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2023-10-31
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從開幕起一直人氣不斷的花廚這次終於抽到時間到訪了 平日用餐也幾近滿座不難看出其火紅程度花廚是精緻餐飲與花藝結合的全新概念店整體設計都以花為中心 門外設有鮮花專賣店 用餐面積超大 座位以少女心沙發配木椅 每張桌上還有一瓶鮮花 舒適又賞心餐廳設大幅海景玻璃窗 相信有日光定會更美大部份菜式都巧妙地加入花卉元素這次跟友人享用了超豐盛的二人套餐 超滿足𓋪 花廚特色菌菇湯 (配法包)𓋪 蕃茄牛肉湯 (配法包)湯品都細心準備兩款 一款是 ᴄʀᴇᴀᴍʏ 雜菌湯另一款則是開胃又足料的蕃茄湯𓋪 「面若桃花」麻辣田螺𓋪 花廚特色蜂蜜烤南瓜沙律前菜跟小食也相當用心必試惹味涮嘴麻辣田螺 上桌時還會有仙氣另外金黃綿密的南瓜沙律配以不少豆類 牛油果跟蔬菜 醬汁更多會更滋味𓋪 香草烤三黃雞(配烤小士豆)準備時間會有點久 不過上菜時很是驚喜小小三黃雞烤焗後肉質仍保持嫩滑多汁適當沾上一旁的香料辣粉更添惹味烤小土豆外皮帶點焦香 但享用略嫌有點單調𓋪 壽喜燒牛肉意面壽喜燒汁的甜貫穿了牛肉跟麵條ᴛᴏᴘᴘɪɴɢ 的蛋汁帶來更濕潤的口感麵條 ǫ 彈 處理得相當完美蠻推薦的一道餐點 單點也很可以𓋪 玫莓慕絲卷像花瓣般的賣相 相當精美
這次終於抽到時間到訪了 平日用餐也幾近滿座
不難看出其火紅程度
整體設計都以花為中心 門外設有鮮花專賣店
用餐面積超大 座位以少女心沙發配木椅
每張桌上還有一瓶鮮花 舒適又賞心
餐廳設大幅海景玻璃窗 相信有日光定會更美
這次跟友人享用了超豐盛的二人套餐 超滿足
𓋪 蕃茄牛肉湯 (配法包)
湯品都細心準備兩款 一款是 ᴄʀᴇᴀᴍʏ 雜菌湯
另一款則是開胃又足料的蕃茄湯
𓋪 花廚特色蜂蜜烤南瓜沙律
前菜跟小食也相當用心
必試惹味涮嘴麻辣田螺 上桌時還會有仙氣
另外金黃綿密的南瓜沙律
配以不少豆類 牛油果跟蔬菜 醬汁更多會更滋味
𓋪 香草烤三黃雞(配烤小士豆)
準備時間會有點久 不過上菜時很是驚喜
小小三黃雞烤焗後肉質仍保持嫩滑多汁
適當沾上一旁的香料辣粉更添惹味
烤小土豆外皮帶點焦香 但享用略嫌有點單調
壽喜燒汁的甜貫穿了牛肉跟麵條
ᴛᴏᴘᴘɪɴɢ 的蛋汁帶來更濕潤的口感
麵條 ǫ 彈 處理得相當完美
蠻推薦的一道餐點 單點也很可以
像花瓣般的賣相 相當精美
外層的花瓣是脆脆
裡面是玫瑰跟蔓越莓 ᴍᴏᴜssᴇ
口感相當豐富 酸甜解膩
𓎾 桂花拿鐵
飲品可從花廚風味咖啡/花茶中任選兩杯
鳳梨四季春清甜帶果香
桂花拿鐵清香溫和 而且擺盤都超級少女心
看到這邊也是慶生的超熱門勝地
旁邊至少三桌都有慶生的小花藍
甜品也是走一個精緻 ɪɢ-ᴀʙʟᴇ 少女路線
無論是環境 食物 服務都是超有儀式感的餐廳
女生們聚會/慶生又多一個好選擇了
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