉質軟嫩入味，輕咬已經分離。主廚教路將洋蔥、香菜、青檸汁全部倒進燉牛肉中，似湯飯般食就最正！good try！🔹Halibut Veracruz $189世界上首創的fusion菜之一，在墨西哥的Veracruz相當有名，我們一食即刻愛上！Veracruz醬汁混合橄欖、水瓜柳、蕃茄、辣椒等，味道一如加勒比菜般帶甜。比目魚油脂豐腴，簡

最近因為疫情關係，好耐都冇出動搵食啦🤣！久違嘅會面當然要揀間好餐廳試下😍知道西營盤有間墨西哥餐廳好正，好多牛油果特色菜色🥑咁鐘意牛油果嘅我當然唔可以錯過啦😋餐廳係西營盤站同香港大學站中間，兩個站行過去都唔遠，行大約5分鐘就到🚶‍♀️。餐廳超易認，外面度牆有大大幅樹懶🦥油畫，勁可愛💕打卡堅係一流！🤣裡面嘅裝飾亦充滿墨西哥風味，樹懶🦥，蜥蜴🦎，仙人掌🌵等等嘅裝飾充滿墨西哥風情，播住嘅墨西哥音樂更令人神往🎵如親臨墨西哥一樣，氣氛好好👍。話明係牛油果fans，當然嗌牛油果特色菜，點完之後先發現原來除左牛油果之外，仲有一系列仙人掌特色菜😱，係用真仙人掌做材料，好特別，下次再黎一定要試下先😏Mexican avocado omelette with mushroom    $98首先上場嘅係牛油果芝士奄列🥑🧀🍳，個奄列整得好好，好多料，滿滿嘅洋蔥🧅同蘑菇🍄加上會拉絲嘅芝士🧀一齊放入口，真係好幸福嘅享受🥰牛油果熟嘅程度啱啱好，溶得黎又有少少咬口，唔會太膩，配埋個奄列食超級好味😋 Avocado tostada  $89再黎嘅就係呢個牛油果玉米脆餅🥑🫓，一片片嘅牛油果砌到成朵花咁靚😍，底下有一塊玉米脆餅

西營盤嗰邊多cafe就大家都知架啦，上次同朋友去真係間間都靚到真係唔知點揀，行行下就比呢間餐廳外圍裝修吸引左，決定試下呢間墨西哥餐廳🇲🇽Seafood Paella 🦐🦑🥘($339)墨西哥海鮮飯大大盤，好多海鮮系上面！有蝦、兩款青口、蠔、帶子同埋魷魚，仲要每款有2舊或以上，淨係睇賣相已經好吸引，啲飯用左海鮮湯煮，所以食落吸收哂海鮮嘅鮮味，配埋hot sauce，真係好有墨西哥風味~~Grilled Adobo beef pork🥘🫓($168)呢個係我嘅推介！好好食🤤份量真係好多，2個人食都仲有淨，塊墨西哥烤餅烤得好香，影完相拎上手仲係好香好暖，嗰碟肉有豬肉同牛肉，夾少少生菜絲、蕃茄片、秘製辣番茄醬、生洋蔥絲，包起一啖放哂入口，味道真係好正好full，配搭任你點夾黎食，次次都有唔同味道👍🏻Avocado ice-cream🥑🍨($88)呢個牛油果雪糕真係好打卡able😍好可愛呀！食落好重牛油果味同埋牛奶味，加埋上面的金光雪葩，口感軟綿綿，好香好清新，用呢個甜品做結尾係真係好滿足🥰牛油果控真係必定要試！Cactus apple juice🍎🌵($78)呢杯以仙人掌做主題的飲品飲落味道真

呀麵話黎呢到落車時見到舖頭外觀嘅壁畫好開心呀🥳一早已經想黎👀之前睇過介紹老實講我淨係知道今日食墨西哥菜炸入到店舖我就已經不停打卡影相📸️好多好靚嘅裝飾佈置❤️心情好到爆我一坐低就即刻叫Nachos～呢度嘅粟米片清淡冇味精粉，同有豬肉條嘅醬料一齊食😋令人忍唔住口Quesadilla 重口味餡料有雞脾肉&豬柳加上邪惡芝士😍呢個組合你一定會心心眼Taco一烤魚一烤豬肉，建議可以加多少少醬汁去食每碟都有豆蓉、炒飯😋我鍾意食豆蓉炸牛油果炸得表面有薄脆漿，點青檸汁食酸酸地熱辣辣記得要加甜品‼️平好多～牛油果雪糕濃厚同埋橘味雪芭一齊食好有驚喜☺️Churro外面脆脆入面微微軟，點左好多朱古力醬食的確遠咗少少😃但好開心黎過食野👭

