The Market

聽就聽得多，今次第一次過黎食hotel icon,就先試一試佢個榴槤下午茶，$798兩位，另收加一講真平時真係好少食呢啲下午茶，主要係太多甜野，食到個人好膩好滯，真心怕怕，但見佢呢度既咸點好似都吸引同埋加埋榴槤，所以先會試下首先上既係個榴槤湯，估唔到幾好飲，唔會好大陣榴槤味，佢加左啲榴槤核落去煲，連粒核都食得，幾唔錯既體驗跟著上既就係個set第一層既有龍蝦同鬆餅，龍蝦有少少榴槤味，味道係唔錯既，係個肉質差少少，個鬆餅係超好食，佢仲有忌廉同果醬放喺枱可以俾你搽👍🏻👍🏻😋仲有條牛油蛋卷，都好鬆脆同帶牛油香第二層最好食既係個磯燒鮑魚，食落去口感好清新，鮑魚肉質彈牙夠新鮮👍🏻吞拿魚粒都好食，煙三文魚個人就覺得咸左少少第三層就到甜品喇，基本上樣樣野都好食，烏龍茶凍有少少苦，但都可以接受既，同埋個榴蓮同烏龍茶凍上面都係有金萡既，睇落好靚因為就到中秋既關係，經理仲送左件榴連月餅俾我哋試食，話可以喺網上預訂，好食既，又唔太膩不得不提出面既自家製榴連雪糕真係超好食，濃濃既榴連味，又香又滑，可惜掛住食無影到相😂雪糕機嗰啲就認真麻麻，食落感覺好水😵‍💫最怕食呢種所謂雪糕，叫砂冰會好啲

200分的自助餐😋😋😋以前已經聽過人哋話好好食，今次終於可以嚟食啦，真係好值得一試！！！凍海鮮刺身全部二百分！超級新鮮！尤其是凍龍蝦鉗，同埋蟹腳，超級鮮甜！刺身方面全部好新鮮，三文魚、甜蝦、八爪魚、蠑螺全部可以食兩轉😋😋😋仲有即整嘅片皮鴨，好好食！食物種類好多款，最深刻係叉燒同埋燒春雞，超級好食呀！！燒雞嘅皮卜卜脆！！甜品方面而家係榴槤主題，榴槤雪糕真係等於你食緊成隻榴槤咁！佢仲有榴槤crossover godiva雪糕，不過實在太飽啦都係冇試到。200分嘅自助餐！

榴槤控見季尾…又咁岩見到，我好難得啱自己口味，唔太多甜餅，仲有焗龍蝦，一預訂位試吓，果然真係得喎！Menu全睇一坐低會俾個燉湯你先，聽就聽得多，榴槤燉湯真係第一次飲，認真唔重榴槤味，真係有一嚿嚿榴槤肉，味道就好似一般清燉湯咁。呢度係二人份量，由上而下食，龍蝦肉都彈牙有膏，係啲麵包糠比較多咗啲…其他鹹甜點不過不失四舊榴槤肉都幾足份量㗎，香甜新鮮，滿意最有驚喜嘅自家製榴槤雪糕，加埋一劈榴槤蓉，連食咗兩碟…食得落可以再食添反而最遜色係呢個軟雪糕…榴槤朱古力扭紋，嗰種榴槤味好假…剩黑朱古力就還好。

The Market 嘅晚市自助餐 一向出品質素高 食物選擇多 味道可口 而且長期客滿 通早都是 提早幾星期或一個月預定 才有位 🪑🪑今次是入住酒店客房 包括自助早餐 可能是暑假旺季吧 客人多 座位安排較混亂 通常一般五星酒店 都會分時段 讓客人有足夠時間 位置享用 🍽🍽入住時並沒有說明 分開時段 只提到6:30am -10:30am 都可用餐 也沒有說明 要限時 我們2人 7時前已到了 以為可以較輕鬆 慢慢享受 因為稍早人不太多 🍳🍳但到餐廳才知道 每枱限時 一小時用餐 真心不爽 餐廳範圍不少 用餐區 不是貼近 食物區 我們都刻意提早到 以為可以 慢慢享用早餐 但一小時也太趕了 ⏱⏱其實分時段 限每節二小時 是最好的安排 真不明白這間酒店 一向給我印象不錯 但經過這次經歷 以後也不想再來了 😔😔

