UMI

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喺銅鑼灣鬧市中竟然俾我呀發現有咁chill可以望住維港景色嘅cafe，而且價錢亦親民，一定bookmark同啲friend一齊去打卡📍手打和牛漢堡配脆香薯條($128)Burger表面佈咗半溶嘅車打芝士🧀️仲有厚厚嘅牛肉，其中細節位係麵包都有烘過而且鋪滿好多芝麻，非常酥脆！薯條嘅外皮亦都有包裹住簿簿嘅脆皮，食到最尾都係脆😋北海道帶子明太子意粉($148)帶子燒得啱啱好唔會太老，仲有好多蟹籽口感更加豐富靜岡抹茶豆乳($42)目測每一台必點嘅，抹茶味嚟講唔算去到小山園咁香濃，但幾鍾意佢唔會過甜😙(+$28)跟餐配檸檬特飲同埋乳酪杯🍰望落好似檸檬茶但係佢又有種freshing嘅清香味~跟餐嘅嘢飲嚟講幾滿足😌另一杯係乳酪，我唔係平時食開greek yogurt嗰隻咁酸，係一支酸奶甜甜地嘅味道~ 再加埋啲穀物感覺就食緊輕盈嘅早餐🤣甜品係藍莓芝士蛋糕，面頭藍莓醬嘅香氣不錯，係味道較溫和嘅芝士蛋糕，前面食到好飽都唔會覺得太膩~

今日過到嚟銅鑼灣約咗朋友食lunch傾下偈，朋友介紹位於銅鑼灣廣場向海方向，告士打道宇宙商業大廈樓上有新開嘅《Umi》。打開𨋢門已經見到好靚嘅維港景，地方闊落，坐得舒適，好彩嘅有窗邊位，真係一路望住個靚景，一路嘆住咖啡，一路悠閒傾計。Menu上都有唔少選擇, pasta、沙律、小食、burger等等， 有趣嘅有個廚師發板Chef's Choice, 下次勇敢啲要試下。UMI 全日早餐UMI All day breakfast~豐富含量，即叫即做，新鮮熱辣辣，包括多士、炒滑蛋、腸仔、煙肉、大啡菇、沙律菜等等，仲有我至愛紫薯薯餅，脆卜卜 啱啱炸起。煙三文魚凱撒沙律Caesar salad with Smoked Salmon~輕食keep fit朋友最啱，沙律菜好新鮮，三文魚件件鮮甜。所有主食可加錢升級做套餐，有甜品啊！+$88自選飲品&自選甜品香蕉朱古力咖啡(凍)~見佢幾特別，朱古力咖啡加入熟咗嘅香蕉蓉，味道好夾。朱古力牛角包窩夫~賣相已經相當吸引，兩大球朱古力雪糕，仲有蛋糕及牛角包窩夫，滿足曬好多個願望。+$48自選飲品&精選甜品，泡沫咖啡cappuccino(熱)~好飲，如果大杯啲就

最近人氣急升嘅銅鑼灣cafeUMI餐廳有個無敵維港view最近撞岩時間，仲可以睇埋日落同煙花！ꔐ北海道帶子明太子意大利粉（$148)賣相相當吸引，海量蟹籽加上明太子醬汁特別誘人醬汁完全依附係意粉上面伴著蟹柳絲同炙燒帶子，相當有質素嘅意粉ꔐ廚師發辦 - 蕃茄辣肉腸意粉 ($128)每日廚師發辦都不同蕃茄醬汁酸酸甜甜，非常開胃上面仲灑滿芝士片，有啲少牽絲意式香腸份量係超多，食極都仲有以為會平平無奇嘅蕃茄腸意，煮出另一番滋味！ꔐ慢煮M5 和牛配和風燒肉汁（$238)和牛好厚切，煎到粉嫩慢煮令肉質更柔軟燒肉汁好出色，更突顯和牛肉香用黎配時蔬亦香濃惹味！可惜和牛帶少少筋位，影響口感，如果處理掉會更好！ꔐ七味薯條三色醬 ($68) 超邪惡嘅薯條呀！仲配左3款醬汁任你點黑松露菌醬，茄醬，明太子醬熱辣辣嘅薯條，點咩都特別好食ꔐ香草芝麻蜜糖燒雞翼（$ 62)超大推嘅小食，雞翼脹卜卜沾滿蜜糖醬汁，好似食緊燒雞翼外層超香脆，裡面仲有肉汁極度建議要食！ꔐ伯爵茶慕絲（$48)伯爵茶超濃，茶香味好出慕絲順滑，有驚喜！ꔐ薄荷朱古力牛角窩夫 （$88)作為薄荷雪糕控，見到即刻要試！堆砌成小山，好岩打卡食先牛角窩夫焗得

