Three on Canton

下雨天最好相約志同道合的好友，一起去享受一頓令人心曠神怡的美好下午茶，其中 Three on Canton 新出的【Spring Blossom Afternoon Tea 春日花饌下午茶】就非常值得推介～ 昨天起雨就下個不停，沒法就坐擁優美園景的室外位；然而室內沙發寬闊舒適，環境乾爽怡人，在室內聊天絕對是更棒的享受。$388位／$488兩位的下午茶已包每位自選花茶、咖啡、茶、雞尾酒或 Mocktail，我選了清新芬香的 Sweet Memories Floral Tea Blend 慢慢嘆。 喜歡杯中物的朋友，大可選擇 Mojito、Cosmpolitan、長島冰茶等經典 Cocktail，升級也完全不用花費哦！繼飲品後，花園一樣的精緻下午茶也上檯了，11款匠心巧製的美點精巧奪目、色彩繽紛，很快就一掃壞天氣帶來的郁悶感！ 特別一提，甜品中有款薰衣草藍莓白朱古力慕絲，餅廚將幽香撲鼻的薰衣草加入幼滑的白朱古力慕絲內，更利用乾冰帶出一縷縷幽香的薰衣草香氣，絕對是色香味俱全之作！ 接著跟我先享受四款精緻的鹹點：建議先吃番茄香草芝士三文治，多汁的番茄非常清新討喜，而煙三文魚配牛油果醬及

今天是三八婦女節來一篇自助餐為全天下女性賀一賀！今天主題饌玉炊*豬*皆因餐竟然用上西班牙黑毛豬作主題怎能不抛抛書包呢！那間酒店這麼下本便正是港威酒店Three on Canton的西班牙黑毛豬自助晚餐！什麼也不說一來先以香烤伊比利亞黑毛豬鞍見見大家！經24小時醃製再以慢煮方式烹調，令黑毛豬鞍皮脆肉嫩肉質充滿彈，睇見到口水直流了！！ 另外香烤黑毛豬腩肉更加吸引，層次分明的豬腩肉看得到皮脆肉香，是極邪惡的誘惑怎麼辦好啊！！ 燒牛肉仍然有供應，牛魔鬼跟豬好友也可以同樣吃得精彩！當然招牌菜香煎鵝肝絕對亦唔會消失，加上約克郡布甸大家都會想起這兒是吧！ 粉嫩的黑無豬肩以西式做法，配以橙酒和橘子蓉吃下味道特別而且有橘子蓉解膩剛好。 另外還芝士焗西蘭花、黑松露蘑菇意大利飯、黑松露油焗魚柳配飛達芝士、車厘茄等等西式美食。往前走正是芝士火鍋噴泉的位子，襯以不少香口配料如炸雞、薯片、麵包、薯角、椰菜花等等！這一個芝士噴泉真不是處處可吃到的。 到東南亞風味區有多款美食供應！例如羊肉咖喱、印度奶油雞、印度雜菜咖喱、印度烤雞、有咖喱當然要有印度芝士烤餅、印度飯和印式脆餅配襯！ 當然仍有美味無窮充滿泰式風味足料

生日晚飯，帶埋小朋友一齊去食自助餐，電話確認訂位時，要求bb椅安排。到尋晚去到餐廳，見到已放好兒童餐具及椅，個刻覺得安排不錯，點知好戲在後頭😑預備放小朋友坐低，發覺有水漬，都諗住自己抹乾算，點知安全扣帶濕透，同A侍應要求更換，佢好似唔知要點咁，我再同B侍應要求更換；之後想A侍應拎開枝紅酒，佢又係唔知應該點，又係再同B侍應講我想拎走枝酒；同中途我同A侍應講order橙汁，佢竟然同我講要自己去水吧order ，我唯有再搵其他侍應order；要求斟水，要求左2次只換來半杯水。呢間餐廳食物ok，很多侍應都好好，只可惜我坐既位置遇上一位令我一肚氣既侍應