對榴槤迷黎講the market一定係必到之處一路以黎都堅持食buffet大滿足既我見到有全榴槤tea set都忍唔到秒book平日既話tea set會比lunch buffet容易book好多每一張餐桌都有一個榴槤模型裝飾見到都開心因為基本上全場都滿晒所以上tea set都等一般時間，呢個空榴我當然即刻衝去食左任食雪糕先自家製榴槤雪糕連蓉同godiva榴槤朱古力雪糕兩款都係任食味道都好出色兩款口感同濃度都唔同，godiva更加好貼心咁有3款濃度係開始tea set前已經成個人充滿榴槤🤣除左咸點甜點外，連湯都可以加入榴槤令人非常驚喜！每碗湯都有粒迷李榴槤作為彩蛋咸點方面我都好滿意，一黎有半隻龍蝦加上榴槤芝士調味非常震撼因為榴槤本身味道濃烈所以咸點都係比較清爽既食材例如三文魚，吞拿魚，鮑魚甜品方面一如既往咁出色，個人覺得buffet既甜品其實更吸引因為款式比較多同有最愛最出色既奶凍木糠布丁同茶果凍換成奶凍會更開心但最敵既都係有貓山皇同紅毛食再多調味再精緻既擺盤係原本榴槤既味道前都要讓一讓，大大滿足左超級榴槤迷！仲有一樣我好期待既就係榴槤王子拎佢既朱古力卡片黎介紹好早以前係green食ba

Hotel Icon staycation package 包左榴槤下午茶套餐身為榴槤愛好者，呢個榴槤下午茶聽人講得多，一直未有機會試今次黎staycation有得食埋真係一舉兩得💯榴槤下午茶包唔同既鹹點甜點，但最正既係任食D101及D104榴槤雪糕🍦本身對任食既雪糕冇咩期望，但食落係好似食緊真既榴槤咁，味道超濃郁而且口感同真既榴槤不相伯仲👍👍👍鹹點同甜點水準中上，當中有唔小有榴槤成份，全部都好好食而且食完之後真係勁飽，開頭仲以為份量唔係好多，任食雪糕亦都真係可以無限羅，每次request完職員都好快會送上榴槤粉絲一定要試🤤🤤

這間話要book一個月 ，咁難book又咁多人讚好 不如我又book一次，發覺原來真係要需要book咁耐時間，琴晚8月30日終於成功食咗，埸內就好大，長話短說，熱盤不是熱盤 係唔夠熱 令到啲食品唔好食 講真味道麻麻，煎魚塊 第一盤不過不失 雖然凍，第二盤腥味道又凍，我咁鍾意食魚 都冇得再潻食，啲熱盤大多數都係溫室溫度，如果講到溫室你就知道大約有幾熱，通常都係貴精不貴多，但可惜 唔使多講，三文魚刺身丶帶子等等好味，海南雞 OK好味，羊架 可以算好味，佢有燉湯但好似水 只有味道。這些是個人意見 個人口味不同

真係未試過食自助餐要早一個月book定，要同朋友們夾埋日子就難上加難，不過有心約一定夾到，呢間個個月都好full，book完仲要比留位訂金先confirm booking，最後會係埋單度扣返訂金。如果係甜品榴槤控的話，可以來試下，呢度啲甜品主要都係圍繞住榴槤，可惜我係唔食榴槤嘅😂，不過瑞士卷都頗出色，抹茶系列都出色，剩係食Godiva同Movenpick都圍返本啦，順帶一提，呢度Godiva都加入左少少榴槤去，但味道唔係好強烈，就算唔食榴槤嘅我都唔覺。由於我係食肉獸，又唔怕高膽固醇，所以我主力食鵝肝，龍蝦(基本上隻隻都帶膏，係refill得比較慢），蟹腳，刺身，炸天婦羅，黑松露蟹肉，牛仔骨等，我要特別講下個中湯，真係好好飲，我自己都飲左3碗😋價錢雖然係貴啲，但自助餐最梗要係開正你啱食個范，如果你比得貴，去到選擇唔係你中意食嘅，幾抵都無用。

都幾多人睇落好full，假日walk in未必有位。入到坐低無幾耐已經開始上湯水，好快之後就上埋tea set架，唔洗10分鐘就上齊嘢食😮升級版榴槤下午茶湯水 6/10睇menu覺得榴槤湯水好奇怪好伏，飲落又無乜野，甜甜地無榴槤味，味道算正常但都係覺得加左榴槤好奇怪😳鹹點 5/10龍蝦唔新鮮都無乜味，吞拿魚粒太鹹，其他食物就正正常常無乜特別。甜點 8.5/10都係甜點最好食，最正係原粒榴槤😍，每人有兩件D175紅蝦同一件D197榴槤。最後仲可以出去無限拎榴槤雪糕，一共有3隻味，分別係榴槤朱古力味、D24同D197。榴槤朱古力味係同Godiva crossover，朱古力好濃完全蓋過榴槤味，唔會甜到溜。

話說係poly都畢業咗五六年但係就從來都冇去過hotel icon幫襯，因為好多人都話唔值得呢個價錢但最近就心思思好耐無食過buffet想食下，所以就簡咗the market, 貪佢有85折優惠其實個自助餐都好大路，因為我地食星期一至四$698，所以就無生蠔，但龍蝦個啲海鮮都有夜晚有鵝肝黑松露蟹肉多士，脆卜卜好正，成晚食得最多件就係呢個多士仲有唔少得最出名嘅榴連甜品，佢勝在有啲甜品唔會話好濃味，就算我平時無食榴連都食到，仲覺得幾好味

