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餐厅: The Lounge (香港JW萬豪酒店)
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
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  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
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  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
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等级3
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2010-07-21 42 浏览
翻查記錄, 原來相對上一次來這裡的 tea buffet, 巳是上年12月了. 還記得當時跟妹妹及其未來奶奶一齊食 ... 時間過得真快. 雖說沒有拜訪這裡的 tea 有7個月, 但其間不停潮拜她 brunch 哩. 而是日亦因為某些事故, 把巳訂了的 brunch 改為 tea 而已 ... 哈哈.說回, 食物方面 :冷盤 : 刺身三文魚, 及不同醃製的三文魚, 還有赤貝, 煙三文魚, 和壽司等等. 有Parma Ham配蜜瓜.有3款日式冷麵, 小小的個麵團, 可以隨客人的喜愛加入不同的配料, 有白芝麻, 紫菜, 玉子蛋等. 很好味. 熱葷 :蝦米煎腸粉, 燒賣, 小籠飽, 春卷, 粉果, 炒麵, 滷水雞翼, 錦滷雲吞. 超好味 ...生滾粥, 自選配料有鯇魚片, 蝦, 帶子, 豬潤, 皮蛋, 豬肉丸, 咸蛋等等. 幾好味, 粥底夠綿, 不過略微鹹了一些. 有脆花生, 青蔥花, 芫茜, 醃漬物, 油炸鬼等配菜. 當日不知不覺中吃了兩碗哩. 哈哈. 甜品 :Scone有2款, 不喜歡她, 因為加上一些糖粒在表面, 有些怪怪似的. muffin有3款, cup
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翻查記錄, 原來相對上一次來這裡的 tea buffet, 巳是上年12月了. 還記得當時跟妹妹及其未來奶奶一齊食 ... 時間過得真快.

雖說沒有拜訪這裡的 tea 有7個月, 但其間不停潮拜她 brunch 哩.

而是日亦因為某些事故, 把巳訂了的 brunch 改為 tea 而已 ... 哈哈.

說回, 食物方面 :
冷盤 :
刺身三文魚, 及不同醃製的三文魚, 還有赤貝, 煙三文魚, 和壽司等等.
有Parma Ham配蜜瓜.

有3款日式冷麵, 小小的個麵團, 可以隨客人的喜愛加入不同的配料, 有白芝麻, 紫菜, 玉子蛋等. 很好味.

熱葷 :
蝦米煎腸粉, 燒賣, 小籠飽, 春卷, 粉果, 炒麵, 滷水雞翼, 錦滷雲吞. 超好味 ...

生滾粥, 自選配料有鯇魚片, 蝦, 帶子, 豬潤, 皮蛋, 豬肉丸, 咸蛋等等. 幾好味, 粥底夠綿, 不過略微鹹了一些. 有脆花生, 青蔥花, 芫茜, 醃漬物, 油炸鬼等配菜. 當日不知不覺中吃了兩碗哩. 哈哈.

甜品 :
Scone有2款, 不喜歡她, 因為加上一些糖粒在表面, 有些怪怪似的
. muffin有3款, cup cake, 芝士蛋糕, brownies, crème brulee, 朱古力 mousse, 3 款自製曲奇等等. 全部都係令我醉倒的甜品, 吃完一趟又一趟 ... 哈哈.

中式的有蓮蓉煎堆及迷你老婆餅.

當然還有哈根大雪榚有4款配pancakes, waffles, 和新鮮生果菠蘿, 火龍果和橙.


後記 : 一分錢一分貨, 其brunch 用上的食材真的比tea buffet 好很多. 當然明白兩者不能相提並論, 但眼見大家同樣有的Parma Ham, brunch比 tea 的好上百多倍.
還有是擺設, 在brunch 的時段, 所有食物也很整齊, 井井有條, 還 refill 得很快哩. 但是在 tea buffet 的時段, 則有些混亂了.
所以, 用 $260 食 tea 好, 抑或用途$630食 brunch 好, 真的是見仁見智.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-18
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$260 (下午茶)
等级4
2010-07-09 2162 浏览
Although it was expensive, everything was perfect, apart from the foie gras which was too oily.Out of the three admiralty pillars, conrad, shanghri La and JW Marriot, I would say this one is the best, although I have yet to try Shanghri La. Also they speak a good level of English here.There was a nice selection of seafood and caviar, and all the people there were in orderly fashion, and well mannered.Apart from being satisfied by their food range, I was also impressed with the drinks selection.
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Although it was expensive, everything was perfect, apart from the foie gras which was too oily.
Out of the three admiralty pillars, conrad, shanghri La and JW Marriot, I would say this one is the best, although I have yet to try Shanghri La. Also they speak a good level of English here.

There was a nice selection of seafood and caviar, and all the people there were in orderly fashion, and well mannered.

Apart from being satisfied by their food range, I was also impressed with the drinks selection. There is unlimited fruit juice as well as a tea or coffee that is included.
The grapefruit juice was the best, pastel pink in colour and sweetened just right without taking away the natural fruit taste.
The apple juice was a nice pale green colour too.
Most impressively was the teas, there is a wall with many big glass jars that contain all the different teas, ranging from Russian tea to Floral teas.
Anyway I ordered earl grey, and they served it correctly with unfrothed milk.

While I was away getting food, I came back with a nice surprise, there was scrambled eggs with truffle at my table which was still lovely and warm.

