The Salted Pig (新城市廣場一期)

营业中

休息中

--慢煮醬燒豬肋條切開是粉紅色的，肉質好嫩，配著微甜醬料，開胃又好味道。--招牌德國鹹豬手不會死咸，咸香咸香，而外皮香脆，怕咸可以配合芥末籽醬中和鹹味--西班牙海鮮飯海鮮配料多，味道不錯--手撕豬肉配墨西哥芝士粟米脆片香脆可口，大人小孩都喜歡

Salted Pig, as the name says, is a place for pork lovers!We ordered a jar of sangria. Was too light so we asked if they could add more wine. There was a really friendly server and who assisted with our request without extra charge.The suckling pig was yummy. Crispy skin with a thin layer of melting fat. Meat was very tender and juicy.However the pork knuckle was not crispy at all. The skin was prepared in a different way than other typical German restaurants. Not really a fan of this style. The

想食呢間好耐喇 次次晚飯時間都排滿人好彩打去book定位 如果唔係都有排等連隻碟都印左隻豬 一睇就知係食豬嘅叫左三樣野 三樣都好好味冇乜伏Sharing Snack Platter呢個超大份 有八款野食 最啱就係幾個朋友share脆豬肋骨、豬皮脆片、雞翼、薯條、酸種麵包、酥脆魷魚圈、蕃茄芝士肉丸、迷你牛肉漢堡魷魚圈炸粉又薄又脆 咬落魷魚仲好柔軟豬皮勁脆 係熱氣㗎但好好食迷你牛肉漢堡細細個 但有齊車打芝士蕃茄同酸瓜麵包加牛油烘過特別香口 好有誠意Slow-cooked BBQ Baby Back Ribs果然係食豬專門店 呢個ribs勁出色慢煮嘅肉質好軟淋 一咬落去骨肉分離醬汁都好出色好入味 絕對會為左呢道菜再嚟Chicken Florentine Spaghetti本身係配貓耳朵粉 可惜賣晒 唯有要番意粉個忌廉青醬夠creamy 雞胸都咁滑真係好正呢間餐廳絕對有下次！

The Salted Pig D Set Lunch 真係好鬼抵食。一家人去食就最啱Red Curry Duck Confit with Crispy Noodles🍝紅咖喱油封鴨配脆麵鴨脾煎得又香又淋，加埋咖喱脆麵，咖喱去除咗鴨肉嘅騷味。脆麵又索晒鴨肉嘅香味，個配搭好新穎。Grilled Beef Quesadilla🌮烤牛肉餡餅芝士牛肉墨西哥夾餡餅，又薄又脆，芝士又香牛肉又濃，加埋D牛油果醬更加好味。Pork Knuckle🍖招牌德國脆豬手皇牌招牌菜，嚟呢基本上一定要食，呢度D豬手嘅皮係脆到鬆化，裡面D肉仲係Juicy，係香港少有做得好食嘅德國豬手。Ps 當日個米意粉沙律同埋蘑菇湯都好正😋

The Salted pig係以🐷為招牌菜式而聞名， 環境睇落咁chill, 餐廳裝修都幾靚，餐廳地方闊落，坐得好舒適🤩適合一家大細或者三五知己，一定要黎試下先😋😋🐷招牌德國鹹豬手 每台必點的脆皮豬手，一上枱好誇張 ，足足有1kg，超級出色嘅鹹豬手！講到明二人份量，仲幫你切埋，啖啖肉但唔會太肥膩，外表酥脆惹味😋做到皮脆肉嫩既效果，🙈伴碟除咗有烤薯、酸菜同甘荀外，仲有好香濃既芥末籽忌廉汁👍🏻Main dish:1/2 $198啲魚啖啖肉冇乜骨，肉質細緻，味道好新鮮！🐟仲有兩隻大蝦🦐同蜆肉，味道好肥美鮮甜！本身依間係出名🐷嘅main dish, 但原來海鮮嘅都幾好食😆朱古力心太軟$118個甜品超好食！有一個窩夫搭配雲呢拿球雪糕，心太軟香濃朱古力味，加上極度流心，影相一流😍 份量好充足，真係食到好飽，各方面唔錯，德國餐廳嚟講價錢都合理，適合各種聚餐，可以慢慢傾下計。