有見”Umi”好評如潮，所以自己早已忍不住bookmarked了這間cafe。最近，亦趁着好友有空閒時間便相約她到此用膳。這裏的設計跟網上看到的一樣都是走簡約水泥風，從cafe一望出去就是維港美景，所以無論甚麼時間來都是這麼漂亮。餐牌上的款式不多，但很欣賞他們的套餐方面彈性度相當高，所有主食除小食外均可升級套餐，幾款套餐分別是：+$28 檸檬茶特飲/美式咖啡+乳酪杯+$48 自選飲品+精選甜品+$88 自選飲品+自選甜品看過餐牌後，我們都發現有甜品是特別喜歡的，所以便點了一個+$48的套餐和一個+$88的套餐，M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯單是看它的樣子就知道內裏的M5和牛份量相當多，和牛入口軟嫩，肉香味濃，跟甜度剛好的壽喜燒汁配搭得宜。單吃和牛就已經非常美味，不過配上溫泉蛋和有忌廉香的意大利飯一起吃，無論口感還是味道都更上一層樓！北海道帶子明太子意大利粉意粉賣相美觀之餘，帶子又煎得剛剛好，外層有微微的焦香，而裏面是呈半生熟狀態，味道又鮮甜。鹹香又濃郁的明太子醬汁和甜甜酸酸的車厘茄特別匹配，兩者加在一起令整個意粉吃上去完全不覺膩，還有一種越吃越想吃的感覺！此外，每一條意粉都沾滿濃郁的醬汁

見到銅鑼灣同灣仔之間開咗間樓上新餐廳，最鍾意呢度可以一邊食野，一邊可以望到維港海景～ 好似我咁，今次就睇埋個日落🌄🥢軟殼蟹天婦羅自家手打和牛漢堡配脆香薯條隻軟殼蟹大隻到蓋過個漢堡包🍔，下面有塊芝士蓋住厚身嘅手打和牛漢堡。入口除咗食到啖啖牛味，仲會流啲肉汁出黎。🥢北海道帶子明太子意大利粉串燒3粒帶子夠鮮味，明太子汁醬夠多，意粉掛汁好味⭐️我哋另外加+$48 配自選飲品+精選甜品🥤爆谷綠鴦 / 蝶豆花香梨梳打兩款都上枱都好靚，而味道唔太甜，幾好飲🍰藍莓芝士蛋糕 / 伯爵茶蛋糕估唔到同平時切餅蛋糕唔同，兩款蛋糕都算大件，味道唔差，幾有誠意👍🏻

餐廳最大嘅特點一定係窗口可以見到維港景色🤩如果傍晚去仲可以一次過見到晒晏晝同夜晚景色添❤️但建議早啲去先有窗口位😙🔺M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯 $148見到有blogger大推呢個飯😳飯真係有好多牛肉,牛肉雖然唔係最好食但係牛味偏重同好淋😚加上牛肉有滿滿壽喜燒醬汁,好惹味🥰飯就偏重芝士味同埋蛋味🥚整體係好好食同好夾!!!🔺北海道帶子明太子意粉 $148意粉嘅明太子有十分多😆但明太子味冇想像中咁濃反而有啲蕃茄味,有少少cover咗明太子😗而配料有蟹柳同紫菜上面仲有三粒帶子💦每一粒都煎得好香,好食嘅~但我比較推壽喜燒飯💫🔸+$48 精選飲品 + 精選甜品🔺繽紛樂榛子朱古力🍫呢杯真心有驚喜😍本身覺得應該冇咩繽紛樂味點知成杯都有仲偏重🫦唔係剩係得朱古力味🙌🏻飲品都好靚,打卡able!!🔺靜岡抹茶豆乳飲品抹茶好香🍵豆味好重,有豆腐係入面飲落好似豆腐花咁樣🤪但係建議快啲飲完,因為飲品熱阻之後好似食緊熱嘅豆腐花就有少少奇怪🫢🔺藍莓芝士蛋糕戴定頭盔先個人係唔鍾意食芝士蛋糕的🪖朋友認證呢個蛋糕芝士味十分重🍰而上面有藍莓醬會酸酸甜甜🫐🔺抹茶紅豆蛋糕店員話費事比兩個一樣嘅蛋糕我哋所以就拎咗未推出嘅蛋糕俾我哋