呢間墨西哥菜餐廳係水街既上半斜坡，唔單止外面壁畫可愛，裏面嘅裝修亦都好有心思，仲有個小內園放咗唔同植物，環境好悠閒！今次嚟到試咗佢哋嘅lunch set，價錢相宜得來亦有唔同選擇，所以嗌左唔同食物同朋友sharefish and carnitas tacos魚同烤豬肉都比較乾身，味道較淡，配埋軟身taco shell、生菜同蕃茄，口感尚可。lunch set會配埋墨西哥飯同斑豆蓉，份量好飽肚chorizo quesadillasQuesadillas就好食好多喇！熱熔芝士配埋西班牙腸，鹹香又好味！Mexican churrosChurros炸到金黃香脆，配埋朱古力醬好味，不過略嫌中間唔夠濕潤avocado ice cream 一直以來都好想試呢個雪糕，牛油果雪糕製成牛油果形狀，口感幼滑，好濃味！

西環一向多小店café，今次去食墨西哥菜門口有油畫，全部都係動物樣，一入到去都好多動物公仔做佈置，好多花花草草，最特別係有個細細花園種咗好多🪴植物🌺花🌵仙人掌，見到都幾賞心悅目由墨西哥廚師親自署理，主打健康新派墨西哥菜，好多item包括飲品都有牛油果🥑雪糕都有～🐥Signature Fried Chicken💰$89/5pcs超過20種醃料醃製，炸得香脆，睇個樣都知好夠味，特別在附上茄汁作醬汁，不過我就傾向就咁食多過連茄汁食🍽Blue Mussels En White Wine💰$149鐘意食藍青口，呢到嘅都好鮮甜，有我好鐘意嘅蕃荽，都幾多青口🌯Chicken Burrito💰$169第一次食呢款入面係有飯嘅，菜同飯都塞滿Burrito，有啲地道醬汁一齊食，口感幾新奇☕️Cafe Latte$40🍊Fresh Orange Juice$40要講真係鮮榨橙汁無溝其他嘢，因為飲得出係屋企鮮榨果汁嘅味道🤣仲要唔係凍嘅，室溫仲健康👍🏻🚩Verde MAR (西環) @verdemarhk 📍西環西營盤水街41號地舖

星期日下午去咗水街「Verde MAR」食Early Dinner，係一間香港罕見特色墨西哥菜餐廳🍴主打仙人掌及牛油果菜式🥑店內裝修充滿田園綠野森林風味，樓底極高，更設有清新別緻的花園，感覺好chill，好適合朋友和親子/家庭聚會Signature Fried Chicken炸雞槌有五件，以20種材料醃製超過24小時而成。口感柔軟多汁，味道濃郁，充滿鮮雞味Taco一客有三件Taco，可以從多款配料中任選三樣。我就揀咗雞、烤魚及豬肉條～墨西哥餅皮烤至微微金黃色，分別夾著三款配料、蕃茄粒、洋蔥粒、芫荽碎及牛油果醬等等，好清新哦！烤魚口感鮮嫩豬肉條味道獨特，充滿墨西哥風味雞粒好嫩滑呢～啖啖肉Burrito份量十足的Burrito一條切成兩半，足夠二人共享。墨西哥餅皮帶嚼勁，滿有麵粉香～裏面夾着豬肉絲、鷹嘴豆蓉、飯、生菜絲、蕃茄粒、牛油果醬、辣汁等等配料，味道同口感都好豐富，微辣又滋味Apple Avocado Pancake第一次食以牛油果製作嘅甜品：蘋果牛油果班戟🥞造型生動有趣，Pancake有三塊，以buttermilk製成，口感鬆軟！中間夾著牛油果片、蘋果片及牛油果慕絲，當中最特別嘅係

早前在港大附近發現有間隱世小店，是食正宗墨西哥菜🇲🇽，見主打有牛油果同仙人掌菜式好吸引，平時很喜愛食墨西哥餡餅🌮就入去見識下～入面環境好有異國風情feel，有很多仙人掌盆栽，彷彿自己去咗墨西哥旅行咁🧳店員似墨西哥人，見到我哋即說”hola”, 廚師也是墨西哥人，定必很有地道風味。點餐全程要用英文嘅，我哋就揀咗兩個lunch set再加其他。🌮Quesadilla Super Set芝士薄餅 $79嚟到墨西哥餐廳點少得墨西哥餡餅，平時我喺屋企都鍾意整嚟食😋裏面有一件雞脾肉及一件香汁豬柳芝士餡餅，另外多$20加牛油果醬及酸忌廉，set配埋香草蕃茄通粉。餡餅熱辣辣好食，全部食物加埋醬汁好夾，好滋味😋🌯Burrito set $89 可選手卷或大碗飯，我哋揀咗手卷，貪佢特別啲，另外加咗$30餡料轉特選牛扒。牛味香濃，裏面包咗飯，呢個真係勁飽😆🍮墨式焦糖布甸 $28Set可加$28，布甸比較硬身，香濃蛋味，口感就唔太滑身，可能墨式是這樣吧！🥑牛油果雪糕 $38呢個甜品絕對係必食之選，有驚喜，外型同切開嘅牛油果一模一樣，中間嘅果核就是金橘雪葩。食落口感好滑同creamy，質感濃厚，牛油果味好出😋🧉