It was the best scrambled egg I have ever had, even better than AusDairyMilkCo, it was so creamy, full bodied, and wholesome too with truffle taste reaching out to the tastebuds. Best of all, the scrambled egg was done with skill that it was very moist, almost like scrambled egg in creamy sauce.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
2010-06-28 156 浏览
決勝負之日下星期終於來臨,之後食飯食粥都睇佢,究竟兩年來的hard work有否pay off就看今朝。忐忑不安的情緒近日日漸加劇,不過大局已定,不能改變事實就要改變心態,而最好的方法莫過於吃一餐好的,做一個food therapy。於是,抱着今朝有酒今朝醉,做隻飽鬼好上路的心態的我,在大戰前夕,最後的這個星期日,到了marriott,吃它的brunch buffet。五百二十per head(不連香檳)的定價,即使在有人贊助及有信用咭優惠的情況下,依然不便宜。但在前路茫茫,食得今餐得今餐的情況下,與家人開開心心豪吃一頓好的,麻醉一下自己心智,絕對是一件美事。十時半後到達,自助餐還未開始,但侍應已招呼我們坐下。要了一杯kiwi juice,是綠奇異果汁,有粒粒小核,果汁鮮甜醒胃,天天早上都可以飲到就好了。飲得來已經十一時,就出去拿東西吃!由海鮮開始-加菲蟹成隻碟咁大,我看了也有點擔心,但員工說他們已經將蟹身切開方便客人,態度服務很好呢。好,拿回一看,果然如此,蟹肉大大塊切開很容易吃,但它的肉質帶實,一梳梳的有點硬,咸味多於鮮味,真令人失望。龍蝦有波士頓龍蝦及spikey lobster
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決勝負之日下星期終於來臨,之後食飯食粥都睇佢,究竟兩年來的hard work有否pay off就看今朝。忐忑不安的情緒近日日漸加劇,不過大局已定,不能改變事實就要改變心態,而最好的方法莫過於吃一餐好的,做一個food therapy。

於是,抱着今朝有酒今朝醉,做隻飽鬼好上路的心態的我,在大戰前夕,最後的這個星期日,到了marriott,吃它的brunch buffet。


五百二十per head(不連香檳)的定價,即使在有人贊助及有信用咭優惠的情況下,依然不便宜。但在前路茫茫,食得今餐得今餐的情況下,與家人開開心心豪吃一頓好的,麻醉一下自己心智,絕對是一件美事。

十時半後到達,自助餐還未開始,但侍應已招呼我們坐下。要了一杯kiwi juice,是綠奇異果汁,有粒粒小核,果汁鮮甜醒胃,天天早上都可以飲到就好了。

飲得來已經十一時,就出去拿東西吃!


海鮮開始-加菲蟹成隻碟咁大,我看了也有點擔心,但員工說他們已經將蟹身切開方便客人,態度服務很好呢。好,拿回一看,果然如此,蟹肉大大塊切開很容易吃,但它的肉質帶實,一梳梳的有點硬,咸味多於鮮味,真令人失望。


龍蝦有波士頓龍蝦spikey lobster兩種,前者較細隻但鮮味較濃也更有咬口,後者大隻但肉質較散;各有千秋。


也分細蝦和虎蝦兩種,我只嘗了後者,非常新鮮爽口。輕輕將檸檬汁灑在海鮮上,再點些cocktail sauce同吃,寫意非常。


煙三文魚分四種,我只試了herbs marinated salmon普通煙三文魚。後者是普通貨色,前者則厚得像三文魚腩刺身般肥美,賣相和平常的薄煙三文魚不同;吃下去先有魚的油香四射,後有香草的香徐徐散出,相當美味,我encore了兩次!


旁邊也有bagel with salmon,比較少人拿,當然,不及三文魚回本嘛
;但拿了一個吃,入面夾有厚厚的三文魚、rocket leaves及brie cheese,bagel煙膩的有咬口,三文魚豐香與rocket leaves的清新草香平衡,加上brie cheese,很是好吃。

Cheese board種類不多,只有blue cheese、Brie、Edam各一;放在薄脆上,brie淡而無香
,相反blue cheese雖然味道較濃,但有奶臊味爆炸出來,很是刺激,好正


再來是沙律。菜和醬汁種類如繁星,就連撈好的也有八九種;是日不在D.I.Y.的狀態,便要了點tomato with mozzarella and buffalo cheese salad, 再加honey with goat cheese salad;另送salami三種,西班牙火腿連密瓜,及必食的魚子醬

番茄沙律的番茄沒甚味道,但兩種芝士濃滑好吃;

羊奶芝士勁臊,臊得連apricot乾都沾上了味道,但如與蜂蜜同吃,甜臊平衡了,但有點像甜品-有芝士蛋糕的感覺


火腿都得個油字,不好吃,可取的是蜜瓜很甜。


我不懂得吃魚子醬,便與員工膽粗粗發問,她又肯理我這個八掛麻煩客,真好人。

她說要由淡吃到濃,由葡萄色的開始,最後吃橙色的;也可加sour cream及番茄salsa。我.....見識少,食不出有甚麼分別,只覺有點咸香味。


同時侍應會拿着一碟碟東西如薯餅、扒蕃茄、黑松露炒蛋等問你要不要,我試了點薯餅,未見特別;黑松露炒蛋像酒店早餐的超級軟滑,但黑松露嘛....有無都沒甚麼分別,但當是普通炒蛋的話是幾好吃的。


熱盤-有mushroom soup、煎鱸魚、羊架、咖哩雞、biryani、北京片皮鴨卷、西蘭花,我除了湯、咖哩雞及飯之外都試了點。

鱸魚滑得像蒸東星班般,香溜得不得了,不能不試


羊架不會太熟和粗糙,但不夠臊香;


鴨卷是驚喜之作,鴨連皮但不會油膩,所以卷皮不會肥淋淋;內夾的海鮮醬不會太甜太濃,連同青瓜絲,爽鬆好吃。


爸媽叫了即製意大利飯,賣相很不錯,爸說幾香和濃,但很飽肚。


另有中式點心三款,我只拿了個蝦餃;皮很厚,入面只有蝦肉碎,不好吃。


看着碟炒蛋,我想如果拿片麵包放上去吃也許會不錯,便拿了一個牛角飽、一片麥飽及bagel bits回來試配。


Bagel bits和蛋不太配,但本身烤得乾脆,面頭塗了層薄薄的牛油增加香味,是很好吃的finger snack!


