Tipsy Restaurant & Bar

Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye 300g $388今次叫咗medium🥩 用炭燒去整塊牛扒聞落都好香 勁吸引！點知食落仲正🤩 超級juicy而且M6和牛真係接近入口即溶既口感 個口仲充斥住油脂香 超推介🥳評分: 10/10🌟 Classic Lavender Crème Brûlée with Raspberry $78呢個Crème Brûlée食落好有驚喜 平時食開既都係好重蛋味為主 而呢個反而係帶淡淡既薰衣草香味 非常清新🍃 加上啲蛋整得好滑 面頭既焦糖都燒得好均勻 非常推介！✨評分: 10/10🌟Caramelized Banana with Bailey’s Foam and Coffee Ice-cream $78呢個相對就比較普通 因為雪糕同啲泡沬狀既cream 再加上有啲香蕉片同朱古力粒撈埋一齊 望落個賣相唔太討好 但食落就幾唔錯特別係咖啡味既雪糕就最欣賞喇 鐘意咖啡既朋友可以一試🤪評分: 8/10🌟Kiwi Orchard $118🥝: Bombay Gin, Lychee Liqueur, Kiwi Fruit, Lemonade

相隔一年重遊舊地，上年因海膽pasta爆紅既餐廳日日座無虛席今年再次光臨，大概因為疫情關係，連假日食飯時段都坐唔滿😢:🔸Uni Pasta $288(8/10)招牌海膽意粉保持到水準👍🏻 海膽照舊鮮甜，醬汁濃郁creamy😋:🔸M6 ribeye $388 (7/10)牛肉味濃又有肉汁，但可惜有筋🙈同當日調味超咸！失望🤷🏻‍♀️+ Mushroom $78 (8/10)Side dish 反而更岀色😂 蘑菇炒得又香又juicy:🔸Oysters 4pcs $192 (7/10)味道鮮但比較瘦，如果再肥美啲就好了😝:🔸Potato Chips $78 (8/10)最滿意個蕃薯條😝 夠乾身脆口，加上蕃薯本身就甜甜地，一條就上癮食唔停🤣————————————————by C #sissyfoodie

約左女孩子黎浪漫一下，坐得好舒服，裝修亦好摩登，有戶外座，整體感覺都好chill呢。*薯條配white bait: 本來以為直譯係白飯魚，但原來叫鯷魚仔，即係平時送酒食既魚乾仔，但呢個係熱辣辣炸出黎，唔油，配埋mayo醬係好香口 一流下酒菜！薯條亦都係自家製的外脆內軟，感覺上食左呢份已經半飽。但只係飲左一杯好難醉。*叫左杯chianti食住等，一如既往順口之選擇。*前：黑松露煙肉薄「脆」：英文叫xxx pizza雖直譯係薄餅，但因為係tortilla底而且烘得像餅乾一樣，我認為叫薄脆較恰當。見圖已想像得到係偏乾身，感覺上除左削左幾片新鮮松露外都唔特別，甚至係你同我都整得到既菜式⋯*後：燒牛肉粒（Angus beef cubes teriyaki with crispy garlic)$158成餐飯最抵食既一樣，牛肉粒好淋、肉味濃，而且有造型！用迷你石爐微火呈上，保持溫度又唔會烤到熟透*signature之海膽意粉：雖然海膽味的確濃郁，但同食一塊塊既海膽刺身果種味覺衝擊完全不同，對我黎講sea urchin pasta都係試過就好了😅意粉偏粗，*全熟透*！ 非al dente, 一咬就斷

特別推薦大家✅USDA Ribeye 8oz, Mashed Potato, Shallot Sauce✅Slow Cooked Japanese Pork Loin with Sautéed Vegetable & Gravy Sauce✅ Tipsy Signature Lemonade《USDA Ribeye 8oz, Mashed Potato, Shallot Sauce》Ribeye肉味濃🥩，有咬口得嚟肉質唔會un，食落唔會話好油膩，食完個肚都好舒服，唔會頂住☺️，另外薯蓉好creamy，重薯感🥔💰$178《Slow Cooked Japanese Pork Loin with Sautéed Vegetable & Gravy Sauce》豬味濃🐽，外層帶有微脆感，而肉質同出面食到嘅係有d唔同，豬嘅質感會係厚實d爽d🐷，味道同口感都唔錯😛💰$148《Tipsy Signature Lemonade》勁好飲🍋，酸甜度拿捏得好適中，酸中帶甜，甜中帶酸，唔會酸到你面容扭曲，又夠氣💨💰+$28 (跟餐)*Lunch Menu (1200-1500): 1️⃣Appetizer2️⃣