朋友帶左我去銅鑼灣的樓上café比玻璃窗個view嚇親 😆無諗過見到維港海景🌊7點到仲有黃昏晚霞睇🌆真係好靚好有feel～餐廳水泥工業風格 座位真心唔多…望海位都係得2張4人枱+ 2張2人枱所以十分建議book 位~📍原條蒲燒鰻魚玉子燒蛋包意大利飯 ($158)+$88任選飲品 + 任選甜品Outlook好掂~ 一條巨型鰻魚配蛋包飯🥚鰻魚唔算厚身但都肥美👅肉質嫩又多醬汁有小小碎骨 但唔太影響整體口感🤗蛋好香夠滑🍳可惜份量唔多 食到一半已經無哂配Risotto真係比較小見🤣口感好creamy仲配埋車厘茄、菇、木魚等… 勁豐富+有咬口👍🏻 值得叫📍北海道帶子明太子意大利粉($158)帶子用串燒方式上table 都幾特別 🍡輕輕燒過肉質仲好嫩口 size都好大粒滿滿蟹籽 + 蟹柳 鋪滿係意粉上面🍝不過蟹柳已經有啲散 分散到一絲絲🤣明太子醬比想像多 好掛汁 🤣意粉質素都唔錯 很好～📍▫️靜岡抹茶豆乳呢杯我見好多人推薦 就try try～但小編覺得普通左d🤣豆乳味好重 抹茶味反而偏淡 無回甘最特別係加咗豆腐花 滑嘟嘟口感✨📍 薄荷朱古力牛角包薄荷朱古力係我嘅最愛💓有3球薄荷朱古力雪糕+ 軟心朱古力

🎇❛❛銅鑼灣𝟙𝟠𝟘度日落海景ᴄᴀғᴇ ❞🎆新樓上ᴄᴀғᴇ ，因為太巧痴所以激發左本人（慵懶系）即日打篇食評😝食物同工業風環境勁舒服，好寧靜寬敞～很 好 坐，仲誤打誤撞睇到幻彩ғɪɴɢ 香江煙花🎇🍹 ｛今天這麼好運🍀｝· - - · - - · - - · - - ·🔸 北海道帶子明太子意大利粉🔹 慢煮M5和牛（面頰肉）配和風燒肉汁🔸 香草芝麻蜜糖燒雞翼🔹 七味薯條三色醬(黑松露菌落，茄普，明太子街）🔸 白桃柚子茶🔹 蝶豆花香梨梳打🔸 伯爵茶慕絲蛋糕· - - · - - · - - · - - ·🔺 北海道帶子明太子意大利粉 $148帶子串燒咁樣，仲帶滿滿既蟹籽蟹柳紫菜碎，好打卡able，明太子意粉唔會好膩，成碟兩個女仔都食得曬既份量👍🏻👍🏻🔺 慢煮M5和牛（面頰肉）配和風燒肉汁 $258有兩大塊牛面頰肉🐮，雖然望落好厚但入面係好嫩，肉汁豐富，配菜好入味～有煮熟蕃茄，南瓜同冬菇🤎 補充番纖維🍅🔺 香草芝麻蜜糖燒雞翼 $62小食方面燒雞翼同炸雞翼之間，選擇左燒雞翼😛🔺 七味薯條三色醬(黑松露菌醬，茄汁，明太子醬） $68一次過滿足曬三個願望，新鮮熱辣炸起薯條，脆卜卜入面仲有薯係到唔會係空