提子黑麥飽很粗,但不夠脆,與炒蛋也不相配;


牛角飽不及tiffin的鬆脆,但撕開一半,嗅到淡淡牛油香,也好吃;想起剛才的bagel and salmon,便去拿了肥美煙三文、brie來與炒蛋自製home made sandwich,好吃極了,誰說食自助餐不可發揮創意小宇宙?


小妹素來貪吃,樣樣想試樣樣想吃,但是次也有未能一嘗的美食,只可從家人口中套取評語,例如有刺身-媽說鮑魚刺身很不錯


很多人排隊拿的即煎鵝肝、三種鵝肝醬-爸說不及tiffin's的甘香,但也encore了一次


紅白酒-只見別桌的顧客一杯接一杯,應該不錯,可惜小妹酒精敏感,不能盡興;

賣相麻麻的蘑菇湯,爸卻說很香很濃不可不試。


又,有muffinsapple Danish,只恨上天沒有賜我一個無底黑洞胃。


甜品-長長的甜品桌上放滿各種美點,蛋糕有黑森林軟心朱古力蛋糕strawberry olive oil cakemousse幾種;chocolate and banana cakechocolate browniemini chocolate tart,及我最愛的apple crumble。還有一夾就散的yogurt mousse,失敗。


旁有生果haagen dazs四款,waffles,及有被放很遠的中式甜品-蓮蓉煎堆迷你老婆餅兩款。

先嘗西式的,除了mousse外大都要了一點,外加少許由友善staff幫手scoop的vanilla ice cream放在apple crumble上面,他還立即意會到我是要放在crumble上面的,並弄得漂漂亮亮,真專業。


由白色的淡的順序吃到濃的,首先試yogurt mousse。叉極唔起,失敗中的失敗;難得叉起少許,根本是乳酪加魚膠粉,無甚特別,放棄。


Strawberry olive oil cake,也是白色的。外表看來像普通蛋糕,好奇,嘗一口,是比較濃和香,糕身較普通的濕潤,是油的關係?味道不錯,用料夠gimmick,好。


再下來是黑白相間的黑森林。一入口,哇,cream很light不膩口,chocolate sponge cake不會乾身和硬,rum liquer未有因下得太多引致酒味太霸道,所以蛋糕內涵比看上來輕怡和平易近人,得;


到一件件迷你得可愛的finger cakes,先嘗chocolate tart- well,it's just a piece of tart,but not my cup of tea.


再來chocolate brownie,朱古力味濃得不得了,由灑面的可可粉、中間的的濕潤brownie、到夾住的朱古力粒,整粒brownie散發出可可的誘人香味,叫我也顧不得卡路里的問題,將其一啖送進口;


到了軟心朱古力蛋糕,叉一片橫切輕嘗,不覺軟心只覺有脆-好有kinder朱古力裏面的鬆脆口感,夾左同樣濃情化不開的朱古力蛋糕中。又,在夾蛋糕時眼見此蛋糕只有朱古力光滑劑裝飾,無聊的我便順手拿了粒士多啤梨作錦上添花,更被侍應姐姐看到,真失禮。
但錯有錯著,因為有士多啤梨平衡平衡,本來有點太甜太濕的蛋糕變得沒麼甜膩,令我輕鬆將它解決。


壓軸的apple crumble雪糕有品牌保證自然頂瓜瓜,crumble也不弱,粒粒細細脆脆,入面的蘋果也是細顆細顆的,充滿肉桂香。批皮雖然放涼了但依舊鬆脆,是不錯的。但我比較喜歡大顆蘋果大顆crumble的糖痴豆版本,貪其夠粗獷有咬口。
這裏的則比較陰柔和幼細,不過味道嘛,當然是一級棒的,始終是酒店出品嘛。與專業又漂亮的hd雪糕同吃,有種高級又幼細的幸福感。


吃完甜,侍應突然放下兩個egg benedict,原來是爸爸幫我叫的,謝謝。
我和媽媽雖然已有七分飽,但一見立即磨刀霍霍向賓尼...蛋,一刀插入你心。
媽的流心,我的卻是糖心
;切一角試試,sauce很濃很杰身,蛋白帶點酸,是用醋煮的關係吧;火腿有點薄而無味;muffin,喂,無烘過嘅?!
入口,和麥記早晨全餐的異曲同工,煙膩的充滿麥香,但我不喜歡
;我喜愛的是烘得香脆的muffin,不是入口唔知想點的軟版本。這一個酒店的egg benedict,反而比我在habitu the table吃到的更差,真叫人失望。


蛋後,來一碟中式甜點。迷你的一口老婆餅,切開時已覺酥皮很脆,果真如此,入口勁鬆化,冬瓜餡不會太甜太膩,帶清香,得消暑,正!


至於煎堆仔卻顯得油膩,也未見特別出色。


吃過中點有點口渴,便要了杯蘋果汁,但居然是樽裝現成貨色,甜得不自然,失望。


最後來一些生果round up-有火龍果、橙、菠蘿和西瓜,除了西瓜外都勁甜,不過也因太熟的關係有點淰,都被尖尖的食物夾夾得榕榕爛爛的,賣相不太美觀。


飲品要了熱breakfast tea,其實可選jasmine,Earl grey,oolong tea等;咖啡也可要latte等等,只可惜胃納有限,否則一定一試。

