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2022-09-14 185 浏览
今日同好耐冇見嘅朋友聚 由佢發板介紹咗我哋食呢間the pizza project 聽佢講好多人放左工都會黎呢頭chill 無訂枱好彩都有bar枱坐下 入到嚟環境好舒服 燈光暗暗地係吹水嘅好地方 餐牌好簡單都係pizza前菜呢d前菜叫左三文魚之後叫左個blue cheese pizza同朋友 share 芝士味都幾重 仲有乾果係面 加少少橄欖同辣椒油 口感仲juicy 😋 現在場有咁多人都叫咗 tiramisu 所以同朋友都要咗一個 好好味呀真係😍 甜得黎唔會好漏 價錢又合理 啱曬鍾意食甜品嘅我 會再返嚟幫襯 放工chill下嘅好地方👍
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今日同好耐冇見嘅朋友聚
由佢發板介紹咗我哋食呢間the pizza project
聽佢講好多人放左工都會黎呢頭chill
無訂枱好彩都有bar枱坐下
入到嚟環境好舒服
燈光暗暗地係吹水嘅好地方
餐牌好簡單都係pizza前菜呢d
前菜叫左三文魚
之後叫左個blue cheese pizza同朋友 share
芝士味都幾重 仲有乾果係面
加少少橄欖同辣椒油 口感仲juicy 😋
現在場有咁多人都叫咗 tiramisu
所以同朋友都要咗一個
好好味呀真係😍 甜得黎唔會好漏 價錢又合理
啱曬鍾意食甜品嘅我
會再返嚟幫襯
放工chill下嘅好地方👍

$200
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2022-09-14
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堂食
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$200
推介美食
  • Tiramisu
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407
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身為 piratagroup既粉絲,作為foodie既我真係想試勻曬佢地旗下既餐廳😂今次就趁中秋假期同朋友黎到位於灣仔星街既The Pizza Project試試~佢地最近仲入選左50 Top Pizza Asia 2022😍今次我地揀左Project Tasting Set ($220/pp)而唔係à la carte😙因為呢到係專門食pizza既,main dish就有超過10款pizza任君選擇😍<ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ>◦ Burrata ($110)呢份Burrata同平時配番茄個種唔同,呢到係搭配松子仁、意大利青瓜同埋兩塊小薄餅~水牛芝士口感都幾滑而且份量好大;小薄餅就偏鹹~◦ Beef Tartare ($120)呢份牛肉他他口感嫩滑,而且冇腥味,搭配鋪係面既意大利芝士蛋醬同少量酸豆,味道唔錯👍🏻◦ Ham and Melon ($110)呢到係用左18月既parma ham,搭配埋香瓜(cantaloupe melon)都可以解解膩,火腿唔會太鹹或者口感太硬,整體都唔錯~ <ᴍᴀɪɴ ᴅɪsʜ>◦ Carbonara ($180)呢份Pizz
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身為 piratagroup既粉絲,作為foodie既我真係想試勻曬佢地旗下既餐廳😂今次就趁中秋假期同朋友黎到位於灣仔星街既The Pizza Project試試~佢地最近仲入選左50 Top Pizza Asia 2022😍
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今次我地揀左Project Tasting Set ($220/pp)而唔係à la carte😙因為呢到係專門食pizza既,main dish就有超過10款pizza任君選擇😍

<ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ>
◦ Burrata ($110)
呢份Burrata同平時配番茄個種唔同,呢到係搭配松子仁、意大利青瓜同埋兩塊小薄餅~水牛芝士口感都幾滑而且份量好大;小薄餅就偏鹹~
Burrata
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◦ Beef Tartare ($120)
呢份牛肉他他口感嫩滑,而且冇腥味,搭配鋪係面既意大利芝士蛋醬同少量酸豆,味道唔錯👍🏻
Beef Tartare
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◦ Ham and Melon ($110)
呢到係用左18月既parma ham,搭配埋香瓜(cantaloupe melon)都可以解解膩,火腿唔會太鹹或者口感太硬,整體都唔錯~
Ham and Melon
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<ᴍᴀɪɴ ᴅɪsʜ>
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◦ Carbonara ($180)
呢份Pizza都幾特別,上面除左有常見既意大利火腿(Pancetta)之餘,最特別係每一片pizza都有鵪鶉蛋(quail egg)!我都係第一食有呢種搭配既pizza,感覺既新鮮🤩
Carbonara
$180
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◦ Loads of Meat ($160)
呢份pizza用左好多款肉類,包括辣肉腸、義大利煙肉、辣同埋熟火腿,岩曬食肉獸呀🥳個人比較鍾意呢款,有肉既pizza真係好食好多🙈
Loads of Meat
$160
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◦ Gamberi Aglio e olio ($150)
呢份pizza上面主要係蝦🦐、芝士同埋番茄醬,我個人覺得pizza味道偏淡,但朋友就覺得味道岩岩好😜
Gamberi Aglio e olio
$150
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<ᴅᴇssᴇʀᴛ>
◦ Pici Tiramisu ($65)
又黎到我最期待既甜品環節😝仲記得前幾個月係Pici食完佢個Tiramisu之後念念不忘,今次終於又食到啦🤩同樣係咖啡味比較重,酒味比較輕,手指餅都幾濕潤,芝士打得好滑,係正宗Pici Tiramisu既味道,表示好滿意😋
Pici Tiramisu
$65
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◦ White Chocolate Mousse ($65)
呢份甜品反而係之前去過既Pici 或者 Pirata 都冇提供既甜品;佢係用左白朱古力mousse,上面鋪滿raspberry jam同mixed nuts,同樣d mousse打得好滑,甜度剛剛好,,配埋果醬真係好好食,過黎食既朋友記得兩款甜品都要試試佢😍
White Chocolate Mousse
$65
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總括而言我覺得呢間餐廳出品都唔錯,前菜同pizza既質素都幾好,而甜品就當然係好好食!佢地既lunch set會抵食好多,希望遲d有機會可以再黎試試其他出品😘