🌟Verde MAR🌟 由🇲🇽墨西哥大廚主理，餐廳嘅食物及裝修都充滿🇲🇽墨西哥風情！餐廳有一系列🥑牛油果嘅菜式，🥑牛油果控必試呀！🥘Grilled Adobo Beef and Pork $169牛肉及豬肉切成粒，以秘製醬汁煮成，口感軟腍又惹味！🤩將肉粒、蕃茄他他醬、🍅蕃茄片及🥬生菜絲 放上烤餅一齊食，非常美味，推介！👍🏻🥑Avocado Tostada $89賣相好靚呀😍，用牛油果片砌咗一朵好優雅嘅花🌸！表面軟油嘅牛油果，配上底層香脆嘅🌽栗米片及🧀芝士碎，口感豐富，唔錯！☺️🍳Avocado Omelette $98呢款係假日午餐，只限星期六日及公眾假期供應！🍳奄列表面上有🥑牛油果片，內部餡料豐富，包括有🍅蕃茄粒，🧅洋蔥粒，🍄蘑菇片及🧀芝士，好滋味！😋💗Mexican Chicken Wing (5pcs) $89有兩款醬汁：Habanero 辣度🌶🌶🌶🌶🌶 Pique Dulce 辣度 🌶其中Habanero係由世界第2辣嘅辣椒製成！🔥雞翼嫩滑juicy，再加上兩款辣汁，好惹味！😉🍫Mexican Chocolate $38朱古力內加入少許肉桂粉，都幾香濃！💕

好耐無黎西營盤，原來而家呢區文青cafe同特色餐廳已經開到成行成市, 成個小區都打造到好chill好relex🌝我地當然唔會錯過呢個搵食嘅好機會啦😁行左陣,比間門口寫住牛油果🥑嘅餐廳吸引住, 餐廳主打食牛油果菜式及健康飲食嘅墨西哥菜🇲🇽, 店內員工都係講英文的, 一入去店員已經好親切咁同你講”Hola”, 立即有種去左異國既感覺😍1/ Queso Fundido w/ Oaxaca Chees🧀 $159本身呢個菜式有得選豬肉或者係蘑菇餡, 作為食肉獸當然要揀肉啦😬一黎到用焗盤裝住熱辣辣既芝士, 店員細心哋叫我地小心碟邊, 同埋建議我地盡快食, 因為凍左就唔好食同埋芝士會變得好硬!😧拉絲力超強既水牛芝士十分邪惡但極之好味😍芝士味好濃烈, 芝士控一定唔可以錯過!!! 配上肉碎原來可以咁夾👍🏾另外配左一小碟墨西哥脆脆同兩種辣醬, 夾埋一齊好惹味😋2/ Alambre🌮 $189好似墨西哥餡餅, 但就自行夾的, 主要配料有雞柳🍗, 三色椒🫑, 洋蔥🧅, 芝士🧀, 好多時做呢種菜式的雞肉都好”鞋口”, 但呢個雞柳嫩滑, 夾埋所有配菜一齊再配埋牛油果醬同酸奶醬真係一流😍同樣地餡內的雞肉可以選其他