送來賬單,五百二十加一,加上信用咭八五折,每人約四百七十多,比較合理。

難免與tiffin有所比較-這裏選擇較後者多,但後者又比較精緻高級。唔....各有特色賣點,難分高下呢,在此打個平手吧。


順帶一提,員工服務態度很好,很專業又友善。
(clockwise from top left)刺身-海鮮-煙三文魚-Cheese board
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沙律-中式甜品-白酒紅酒
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Cheese board-鵝肝-waffles-北京片皮鴨
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加菲蟹大而無當
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勁臊沙律;魚子醬;驚喜片皮鴨卷;滑溜煎鱸魚;蝦餃皮很厚
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cheese on a薄脆;即煎鵝肝;即製意大利飯;黑松露炒蛋
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奇異果汁;bagel with salmon;樽裝現成蘋果汁;breakfast tea
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牛角飽
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Egg Benedicts: 流心與糖心
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St'berry cake;軟心蛋糕;apple crumble;brownie & tart
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中式甜點:迷你老婆餅勁正;蓮蓉煎堆仔未見特別
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長長的甜品桌
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-06-27
人均消费
$470 (午餐)
推介美食
(clockwise from top left)刺身-海鮮-煙三文魚-Cheese board
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奇異果汁;bagel with salmon;樽裝現成蘋果汁;breakfast tea
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2010-06-17 29 浏览
來這裡的 brunch 巳經數次, 由佢有生蠔至 “食物事件” 發生後, 導致生蠔在此場 “絕跡”. 其實我一直也是她的忠實粉絲, 每隔一段小時間便找藉口來大吃一番.如果未嘗過她們之前的 brunch, 就現在來說是不過不失的. 但如果在 “食物事件” 之前嘗過她們, 那一定會覺得大失所望. 因為除了沒有生蠔外, 其他的食物種類也明顯少了. 慶幸是她們仍舊保持了食物的質素, 依然新鮮美味.有些意見是, 希望酒店定期轉換食物的種類, 因為發覺她們不論 brunch, lunch, tea, dinner 都是同一口味的食物, 尤其是甜品, 甚沒新意. 還有希望酒店不要為了“食物事件” 而取消生蠔供應. 理應汲取經驗而重新供應, 我相信很多人也期望生蠔再現.最後 ... 看看照片
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來這裡的 brunch 巳經數次, 由佢有生蠔至 “食物事件” 發生後, 導致生蠔在此場 “絕跡”.

其實我一直也是她的忠實粉絲, 每隔一段小時間便找藉口來大吃一番.


如果未嘗過她們之前的 brunch, 就現在來說是不過不失的. 但如果在 “食物事件” 之前嘗過她們, 那一定會覺得大失所望. 因為除了沒有生蠔外, 其他的食物種類也明顯少了.


慶幸是她們仍舊保持了食物的質素, 依然新鮮美味.


有些意見是, 希望酒店定期轉換食物的種類, 因為發覺她們不論 brunch, lunch, tea, dinner 都是同一口味的食物, 尤其是甜品, 甚沒新意.


還有希望酒店不要為了“食物事件” 而取消生蠔供應. 理應汲取經驗而重新供應, 我相信很多人也期望生蠔再現.


最後 ... 看看照片
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-06-13
人均消费
$500
等级1
4
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2010-05-30 1663 浏览
Went there for mom's birthday!The food variety is limited for a bruch which costs 710 plus 10%. For me, the signature dish is Foie gras. It is best to be accompanied with the sweetened fig and apple. The hot dishes were just so so. They offered lamb rack, curry chicken, peking duck wrap, risotto and cod, not enough I think for its price. There was no oyster due to the food-poisioning incident which made the price even more unaccpetable. For desserts, there were the common creme brulee, ice cream
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Went there for mom's birthday!

The food variety is limited for a bruch which costs 710 plus 10%. For me, the signature dish is Foie gras. It is best to be accompanied with the sweetened fig and apple. The hot dishes were just so so. They offered lamb rack, curry chicken, peking duck wrap, risotto and cod, not enough I think for its price. There was no oyster due to the food-poisioning incident which made the price even more unaccpetable. For desserts, there were the common creme brulee, ice cream, chocolate cakes, angel cakes but there was NO cheese cakes of which the hotel is quite renowned for! For the ice-cream, they served it in scoopes instead of the pre-packed cups. I would just recommend ppl who really indulge in caviar and Foie gras to go there, or else, it's better to have a lunch buffet at half the price at JW cafe.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-05-30
人均消费
$680 (其他)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • Foie gras
等级2
13
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2010-05-24 110 浏览
還有半個月才生日, 但今天表姐已請我到我一直很想一試的JW Marriott 食Tea Buffet! 我知道這酒店的buffet 出名好味,而且物有所值,但皆因dinner Buffet 太貴了, 更不想表姐破費, 於是相約在星期六下午來這裏tea一tea!以$265+10%這價錢,加上環境很舒服, 我覺得算不錯,而且很滿足了!先來一些魚生和壽司, 新鮮,好味! 沙律bar還有Parma Ham, yummy......再來一些熱食,如:雞翼,小籠包,牛仔骨(顧住食,没有影相!)最難得係有即榨果汁,其中一杯是Tropic Punch 和西瓜汁! ok 好味啦, 勝在新鮮!但原來也有咖啡茶供應, 唔錯!最後也吃了不少甜品,這個朱古力超甜!反而這件乜乜蛋白,出奇地好好味!只可惜,最普通的New York cheesecake/blueberry cake 都没有!總括來說,真係好滿足!雖然可以由一點食到六點, 但我和表姐四點鐘已投降!今次我飽到第二日朝早!雖然唔平,但計埋慳咗兩餐,可能有著數!
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還有半個月才生日, 但今天表姐已請我到我一直很想一試的JW Marriott 食Tea Buffet!
我知道這酒店的buffet 出名好味,而且物有所值,但皆因dinner Buffet 太貴了, 更不想表姐破費, 於是相約在星期六下午來這裏tea一tea!
以$265+10%這價錢,加上環境很舒服, 我覺得算不錯,而且很滿足了!
先來一些魚生和壽司, 新鮮,好味! 沙律bar還有Parma Ham, yummy......
再來一些熱食,如:雞翼,小籠包,牛仔骨(顧住食,没有影相!)
最難得係有即榨果汁,其中一杯是Tropic Punch 和西瓜汁! ok 好味啦, 勝在新鮮!
但原來也有咖啡茶供應, 唔錯!
最後也吃了不少甜品,這個朱古力超甜!反而這件乜乜蛋白,出奇地好好味!只可惜,最普通的New York cheesecake/blueberry cake 都没有!
總括來說,真係好滿足!雖然可以由一點食到六點, 但我和表姐四點鐘已投降!