💰Total: $726 ($242/pp 已包括10%服務費)
📍 The Pizza Project
灣仔星街5號地下 (到訪分店)
中環蘇豪卑利街26號地舖
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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Pici Tiramisu
$ 65
White Chocolate Mousse
$ 65
  • Tiramisu
  • Tiramisu
等级2
23
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2022-09-08 219 浏览
真係難得一間抵食又好食既手工pizza!!!!!平時食pizza 閒閒地都百幾蚊一個,仲要細細個咁,今次依間店主打pizza,超抵食19*元就有一個pizza 餐!包頭盤>pizza>甜品,本身以為pizza唔會大個,點知嚟到真係嚇親,一人一個餐基本上都食唔曬,最後帶走左一個!發現個個都係咁🤣!唔講pizza住,頭盤一啲都唔馬虎!分別有牛肉他他同刺身沙津!好好食!量都好多!而pizza 味道都好正宗!至愛既辣肉腸pizza! 濃香既茄味加上辣辣的腸,超好吃!而手工pizza 既包底都做得非常好,唔係出面似普通麵包果啲!另一款卡邦尼pizza 非常邪惡!好食!值得一試!
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真係難得一間抵食又好食既手工pizza!!!!!
平時食pizza 閒閒地都百幾蚊一個,仲要細細個咁,今次依間店主打pizza,超抵食19*元就有一個pizza 餐!包頭盤>pizza>甜品,本身以為pizza唔會大個,點知嚟到真係嚇親,一人一個餐基本上都食唔曬,最後帶走左一個!發現個個都係咁🤣!唔講pizza住,頭盤一啲都唔馬虎!分別有牛肉他他同刺身沙津!好好食!量都好多!
而pizza 味道都好正宗!至愛既辣肉腸pizza! 濃香既茄味加上辣辣的腸,超好吃!而手工pizza 既包底都做得非常好,唔係出面似普通麵包果啲!
另一款卡邦尼pizza 非常邪惡!好食!值得一試!


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等级4
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2022-09-04 155 浏览
Menu好吸引 於是決定試下Set Lunch Appetizer x1 Pizza x1 Dessert x1✨Set Lunch Menu 會每星期換 所以款式只作參考✨menu可以係官方社交平台搵到🐷🧀 🥖 Parma and ParmigianoParma Ham同Parmigiano各三塊 都幾好食通常呢啲配角麵包都好食 呢個都係 個包好好味🥗 Project Salad (V)Mix leaves, red onions, jalapeño, pumpkin seeds, honey mustard dressing一睇就知材料多 味道同口感好rich喜歡草青啲的話可以揀其他(Burrata下次要試埋🤦🏻‍♀️)今次店員推薦truffle同carbonara pizza但口味非主流既我叫左其他…(carbonara唔少人叫 下次要試試)🍕’NdujaSpicy schiacciata🐷, tomato sauce🥫, fior di latte🧀辣肉腸喜歡辣既人點可以唔試餅底唔係好薄個種 但又唔會覺得過厚餅底幾好食 材料香濃🍕 Zucchini e Pesto (V)Rico
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Menu好吸引 於是決定試下
Set Lunch 
Appetizer x1 Pizza x1 Dessert x1
✨Set Lunch Menu 會每星期換 所以款式只作參考
✨menu可以係官方社交平台搵到

🐷🧀 🥖 Parma and Parmigiano
Parma Ham同Parmigiano各三塊 都幾好食
通常呢啲配角麵包都好食 呢個都係 個包好好味

🥗 Project Salad (V)
Mix leaves, red onions, jalapeño, pumpkin seeds, honey mustard dressing
一睇就知材料多 味道同口感好rich
喜歡草青啲的話可以揀其他
(Burrata下次要試埋🤦🏻‍♀️)

今次店員推薦truffle同carbonara pizza
但口味非主流既我叫左其他…
(carbonara唔少人叫 下次要試試)

🍕’Nduja
Spicy schiacciata🐷, tomato sauce🥫, fior di latte🧀
辣肉腸喜歡辣既人點可以唔試
餅底唔係好薄個種 但又唔會覺得過厚
餅底幾好食 材料香濃

