The Lounge (香港JW萬豪酒店)

营业中

休息中

食DINNER BUFFET, 萬豪是不二之選, 對我來講甘岩有朋友話請食BUFFET, 梗係指定來呢間啦萬豪好FULL的, 基本上要提前2-3個星期訂位, 無可能WALK IN的晚市 $375/位 另加一, 雖然價格唔便宜, 但絕對物有所值沙律 : 有進口沙律菜, 挪威煙三文魚刺身 : 有三文魚, 八爪魚, 吞拿魚, 赤貝等大路野, 無食到凍盤 : 有花蟹, 加菲蟹, 龍蝦, 大蝦, 蠔(雖然細, 但好鮮甜), 青口, 翡翠螺, 樣樣都超正, 起碼會ENCORE兩次, 特別係龍蝦, 不用搶的, 因為會不斷REFILL, 一定有得食, 而且越夜越無人拎, 越夜越大隻熱盤 : 集中食蒸星班及花膠, 都係不斷REFILL, 包你食個夠湯 : 今次係嚮螺煲雞, 老火又足料, 去酒家飲起碼都值幾十蚊一碗燒味 : 叉燒, 燒鴨, 海南雞都食左一件, 唔錯甜品 : 款式大約有十種, 唔算多, 主力都係食芝士餅, 芒果布甸生果 : 普通料, 只有西瓜, 蜜瓜, 菠羅, 柑, 火龍果飲品 : 都係一般, 無乜特別加一後, 每位係$412.50, 絕對係物有所值的

話說暑假期間姨媽給了我兩張萬豪tea buffet的coupon本以為跟這飯沒緣因要上班後來突然放假真的天助我也於是約了好友去以下食評可能不太準確*敬請原諒"有料"pancake 我沒食過應該okay加好友親手製的"公仔" XDDD見到my favourite greentea mix了燉蛋當然立即去"搶"兩種element都是我所愛本以為會不錯但原來它們是兩個不同世界的未能結合*真的可惜以為自己應該不會抗拒cheese但 "我真係頂唔到"不知道是that cheese isn't my cup of tea還是什麼我在網上聽很多很多人說萬豪的buffet是一流了更有hk十大酒店buffet排名說它是第二但 我已經去過兩次不論是dinner還是tea buffet我都覺得....雖然說價錢不算高但 總覺得不值那只屬個人意見且已補充---------------------------------------------------------差點忘記提提那裡的環境不得不讚的是它真的感覺高級 XDD對著落地大玻璃外的遠境感覺真的不錯記得第一次去的時候不懂路沿馬路上去而沒有在PACI

有鵝肝,魚子醬,生蠔,龍蝦等任食,香檳任飲,好開心!Piper Champagne唔算頂級貨,但都唔錯最好味係個黑松露炒旦,齒甲留香,食完幾日我都仲回味緊!! 好開惜好似只係出左一轉,唔多夠!魚子醬襯waffle原來好正,三隻任捒,最好味係黑色個種!食完幾個鐘飲番杯茶清腸胃,都好周到.

剛過去的星期日再次到The Lounge食Sunday Brunch, 比起去年12月那次仍然保持水準, 食物的款式雖比起一般的Buffet為少, 但食品的質素真的不會比起一般的buffet輸蝕, 有龍蝦仔(成隻手掌大), 生蠔, 魚子醬, 鵝肝, 鵝肝醬, 西班牙火腿, 黑松露炒蛋, 仲有數款熱葷, 甜品, 雪糕, 飲品方面有香檳, 果汁, 全是無限量供應, 再包一杯咖啡或茶, 仲有中國茶, 以這個價錢來講真係好合理.