整體黎講好一般！由於放工後先去，book定咗7：45pm，去到嗰陣已經得返Canada同Normandie呢2款生蠔，冇哂聞說最好食既Irish oyster～而canada同Normandie生蠔既味道都差唔多，唔係食家既話基本上冇乜好大分別，海水味重，薄薄地一片咁🤔，但就全即開既！至於其他食物，選擇都中等，唔算多唔算少，味道都普普通通冇咩特別驚喜，係海鮮選擇多～ 有龍蝦長腳蟹～服務態度呢，大部份都幾好，就喺攞刺身嗰陣，切刺身嗰位師傅切完比我之後自言自語講：「好yeah，收工！每日最期待既環節！」喂！大佬呀！專業少少得唔得😂，開心還開心，唔好喺個客面前講啦！酒店自助餐裝潢方面呢，感覺實在太似平時D日本放題啦。。。整體燈光太黑，D枱枱凳凳同放置食物既設計都係沉暗色，搞到似係一間舊咗既自助餐餐廳，唔grand。講真，呢個價（就算埋單有埋78折）我下次食其他了

開年飯又係食buffet既時候新年食得太多野無咩胃口就無乜期待 但來到食落d野又幾好食喎餐廳以藍紫灰為主色 望落幾grand 有空間感見到户外有happy hour 區好似都幾正首先都係主打生野 來之前就知道有蠔 所以當然唔可以錯過蠔有3種 唔算大隻味道偏咸唔重海水味 少少失望 龍蝦有膏不過唔算太有味 淺嚐 哈哈黎之前又知道呢度有鵝肝 但最驚喜既係呢個鵝肝千層酥 厚厚既鵝肝醬加超香牛油味既酥餅個個都食到encore 🤤 至於其他熱食要讚既係牛 好多肉汁 入口即溶 但如果拎到邊皮位就唔好食了 超咸呢個芝士噴泉勁吸睛係打卡位 推介呢個蟲草燉湯 好滋補的感覺 甜甜的藥材味 然後就到甜品了！呢度既甜品選擇多而且好多都好高質推介幾款熱食既麵包布甸好正上層有杏仁 底下有濃濃既朱古醬 中間有d提子乾 加上熱辣辣仲保住溫 好好味啊🤤然後呢個松露朱古力蛋糕極度適合朱古力迷 雖然會有d膩 個成個口腔充滿住朱古力味真係好正招牌心太軟唔使多介紹 流心朱古力不得了(突然發現自己食左甘多朱古力)😂Three on Canton 用既係movenpick 雪糕又令成件事開心左 哈哈好耐無食木糠布甸 呢個雖然sof

因為突然間好想食自助餐，香港比較難book，咁就上嚟睇吓見到呢間，經open rice book 下午自助旅餐新年都仲有七八折，咁就經系統book 左年初二去，入到去發現好少人，都驚伏伏地地㗎啦，見到啲人主要係食冷盤，又見到蟹鉗，藍青口等等，我食左第一轉，到第二轉再去，但我一夾起藍青口，起碼有10隻蚊滋撲面（一回想起頭先已經食咗幾隻，我非常咁有陰影），咁第二轉我當然冇夾到啦，然後我兜個圈，發現都係冇乜嘢食，咁我就主要食蟹鉗。然後甜品算係可以接受嘅，其他熱食我就完全無食過，埋單$590 左右兩個人，就當係喺繁忙嘅尖沙咀搵個靜靜地地嘅地方坐下囉（完）

中午慶祝同事生日過來自助餐，首先安排了靠窗的長型桌，採光不錯，而且我們早到，海鮮基本都一上碟，我們都可以拿到，比較新鮮。熟食有驚喜，牛排和意大利飯可以Encore,甜品的蛋糕拼生日碟很有心思。到期需要加20，最後還是未試完全部就要走了。