上星期六是我家姐的生日，相約了姊妹3人一起慶祝大吃一餐，挑選了這家位於尖沙咀的Hotel 吃 Buffet。當日吃自助餐時有香檳附送，可以隨時任添，但我們三人其實不愛喝酒，所以每人只要了杯作打卡之用。我們被安排坐在窗邊的位置，景色不錯，可以看到內園林景。食物種類跟一般自助餐差不多，分熟食、刺身、冷盤、牛扒、甜品。 生蠔味道不錯，而且供應充足；但刺身專櫃卻未有帶子供應，而且刺身感覺不算特別新鮮，有點教人失望熟食中規中矩，選擇不算特別多，本人最為欣賞椰子燉湯甜品有不少榴蓮做主題的甜品，愛吃榴槤的人千萬別錯過！酒店還有有很多榴蓮肉打成的榴槤醬讓你吃某些榴槤蛋卷或炸物時添加上去，更有口感質感。另外，雪糕居然有平日在Godiva本店賣一杯50多60元的Godiva品牌雪糕，本人還是第一次吃，味道還可以；但比較欣賞酒店自家炮製的榴槤雪糕，及酒店供應的的movenpick 雪糕2包一柸餐飲，本人點了Cappuccino ，但對其賣相比較失望。真是一杯完完全全的泡沫咖啡，佔三分一的泡沫，而且未有漂亮的拉花，味道也不算好總括來說，自助餐食物質素不錯，但以700元一位的午市自助餐價錢來說，食物種類不算很多

平日下午茶套餐一位難求，週末或者連假前後通常起碼要預早一個月預訂。如果非常有心想吃榴槤下午茶套餐，考慮到價錢，其實每位只需要額外多付$500左右就能享受一晚住宿和隔天的資助早餐，當初也是考慮到此，所以才預訂了Hotel Icon的Staycation package，有興趣的朋友可考我們blog上的住後感。—————。餐廳環境。這個下午茶套餐能選擇在The Market或大堂茶座Green享用，這次的套餐是Staycation package內包含的，已經預設在The Market享用，地方似乎比大堂茶座更寬廣。Hotel Icon屬於比較新派的酒店，不像半島、Grand Hyatt等走典雅的英式風格，在我而言可以吃得更自在。如果早訂位的話，可嘗試要求坐在庭園旁邊的位置，外面種植了不少植物，綠意盎然，更有自然光投進，拍照更美。—————All About Durian下午茶套餐除了三層架上的食物，還可任食雪糕，每位包一杯飲品。。燉湯。貓山王榴槤銀耳燉紅棗白玉湯？！使用榴槤入饌已經不常見而且很難處理，更何況是拿來燉湯。湯頭是意料之外的濃郁鮮甜，沒有太感覺得到榴槤味，與一般燉湯相差無幾，湯

Hotel icon lunch buffet要早成個月先book 到，好在都幾多野食。但就係多款，時間有d緊迫又太飽試唔晒（12-2:30）最impress 係個榴槤雪糕，本身己有d果肉仲可加d榴槤肉/斑斕榴槤肉落去真係幾好味👍🏻，但前面個男人畢左成大半走囉，為左後面人地都有得食我只係畢左各一匙😕甜品種類都多同ok, 仲有movenpick (4隻味）同Godiva 軟雪糕👍🏻生果都多款同望落靚仔，哈密瓜幾甜海鮮好新鮮，無蠔但蝦&長腳蟹 ok, d蜆無沙，龍蝦🦞拑己整爛好易開到食，刺食就三文魚ok但吞拿魚唔得，甜蝦無乜味。有中式燉湯同西式海鮮濃湯，recommend 燉湯👍🏻熱盤有好多款，但肚己無位試晒兼影唔切，試左醉雞翼但唔係好入味，紅酒燴牛尾咁啱我食嗰舊唔夠焾可能，啤酒炸蝦正常。我fd 話沙律好食新鮮以lunch 黎講相對多野食，但又以價錢黎講（$1313/3位=$437/人）lunch唔算平，鐘意食榴槤同海鮮係正既，唔係可試第二間

相信榴連控都唔陌生呢個榴連high tea初初仲擔心得甜品會食唔飽 走去食咗個麥當勞打底最後係食唔晒有¼都要打包最出色一定係個榴槤蓉 可以任食 榴槤成份好高 亦好似雪糕咁 其餘嘅甜品都不錯 因為通常榴槤副產品我都覺得一般但佢嘅甜品做到唔怪唔膩個主廚係來自馬來西亞 佢仲會出嚟幫啲客人影下相傾吓計介紹佢自己同埋叫人follow佢IG

一去到已經覺得冇晒mood事原排隊入去時 職員同我地講我地係1樓但我地事前冇被通知首先指示已經好唔清晰然後落到去 原來喺ball room食成件事我唔expect收$848+10% 係喺ball room加一排取餐處嘅環境用餐 個setting完全似飯堂 成件事好難看同2樓差勁遠 簡直係兩碼子嘅事事前亦冇被通知我覺得酒店咁取巧想賺多幾十個客嘅錢其實真係好倒米 至少我唔會再去食物種類唔多 用料正常冇乜特別一向冇寫食評 但真係太失望