今次我飽到第二日朝早!雖然唔平,但計埋慳咗兩餐,可能有著數!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-05-22
人均消费
$300 (下午茶)
庆祝纪念
生日
等级3
56
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2010-05-19 76 浏览
很多食家都是過來吃brunch buffet, 那天我們一行4人就反行其道, 一於試試這裡的宵夜buffet~通常吃JW Marriott的Buffet, 我都是選擇這裡coffee shop, 但原來The Lounge的buffet並不差, 食物的種類一定不夠coffee shop多, 不過應該有的都有. 而且價錢便宜一大半, 才HK$250一位(連加一!), 更可由晚上8點坐到12點! 我個人最喜歡的當然是甜品, 那些都是Hagazee Dans雪糕, 還有幾款不同的蛋糕呢~ 餐飲就可選擇花茶, 一大壺的, 有一次refill, 好抵~作為一處能與朋友一邊吃吃東西, 一邊不趕時間地讓人能談談天的地方, 這裡不單是合格, 更好高分呢~
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很多食家都是過來吃brunch buffet, 那天我們一行4人就反行其道, 一於試試這裡的宵夜buffet~

通常吃JW Marriott的Buffet, 我都是選擇這裡coffee shop, 但原來The Lounge的buffet並不差, 食物的種類一定不夠coffee shop多, 不過應該有的都有. 而且價錢便宜一大半, 才HK$250一位(連加一!), 更可由晚上8點坐到12點!

我個人最喜歡的當然是甜品, 那些都是Hagazee Dans雪糕, 還有幾款不同的蛋糕呢~ 餐飲就可選擇花茶, 一大壺的, 有一次refill, 好抵~

作為一處能與朋友一邊吃吃東西, 一邊不趕時間地讓人能談談天的地方, 這裡不單是合格, 更好高分呢~
有飯吃~
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花茶
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服务
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抵食
人均消费
$250 (宵夜)
推介美食
有飯吃~
花茶
  • 雪糕
等级2
23
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這裡 brunch 的食物真的選擇唔多魚子醬 - 有四款。冷盤海鮮類 - 有加菲蟹,大蝦,兩種龍蝦, 新鮮 甜美 爽口, 即切 parma ham - 夠香夠滑, 唔會過咸!甜品 - 選擇唔多 蛋糕, 黑森林, 綠茶焦糖燉蛋,士多啤梨酥值得一試!haggen dazs雪糕煎鵝肝 -半熟的鵝肝口感,唔係我杯茶,開口叫佢煎熟D,結果都係一樣,仲要有面口睇,比錢黎食野仲要睇你面口儍儍地!PS.大約12:45pm加菲蟹&一種龍蝦已經唔再出,收得呢個價錢,好似有D過份!好彩有中銀咭8折
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這裡 brunch 的食物真的選擇唔多
魚子醬 - 有四款。
冷盤海鮮類 - 有加菲蟹,大蝦,兩種龍蝦, 新鮮 甜美 爽口,
即切 parma ham - 夠香夠滑, 唔會過咸!
甜品 - 選擇唔多 蛋糕, 黑森林, 綠茶焦糖燉蛋,士多啤梨酥值得一試!
haggen dazs雪糕

煎鵝肝 -半熟的鵝肝口感,唔係我杯茶,開口叫佢煎熟D,結果都係一樣,仲要有面口睇,比錢黎食野仲要睇你面口儍儍地!

PS.大約12:45pm加菲蟹&一種龍蝦已經唔再出,收得呢個價錢,好似有D過份!

好彩有中銀咭8折
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實在太令人失望煎鵝肝 - 好厚身 煎得不夠香, 略嫌煎不太熟,鵝肝入面係凍架,
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-05-16
人均消费
$470 (午餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 龍蝦
等级2
5
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2010-05-10 30 浏览
同好朋友食生日飯去左JW既Sunday Brunch, 好味喎!!frio gras!花瓜配無花果醬好好味!至愛Spanish ham允其係佢放上暖既碟上,食既時候因受熱散發香味特別好食!是日精選:raspberry jelly & mousse第一啖入口係:嘩!酸酸地又有好濃既raspberry果香之後雖然好飽都encore左一杯我極有可能為左佢再去食多次前面既拿破侖就唔使客氣啦!另外chocolate mousse都好味!另外仲有兩款mousse都幾好味- yogurt mousse,賣相好靚!有餡,唔太甜,唔錯- mango mousse, 好香芒果味,正!入面有芒果餡今次其實都唔算食得多,但係款款都幾有水準!雖然睇有d食評話無生蠔,我又覺得無都ok當然有就最好啦!JW會encore!
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同好朋友食生日飯
去左JW既Sunday Brunch, 好味喎!!
frio gras!花瓜配無花果醬好好味!
至愛Spanish ham
允其係佢放上暖既碟上,食既時候因受熱散發香味
特別好食!
是日精選:raspberry jelly & mousse
第一啖入口係:嘩!酸酸地又有好濃既raspberry果香
之後雖然好飽都encore左一杯
我極有可能為左佢再去食多次
前面既拿破侖就唔使客氣啦!
另外chocolate mousse都好味!