🍕 Zucchini e Pesto (V)
Ricotta salata🧀
鋪zucchini🥒既素pizza 聽落冇其他吸引
但作為pesto-holic梗係叫啦
本來冇抱好大期望📿 但又真係好味喎
我同伙伴一致覺得好好味👏🏻
完全唔會話唔夾 甚至驚喜過’Nduja🐷🍕
口感一流 好味 有驚喜 開心大發現

🥛 White Chocolate Mousse
with raspberry jam & mixed nuts
Mousse算易入口 怕膩既人都食到
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2022-07-19 399 浏览
\ 灣仔 - The Pizza Project\一直都好鍾意Pirata Group既餐廳,之前試過既pici,pirata同tokyolima都好有驚喜,今次就特登去試旗下主打意式pizza既The Pizza Project,果然冇令我失望 (˶‾᷄ ⁻̫‾᷅˵)┈✨ProjectTasting $390 ($195 p.p.)┈✨Carbonara- 入面有煙肉、流心蛋同mozzarella cheese,pizza餅底有好香既麥味😋雖然佢餅邊係黑黑地,但其實唔係燶咗,而係烤出嚟既pizza係會有大氣泡同小黑點,食落有炙烤焦香既味道,口感蓬鬆得嚟又有少少焦脆,好味!(˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)✨’NDUJA- 辣肉腸pizza,配上蕃茄醬同mozzarella cheese,食落香口惹味!😋✨Tuna Carpaccio- 其中一個前菜叫咗TunaCarpaccio,tuna配上salad同shallot(紅蔥頭),成件事係意想不到夾,再配上orange dressing, 酸酸甜甜好開胃~✨Beef Tartare- 生牛肉配上parmesan Cheese, 口感creamy,而且一啲都唔腥,加上
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\ 灣仔 - The Pizza Project\

一直都好鍾意Pirata Group既餐廳,之前試過既pici,pirata同tokyolima都好有驚喜,今次就特登去試旗下主打意式pizza既The Pizza Project,果然冇令我失望 (˶‾᷄ ⁻̫‾᷅˵)

✨Project
Tasting $390 ($195 p.p.)
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✨Carbonara
- 入面有煙肉、流心蛋同mozzarella cheese,pizza餅底有好香既麥味😋雖然佢餅邊係黑黑地,但其實唔係燶咗,而係烤出嚟既pizza係會有大氣泡同小黑點,食落有炙烤焦香既味道,口感蓬鬆得嚟又有少少焦脆,好味!(˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)
✨’NDUJA
- 辣肉腸pizza,配上蕃茄醬同mozzarella cheese,食落香口惹味!😋
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✨Tuna Carpaccio
- 其中一個前菜叫咗Tuna
Carpaccio,tuna配上salad同shallot(紅蔥頭),成件事係意想不到夾,再配上orange dressing, 酸酸甜甜好開胃~
✨Beef Tartare
- 生牛肉配上parmesan Cheese, 口感creamy,而且一啲都唔腥,加上煙煙韌韌既烤餅,滿足!😋
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✨Tiramisu
- 甜品一定係叫最signature 既pici tiramisu,不過今次有啲失望,杯tiramisu唔夠凍,係室溫既溫度,所以質地變得太流質,冇咗第一次係pirata食既震撼😢

💕係灣仔嚟講,依個價錢依個質素真係好抵食!份量勁足,食到勁飽,加上環境舒服,店員好熱情,會recommend你可以點樣配搭啲野食,食到一半又會關心我地,問返啲食物好唔好食,然後見我地影相會主動話幫我地影相,服務簡直💯分!不論約會定同朋友聚會,都好推介大家嚟依間!(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)
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📍The Pizza Project
📍灣仔星街5號地下
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环境
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卫生
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2022-07-12 257 浏览
⋆⁺₊⋆.Tʜᴇ Pɪᴢᴢᴀ Pʀᴏᴊᴇᴄᴛ..Cᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ / $160 / 🥨🥨🥨🥨 /餅皮做得很到位,手工披薩要好吃,最重要的就是餅皮。餐廳製作的餅皮有韌性,又保留麵皮的麥香氣。仿照經典卡邦尼,醃肉圍圈、打上鵪鶉蛋,夾層醬料用忌廉、芝士粉、黑胡椒,好看又好吃( ˊᵕˋ*)⸜♡⸝‍.Tᴀʀᴛᴜғᴀ / $180 / 🥨🥨🥨🥨 /餐廳給料真得不手軟,直接原粒黑松露切片,給了十幾二十片( Ꙭ ) 雖然知道肯定不是高級的黑松露ㅋㅋ誠意全是十足,比起只是用黑松露醬替代的店家,這種天然未經過加工調味的黑松露,跟著火腿粒披薩一起入口,自然的香氣,充斥著口腔後直達腦門( ・ᴗ・̥̥̥ )碳水化合物再多都下得了肚⁀➷=͟͟͞♡..⌫ The Pizza Project (灣仔)灣仔星街5號地下..#灣仔咔嚓.
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⋆⁺₊⋆
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Tʜᴇ Pɪᴢᴢᴀ Pʀᴏᴊᴇᴄᴛ

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Cᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ / $160 / 🥨🥨🥨🥨 /