由於我食牛扒嘅慾望好強，所以好努力咁搵有好食牛扒又抵食嘅餐廳，發現用apps 5:30訂位有50% off ，而openrice嘅評價都唔差就毫不猶豫決定係佢啦～Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye 原價$388@300g佢本身有兩款牛扒，但係因為想肉質林啲，所以最後揀咗西冷，叫左7成熟。佢係今餐最好食嘅主菜，肉質同牛肉味都好好，遺憾嘅地方係太鹹，同埋份量略嫌細咗少少🙊男仔可能會唔夠Roasted Spanish Suckling Pig 原價$348乳豬果皮係做到脆，而肉質都係林嘅，不過肉汁唔太多，唔夠juicy，而且冇醬汁搭配，我認為係失敗嘅主因，之前係品X食嘅越南燒乳豬仲出色過佢🙈Crispy Bait and fries 原價$118白飯魚薯條係因為openrice 見到有評論介紹過讚不絕口所以想試，點知令人好失望🤦🏻‍♀️首先個薯條係唔脆嘅，個白飯魚仲有苦味（我唔知係咪正常😂），仲知就好後悔叫左e個side dishes ，叫scallop 可能會更好總結：如果冇apps嘅半價優惠我會覺得好唔抵食，但係就算有都未必會再光顧🙈評分（滿分為5⭐️):環境：

此餐廳非常旺場，不愁生意在坐下來後檯與檯之間非常接近。在落單後可能不到10分鐘已經陸續上菜速度跟翠華、澳牛差不多但價錢就貴很多倍如果以呢個價錢想靜靜地坐下來慢慢品嚐食第的話，這一間絕對不在選擇之列。食物味道還可以但以四位數埋單及飽受狹窄環境、茶餐廳服務與速度。我個人認為外邊有很多選擇。而且比較多人叫嘅菜式可能是預先煮好所以可以光速上菜而且不夠熱。對此非常之失望。另外我訂位前已說明是晚友人生日，所以餐廳會在甜品寫上「happy birthday 」我訂位時已說明，而對方說：沒有問題，屆時你叫甜品就會安排。最後當然是一粒字都無而且好快趕你走。因為你走左又可以做多轉檯。本人極不推薦此餐廳。

大坑出名多美食，有間隱秘西餐廳””Tipsy”” 係酒店2樓環境舒適 好有情調 非常適合2人世界或慶祝 可以選擇室內/室外用餐~~上次去咁岩見到有人book左個corner開birthday party 就有少少嘈大家有需要都可以考慮下!! 高質西餐party 必點~~~!Sea urchin pasta海膽壽司就食得多，好味海膽意粉真係少食濃郁海膽味拼魚子醬加上意粉，味道豐富 Angus Beef Cube 燒安格斯牛粒一口牛粒 香濃蒜味但唔會蓋過牛肉味 肉質嫩滑 佢既steak都好出名，今次冇食到，下次再去食一定要試下 甜品朱古力tart就冇乜特別，味道一般

Tipsy係大坑兩間好出名西餐既其中一間，價格都算偏貴，不過的確好好味！性價比就唔算太高.1️⃣ Sea Urchin Pasta $288海膽意粉賣相好好，加埋啲Foam好精緻。海膽本身都好甜，入面仲有魚籽～至於個sauce好濃郁！的確唔錯！.2️⃣ Wagyu M6 Ribeye $388呢個和牛係好薄既，食落好軟熟又滑。味道好好！只係配少少海鹽就好夠味🤩呢個真係要試！.3️⃣ Truffle Toast $88松露唔算好多，不過都好入味，亦好有松露既香氣～仲有少少芝士，作為前菜都係幾吸引既。唯一建議：加多少少松露🤣.［@fatpet_natalie］

生蠔同牛扒係我近期至愛，生日梗係要食好啲啲，揀大坑係因為人流較稀少，疫情下食飯都食得安心啲。🍴Oyster set $178 (4隻生蠔＋2杯白酒)⭐️⭐️⭐️⭐️阿sir話好抵，因為一隻正價生蠔已經$48，仲要有兩杯葡萄白酒，平時少飲白酒，第一次飲呢隻酒非常易入口，帶少少果香，配生蠔真係完美配搭🍴Oyster $48x4⭐️⭐️⭐️⭐️法國生蠔，海水味重，爽口有蠔味，清得乾淨無蠔碎，用apps 訂座某時段有7折好抵食🍴Tuna Tartare $168⭐️⭐️因為想食呢個他他，所以叫少好多隻生蠔，他他切得唔夠細緻，口感太有咬口，另外成塊西瓜唔討好，要一啖他他另切一片西瓜🍴Uni Paste $288⭐️⭐️⭐️人人都話係必食之選，我就覺得一般般，除咗賣相靚、意粉夠煙韌、面層兩片海膽入口即溶外，最期望嘅海膽汁唔夠想像中濃郁同creamy，所以大打折扣🍴M6 Sirloin $388⭐️⭐️⭐️⭐️西冷medium 做得啱啱好，肉呈嫩紅粉，肉汁豐富牛味香濃，最邊筋位又帶點膏好好味，兩個人share一件扒好似唔多夠喉🍴Red Prawn $188⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️西班牙紅蝦，被知名食家譽為世上最好食嘅蝦，所以一定要試，蝦身鮮甜有濃