另外仲有兩款mousse都幾好味
- yogurt mousse,賣相好靚!
有餡,唔太甜,唔錯
- mango mousse, 好香芒果味,正!
入面有芒果餡
今次其實都唔算食得多,但係款款都幾有水準!
雖然睇有d食評話無生蠔,我又覺得無都ok
當然有就最好啦!
JW會encore!
Spansh ham
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froi gras
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Raspberry Mousse - favorite!
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Mango mousse & yogurt mousse
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环境
服务
卫生
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用餐日期
2010-05-09
人均消费
$650
庆祝纪念
生日
推介美食
Spansh ham
froi gras
Raspberry Mousse - favorite!
Mango mousse & yogurt mousse
  • raspberry mousse
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79
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2010-05-06 34 浏览
首先要多謝她的幫忙, 我跟老公方可以用較便宜的價錢, 來這裡大擦一番.其實之前也嘗過這裡的 brunch數次 , 對她的水準一向也不容置疑. 可是經過月前有人食物中毒後, 其食物的種類明顯小了, 然而慶幸是其食物的質素仍然保持一貫水準.冷盤 :沒有了生蠔,真的令我大為失望. 取而代之是一些加菲蟹, 同埋老虎蝦, 肉質麻麻哩 ! 至於龍蝦, 之前也有三至四款, 而今次只得兩款而已, 其味道依然係鮮甜美味.西班牙鹹香風乾火腿, 正 !! 在場有師傅即時切片, 質感較厚, 眼見嬌艷而紅潤的火腿, 脂肪比例合奏, 我吃了很多 ... 如果有哈密瓜來配食那就更加完美了.魚子醬, 有四款 ... 雖然唔知道原產地, 但見其珠圓玉潤的外形, 粒粒肥碩飽滿圓潤, 色澤透明清亮, 真的停不了口哩. 如果可以淺酌醇醉的香檳酒, 簡直係人生一大樂事. 可惜自己酒量不好, 所以沒有淺酌以免影響自己的胃口.刺身, 也有數款, 有三文魚,油甘魚,赤貝, 最最最令人驚喜的 – 有鮑魚刺身 !! 簡直食唔停 ... 鮮味無窮 !!不同醃法既三文魚, 如煙三文魚 / 綠茶 / 香茅 / 薑 ... 今次
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首先要多謝她的幫忙, 我跟老公方可以用較便宜的價錢, 來這裡大擦一番.

其實之前也嘗過這裡的 brunch數次 , 對她的水準一向也不容置疑. 可是經過月前有人食物中毒後, 其食物的種類明顯小了, 然而慶幸是其食物的質素仍然保持一貫水準.

冷盤 :

沒有了生蠔,真的令我大為失望
. 取而代之是一些加菲蟹, 同埋老虎蝦, 肉質麻麻哩
! 至於龍蝦, 之前也有三至四款, 而今次只得兩款而已, 其味道依然係鮮甜美味.

西班牙鹹香風乾火腿, 正
!! 在場有師傅即時切片, 質感較厚, 眼見嬌艷而紅潤的火腿, 脂肪比例合奏, 我吃了很多 ... 如果有哈密瓜來配食那就更加完美了.

魚子醬, 有四款 ... 雖然唔知道原產地, 但見其珠圓玉潤的外形, 粒粒肥碩飽滿圓潤, 色澤透明清亮, 真的停不了口哩. 如果可以淺酌醇醉的香檳酒, 簡直係人生一大樂事. 可惜自己酒量不好, 所以沒有淺酌以免影響自己的胃口.


刺身, 也有數款, 有三文魚,油甘魚,赤貝, 最最最令人驚喜的 – 有鮑魚刺身 !! 簡直食唔停 ... 鮮味無窮 !!


不同醃法既三文魚, 如煙三文魚 / 綠茶 / 香茅 / 薑 ... 今次可能比其他食物吸引了, 所以覺得一般而已.


熱葷 :

雖然唔係我既杯中物, 但我既至愛煎鵝肝, 又豈能錯過呢. 其濃腴無比, 細膩滑潤, 入口溶化, 半熟的鵝肝口感肥美潤口, 放在烤過的麵包上, 又或者配以醃製的無花果或蘋果. 這樣食用不僅較為健康, 而且能加重鵝肝的口味. 同一時間, 旁邊亦有三款冷吃的鵝肝醬, 塗上麵包來食 ... 正 ! 我完完全全被擊敗在這裡 !!


片皮鴨, 聽說很好味, 不過我沒有試.


黑松露炒蛋 / egg Benedict, 食完一份又一份, 簡直非筆墨能夠形容其震撼 !!


甜品及麵包 :

牛角飽/酥餅也有數款, 我狠狠地食了四個, 實在太好美. 再加上數之不盡的多款甜品, 我也逐一品嚐tiramisu, 芝士蛋糕, 黑森林, brownie, 焦糖燉蛋, 香蕉朱古力蛋糕, 曲奇餅等等. 還有 hd 雪糕, 我不經不覺也吃了很多球 !!


新鮮生果 :

密瓜 / 菠蘿 / 火龍果 / 西瓜 / 橙等, 唔錯.

後記 : 希望酒店能夠汲取過往食物事件的經驗, 可以盡快解決問題回復生蠔的供應, 那便是十全十美了. 一百個支持 !!

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-05-02
等级4
325
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2010-05-03 1389 浏览
AGAIN! We went here for a great and nice lunch!I got two round salad in total!First round: some meat with some nuts, veggies, jap. egg, etcAll are quite fresh! I spent nearly half an hour to bite and swallow due to the large bowl of food!Second round: my friend told me that there is some salmon povided, also i can have some mango sauce! Yeah! This round I picked all the fruits with salmon, then I asked the chef to give me some mango sauce (he got them from the kitchen directly), so nice!I am so
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AGAIN! We went here for a great and nice lunch!
I got two round salad in total!

First round: some meat with some nuts, veggies, jap. egg, etc
All are quite fresh! I spent nearly half an hour to bite and swallow due to the large bowl of food!

Second round: my friend told me that there is some salmon povided, also i can have some mango sauce! Yeah! This round I picked all the fruits with salmon, then I asked the chef to give me some mango sauce (he got them from the kitchen directly), so nice!