餅皮做得很到位,手工披薩要好吃,最重要的就是餅皮。餐廳製作的餅皮有韌性,又保留麵皮的麥香氣。仿照經典卡邦尼,醃肉圍圈、打上鵪鶉蛋,夾層醬料用忌廉、芝士粉、黑胡椒,好看又好吃( ˊᵕˋ*)⸜♡⸝‍

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Tᴀʀᴛᴜғᴀ / $180 / 🥨🥨🥨🥨 /
餐廳給料真得不手軟,直接原粒黑松露切片,給了十幾二十片( Ꙭ ) 雖然知道肯定不是高級的黑松露ㅋㅋ誠意全是十足,比起只是用黑松露醬替代的店家,這種天然未經過加工調味的黑松露,跟著火腿粒披薩一起入口,自然的香氣,充斥著口腔後直達腦門( ・ᴗ・̥̥̥ )碳水化合物再多都下得了肚⁀➷=͟͟͞♡

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⌫ The Pizza Project (灣仔)
灣仔星街5號地下
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#灣仔咔嚓
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2022-07-07 232 浏览
今次黎到位於灣仔星街既The Pizza Project食好西🍕🍕位置唔算好方便 係大街旁邊行條斜路上去就會見到啦🌟 今次兩個人食 分別叫咗兩款pizza同一個tiramisu 1)Salsiccia E Funghi 呢款pizza主要有啲菇, 芝士, 肉碎 同青醬啲菇同芝士好夾 同時又有啲辣辣地既肉碎夾埋一齊 味道好豐富 好有層次👍🏻👍🏻2) NDUJA同朋友一致認同第一款比呢款出色 因為Salami既味道比較咸 佢呢到既salami都切得好大片 所以食到一半既時候覺得成個pizza比較咸同油膩🙈🙈 3) Tiramisu 最後梗係唔少得食返個甜品啦 The Pizza Project同Pici一樣都係Pirata Group既餐廳 較早前都已經試過pici既tiramisu 一試難忘 呢到既Tiramisu果然同樣高質素 Texture非常滑 亦好有蛋香 絕對值得一試😋
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今次黎到位於灣仔星街既The Pizza Project食好西🍕🍕

位置唔算好方便 係大街旁邊行條斜路上去就會見到啦🌟

今次兩個人食 分別叫咗兩款pizza同一個tiramisu

1)Salsiccia E Funghi

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呢款pizza主要有啲菇, 芝士, 肉碎 同青醬
啲菇同芝士好夾 同時又有啲辣辣地既肉碎夾埋一齊
味道好豐富 好有層次👍🏻👍🏻

2) NDUJA

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同朋友一致認同第一款比呢款出色
因為Salami既味道比較咸 佢呢到既salami都切得好大片
所以食到一半既時候覺得成個pizza比較咸同油膩🙈🙈