吃自助餐的熱點, 當然要數到港威酒店的Three on Canton. 一直很旺場. 除了地點之外, 更有豐富的選擇. 這晚就來吃生蠔及鵝肝自助晚餐, 實是相當飽足的晚上.兩款即開生蠔分別是Irish Rock以及Normandy, 前者海水味輕柔, 肉質挺爽, 後者入口帶礦物質及甜味. 除此之外, 還有芝士莧菜焗蠔, 芝士味道香濃, 對我來說, 是比即開生蠔更有吸引力. 而炸蠔餅就是自助餐比較少見的項目, 炸得不太油膩, 但很香口.另外一個主打環節是鵝肝. 香煎鵝肝是招牌菜, 肥美的鵝肝, 跟多士同吃, 從來是最佳拍檔. 鵝肝千層酥是特別一點的菜式, 千層酥皮中的是鵝肝慕絲配鴨胸肉, 質感細滑. 鵝肝蘑菇意大利飯就是味道比較濃的risotto, 質感對辦.頭盤的亮點是風生水起, 新春期間吃此品特別合適. 當然少不了的是沙律, 芝士, 壽司, 以及刺身等等.冰鎮海鮮永遠是萬人迷. 這晚供應的包括有波士頓龍蝦, 雪場蟹腳, 翡翠螺, 以及青口等等, 新鮮爽彈的波龍, 鮮甜的雪場蟹腳, 您不會抗拒吧. 燉湯是川貝鱷魚燉唐排, 熱辣辣, 足料, 味道清甜, 很討好.兩款招牌菜繼續令人滿意.

之前上OPENRICE 見到好多人介紹呢度嘅黑松露BUFFET，仲有全港唯一一個嘅芝士噴泉，芝士加黑松露兩樣都係我嘅最愛，所以一定要黎食。食咗超多野，同其他BUFFET 唔同，呢度唔太多人，所以唔會有排隊多過食嘅情況，連即開生蠔、龍蝦同小龍蝦都唔駛排長龍，食到一半直頭無人排隊，平時好受歡迎嘅魚生同鵝肝都係唔駛排隊，呢個真係好抵讚﹗野食嘅款式對我黎講都算幾多元化，連片皮鴨都有，不過我已經食咗太多野，無試到，其他大路嘅parma ham、車仔麵、甜品都有唔同選擇，有比較少見嘅oreo cheesecake咁。整體黎講，都算係近年食到比較好嘅BUFFET，時間又有成4個鐘，又唔多人，仲要喺尖咀，價錢都係500幾，物超所值，下次再有黑松露THEME，一定要再黎ENCORE~~

1月之星生日飯，即係小的生日﹐相約Yan放工後一起到TST食Buffet，今次Three on canton，第一次去呢間﹐上網看了簡介﹐出名有生蠔、鵝肝及心大軟等，都是我愛吃的呀，openrice book位仲要有折扣優惠﹐必來一試了。 平日的7:15以好多人，似乎幾受歡迎。 餐廳面積頗大，型格設計。 略微巡下個場先。 鵝肝位置﹐必多人排隊。 雪糕位，是Mövenpick雪糕，必食！心太軟都係呢個位拎呀。 甜品位，好吸引呀。 壽司及刺身位置。 意大利麵位置。 生蠔位置，有法國、愛爾蘭及加拿大3款生蠔﹐但因時間的關係，今次指推出加拿大生蠔。 第一轉﹐竟然品係冷盤先～因見到鵝肝多士太想食即拎了～鵝肝香口油潤，外脆內嫩，好味呀！羊架肉質鮮嫩，冇乜羶味又香口，幾好食～焗蠔夠惹味。 加拿大生蠔，一次否拎3隻，感覺上較瘦，好似冇乜肉食﹐尚算鮮味。 冷盤，長腳蟹蟹肉，鮮甜好味，龍蝦冇乜味。 encore鵝肝多士，太好味了，見有北京填鴨，即食！滿足下好想食北京填鴨的食慾～鴨肉太細件，但幾好味。 蠔餅貌似天婦羅，口感都好香脆呀。 厚切刺身，幾新鮮呀。 䲔魚燉湯