I am so full for the whole afternoon till night!
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味道
环境
服务
卫生
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人均消费
$138 (午餐)
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6
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2010-04-07 113 浏览
一起身突然想去食Lunch Buffet喎~ 打去JW 試試啦...啱啱仲有兩個位喎, 真係好彩啦! 因為好評如潮~ 成日都BOOK爆架!不過Book位時話冇長腳蟹同生蠔, 初時有少少失望, 話啱啱改咗Menu喎. 咁都要去試吓啦.去到現場真係全場爆滿喎~ 不過環境都唔錯, 又唔係好嘈. ...開波啦...馬上去睇睇今日嘅主題海鮮先....***先講冷盤***1. 加菲蟹: 一隻有成隻碟咁大隻, 先食咗個殼先, 勁多膏, 成個殼滿晒, 蟹肉好易拆, 肉多肥美, 又甜又新鮮, 唔係一般又鹹又冇鮮味的冷海鮮....最後食咗4~5隻2. 翡翠螺: 未食過咁甜咁新鮮~ 正!3. 大蝦: 又係新鮮到痺, 爽口多膏~ 讚!***到食熱嘢啦***1. 上湯鮑魚: 隻隻有成兩吋半到三吋咁大, 好入味好"林"好滑, 食咗6隻呀~ 掂!2. 炆花膠: 好香好滑好入味好"林"~ 好多骨膠原呀! 第一次食Buffet有哩味食~ 靄C!3. 泰式波士頓龍蝦鉗: 淡淡肉好有口感, 同泰式汁好夾! ~爽呀!4. 枇杷蝦: 味到一流, 勁爽口, 同食龍蝦口感差不多! ~飽啦!***甜品及水果***1. 好多Cake,
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一起身突然想去食Lunch Buffet喎~ 打去JW 試試啦...啱啱仲有兩個位喎, 真係好彩啦! 因為好評如潮~ 成日都BOOK爆架!
不過Book位時話冇長腳蟹同生蠔, 初時有少少失望, 話啱啱改咗Menu喎. 咁都要去試吓啦.
去到現場真係全場爆滿喎~ 不過環境都唔錯, 又唔係好嘈. ...開波啦...馬上去睇睇今日嘅主題海鮮先....
***先講冷盤***
1. 加菲蟹: 一隻有成隻碟咁大隻, 先食咗個殼先, 勁多膏, 成個殼滿晒, 蟹肉好易拆, 肉多肥美, 又甜又新鮮, 唔係一般又鹹又冇鮮味的冷海鮮....最後食咗4~5隻

2. 翡翠螺: 未食過咁甜咁新鮮~ 正!

3. 大蝦: 又係新鮮到痺, 爽口多膏~ 讚!


***到食熱嘢啦***
1. 上湯鮑魚: 隻隻有成兩吋半到三吋咁大, 好入味好"林"好滑, 食咗6隻呀~ 掂!

2. 炆花膠: 好香好滑好入味好"林"~ 好多骨膠原呀! 第一次食Buffet有哩味食~ 靄C!

3. 泰式波士頓龍蝦鉗: 淡淡肉好有口感, 同泰式汁好夾! ~爽呀!

4. 枇杷蝦: 味到一流, 勁爽口, 同食龍蝦口感差不多! ~飽啦!

***甜品及水果***
1. 好多Cake, pie, Jelly. Ice-cream....樣樣好好食呀~ 睇相啦 ^_^
2. 水果就一般, 切得太大舊啦, 不過都好甜好新鮮!
===還有好多, 等你自己去試吓啦~ 以上是我少少的分享! 希望大家喜歡啦!

原隻加菲蟹~甜到爆!
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海鮮併盤
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花膠好正呀~
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鮑魚好入味~枇杷蝦似龍蝦
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東星班好滑呀~
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5星級水準的甜品
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-04-04
人均消费
$300 (午餐)
推介美食
原隻加菲蟹~甜到爆!
海鮮併盤
花膠好正呀~
鮑魚好入味~枇杷蝦似龍蝦
東星班好滑呀~
5星級水準的甜品
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2010-04-01 45 浏览
實在太令人失望!!!! 幾乎想比個喊樣! 之前睇過食評見龍蝦都有三款, 又有生蠔, 魚生壽司又多 choices 先決定黎呢度慶祝生日! 因為呢幾樣都係生日主角最鍾意食既! 但係黎到先發覺完全冇龍蝦, 冇生蠔! 食物選擇轉左, 唔緊要, 但係你價錢冇轉, 係咪都應該用番 D 價值相近既野黎代替呢!? 生蠔變左青口, 三款龍蝦變左蝦同蟹!! 壽司/魚生種類係五隻手指數得哂! 有較少見既象拔蚌仔, 不過唔好食 ~ 我可以比個 ok 呢一餐完全係因為其他野食做得好好!即切 parma ham - 夠香夠滑, 唔會過咸!Cheese - 有四款, 配料由幾款 cracker 到多款乾果應有盡有煙三文魚 - 出奇地滑!!Salad - green salad, 海鮮 salad, 泰式粉絲 salad ... etc.冷盤海鮮類 - 有青口, 基圍蝦, 花蟹, snow crab leg (冇最愛龍蝦 , 冇心愛生蠔)Caviar - 有四款, 唔知產地, 唔知叫名, 只係知四隻色 (黑, 綠, 藍, 紅) ~ 大家都味食過, 友人先試哂四款, 話綠色最好味, 咁我就試綠色先啦, 點知 ...
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實在太令人失望!!!! 幾乎想比個喊樣!