3) Tiramisu

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最後梗係唔少得食返個甜品
The Pizza Project同Pici一樣都係Pirata Group既餐廳
較早前都已經試過pici既tiramisu 一試難忘
呢到既Tiramisu果然同樣高質素
Texture非常滑 亦好有蛋香
絕對值得一試😋
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  • Tiramisu
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係香港要食質素稍為高少少嘅Pizza都唔太多選擇,對於連鎖店既Pizza我又冇乜興趣🤐個人鍾情於薄底材料新鮮既手工Pizza😍於是就到訪左呢間充滿意大利風味嘅Pizza工房!!今次叫左套餐,由前菜,Pizza去到甜品都係二百幾蚊一個,食物質素高,準備二訪嫁啦🤭❤️‍🔥🔥Appetiser: Beef Tartare | Ham & Melon | Gnocco Fritto要提前講,佢地d麵包全部都好好食,好軟熟又有口感,所以配乜都好似好正咁😂三款前菜我個人最鐘意係beef tartare,生牛肉處理得好好,完全唔覺得食緊生肉,又唔會落好重嘅胡椒同埋鹽去調味,溫和得黎夾埋個軟熟麵包真係好好食😛另外Ham & Melon都唔錯,個Ham我好鍾意,無乜筋位又夠味,蜜瓜仲好甜Tim☺️最後Gnocco Fritto,又係個包加咗唔少分😂上面嗰粒Olive好impressive,不過就冇乜特別囉,因為個包係空心㗎無餡的,其實係食佢上面啲料😌🔥Pizza: Gamberi Aglio Olio | Tartufa | Loads of Meat總括嚟講佢哋啲Pizza全都係好高質!由餅底到餡料都係現
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係香港要食質素稍為高少少嘅Pizza都唔太多選擇,對於連鎖店既Pizza我又冇乜興趣🤐個人鍾情於薄底材料新鮮既手工Pizza😍於是就到訪左呢間充滿意大利風味嘅Pizza工房!!今次叫左套餐,由前菜,Pizza去到甜品都係二百幾蚊一個,食物質素高,準備二訪嫁啦🤭❤️‍🔥
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🔥Appetiser: Beef Tartare | Ham & Melon | Gnocco Fritto
要提前講,佢地d麵包全部都好好食,好軟熟又有口感,所以配乜都好似好正咁😂三款前菜我個人最鐘意係beef tartare,生牛肉處理得好好,完全唔覺得食緊生肉,又唔會落好重嘅胡椒同埋鹽去調味,溫和得黎夾埋個軟熟麵包真係好好食😛另外Ham & Melon都唔錯,個Ham我好鍾意,無乜筋位又夠味,蜜瓜仲好甜Tim☺️最後Gnocco Fritto,又係個包加咗唔少分😂上面嗰粒Olive好impressive,不過就冇乜特別囉,因為個包係空心㗎無餡的,其實係食佢上面啲料😌
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🔥Pizza: Gamberi Aglio Olio | Tartufa | Loads of Meat
總括嚟講佢哋啲Pizza全都係好高質!由餅底到餡料都係現場即做,特別正!最鍾意食係既係Gamberi Aglio Olio,好多海鮮配料,特別之處係佢地竟然加上香蔥,又出奇地夾同好食😋!另外仲叫咗Tartufa,黑松露味道為主,亦都有厚厚芝士同Ham,味道比較衝擊💥!最後Loads of Meat絕對係食肉獸之選,啖啖肉,而且仲有微微嘅香辣感,真係一啖又一啖大大啖咁放落口!
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🔥Dessert: Tiramisu
同pici同一個集團應該都有番咁上下質素,果然都係好食!咖啡同酒味足夠,感覺偏向奶味重d,超級滑,上面嘅朱古力粉香濃,絕對為呢個套餐畫上完美嘅句號😚
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特別多謝pizza project見我地girls night就送左三杯mock tail比我地enjoy,賣相令又好味,粉紅色嘅係berry味,甜甜的❤️橙色嘅係grapefruit😛相對上會比較bitter少少但都唔錯😋佢地既service真係好好,好親切又welcoming,成個用餐體驗再加上性價比真係好高,真係好難唔去第二次😚👍🏻
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📍中環蘇豪卑利街26號|灣仔星街5號
🌟人均消費:$200-$300
🌟推介指數:❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥
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环境
服务
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用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
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•ᴗ• 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 $𝟏𝟏𝟖𝐩𝐩ᴀɴᴛɪᴘᴀsᴛɪ‎✎ ᴘᴏʀᴄʜᴇᴛᴛᴀ ᴛᴏɴɴᴀᴛᴀ吞拿魚面頭淋上巨量蛋黃醬😆 食落幾濃郁但有少少膩🥹 不過份量好多 非常抵食🐟Intense tuna was full of mayonnaise(actually I don’t like so much dressing on top😵‍💫), and it’s rich but heavy yet🫣 The portion size was quite generous✨ ʟᴇ ᴘɪᴢᴢᴇ✎ ᴄᴀʟᴢᴏɴᴇ + 𝟷𝟻意大利火腿加莫扎瑞拉乳酪同蕃茄醬既配搭絕對冇伏🤪 食落好香芝士味 仲有蕃茄醬既微酸🍅 好鐘意呢個外脆內鬆軟既餅底 非常滋味😋The combination of cooked ham + mozzarella + tomato sauce will never go wrong🤣 It’s super cheesy🧀, and with a hint of sourness from the tomato sauce🥫 Loved the pizza dough also, it
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•ᴗ• 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 $𝟏𝟏𝟖𝐩𝐩

ᴀɴᴛɪᴘᴀsᴛɪ
‎✎ ᴘᴏʀᴄʜᴇᴛᴛᴀ ᴛᴏɴɴᴀᴛᴀ
吞拿魚面頭淋上巨量蛋黃醬😆 食落幾濃郁但有少少膩🥹 不過份量好多 非常抵食🐟
Intense tuna was full of mayonnaise(actually I don’t like so much dressing on top😵‍💫), and it’s rich but heavy yet🫣 The portion size was quite generous✨

ʟᴇ ᴘɪᴢᴢᴇ
✎ ᴄᴀʟᴢᴏɴᴇ + 𝟷𝟻
意大利火腿加莫扎瑞拉乳酪同蕃茄醬既配搭絕對冇伏🤪 食落好香芝士味 仲有蕃茄醬既微酸🍅 好鐘意呢個外脆內鬆軟既餅底 非常滋味😋
The combination of cooked ham + mozzarella + tomato sauce will never go wrong🤣 It’s super cheesy🧀, and with a hint of sourness from the tomato sauce🥫 Loved the pizza dough also, it’s fluffy and with a crispy crust🍕

✎ ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ +𝟷𝟻
想試呢款鵪鶉蛋薄餅好耐 終於試到勁開心😻 用上意式煙肉、蕃茄醬同「牛奶之花」製成 食落幾香蛋味🥚 而且肉香口感柔軟 帶點鹹鮮🐖 加上濃厚既芝士味令整體層次分明😍 可惜比較油膩 一個人難以食哂🤥 但都算值得一試🤍
Wanna try this pizza with quail eggs for so long!🤩 It made with pancetta🍖, tomato sauce🍅 and fior di latte🥛 It’s eggy, meaty and a bit oily too👀 But it’s still a worthy item to try🥰