公司今年嚟到依度食Christmas lunch buffet，1200左右就可以入座拎野食，唔知係咪因為節日嘅關係所以都幾滿坐。講到食buffet當然是要食刺身同長腳蟹，依度啲牆腳蟹唔算肥，但食落都好鮮甜，如果怕麻煩拆殻，更加推薦大家試下蟹鉗，每隻都啖啖肉，岩我依啲懶人依度啲海鮮都好搶手，但refill速度都好快洗怕冇得食再嚟就係三文魚刺身，比得一啲都唔孤寒一份有四件，而且每件都好厚，冇根位依度有個麵檔，可以自己先揀自己鍾意食嘅食物同份量再比廚師幫手住，面種類同配料款式都好多依度除咗啱大人之外，依到有糖果區好啱小朋友自己揀糖果，而且甜品種類都好多。拎雪糕時廚師仲介紹我哋食剛剛整好嘅心太軟，配左個雪糕球。唔知係唔係人手不足換碟嘅速度有啲慢，但食物同價錢黎講都可以接受。

酒店裡的自助餐，地方很大，款式很多，但質素真的一般。幾乎都是普普通通的選擇，沒有生蠔沒有龍蝦沒有高級刺身，聖誕節的午餐，卻是中餐為主，沙拉很普通，點心很難吃，甜品也不夠精緻，都是普通酒店檔次，比起400多一個人的價位，真的有點名不副實。不過地理位置不錯，就在海港城裡面，吃完就可以去逛街。一直有一點我很想不明白，香港茶餐廳的凍奶茶凍檸茶那麼好喝，為什麼一到酒店里就那麼差呢，無論是做法還是味道，都离街邊的差太多，學習一下很難嗎？

嚟呢度主要係為左食生蠔有三款蠔提供，唔算大粒，但頗新鮮其他海鮮龍蝦，青口，翡翠螺等，都算高質，食物種類夠多，不過熟食方面refill得唔夠快，有幾次走左出去諗住攞都係得返啲殘渣除左呢樣Overall不錯。

依3年都選擇係尖沙咀區食聖誕Tea buffet大餐，主要原因係就番女朋友家有老有嫩，出入坐車方便~以往2年都係book~假期inn酒店，一來平啲，二來食物都算不錯，今年想轉吓另一間，加上係網上睇到okibook依個平台成日介紹周圍食嘅優惠，參考完之後，早鳥價有85折，兼比埋全數有優惠，所以就選擇了這間港威酒店啦~酒店門口比較偏少少，入到去，除咗Lobby大堂同3樓Buffet層有少少金色聖誕樹裝飾，基本其他您完全未感受到有聖誕節日氣紛，有點兒失色…聖誕當日Tea buffet由下午3:15-5:15，因為係柯士甸嗰頭塞車加燈位等得耐，所以成3:45先去到入座。目測其實應該都算係8-9成滿入座，餐廳地方算大，食物款式同攞檔比起假期inn都多，(其實本人唔食生嘅食物，例如剌身類…)，所以熟食多就至啱我心意~甜品~款式，總類，味道，相當唔錯，牛角酥非常好味，(我自己都係做飲食嘅，係一個鐘意試人哋公司甜品嘅……甜。品。怪。嚟~😂😂)但個朱古力Brownie，可能係迎合聖誕關係，加咗冧酒同提子，可能我唔太鐘意，所以感覺不太良好…個雪糕櫃係我至愛MOVENPICK，有專人幫您畢雪糕，但無我至鐘意

公司去食buffet lunch，揀左好幾間但係好多都full Booking，所以簡呢間試吓啦，呢間真係好多嘢食，冷盤有長腳蟹，小龍蝦，八爪魚，青口，凍蝦，熱盆都有好多款，有即煮嘅湯面同埋即炒嘅意粉！ 同事話面同食炒意粉都好好食，個人就主攻長腳蟹，牆腳蟹幾新鮮，肉質唔鞋，唔梅，幾好食，令人驚喜嘅係佢嘅甜品竟然有心太軟，仲要即焗嘅，配埋雪糕，味道唔錯，好流心，已經食咗兩件，雪糕就推薦青檸味，酸酸地好開胃！仲有松露芝士噴泉，配炸物， 佢好creamy嘅芝士味，但松露味就唔多覺，仲有推薦佢嘅南瓜忌廉湯，好creamy, 好香！仲有佢嘅直覺蒜蓉牛油扇貝，勁正肉質啱啱好好話牛油味同蒜蓉味好香！食左好多件，餐飲就麻麻哋，個個都話淡茂茂，寧願出去拎橙汁飲！餐廳應該唔係太夠人，啲碟長期都無人收！