之前睇過食評見龍蝦都有三款, 又有生蠔, 魚生壽司又多 choices 先決定黎呢度慶祝生日! 因為呢幾樣都係生日主角最鍾意食既! 但係黎到先發覺完全冇龍蝦, 冇生蠔! 食物選擇轉左, 唔緊要, 但係你價錢冇轉, 係咪都應該用番 D 價值相近既野黎代替呢!? 生蠔變左青口, 三款龍蝦變左蝦同蟹!! 壽司/魚生種類係五隻手指數得哂! 有較少見既象拔蚌仔, 不過唔好食 ~

我可以比個 ok 呢一餐完全係因為其他野食做得好好!

即切 parma ham - 夠香夠滑, 唔會過咸!
Cheese - 有四款, 配料由幾款 cracker 到多款乾果應有盡有
煙三文魚 - 出奇地滑!!
Salad - green salad, 海鮮 salad, 泰式粉絲 salad ... etc.
冷盤海鮮類 - 有青口, 基圍蝦, 花蟹, snow crab leg (冇最愛龍蝦
, 冇心愛生蠔
)
Caviar - 有四款, 唔知產地, 唔知叫名, 只係知四隻色 (黑, 綠, 藍, 紅) ~ 大家都味食過, 友人先試哂四款, 話綠色最好味, 咁我就試綠色先啦, 點知 ...
魚味極濃! 熱愛食魚人士可能 buy D ~ 我自己覺得黑色最好! 味道係三文魚籽既昇華版! 藍色, 紅色冇乜特別, 扁咸 ~
煎鵝肝 - 好厚身, 亦煎得夠香, 不過略嫌煎得太熟, 入口唔夠滑, 實左 D ~ 配料有cinnamon 蘋果同埋無花果比你揀, 但係點解冇 balsamic vinegar dressing???
羊扒 - 佢個樣乾爭爭, 但係原來唔軔好淋, 仲好特別有煙 "fun" 味!

片皮鴨 - 當然冇食京菜既地方咁好食啦, 但係都唔錯, 重點推介反而係佢個甜醬!! 超好味!
即叫即煮 risotto - 非常美味!! 不過好大碟最好有人肯share 先叫 ~
黑松露炒蛋 - 超級美味!! waiter 會捧住一盤埋黎問你要唔要, 好味到 encore 左兩次!
Egg Benedict - 咁滯, 我冇食呀, 不過個樣好靚仔
甜品 - 應該係弱項, 選擇唔多, 味道未見出色, 唯一推介綠茶焦糖燉蛋值得一試!
任飲 Beverages - 多款鮮果汁(芒果, 西瓜, kiwi, 西柚, 蘋果, 橙), 香檳, 紅/白酒各兩款

服務好周到, 香檳既酒杯係常滿, 捧住黑松露炒蛋同 Egg Benedict 既 waiter 會經常走過黎問你要唔要添 D, 直到你添食到夠為止!

注意!!! 你一坐低冇耐, 仲係處於勁肚餓既時候, waiter 就會拎住碟好靚仔好吸引既 Egg Benedict 埋黎引你, 問你要唔要架喇, 自問唔係大胃王既, 就要比 D 定力喇!
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2010-03-21
人均消费
$700
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推介美食
  • 煎鵝肝
  • 黑松露炒蛋
  • risotto
  • parma ham
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2010-03-27 28 浏览
本身想去食cova的tea buffet點知撞arm今日佢冇得食所以行左黎呢度~好唔少salad/ smoked salmon少許去壽司, 仲有3款日式冷麪熟食得少少, 有個牛扒不錯仲有粥食主要都係食甜品, 差唔多試晒最鍾意佢個mango cake同類似brownie既野仲有pancake都唔錯!
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本身想去食cova的tea buffet
點知撞arm今日佢冇得食
所以行左黎呢度~

好唔少salad/ smoked salmon
少許去壽司, 仲有3款日式冷麪

熟食得少少, 有個牛扒不錯
仲有粥食

主要都係食甜品, 差唔多試晒
最鍾意佢個mango cake同類似brownie既野
仲有pancake都唔錯!
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2010-03-26
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2010-03-22 60 浏览
慶祝男友生日, 見之前食評講有鵝肝, 龍蝦, 生蠔...等好豐富, 打算黎依度食餐好既, 灼之前已經見到新聞講早幾晚有食客係依間酒店食完出事, 但都仲好期待, 以為佢會做得更好, 或者有新既食品代替。 結果令人相當失望, 冇龍蝦, 冇生蠔, 刺身得一兩款, 連三文魚都冇, 壽司望落去都唔吸引。見到之前既食評, d雪糕食新鮮既HD雪糕球, 但我地只有盒裝 (即平日超市賣個隻), 仲要溶溶地, 雪得唔夠實。朱古力牛角包同蘋果酥都好硬, 好睇唔好食。 可以讚既只有鵝肝同ham, 鵝肝好肥美, ham香得來唔咸。 但以$520一位 既價錢,認真失望。 我覺得酒店有責任係我地入座之前同我地講聲佢地冇左咩野食, 依家我好有俾人欺騙既感覺。非常非常非常非常失望。
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慶祝男友生日, 見之前食評講有鵝肝, 龍蝦, 生蠔...等好豐富, 打算黎依度食餐好既, 灼之前已經見到新聞講早幾晚有食客係依間酒店食完出事, 但都仲好期待, 以為佢會做得更好, 或者有新既食品代替。 結果令人相當失望, 冇龍蝦, 冇生蠔, 刺身得一兩款, 連三文魚都冇, 壽司望落去都唔吸引。見到之前既食評, d雪糕食新鮮既HD雪糕球, 但我地只有盒裝 (即平日超市賣個隻), 仲要溶溶地, 雪得唔夠實。朱古力牛角包同蘋果酥都好硬, 好睇唔好食。 可以讚既只有鵝肝同ham, 鵝肝好肥美, ham香得來唔咸。 但以$520一位 既價錢,認真失望。 我覺得酒店有責任係我地入座之前同我地講聲佢地冇左咩野食, 依家我好有俾人欺騙既感覺。非常非常非常非常失望。
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2010-03-21
人均消费
$570
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生日