Ooo保持水準The Salted Pig😋ooOOooooO煎原條海鱸魚柳海鮮燴 $198好豐富😍有大大件煎到香香既魚，鮮蝦、蜆、辣肉腸、麵包粒！👍🏻每樣都好食，醬汁味道岩岩好。OooooO西班牙海鮮飯 $228海鮮一樣好豐富😋大大隻蝦燒得啱啱好，大蜆juicy，青口，魷魚🦑，辣肉腸，煙雞肉!真係保持一向水準次次食都keep 到好食。OooooO香蒜炒時菜 $48要配返d菜平衡下，香蒜味好吃，不過油有點過多但仍可接受都係算好食既。

沙田- the salted pig 唔講真係唔知， 原來新城市有個神秘的7/F . 原來有好多野食😂😂。 今次就試下尼間西餐（5⭐️）👍🏻推介- Sausage Around The World (有6款口味)(5⭐️)當中有煙燻牛肉腸、雞肉芝士香腸、德國香腸、南非香腸、 斯洛文尼亞香腸、奧地利煙燻芝士腸👏🏻👏🏻。我覺得腸仔控😛一定好喜歡👏🏻當中我最鍾意係雞肉芝士香腸， 可能我比較喜歡食爽口的。 👍🏻另一款推介- sharing snack platter (5⭐️)當中包括，蓄茄芝士肉丸，豬皮脆片，脆豬肋骨，迷你牛肉漢堡（2件），香料雞翼 ，酥脆魷魚圈， 薯條，酸麪包多士。 雖然每款份量小小， 但其實都幾豐富🥰🥰。 我覺得最特別係豬皮脆片😋。 脆卜卜， 好好食。 👏🏻 香煎雞肉忌廉青醬意粉（4⭐️）雞肉用雞胸肉， 無甘肥😂， 本身想試下貓耳粉， 點知因為無賣曬最後轉左意粉。 不過意粉都唔錯， 用簡簡單單的青醬煮意粉， 都幾好。 但只係多油左少少🤏。🍹 mango margarita (4⭐️)其實飲落酒味好重， 相反芒果味又唔算好濃烈， 芒果沙冰同同水好似有明顯分隔甘😂。 但如加多隻匙飲會好

二次回訪The Salted Pig，上一次喺Mega Box食已經愛上咗呢間餐廳，今次經開沙田再食過，星期五嚟好多人，座無虛席～🍤西班牙香辣蒜片蝦💰$142除咗蒜片蝦仲有辣肉腸、多士，上次食呢款已經覺得好好食，不過上次係鐵板上熱辣辣好食好多🧀手斯豬肉配墨西哥芝士粟米薄脆💰$158Nachos都好正，食唔停口，芝士同手撕豬肉好多好豐富，味道超夾好喜歡🉐🐖招牌德國咸豬手💰$308足足1KG重可以 for 2個人食，有烤薯酸菜，更加可沾上芥末籽忌廉汁，豬手好香，最鐘意豬皮位置卜卜脆🍹Pink Piggy💰$62有番石榴汁、蘋果汁、士多啤梨，味道甜帶微酸，好飲🉐🍹Passion Apple💰$68熱情果蘋果特飲，有桃、士多啤梨，一樣好好飲，唔會太甜，幾鐘意🉐💰$812/2ppl🚩The Salted Pig (新城市廣場) (沙田) @thesaltedpighk📍沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖

之前就已經幫襯過呢間連鎖餐廳🤭仲記得佢嘅豬手真係非常正👍🏻今次同母親大人食飯，點知巧遇十五🥹食齋日！好彩呢度全部都有vegan choice🥬▪️Lunch Set Soup and SaladWeekend都有Lunch set menu實在難得！湯係忌廉湯比較杰身奶油味偏淡；凱撒沙律好出色！羅馬生菜非常新鮮，每塊都比醬汁包裹住🥗▪️牛油果鮮茄植物製IMPOSSIBLE漢堡 $168IMPOSSIBLE嘅漢堡排唔講真係唔知道同真正嘅牛肉漢堡扒有乜嘢分別🤣烤得非常香脆嘅漢堡包皮中間夾雜著creamy嘅牛油果、芝士、番茄同生菜！另外配備嘅薯條係扭扭薯條果隻已經有調味🍟▪️ 瘦豬豬菠菜藜麥沙律 $118唔小心俾佢呃咗以為入面係有IMPOSSIBLE肉🐷橘子汁妥妥咁包裹住西柚、紅菜頭、烤杏仁、以及嫩滑嘅菠菜！▪️ 雜菌合桃意大利飯 $138核桃醬汁完美融入飯粒當中，飯粒粒粒分明！配合菇菌🍄更添口感！

🍽 城市中的歐陸田園格調餐廳沙田新城市廣場中一所歐陸田國風西式餐廳，最適合與三五知己同享用膳。🦑 酥脆魷魚圈伴青檸蛋黃醬 $135魷魚圈香脆可口，脆漿厚薄適中，魷魚肉質新鮮易咬，建議配搭青檸蛋黃醬食用，味道清新可口，是一道美味和適合多人分享的小食。🥘 西班牙海鮮飯 $228足料的西班牙海鮮飯有大蝦、青口、大蜆、魷魚、魚柳、辣肉腸和煙雞肉，大蝦爽口，蜆肉飽滿多汁。飯粒吸收了海鮮的精華，濕潤鮮美，軟硬適中，但稍稍偏鹹。海鮮飯份量充足，適合4人享用。🐷 招牌德國豬手、烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁 $308最讓人充滿期待的必定是招牌德國豬手。豬手烤的外皮香脆，內裡仍充滿肉汁，吃著滿是滋味，配以芥末籽忌廉汁同吃可中和豬手的鹹味。配菜中的酸菜可有效解膩，伴碟的烤薯和紅蘿蔔美味又飽肚。🍹 熱情果蘋果特飲、桃、士多啤梨（特色飲品）$68外觀是淡淡的橙粉紅色，給人活力奔放的感覺。味道酸酸甜甜的好滋味，最適合夏季飲用。小總結：餐廳舒適好坐，是城市中的歐陸田園，食物份量充足，品質有保證，會再回訪。👅 味道：4.8/5💰CP值：4.8/5🕴🏻服務：4.8/5🔰餐廳環境：4.8/5🍽 餐廳：The Salted P

出咗消費券之後，去咗新城市望吓買啲乜嘢，行得太耐，決定去呢間餐廳。由於我在另一佢都食過它的分店，所以這間應該沒有問題食得過。今次我叫了Nacho, vodka orange, 仲有mussel，仲有芒果大蝦沙律。青口很飽滿，蒜蓉醬十分惹味墨西哥脆脆是一定要叫的，因為軟綿綿的牛油果醬配合cream cheese ，散落在脆卜卜的Nacho 上，使人間一大美食。

與兩位朋友到沙田行街，剛好有某大型超市大減價周，3 位太太相約一朝早瘋狂購物，床單，廚房用品。再去食個豐富午飯慰勞自己。先來前菜, 墨西哥芝士新豬肉牛油果醬，橄欖Nachos $158 用了新豬肉感覺很健康。Caear salad $118再來個沙拉，醬汁都很好吃，份量比較少。Set soup 兩個餐湯是磨菇湯，很濃非常足料。Set knuckle $328本餐最期待的豬手，真的皮脆肉滑，有薯仔及紅蘿蔔做配菜。Dessert $20 是日甜品是芒果批，中間cream 很有芒果味。Lava cake $88中間流心朱古力，配雪糕真是絕配。中午時段1 點後開始人流旺，多上班族。

