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2010-07-21
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翻查記錄, 原來相對上一次來這裡的 tea buffet, 巳是上年12月了. 還記得當時跟妹妹及其未來奶奶一齊食 ... 時間過得真快. 雖說沒有拜訪這裡的 tea 有7個月, 但其間不停潮拜她 brunch 哩. 而是日亦因為某些事故, 把巳訂了的 brunch 改為 tea 而已 ... 哈哈.說回, 食物方面 :冷盤 : 刺身三文魚, 及不同醃製的三文魚, 還有赤貝, 煙三文魚, 和壽司等等. 有Parma Ham配蜜瓜.有3款日式冷麵, 小小的個麵團, 可以隨客人的喜愛加入不同的配料, 有白芝麻, 紫菜, 玉子蛋等. 很好味. 熱葷 :蝦米煎腸粉, 燒賣, 小籠飽, 春卷, 粉果, 炒麵, 滷水雞翼, 錦滷雲吞. 超好味 ...生滾粥, 自選配料有鯇魚片, 蝦, 帶子, 豬潤, 皮蛋, 豬肉丸, 咸蛋等等. 幾好味, 粥底夠綿, 不過略微鹹了一些. 有脆花生, 青蔥花, 芫茜, 醃漬物, 油炸鬼等配菜. 當日不知不覺中吃了兩碗哩. 哈哈. 甜品 :Scone有2款, 不喜歡她, 因為加上一些糖粒在表面, 有些怪怪似的. muffin有3款, cup
雖說沒有拜訪這裡的 tea 有7個月, 但其間不停潮拜她 brunch 哩.
而是日亦因為某些事故, 把巳訂了的 brunch 改為 tea 而已 ... 哈哈.
說回, 食物方面 :
冷盤 :
刺身三文魚, 及不同醃製的三文魚, 還有赤貝, 煙三文魚, 和壽司等等.
有Parma Ham配蜜瓜.
有3款日式冷麵, 小小的個麵團, 可以隨客人的喜愛加入不同的配料, 有白芝麻, 紫菜, 玉子蛋等. 很好味.
熱葷 :
蝦米煎腸粉, 燒賣, 小籠飽, 春卷, 粉果, 炒麵, 滷水雞翼, 錦滷雲吞. 超好味 ...
生滾粥, 自選配料有鯇魚片, 蝦, 帶子, 豬潤, 皮蛋, 豬肉丸, 咸蛋等等. 幾好味, 粥底夠綿, 不過略微鹹了一些. 有脆花生, 青蔥花, 芫茜, 醃漬物, 油炸鬼等配菜. 當日不知不覺中吃了兩碗哩. 哈哈.
甜品 :
Scone有2款, 不喜歡她, 因為加上一些糖粒在表面, 有些怪怪似的. muffin有3款, cup cake, 芝士蛋糕, brownies, crème brulee, 朱古力 mousse, 3 款自製曲奇等等. 全部都係令我醉倒的甜品, 吃完一趟又一趟 ... 哈哈.
中式的有蓮蓉煎堆及迷你老婆餅.
當然還有哈根大雪榚有4款配pancakes, waffles, 和新鮮生果菠蘿, 火龍果和橙.
後記 : 一分錢一分貨, 其brunch 用上的食材真的比tea buffet 好很多. 當然明白兩者不能相提並論, 但眼見大家同樣有的Parma Ham, brunch比 tea 的好上百多倍.
還有是擺設, 在brunch 的時段, 所有食物也很整齊, 井井有條, 還 refill 得很快哩. 但是在 tea buffet 的時段, 則有些混亂了.
所以, 用 $260 食 tea 好, 抑或用途$630食 brunch 好, 真的是見仁見智.
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