ᴅᴏʟᴄɪ
✎ ᴘɪᴄɪ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ + 𝟷𝟶
每次去親Pirata旗下既餐廳都會叫提拉米蘇🤎 食落口感細滑濃度剛好👌🏻 未試過你一定唔知道呢杯帶咖啡香味同突出既蛋香味既甜品到底有幾好食🥳
My all time favourite in pirata group🤤, just the prefect richness, eggy, creamy with a strong coffee flavour☕️ You will never know how great it’s if you don’t try it😎

ᴅʀɪɴᴋs
✎ sᴏғᴛ ᴅʀɪɴᴋs +𝟷𝟶
鮮檸檬加有夠氣既可樂絕對係完美既餐飲選擇(適用於男朋友咋)🥤
Coca Cola with fresh lemon🍋 is always a prefect choice🥳 (for bf only😂)
評分: 8/10🌟
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The Pizza Project (灣仔)
灣仔星街5號地下

𓍼 #foodietiffhk
𓍼 #foodietiff推介
𓍼 #foodietiff灣仔

#hongkong #hongkongtravel #hkcafe #hongkongcafe #hkfood #hongkongfood #hkfoodlover #foodaholichk #hkfoodie #cafehopping #thepizzaproject #灣仔 #灣仔美食 #美食推介 #美食攝影 #薄餅推介 #香港好去處 #다방 #홍콩 #홍콩맛집 #홍콩일상생활
Coke
$10
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ᴘᴏʀᴄʜᴇᴛᴛᴀ ᴛᴏɴɴᴀᴛᴀ
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ᴘᴏʀᴄʜᴇᴛᴛᴀ ᴛᴏɴɴᴀᴛᴀ
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ᴄᴀʟᴢᴏɴᴇ
$133
43 浏览
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ᴄᴀʟᴢᴏɴᴇ
$133
36 浏览
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ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ
$133
31 浏览
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ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ
$133
25 浏览
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ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ
$133
21 浏览
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ᴘɪᴄɪ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ
$10
25 浏览
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ᴘɪᴄɪ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ
$10
16 浏览
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ᴘɪᴄɪ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ
$10
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
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Coke
$ 10
ᴘᴏʀᴄʜᴇᴛᴛᴀ ᴛᴏɴɴᴀᴛᴀ
ᴘᴏʀᴄʜᴇᴛᴛᴀ ᴛᴏɴɴᴀᴛᴀ
ᴄᴀʟᴢᴏɴᴇ
$ 133
ᴄᴀʟᴢᴏɴᴇ
$ 133
ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ
$ 133
ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ
$ 133
ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ
$ 133
ᴘɪᴄɪ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ
$ 10
ᴘɪᴄɪ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ
$ 10
ᴘɪᴄɪ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ
$ 10
  • Tiramisu
  • Carbonara  pizza
等级3
65
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2022-06-19 284 浏览
Absolutely delicious authentic Italian cuisine in a cozy atmosphere. Seating in the back outdoor terrace was very comfortable and the staff was extremely attentive, friendly and eager to accommodate. Special shout out to Leah and Joanne for making the entire experience for us and our pets fun and memorable! We went there for the special Fathers Day Honbo Cheeseburger Pizza and it was AMAZING! I highly recommend keeping it on the menu! The “set menu” was a great value at 197pp. The beef tar
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Absolutely delicious authentic Italian cuisine in a cozy atmosphere. Seating in the back outdoor terrace was very comfortable and the staff was extremely attentive, friendly and eager to accommodate. Special shout out to Leah and Joanne for making the entire experience for us and our pets fun and memorable! We went there for the special Fathers Day Honbo Cheeseburger Pizza and it was AMAZING! I highly recommend keeping it on the menu! The “set menu” was a great value at 197pp. The beef tartare and salmon carpaccio was the BEST i have ever tasted!! Other ala carte dishes were all reasonably priced and the generous portions are satisfying. Overall well worth the experience. Needless to say i will be going back again to try other menu items. 😋
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Tiramisu 
19 浏览
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Cheeseburger  Pizza
$170
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Cheeseburger  Pizza
$170
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Napoli
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Beef  Tartare
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Carpaccio 
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
Tiramisu 
Cheeseburger  Pizza
$ 170
Cheeseburger  Pizza
$ 170
Beef  Tartare
Carpaccio 
等级4
113
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2022-06-06 412 浏览
無咩idea食咩好,出咗office無耐就見到The Pizza Project 🍕,就碌咗入去食飯。一個lunch set around $118,有齊starter同drink/dessert,某啲要另外加錢。我自己揀咗Carbonara Pizza🍕,個樣好靚,我鍾意咁繽紛嘅色彩。Pizza嘅餅底幾好,厚薄適中,煙煙韌韌。煙肉份量幾多,差唔多每啖都有。番茄🍅味適中,唔係果種好假好濃烈嘅。仲有鵪鶉蛋芝士。成個口感味道好豐富,每啖都好滿足,不過真係有少少過鹹。Carbonara要另加$15。Starter同dessert叫咗salad同white chocolate muosse,無咩特別。🌟成個set好夠飽🤓,味道唔算特別好,但勝在夠重口味,環境服務都算好。同事都幾讚賞佢哋嘅pizza。灣仔金鐘區嚟講都可以一戰。
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無咩idea食咩好,出咗office無耐就見到The Pizza Project 🍕,就碌咗入去食飯。