I've just had the sunday brunch at this restaurant. It's expensive ($610+10%) but not worth. It just had a few kinds of seafood. There was just one type of oyster and wasn't any crab. There were just a few choices of hot dishes. I couldn't believe that there was no roast beef, for such an expensive brunch.For raw fish, it just got salmon (you'll like it if you're fans of salmon, as it got several type of salmon.)Caviar and foie gras were the selling points (also the champange) of the brunch

10.5.2008 星期六提前請亞媽食母親節餐(其實係老豆俾錢,hahaha)亞媽睇到亞蘇個節目介紹,話哩度d竹筒飯好正,於是就提議黎吃啦。我出到去拎野食o既時候都呆左一呆,唔係卦,得咁多咋? 原來哩個係宵夜自助餐黎架,唔怪得d食物款式咁少啦...不過個賣相係幾好o既,唔會溶溶爛爛。個南瓜酥皮湯好"杰",不過好味道; 個海底椰湯就普通,我婆婆煲個d仲好飲; 亞蘇話好好食個o個竹筒飯...有咩特別?? 唔覺得好食喎,亞媽整個d排骨飯仲好食; 魚生新鮮; 蝦片同墨魚餅,意粉都好食; 甜品只係食左兩款,麻麻地; 餐茶套餐具好靚...總括黎講,無咩令人留下深刻印象的食物,款式又不多,有少少失望呢~

如果有留意我的食評，便會發現我不時會重覆到同一間食店其實原因只有兩個，第一當然是該店的食物深得我心，非得再光顧不可，第二就是因為前一次只是我自己一個去試菜，之後再跟女友一起光顧。於我來說，就算是再好的食物，沒有人有身邊一起分享，味道及感覺也會截然不同。這次到來的原因，就是後者。其實也沒有甚麼特別的話可以再說，蔬菜仍舊新鮮爽口，選擇仍是一樣的多，唯一改變了的，那就是收價上調了。再細想一下，其實要做出一個適合自己口味的沙律其實有點難度。例如材料之間的口感要配合，份量的多少，選擇要否沙律醬等等，都要累積一定程度的經歷才能夠掌握到要訣。例如好濃味者，會建議選用一些口感較煙韌，和加入一點feta或羊奶芝士，而沙律醬則選藍芝士醬。在這裡，正是一個極好機會來測試自己配搭材料的"功力"，而且每次到來都可以選用不同的選擇，就算多來幾次，新鮮感仍然存在。

美食團今天要光顧的地點，是萬豪酒店的lounge的Spinning Salads。一般來說，酒店的自助餐都是包括了所有食物，但這裡有一點特別，顧客是可以三選一的。三種的選擇是:麵食、肉食和沙律吧，如果要全部都要也是可以的。當中以沙律吧最受歡迎，因為蔬果選擇之多和新鮮度都有很好的水準。再加上選擇沙律吧是可以去拿餐湯和小麵包的，算是三種之中最值得的一種。蔬菜種類有5大類(生菜、紅椰菜、火箭菜、羅馬生菜和水心混合菜)，另外有車厘茄、鮮蘑菇片、紅腰豆、鮮菠蘿粒、木瓜粒、曬乾蕃茄、紅/黃甜椒、紅洋蔥等等多種蔬菜。在另一排則是一點點的火腿、煙燻肉、鮮蝦、多種果仁、芝士、還有超咸的小銀魚。再來的是有九種沙律醬汁，如:千島汁、葡萄醋汁、意大利汁、蜜糖芥末汁、紅桑梅汁、法式汁、些利油醋汁等等沙律吧是由左至右一個一個排著隊地拿食物，首先拿著那個有點重的頗大玻璃碗，之後便是去選蔬菜、再來就是肉類和果仁等，最後就是把蔬菜交給幫忙將蔬菜和醬汁混合~要留意的是此自助餐只在星期一至五才有，周末是沒有的。

Tea buffet 由3:30-6pm. Buffet bar 有smoothies 供應, 有strawberry, blueberry; mango banana, green tea. 奶味偏重, 奶味多於生果味, 不過都可以的, 多了smoothies才夠飲, 因只喝咖啡或茶不夠.有3款三文魚- 最鐘意smoke salmon, 還提供了olive, onion, red onion, lemon, lime, cream cheese 伴著吃, 很不錯. 另外有herbs salmon, salmon 邊是緑色的, herbs 味不特出. 另外的是日本式三文魚.有3 款芝士提供, blue cheese, cheddar, smoke cheddar. 可與餅或bagel 一同吃.甜品種類有organic cookies, organic chocolate tart. Pancake 即製, 很夠熱, 包著很多芒果. Waffle 有4 款jam 選擇, 選了Ginger + Pineapple, 好吃, 亦可選blueberry 或raspberry.另外還有lemon