This cafe is newly opened with  green and fresh environment, having some green plants placing around us with grey wall background, such a relaxing place to have a tea time, and you can enjoy the wide wanchai and tst harbor view, listening japanese slow melody songs, pretty relaxing timeCurry Omelette Risotto with shell crab Risotto tasting rich and milky haa, the japanese curry sauce won’t be spicy so good haaa having yummy risotto with complex flavoring, combing the milk and currySalmon in Spag

很喜歡UMI整個裝潢，簡約文青風，坐窗邊更可欣賞到維多利亞港，而且坐位舒適寬敞。**M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯**和牛肉嫩滑多汁，配上濃郁的壽喜燒汁和溫泉蛋，讓意大利飯更香，超好吃！**北海道帶子明太子意大利粉**帶子鮮甜彈牙，明太子增加了鹹香和微辣的口感，意大利粉剛好吸收了醬汁的精華。**香草芝麻蜜糖燒雞翼**是一道開胃的小吃，雞翼外皮香脆，雞翼內裡肉質鮮嫩，蜜糖和香草的甜味與芝麻的香氣相互襯托。**七味薯條三色醬**薯條超級超級脆！外酥內軟，七味粉則增添了風味，三色醬包括了番茄、松露和明太子醬，我最喜歡明太子醬，令酥脆的薯條增加了一點咸香風味。**靜岡抹茶豆乳**超推介這款飲品！！抹茶的微苦和豆乳的甜味超搭配！！而且裡面還有豆腐，喝下去口感非常好！大推！**蝶荳花香莉梳打**淡淡的蝶荳花和清新的香莉，非常解渴，微甜的口味也很適合男生享用，加入梳打後就更顯清新。**藍莓芝士蛋糕**芝士層細緻滑順，藍莓層酸甜爽口，底部的餅乾層增加了口感。**伯爵茶蛋糕**伯爵茶的香氣滲透了整個蛋糕，搭配上柔滑的奶油層和鬆軟的海綿層，讓人回味無窮(*´˘`*)

無意中發現尼間有海景嘅cafe，即刻打去book返個海景位食dinnerBook左6點鐘 所以都仲有日光 可以對住個海景食野照燒日本魷魚惹菌七味忌廉汁意大利粉🍝$138魷魚超級新鮮 非常爽口魷魚嘅照燒汁與忌廉汁mix埋之後 一d都唔濟食落完全停唔到口😋自家手打和牛漢堡配脆香薯條🍔$128薯條炸得非常香脆和牛漢堡扒亦煎得非常juicy~一刀切落去，即刻見到d肉汁流出黎😋成份漢堡薯條🍔🍟食完之後真係好滿足好飽肚！香草芝麻蜜糖燒雞翼 $62雞翼經過香草&芝麻嘅調味，再淋上蜜糖，燒出黎嘅味道鮮美無比香草同芝麻嘅香氣撲鼻而來雞翼十分juicy，裹滿左滿滿嘅蜜糖🍯口感絕佳同時加$48揀左飲品同甜品白桃柚子茶同出面嘅手搖飲品店唔同，尼度嘅白桃柚子茶唔會好甜正正飲得出白桃同柚子嘅新鮮茶味水果茶真係解膩嘅最佳選擇👍🏻甜品方面：檸檬慕絲蛋糕、伯爵茶慕絲蛋糕伯爵茶慕絲蛋糕茶味濃郁個人比較鍾意檸檬慕絲蛋糕～因為酸酸嘅檸檬味同蛋糕嘅甜味中和左就算正餐食到飽飽，再食甜品都唔會覺得好大負擔餐廳老闆仲好好 善意地提醒我地當晚8pm會有煙花表演容許我地留係cafe欣賞煙花表演😍於是我地就由日頭坐到夜晚😂對住個無敵大海景

