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2023-12-30
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最近呢間係世貿嘅花廚好受注目由店外到店內都以少女淡粉紅做主色配配花做主題 每張枱都配上一瓶花適逢12月枱上就襯搭左一瓶聖誕感十足嘅花Soup花廚特色菌菇湯蘑菇湯啖啖蘑菇蓉 入口質感都好滑 每啖都充滿濃郁蘑菇香Appetizer黑松露牛肉塔擺盤以花藤籃用襯托 充滿仙氣牛肉塔以酥皮做底酥皮撻上加上黑松露牛肉牛肉唔會好乾身一口size口感好鬆化Salad金槍魚能量沙律配料好豐富嘅沙律 除左新鮮沙律菜仲有牛油果。紅肉火龍果。蘑菇吞拿魚外層鋪滿黑白芝麻粒令吞拿魚除鮮味外亦多層芝麻焙香中間半生溫泉蛋令沙律更香滑濃郁好fresh又滿足嘅沙律Main Course 香草烤三黃雞三黃雞皮香脆又唔會過油雞肉肉質香嫩彈牙入口充滿陣陣油香 配上大大粒新鮮蕃茄及香甜南瓜蓉整個配搭平衡感都好好Staple Food壽喜燒牛肉意麵壽喜燒汁香甜又唔過鹹配搭牛肉令燒汁多左重牛脂香意粉彈牙又索晒牛肉及壽喜燒汁香氣拌上半生流心蛋黃後令整個壽喜燒汁更濃厚惹味Dessert杏仁巧克力椰香蛋糕蛋糕好精緻 雪白蛋糕上加入雛菊裝飾外層cream好輕盈又帶一陣椰香內裏朱古力充滿牛奶香整份蛋糕甜度都啱啱好花茶&玫紅latte
由店外到店內都以少女淡粉紅做主色
配配花做主題 每張枱都配上一瓶花
適逢12月枱上就襯搭左一瓶聖誕感十足嘅花
Soup
花廚特色菌菇湯
蘑菇湯啖啖蘑菇蓉
入口質感都好滑
每啖都充滿濃郁蘑菇香
Appetizer
黑松露牛肉塔
擺盤以花藤籃用襯托 充滿仙氣
牛肉塔以酥皮做底
酥皮撻上加上黑松露牛肉
牛肉唔會好乾身
一口size口感好鬆化
Salad
金槍魚能量沙律
配料好豐富嘅沙律
除左新鮮沙律菜仲有牛油果。紅肉火龍果。蘑菇
吞拿魚外層鋪滿黑白芝麻粒
令吞拿魚除鮮味外亦多層芝麻焙香
中間半生溫泉蛋令沙律更香滑濃郁
好fresh又滿足嘅沙律
Main Course
香草烤三黃雞
三黃雞皮香脆又唔會過油
雞肉肉質香嫩彈牙
入口充滿陣陣油香
配上大大粒新鮮蕃茄及香甜南瓜蓉
整個配搭平衡感都好好
Staple Food
壽喜燒牛肉意麵
壽喜燒汁香甜又唔過鹹
配搭牛肉令燒汁多左重牛脂香
意粉彈牙又索晒牛肉及壽喜燒汁香氣
拌上半生流心蛋黃後令整個壽喜燒汁更濃厚惹味
Dessert
杏仁巧克力椰香蛋糕
蛋糕好精緻 雪白蛋糕上加入雛菊裝飾
外層cream好輕盈又帶一陣椰香
內裏朱古力充滿牛奶香
整份蛋糕甜度都啱啱好
花茶&玫紅latte
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