大家都知大坑有好多餐廳好多選擇，但係當日同朋友見到有Tipsy大家已經二話不說決定食呢間！٩(ˊᗜˋ*)و 其實我之前係觀塘已經食過幾次Tipsy，不過個度嘅餐廳裝潢、食物同風格都同大坑唔同，我可以話大坑分店會係行高一檔層次，價錢都比觀塘貴少少ga必嗌✨𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙁𝙡𝙮𝙞𝙣𝙜 𝙁𝙞𝙨𝙝 𝙍𝙤𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙁𝙚𝙣𝙣𝙚𝙡 𝙁𝙤𝙖𝙢食落好驚喜，海膽汁好creamy完全融入左Pasta🍝，而且賣相好吸引，驟眼睇基本上有7成枱都有嗌😋𝙏𝙞𝙥𝙨𝙮 𝙎𝙞𝙜𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙧𝙞𝙣𝙜 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙎𝙩𝙪𝙛𝙛𝙚𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 🐓Waiter好細心係開蓋之前已經叫我ready定相機🤣因為係煙燻雞所以做到皮脆肉滑，而且食落仲有淡淡嘅黑松露味，幾特別呢度嘅海鮮都好新鮮，waiter話佢地嘅生蠔🦪係黎自泰國，食落唔會剩係得浸鹹海水味，同蜆一樣肉質月巴美😋

已經第n次來今次慶祝朋友生日帶兩個朋友來每上一道菜朋友就驚嘆無介紹錯每一次黎都會叫steak,Rib eye同wagyu都無得輸今次無叫pasta佢個seachin pasta又係係得輸仲要有openrice訂座7折不過係支酒無折貴咗d

呢間餐廳已經係我第三次幫襯，前兩次都係午餐，都覺得唔錯，呢一次有點特殊，追女仔兼慶祝生日，真係不容有失。由於重視呢個重要日子，所以我都提早訂位，兼可以打個7折，以及預訂生日甜品，所以我真係相當滿意，係睇d食物合唔合女友人胃口。前菜點咗個生蠔海水味都幾夠，作爲前菜，開開胃口係幾好。可惜唔記得係邊隻。第二道係龍蝦沙律女友人中意食沙律，同埋為之後食濃味的食物墊墊肚都可以。我覺得唔算太特別，感覺龍蝦份量少咗d。到主菜M6 Ribeye呢個無得輸，我叫咗4成熟，好juice，無韌，幾乎入口即溶，加左都感覺唔夠喉。值得推，好有誠意。女友人都感覺有驚喜。另一個主菜係Lamb Rack 可能我地食咗個Ribeye 先，相比較之下，我有少少忽略咗個羊架,6成熟，食落唔會覺得好騷，怕騷味的，我覺得都可以接受。我個人對羊架要求相對較高，呢度就不作評論了。到呢個重點推介Sea Urchin Pasta我見食評都幾多推介，我只可以話，海膽味非常之濃鬱，非常之好食，女友人贊不絕口，非常之有驚喜。10個like。最後加多個生日甜品，甜品就唔post了。其實以兩個人份量而言，我覺得已經好足夠，我都感覺好滿足。絕對會再

住在大坑附近，约朋友在这里午餐过，晚餐过，也drink 过。任何时候来都不错。这次午餐我们是唯一的一桌，看来疫情真的是很影响生意。服务一如既往的好，食物也🈶️comfort food 的样子，最喜欢的是和牛三明治。还精心的用拓片呈食物。龙虾沙拉也很赞，蔬菜新鲜，龙虾肉料足，调味爽口。Octopus 也非常新鲜，腌制时间刚刚好，既弹牙，又入味。价格不贵，环境安静，服务质素也不错，值得一来再来，任何时间的来。

餐廳係天后站行十分鐘左右就到。上到餐廳都幾大下，裝修幾有氣氛。點佐一個海膽意粉，味有d 泡泡咁，賣相都幾特別。識食既都知道，海膽同意粉係perfect Match食落都好味道👍🏻

大坑tipsy , 早前食過已經返尋味。 現在罕見抗疫半價優惠， 雖然有優惠，但絕對冇馬虎， 同樣比到食客高質高級享受。 Sea urchin pasta 必點！ 呢個意粉個人認為係必點，啖啖超濃郁海膽味，意粉al dente! 泡泡係fennel ,賣相一流， 重點係超級無敵咁好味， 再幫襯一定因為佢！ M6 ribeyes (medium rare)呢塊和牛一啲都唔油膩， 係月半肥瘦 ， 帶濃濃肉香， 師傅功架好， 燒得到位！ Beef tongue salad 唔知係咪和牛條牛脷， 特別鬆化！ Taro chips 配 牛油果醬 送啤酒一流呀 ， 睇到餐廳有心機，唔係用一般現成貨黎serve。芋頭片好脆口，但略嫌多左少少油。 Hk yau draught beer 香港人梗係飲香港友 啤 。應該係香港製造🧐環境寬躺舒適光猛，鍾意嘅仲可以坐室外chill。 下次再encore