一個lunch set around $118,有齊starter同drink/dessert,某啲要另外加錢。

我自己揀咗Carbonara Pizza🍕,個樣好靚,我鍾意咁繽紛嘅色彩。Pizza嘅餅底幾好,厚薄適中,煙煙韌韌。煙肉份量幾多,差唔多每啖都有。番茄🍅味適中,唔係果種好假好濃烈嘅。仲有鵪鶉蛋芝士。成個口感味道好豐富,每啖都好滿足,不過真係有少少過鹹。Carbonara要另加$15。
Carbonara  Pizza
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Starter同dessert叫咗salad同white chocolate muosse,無咩特別。
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🌟成個set好夠飽🤓,味道唔算特別好,但勝在夠重口味,環境服務都算好。同事都幾讚賞佢哋嘅pizza。灣仔金鐘區嚟講都可以一戰。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-06-04
用餐途径
堂食
人均消费
$147 (午餐)
推介美食
Carbonara  Pizza
等级2
4
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2022-06-03 258 浏览
High quality food with suitable price. Surely I will recommend this restaurant to my friends. Although the size of food in the lunch set were too much for girls, the quality of each dish was really good so we still finished all.
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High quality food with suitable price. Surely I will recommend this restaurant to my friends. Although the size of food in the lunch set were too much for girls, the quality of each dish was really good so we still finished all.

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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • Margherita
  • Truffle Pizza
  • Tiramisu
  • Burrata
等级4
530
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2022-05-27 1250 浏览
平日 lunch time 去左灣仔, 係PP3 平台附近, 都容易搵睇食評知道佢一個Set 都唔少野, 所以我地兩個女仔 只是叫左一個lunch set + 一個 antipastilunch set 有一個pizza + 超大份既頭盤 + dessert, 我選左carbonara (要+15) (因為我見到人地隻quail eggs, 真係心心眼左)antipasti 我選左parma & parmigiano (18 month aged)... 真係超多...... 食完已經超飽...野飲我地嗌左一杯 fresh lemonade (+$10)dessert 當然就係signature 既pici tiramisu ($10) 啦, 我唸個個都係想食呢個加加下其實一個lunch set 係要 $118+15+10+10+10 = $163, 都係貴架不過都係worth 既, 因為個pizza 真心好味 & 足料,有四大塊, 其實一個女仔食兩塊已經係好飽....antipasti 我選左tuna carpaccio $95, 又係大大份, worthy of the price
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平日 lunch time 去左灣仔, 係PP3 平台附近, 都容易搵
睇食評知道佢一個Set 都唔少野, 所以我地兩個女仔 只是叫左一個lunch set + 一個 antipasti
lunch set 有一個pizza + 超大份既頭盤 + dessert,
我選左carbonara (要+15) (因為我見到人地隻quail eggs, 真係心心眼左)
Carbonara  pizza
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antipasti 我選左parma & parmigiano (18 month aged)... 真係超多...... 食完已經超飽...
Parma  &  parmigiana 
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野飲我地嗌左一杯 fresh lemonade (+$10)
dessert 當然就係signature 既pici tiramisu ($10) 啦, 我唸個個都係想食呢個
加加下其實一個lunch set 係要 $118+15+10+10+10 = $163, 都係貴架
Pici  tiramisu 
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不過都係worth 既, 因為個pizza 真心好味 & 足料,
有四大塊, 其實一個女仔食兩塊已經係好飽....

antipasti 我選左tuna carpaccio $95, 又係大大份, worthy of the price
Tuna  carpaccio 
$95
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PS 好似係只有walk in, 我地好采去到仲有最後一張台, 所以唔駛等
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$140 (午餐)
推介美食
Carbonara  pizza
Parma  &  parmigiana 
Pici  tiramisu 
Tuna  carpaccio 
$ 95
  • Tiramisu
等级4
135
0
2022-04-15 2121 浏览
之前食過Pici愛上佢嘅Tiramisu,知道依間餐廳都係同一集團,而且lunch set非常抵食,趁放假過嚟試下。餐廳喺灣仔同中環都有分店,今次嚟左灣仔分店,地點其實都有少少唔就腳,同地鐵站有段距離。不過可能因為疫情關係人流唔算好多。lunch set係個$118 嘅3-course meal包前菜、pizza同甜品,部分項目要額外加錢,我同朋友兩個人就叫左幾款share食。前菜叫左Salmon Salad同埋Porchetta Tonnata(Tuna Mayo),味道正常分量都頗多,不過無預料到個吞拿魚係佈滿蛋黃醬,因為本身唔中意咁多醬,所以見到有啲嚇親,覺得太多太heavy。Pizza方面點左兩款都係要額外加錢,Nauja依款加$10,係辣肉腸同番茄醬嘅配搭,味道正常不過食落覺得都幾辣下。至於Carbonra就要加$15,不過因為係signature所以一早已經打算叫。佢嘅賣相吸引,配搭煙肉、鵪鶉蛋、芝士同番茄醬。而且隻蛋仲係會流心!食嘅時候感覺到蛋汁喺口中爆發,邪惡度爆燈超正。覺得依款pizza真係幾好食,如果嚟嘅話會推薦食依款。同埋依度pizza嘅餅底都唔錯,厚薄適中而且帶
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之前食過Pici愛上佢嘅Tiramisu,知道依間餐廳都係同一集團,而且lunch set非常抵食,趁放假過嚟試下。餐廳喺灣仔同中環都有分店,今次嚟左灣仔分店,地點其實都有少少唔就腳,同地鐵站有段距離。不過可能因為疫情關係人流唔算好多。

