Top Blade Steak Lab (新城市廣場一期) (已結業)

精選午餐有八款選擇雞牛豬同埋素食菇類都有 任君選擇🍴價錢都係豐儉由人 由低過一百蚊到差唔多三百蚊都有💰叫咗一個打扁漢堡同埋一份平鐵牛扒🍴打扁漢堡其實係漢堡包夾著塊肉餅🍔漢堡肉選用美國牛肉 剁成牛肉餅口感軟綿綿又有濃濃嘅牛肉香味🐮配搭半融化嘅芝士片 更加食到鹹香味🧀夾雜生菜片同番茄片新鮮又爽脆🍅另外食埋Prime級平鐵牛扒🐮因為經過頗長時間榖飼所以脂肪含量都比較高口感軟稔又有牛香味🐮旁邊嘅燒大蒜唔會有好重 接受唔到嘅辛辣感令我對大蒜有新嘅睇法😍

今日同同事咁啱午餐時間有時間就入左去試試😋每份午餐都包咗薯條 沙律 湯三選一其中一樣👌美國390日榖飼Prime級平鐵牛扒🥩牛扒上檯時只係外層表面燒過 裡面牛肉都仲係鮮紅色嘅 所以熟度可以自己決定燒幾耐🔥無咩筋味所以牛扒肉質都好鬆軟 配菜我地揀咗炸薯條🍟嚟到有一大盤 份量都幾多 旁邊另上咗沙律醬同番茄醬🥫另一款叫咗比較少見嘅西班牙粟飼豬鞍架🐷豬鞍架肥肉部分同瘦肉部分分佈均勻 肉質口感鬆化 而且好有肉汁 唔會乾柴柴咁👍 配菜有原個蒜頭 紅燈籠椒墊底 同埋幾條百里香放係豬鞍架表面🌿

我叫咗份美國390日榖飼Prime級平鐵牛扒🥩牛肉味比平時食開嘅牛柳更加濃🐮配菜炸薯條 薯條偏幼身 口感香脆都食到啲薯仔味🥔我都點咗杯特飲：開心牛🥜爸爸媽媽講過佢哋細個時候會有黑牛 白牛就係雲尼拿雪糕加可樂 同埋 雲尼拿雪糕加雪碧🍦今次呢款開心牛係“研香”同餐廳合作推出同黑牛白牛概念相似👌取代汽水基地嘅係錫蘭紅茶而取代雲尼拿雪糕係開心果奶蓋💚錫蘭紅茶口感輕盈清爽 帶少少茶嘅回甘味配搭“研香”自家研製嘅開心果純素奶蓋 奶蓋質地厚實帶濃濃開心果味估佢唔到同紅茶咁夾👍

今日就同屋企人出咗去行街 諗唔到食咩 但係又好想食西餐 所以去依間餐廳食飯🥰我哋想試好耐因為佢好出名👍🏻 👉🏻呢間餐廳主打牛扒，仲有薯條🍟價錢唔貴 份量仲要好大份 真係啱晒我哋成家一齊食！終極漢堡🍔首先佢嘅漢堡包包體烘到脆卜卜‼️好好食🍔👍🏻用咗一塊好大嘅牛肉 個牛肉好厚身 肉質唔乾 佢個汁好惹味💛 成個加埋食 真係好滿足🥰勁邪惡又好食！薯條🍟本身以為好普通 點知原來唔係！呢個幼薯條 熱辣辣 炸到好脆 仲有黑松露味 食落去好香口 好好食🤤 晚餐時段任食‼️‼️‼️服務員態度非常好👍🏻 好快送餐‼️ 十分之推介 下次要同朋友一齊過嚟 一定會encore！！

今日去咗呢間人氣牛扒店😍而家開始多咗人注重生酮飲食 走澱粉、高碳水👉🏻呢間餐廳主打唔同口味的平鐵牛扒、沙律、薯條🥗藜麥平鐵牛扒沙律牛扒沙律嘅份量都好多 牛扒軟嫩好食 一塊都幾厚身 唔乾身 仲有少少汁 配搭咗雞蛋同洋蔥做伴碟 食落去好清爽👍🏻🍟薯條唔好以為任食係普通嘢啊🙀 食落去好重黑松露 味同埋好香 記得配埋蛋黃醬或者蕃茄醬更加正！佢哋嘅外牆簡單而美 大家可以去嗰度打卡📸️仲有店員嘅服務態度好好👍🏻會介紹俾我有咩推介，有咩受歡迎🥰下次會帶埋屋企人一齊幫襯‼️

疫情解放，同朋友做完運動就入去新城市覓食，發現原來TopBlade都係沙田開咗分店，之前都有食過何文田分店，性價比好高，Flat Iron 亦都係好適合做運動人士，因為佢脂肪比例相對比較少，用嚟補充蛋白質一流👍🏼，諗都唔使諗立刻沖入去，沙田分店比較多位，基本上都唔需要等，不過佢哋都設有網上訂座方便大家，啲Staff一坐低做咗一個好簡單介紹，我哋亦都好快作出選擇，落單後兩三分鐘已經有熱辣辣薯條奉上，再叫埋佢杯Dirty Lemonade, 絕對係Perfect match，隔多5分鐘，主菜Flat Iron 送到，我哋分別叫左Herbly Flat Iron 同 Guest Chef Flat Iron（慢煮做法），唔知係咪由於好肚餓嘅關係，真係覺得好好食😂好滿足，同之前食過其他分店嘅水準都差唔多，呢樣真係抵讚，咁嘅價錢，真係冇得挑剔，睇嚟每次做完運動之後我都會再嚟幫襯😋