🌵🌵🇲🇽🍴無得去旅行，特別想食特色菜～ 呢間墨西哥菜由灣仔搬到西營盤，裝修依然有特色，仲有個小花園添！ 呢度最出名係牛油果、仙人掌菜式～ 𝔸𝕧𝕠𝕔𝕒𝕕𝕠 𝕥𝕠𝕤𝕥𝕒𝕕𝕒🥑薄片牛油果肉，一片片砌成花造型，底下有一大片粟米脆片托住。Texture夠creamy，味道清甜真緻。加些少醬汁食，香香辣辣之中甜味尤其突出。𝔸𝕧𝕠𝕔𝕒𝕕𝕠 𝕤𝕞𝕠𝕠𝕥𝕙𝕚𝕖 🥑牛油果、奶既比例好好，奶味唔太重，牛油果香相對濃厚，香滑又唔會覺得膩～𝕋𝕒𝕔𝕠 🌮 自選三款餡底，揀鮮味烤魚、香口雞肉、醬汁豬肉。Toppings有好多生菜切絲、蕃茄粒蓉，仲有綿滑牛油果蓉，紅紅綠綠充滿田園風，好清新。外層香脆烤片，配料味道酸酸甜甜好fresh，越食越開胃！𝔾𝕣𝕚𝕝𝕝𝕖𝕕 𝕒𝕕𝕠𝕓𝕠 𝕓𝕖𝕖𝕗 𝕡𝕠𝕣𝕜牛肉粒、豬肉粒仲有d軟骨，好有咬感！洋蔥、香草燒汁幾惹味，喺玉米餅上塗上鮮茄蓉、生菜絲、鮮蕃茄片，加埋肉粒包埋一齊食，口感好豐富，又多肉汁～Avocado ice cream 都好靚，不過食左好多牛油果菜式，甜品就想試其他。𝔹𝕒𝕟𝕒𝕟𝕒 𝕤𝕡𝕚𝕣𝕚𝕥 成隻香蕉船，賣相好吸引！ 焗左既香蕉味道更香甜，又有焦香氣～兩球粟米雪糕，質感幾

⭐️⭐️⭐️⭐️📍Verde Mar (Sai Ying Pun)🍴見到呢間墨西哥餐廳門外大牆有隻好得意嘅樹懶🦥就畀佢吸引咗入去，一入去見到裝修唔係走華麗路線，反而係家庭式庭園風🍃，簡單嘅木系枱櫈，露台放滿晒為食妹好鍾意嘅仙人掌🌵，畀人有種好溫暖嘅感覺🥰~ Starters• mexican chicken wings ($89) (heat level: pique dulce)🍴呢款墨西哥雞翼有唔同程度嘅辣度選擇，最勁嘅係世界第二辣嘅habanero😵，為食妹食唔到咁辣唯有揀最低程度嘅pique dulce嚟試，雞翼以鐵板上菜，可以keep到保溫🔥，即使食哂主菜再食都仲係暖嘅，雞翼畀辣醬煮到好入味，不過就腍咗少少🤔~ Taco lunch set ($79)• 1 grilled fish & 1 carnitas tacos• add guacamole & cheese (+$10 each)• side salad and tomato marcaroni 🍴食墨西哥菜點可以唔食taco🌮，taco餅有輕輕烘到微脆但唔會太硬，豬肉炆腍哂好入味，煎魚塊有輕輕調味唔會腥，一款濃味一味清淡

依間墨西哥菜喺水街黎講都算係一間新餐廳，外面純白色嘅裝潢配上入邊非常別緻可愛嘅裝飾，有唔同嘅花草樹木、樹瀨公仔陪你食飯～整體用餐感覺良好。午飯時段黎到訪有學生餐可以order，$80唔使就食到tacos配少少墨西哥飯，tacos內裏嘅芝士用料非常大方，食落每一啖都有拉絲嘅感覺，墨西哥飯調味亦都剛剛好，配合起上嚟係一餐令人食得滿足嘅墨西哥菜！伴碟仲有幾塊nachos同豆蓉，亦附上三款唔同嘅醬料，係非常豐富嘅配搭。

西營盤站附近的墨西哥菜小店，正正位於樓梯轉角，雪白的木製小店充滿異國風情，裡裡外外佈滿墨西哥裝飾，有點像置身於《玩轉極樂園》的感覺，加上墨西哥風的音樂，充滿墨西哥歡愉的風情，店內還有一個小花園放滿植物。Birria Beef Stew - $189傳統的墨西哥燉牛肉，牛肉份量好多且軟腍，浸著濃郁的牛肉湯，可配米飯或玉米餅。再將洋蔥、青檸和米飯放到湯中拌勻，米飯吸收湯汁，有點像泡飯，加上有少許芫荽碎帶點香。Machaca Shredded Beef - $98其中一款Egg Brunch，炒蛋拌以手撕牛肉、洋蔥、青辣椒和蕃茄，炒得比較乾身和散碎；墨西哥豆蓉以肉湯燉製而成，隱隱滲出肉香；再自行按喜好放到玉米餅上，拌以兩款醬汁，一款酸酸辣辣，一款濃郁惹味。Signature Fried Chicken - $89即叫即炸好酥脆，雞肉雪白多汁，用二十種香料醃成特別香，入口帶點微辣，再沾點茄汁可中和辣度。Avocado Ice Cream - $88自家製雪糕，外觀和味道幾可亂真，由牛油果和牛奶製成，好重香滑感和奶香味，甜度恰到好處。Chocolate - $38凍熱飲同價，濃郁的朱古力加入肉桂