lunch set係個$118 嘅3-course meal包前菜、pizza同甜品,部分項目要額外加錢,我同朋友兩個人就叫左幾款share食。
前菜叫左Salmon Salad同埋Porchetta Tonnata(Tuna Mayo),味道正常分量都頗多,不過無預料到個吞拿魚係佈滿蛋黃醬,因為本身唔中意咁多醬,所以見到有啲嚇親,覺得太多太heavy。

Pizza方面點左兩款都係要額外加錢,Nauja依款加$10,係辣肉腸同番茄醬嘅配搭,味道正常不過食落覺得都幾辣下。至於Carbonra就要加$15,不過因為係signature所以一早已經打算叫。佢嘅賣相吸引,配搭煙肉、鵪鶉蛋、芝士同番茄醬。而且隻蛋仲係會流心!食嘅時候感覺到蛋汁喺口中爆發,邪惡度爆燈超正。覺得依款pizza真係幾好食,如果嚟嘅話會推薦食依款。
同埋依度pizza嘅餅底都唔錯,厚薄適中而且帶有麵粉香。最估唔到係lunch set嘅分量都咁多,切左4大塊,食完真係已經超飽。覺得幾個人一齊嚟叫幾款唔同嘅pizza食會更好。

雖然食完主菜已經飽哂,但甜品永遠都係重點。Tiramisu要額外加$10,一場嚟到無論如何都要叫!同平時Pici食嘅一樣,大大杯分量十足,我好中意食中間嗰層浸滿咖啡嘅蛋糕。雖然食落係會有少少偏甜,但仍然無阻我對依個甜品嘅喜愛。
結論係依度嘅lunch set真係超級抵食,而且絕對會食到超飽,我覺得幾啱一班朋友嚟聚餐食。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-03-28
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
等级4
241
0
返工lunch time近近地間中就會去自成一角的灣仔日月星街,今次就來到與Pici 同一集團的意大利手工薄餅專門店The Pizza Project。環境洋溢著復古的歐陸情懷,暖色系木材元素營造出一種輕鬆悠閒的感覺,Set lunch 只需$118起,包括Antipasti + Pizza + Dolci,星期一至五11:30am - 2:30pm供應。Burrata $25水牛芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力,奶香佈滿口腔。水牛芝士水分含量高,質感像豆腐般細滑軟嫩,切開時柔滑的內芯緩緩滲出,是一流的開胃前菜。Gorgonzola E Fichi 正宗的意大利pizza講究麵糰和餡料的完美融合,自家手工製薄餅吃起來帶有淡淡的麵粉香氣,邊緣烤得焦脆,餅芯卻帶着柔韌。表面舖滿厚厚的芝士,可以造出拉絲效果,blue cheese 具有與別不同的濃醇芝味,加上無花果的創意配搭,瀰漫著清新的果香,兩者互相中和,不會吃得飽飽滯滯。White Chocolate Mousse 原本還擔心白朱古力會過甜,但幸好酸酸甜甜的紅莓果醬平衡了甜度。慕絲質地滑順細緻,以粒粒果仁點綴令其口感層次更加豐富。
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返工lunch time近近地間中就會去自成一角的灣仔日月星街,今次就來到與Pici 同一集團的意大利手工薄餅專門店The Pizza Project。
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環境洋溢著復古的歐陸情懷,暖色系木材元素營造出一種輕鬆悠閒的感覺,
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Set lunch 只需$118起,包括Antipasti + Pizza + Dolci,星期一至五11:30am - 2:30pm供應。
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Burrata $25
水牛芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力,奶香佈滿口腔。
Burrata
$25
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水牛芝士水分含量高,質感像豆腐般細滑軟嫩,切開時柔滑的內芯緩緩滲出,是一流的開胃前菜。
Burrata
$25
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Gorgonzola E Fichi 
正宗的意大利pizza講究麵糰和餡料的完美融合,自家手工製薄餅吃起來帶有淡淡的麵粉香氣,邊緣烤得焦脆,餅芯卻帶着柔韌。
Gorgonzola E Fichi
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表面舖滿厚厚的芝士,可以造出拉絲效果,blue cheese 具有與別不同的濃醇芝味,加上無花果的創意配搭,瀰漫著清新的果香,兩者互相中和,不會吃得飽飽滯滯。
Gorgonzola E Fichi
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White Chocolate Mousse 
原本還擔心白朱古力會過甜,但幸好酸酸甜甜的紅莓果醬平衡了甜度。
White Chocolate Mousse
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慕絲質地滑順細緻,以粒粒果仁點綴令其口感層次更加豐富。
White Chocolate Mousse
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-04-14
用餐途径
堂食
人均消费
$160 (午餐)
推介美食
Burrata
$ 25
Gorgonzola E Fichi
White Chocolate Mousse