銅鑼灣海傍嘅新開cafe窗邊望到180度無敵海景🌊，黃昏時分可以睇日落🌤️，有活動既日子夜晚仲可以睇埋煙花💥😍🍛原條蒲燒鰻魚玉子燒蛋包意大利飯 $158鰻魚真係原條🐟，好大條而且味道好😋，配埋雜菌意大利飯同蛋包👍🏻口感味道俱備，整體都幾大份😂🍔軟殼蟹天婦羅自家手打和牛漢堡配脆香薯條 $148🍔漢堡包鬆化有芝麻同搽咗牛油🧈，手打和牛好厚肉好juicy🐮，🦀軟殼蟹香脆、大隻得嚟唔厚粉，非常唔錯👍🏻薯條份量都好多，熱辣辣又脆口🥤+$48自選飲品+精選甜品香蕉朱古力咖啡🍫☕️，是日精選甜品係伯爵茶慕絲蛋糕，咖啡幾好飲，有幾多香蕉肉喺底👍🏻甜品伯爵茶味濃🍮+$88自選飲品+自選甜品單叫一個甜品都$78，所以加$88有甜品加野飲抵好多💡要左黑加倫子乳酪同宇治金時班戟🍵乳酪好開胃，個pancake仲有件抹茶cake喺面，抹茶控必食🥰Overall記得book坐窗邊位，望住個大海景真係好chill😎餐廳食物質素都唔錯，價錢唔貴，可以一試

上星期同老婆 & 媽媽去咗 Umi 食 lunch，呢度真係環境舒適，服務又好，風景優美，美食一流！M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯，意大利飯好香滑，上面鋪咗好多和牛片，肉質好嫩滑，油花豐富，同埋有啲甜甜嘅醬汁。再加上一隻溫泉蛋，將蛋黃打散混入飯中，令到整個飯更加濕潤同creamy。個和牛同溫泉蛋真係好夾，一啖飯一啖肉，好滿足！😋👏🏻北海道帶子明太子意大利粉，呢個係用忌廉汁煮嘅意粉，但係唔會覺得太膩，因為佢哋加咗明太子增加鮮味同埋微辣感。個意粉煮得剛剛好，有彈牙嘅口感。上面既帶子外層煎得金黃，肉質彈牙多汁。佢哋仲加咗啲蟹子同芝麻增加口感同香味，超好味！👀👍🏻👍🏻香草芝麻蜜糖燒雞翼，外皮焦香，雞肉好味，唔會太乾。佢哋仲淋咗啲蜜糖係上面，增加甜味同光澤感，正～ 👍🏻七味薯條三色醬，每一條都炸到金黃鬆脆，仲有三種唔同嘅醬汁俾我哋沾：明太子醬、蕃茄醬同埋黑松露醬。我最鍾意黑松露醬，因為黑松露味非常香，其次明太子醬都好好味～ 個薯條就算凍左都依然好脆，真係值得推薦！😃藍莓芝士蛋糕，上面有一層薄薄嘅藍莓果醬，中間係香濃軟滑嘅芝士，再加埋下面個餅底，味道一流！👏🏻伯爵茶蛋糕，佢應該係用伯爵茶浸過嘅海綿蛋

打完風個天超級晴朗，心情特別靚搵咗間樓上Cafe 同好友傾偈聚舊。喺告士打道稍為高一點樓層已經望到絕靚無遮擋維港景。餐廳裝修型格水泥風，炎炎夏日感覺特別涼快～主打各款精選意大利飯、意大利粉，亦有牛排漢堡、小食等等。M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯和牛嘅份量仲多過意大利飯～壽喜燒汁醃得和牛十分入味，但仍不掩蓋和牛本身肉味，意大利飯少少煙韌忌廉味唔重唔會太膩，配合溫泉蛋汁啱啱好，味道豐富！👍🏻士多啤梨乳酸主食升級+$48可配自選飲品和精選甜品。層次顏色好靚～士多啤梨味道濃郁配乳酸味道好夾！藍莓芝士餅🍰芝士味好rich嘅芝士蛋糕，密度比較高，口感香滑，藍莓醬微微酸恰到好處！北海道帶子明太子意大利粉明太子和忌廉醬汁味道好濃郁，配料勁多蟹柳和飛魚子。北海道帶子大大隻，外皮香煎肉質非常甜美～一串有三隻非常滿足！主食➕$28 有凍檸檬茶和乳酪杯因為朋友不好蛋糕甜點，選了配乳酪。乳酪加入脆米，有多重口感。