上星期再去食lunch buffet,seafood依然美味,只係oyster細隻左少少,今次多左田螺仔,好味.....舊年去食無叉燒,今次終于食到,好感動!! ^^舊年去食覺得甜品差左好多,但今次就似番佢以前d水準,同埋多左幾款朱古力甜品,加埋個藍莓汁真係very good....之不過合桃露比較淡其實佢地d梳化應該要換下,坐到個人好似跌左落去咁,坐得好辛苦

期待已久的跟老公吃Tea Buffet終能下定決心訂了Marriott 跟老公家人一起吃吃吃訂檯的時候給Cafe及Lounge弄糊塗了staff 給予的指示亦不清楚總括而言The Lounge有果汁..自選粥及waffle而Cafe有車仔麵其餘的大致相同最後選了The Lounge: $238/head (1~6pm)較Cafe貴$40, 但時間便多好多了Cafe的時間為3:15 to 5 pm也許訂位的時間較遲只能安排Bar area沒有漂亮的海景...也許每天也剛剛好在隔鄰的PP上班..海景...也看夠了食物款式當然沒有Dinner buffet之多但也絕對夠了嚐得飽飽了也未能試過各款食物印象是款款都製作精美亦特別的Salad..三文治..熱葷都不錯...最著重的當然是dessert.**Scones** 有三款..最喜愛是...金提子scone..冰冰的也可以著侍應幫忙翻熱塗些特製的ginger jam...很是美味**Apple crumble**雖然給放涼了..卻仍是很美味..甜甜的crumble碎..內放著很多大大件的蘋果粒不會有甜膩膩的感覺**Pancake**只是老公吃

My friend and I went to Marriot Lobby Lounge bar to have a drink last nite. When I read the menu, honestly, that was a SHOCK to me.The price on wine is unreasonably high. The cheapest wine is HK$98 per glass and the average is $120-$160 per glass. The quality is just normal daily drinking wine: Beringer, Cold Stream, Wither Hill etc.I always have drinks with friend in hotels or bars. Marriot Lobby Lounge is the most expensive I have ever seen. Compare with Ritz Carlton, Island Shangrila Los

每次去那兒喝下午茶都很enjoy,無論food, service都很好,係甜品差D,唔知點解沒有很多人,不太嘈.反而有時班英國太太仲嘈(因為撞過幾次,仲係同一班人tim)!

朋友帶了我黎呢間好grand o既酒店食buffet，事先張揚埋單要成450蚊一位。無計，鬼叫下巴輕輕應承左人咩。萬豪好似其他酒店咁，裝修格調都係咁上下，無乜特別。我倆下午六點開餐，食左冷盤秀珍菇，三文魚刺身，八爪魚刺身，北寄貝。味道一般無乜特別。再食海鮮，嘩，正，龍蝦仔，凍蟹，甜蝦，響螺都好好味。對於我唔點食生蠔o既人黎講，俾面食左一隻都證明味道有返咁上下啦。再黎熱薰，牛仔骨，牛柳粒，咖喱牛肉，炒班片，印度煎餅，炒蝦仁，京都骨。又係好好味囉。其他如紅腰豆湯，燒味，芒果布甸都好好味。如果女士黎食的話，甜品款式之多相信都可以到佢地。埋單時俾450蚊唔覺肉痛，皆因合情合理嘛。食左三個鐘，奮戰15個回合。飽著肚走人，爽。

after the Hermes Once Upon a Silk exhibition, i came here with my friend.i ordered a cocktail Watermelon and an apple pie, my friend ordered crumble.i think the cocktail and my friend's crumble is quite good, but my apple pie is just average, and definitely not worth for $60.the view is quite good and quiet, waitress are nice, cheerful and helpful.but honestly, i won't come here to have tea anymore, not worthy at all.p.s. the design of sofa and dining table is very comfortable.