因為宣傳見到薯條任食先黎試下，但估唔到牛扒都好高質，成日覺得商場嘅餐廳都係伏，貴夾唔飽，但估唔到今次真係有驚喜。先講點左嘅平鐵牛扒，$160已經做到超水準，嫩又多汁，啲人成日話屋企整到，但Grill嗰隻味你估個個係屋企都整到咩。再講薯條，以為任食比普通嘢，但幼薯條黎講，唔敢講最好食，但肯定係香港前三，有淡淡嘅黑松露味道，另外我再問佢地攞蛋黃醬，又係超正。雖然任食，但係其實一個人食到兩碟已經好勁，總體黎講係好食，商場餐廳就一定係坐得舒服，咁嘅價錢有咁嘅質素，可以再去試下其他分店。

疫情之下，好多餐廳執，呢間餐廳其實已經食過好多次，好擔心佢捱唔住，疫情重開晚市之後就黎食第一餐，質素依然超級好。😋😋每次黎一定會叫佢地嘅招牌Flat Iron，講真呢個部位唔係啲咩好貴嘅位，之但係整到咁嫩咁多汁真係唔容易，CP值超級高。有時出街食牛扒，食氣氛、食靚牛之外，都係食手勢，老實講$160咁嘅質素，真係超正。我之前都係Walk in，但佢地同我講有得上網Book，網址唔post啦，大家自己Search啦，但其實都幾方便，六日假期就唔洗同其他人逼。一句到尾，會再去第二第三次！

Ouiii。WeeeEat - 連鎖牛扒任食薯條 - Top Blade Steak Lab🌝Lunch想信大家對top blade 都唔陌生，係港九新界都有佢地既分店😝～ 👱🏼‍♀️Herbly Flat Iron Steak $ 160佢餐牌係recommend “best medium”， 不過我自己prefer medium rare，食落juicy d 🫣! Flat Iron 既肉質quality 都有保證😊。除左steak之外， 佢仲有埋roasted garlic，配埋清新既rosemary， 另有一翻風味😊～ 無得去旅行唯有回味下之前係london 超抵食既flat iron 🥺！👱🏼‍♀️Fries (all you can eat)無錯！！ 任食薯條😝！ 但你未落決定好order 邊個signature grill既時候，服務員已經好細心咁拎左碟熱辣辣既脆薯條出黎🥰～ 記得要加佢地既非一般pepper 😂 因為係truffle pepper 黎， 食落真係好香黑松露味～呢個價錢又唔好expect 佢同高級餐廳既steak house 比～不過想食牛扒既時候，絕對係性價

主打係食牛既餐廳點知d牛好唔掂份量又細個黑松露薯條可以一試睇落平平無奇不過幾脆唔係點醬，係有黑松露油香既，可以任添得幾舊仔野呢度埋單400中純粹食牛不如去扒王食好少少去outbreak抵好多

本身諗住打電話book朋友的生日午餐，因為我哋4個人，所以想問一下有冇得幫我哋兩張枱安排近少少，點知打到過去同個職員講我想訂位，佢用一個好唔耐煩嘅態度叫我自己上網訂，然後講咗個website就收咗我線。咁我當然係有嘢想問先會打電話過去㗎啦，完全解答唔到我問題之餘仲要態度咁差。即刻同朋友講轉過第二間餐廳食☺️

客席主廚限定平鐵牛扒（慢煮top blade special twist）凍、太瘦、冇肉香、太咸、口感似食緊瘦腩，咁既價錢已經冇乜要求，但真係好難食。個粟米汁係就咁粟米湯冇開稀………極唔夾同不知所謂…….連個粟米都係唔好食……..西班牙粟飼豬鞍扒鞋，梅，可能食完塊好咸既牛扒，塊豬係冇懼味薯條 免費但凍同乾硬化左Whisky dirty lemon tea太苦 啲檸檬核味出哂黎未試過成餐係冇樣好食，black listed

當日放工同男朋友去新城市廣場打算食個lunch set 二人撐枱腳食牛扒由7樓行落地下慢慢選餐廳見到門面感覺上高檔 打開open rice 睇食評有很多好評menu 主打慢活牛扒 吸引 雖然沒有lunch tea 但也有任食薯條 決定入去試一試沒有人等位 入去坐底待應生沒有理會沒有介紹簡好決定一份香草平鐵牛扒 一份是日招牌平鐵牛扒 是後發現沒有介紹是那種牛任食薯條 🍟環境似高級餐廳 但內里一個字劣😠到上菜了 薯條係幼身 凍 乾 香草牛扒同招牌牛扒都是冷藏牛扒味道 有陣雪味 慢活牛扒是這樣？得d garlic 最正常相片可呃到人 第一次食到要嬲到打食評 網上全是打手 一個lunch 最後$5-600 埋單 冷藏味道 伏 不會再來😠😠😠😠😠

第五波疫情真係來勢洶洶，一般都會買外賣多過堂食，所以都會留意會唔會有啲抵食嘅外賣餐，top blade 一向以牛做賣點，而家推出左抗疫價漢堡就想試試Tb 打扁漢堡 $65貨真價實嘅美國牛肉，就算隔左30分鐘，咬落去仲係juicy同好夠牛肉味，當然麵包我私人焗返重現到脆嘅口感更正～總結：咁樣嘅質素平時絕對收一百蚊左右，超級大推大家買返屋企試試👍🏻openrice 比錢落優惠碼仲有得減架😜評分（5⭐️為最高）：食物：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

老公想据扒，選了這間，知道薯條有得任食，點知無任食薯條，有點失望。場內坐得很疏，好寧靜，坐了一個下午。牛扒質素一般，不太juicy. 叫了一個貴，一個最便宜的牛扒。我最喜愛是蒜頭，很好味。