🔹Skinny Pig Salad $113中意食波菜既朋友可以試下依碟沙律，入面有西柚、紅菜頭、藜麥，口感好豐富，配合埋橘子汁，好開胃。🔸Forest Mushroom Risotto $168味道有啲淡，不過啲飯生熟度適中，唔會太硬。🔹Slow-cooked BBQ Baby Back Ribs $288因為係慢煮，所以啲肉好淋，好離骨，小朋友同老人家都食到。個醬汁味道好好味，而旁邊有小小酸菜，好開胃，粟米都係有烤過。🔸BBQ Pulled Pork Sandwich $178超級推介依個三文治，入面既手撕豬加埋酸菜，果個味道令人食完都仲會想食，而三文治面頭個皮好脆，下底個皮吸曬啲汁有啲淋，但係就係吸曬啲汁，所以就算淋都會覺得好好味。🔹Chicken Parmigiana $195依塊雞胸扒好硬好乾，同埋即使加左芝士都覺得味道好淡。

次次去親沙田都覺得無野好食😶Bookmark左依間豬手有夠耐 襯同frd慶祝去大吃一波🤪.餐廳環境呈英式感 好舒適寬敞 岩晒聚餐是一間西式豬肉主題餐廳 有4款porky goodness!!同時都有burger意粉等選擇 mini burger好可愛耶～食物刀巧高質 一定要點招牌脆身豬手😚 食完依餐又唔知重左幾磅..全部都咁邪惡🥺.▫️Crispy pork knuckle 🍖 $308差唔多見到每枱都有嗌 點可以唔食(*¯︶¯*)超大盆的 適合二人份量喔 已經略略切左件外皮果然好香脆!! 肉身好煙韌彈牙 帶點鹹香啖啖肉中帶點骨膠原 配以芥末籽忌廉汁好惹味還有豬手必配的酸菜來平衡返味蕾😛伴碟有大大舊外脆內軟的焗薯&胡蘿蔔..▫️Pan-seared whole sea bass fillet half $198Half都已經有成條煎海鱸魚🐟 外皮帶少許脆身 肉質軟滑飽滿無乜骨用上鮮蝦.蜆燴高湯 令味道更鮮甜還有辣肉腸粒 增加鹹香口感.▫️Bacon Mac & cheese $88勁邪惡拉絲的🤭 還加了些鹹香的煙肉塊 每匙都食左啲脂肪落肚🤪 質地巧濃郁巧 cheesy～.▫️Go banana

分享以下3個美食當你入到去餐廳Crispy Pork $308首先送上招牌德國鹹豬手、烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁冇諗過咁大碟，豬手方面覺得有d油、都幾多肉食、皮好脆烤著🥔好軟綿綿酸菜、芥末籽忌廉汁好多人都會當配菜，有時食左豬手 覺得有d油，可以食下Pan-Seared Whole Sea Bass Fillet $198 half /328 full煎原條海鱸魚柳海鮮燴、鮮蝦、蜆、辣肉腸、麵包粒飯 粒粒分明，而且很有味道 還有少少辣既感覺berries，vanilla，ice cream $88甜品：朱克力心太軟、雲呢嗱雪糕心太軟個人覺得比其他地方 唔算太甜 仲有雲呢嗱雪糕食 好滿足😋整體來說，雖然漏左單，但好快就上返個飯環境服務態度都唔錯👍🏻#hkig#foodiehk#foodiegram#hkfoodblogger#foodiegraphy#foodloves#foodstagram#happysharing#hkfood#foodie#香港美食#吃貨#手機食先#相機食先#foodoftheday#foodphotography#followme#likeoflikes#hkeat