The Butterfly Room

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休息中

✨預約困難下午茶✨.相信有留意開英式下午茶嘅朋友都知Rosewood內嘅The butterfly Room係下午茶界好有名氣並一位難求，我好耐之前book過都未能成功預約星期六日嘅位置🙈但最近經過多次加價至超過$600位後好似易book咗（用餐時間亦限2小時），最終於book到星期六12點嘅座位，同朋友一齊去食番個港女tea打下卡💕.餐廳光線比想像中暗，面積亦比想像中細，我哋坐係落地大玻璃旁，雖冇打卡able嘅貝殼櫈座但睇落比貝殼櫈坐得舒適🙈而呢set二人下午茶實際比menu上睇到嘅多，包括有4款(共8件)三文治、兩杯蕃茄湯、2件Scone、2件madeleine、4款(共8件)嘅架上甜點、5款(不限件數但不可refill)嘅車上甜點以及3款(共6粒)朱古力( ˶˙ᵕ˙˶ ).▫️𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐅𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡𝐞𝐬（8.5/10）右至左開始(淡味到濃味)：蘋果沙律蝦、牛油果蟹肉柚子、煙三文魚青瓜三文魚籽、黑松露鵪鶉蛋；食材有心思，出色過好多下午茶嘅三文治，有少少被呢4件驚豔到，個人特別鍾意個牛油果蟹肉柚子❤️.▫️𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐬𝐨𝐮𝐩 𝐰

:/📍The Butterfly Room 尖沙咀#kcneatingin尖沙咀 Rosewood The Butterfly Room下午茶岀名是最難book嘅下午茶(｡ ́︿ ̀｡)由每月一號開始接受預約 慢少少都搶唔到Staff態度唔錯，會注意你既需要。兩個鐘頭都夠既，過時staff 都唔會趕你走，只會叫你埋單同提醒離座時間。🕯Afternoon Tea (HKD1,098/2)*Tea Set有五個course首先會有四款Sandwishes🥪然後有一小杯湯🥣 Scone & Madelein同甜品架另有兩部甜品車供應蛋糕甜點🧁甜品車嘅甜點都可以追加]🕯Selection of Traditional Finger Sandwiches䶢點是四款唔同味嘅三文治 每款都好精緻味道各有特色!🔥順住濃淡味道排列:-蝦肉沙律🦐- 柚子牛油果蟹肉🦀🥑- 煙三文魚青瓜&三文魚籽🐟🥒- 黑松露蛋沙律🥚🕯Tomato Soup蕃茄湯配巴馬臣芝士🍅🧀上面打左層泡沫 好濃蕃茄味、甜甜酸酸，蕃茄同芝士好夾，有驚喜的！🕯Table served Pastries,Cakes-桑莓撻🫐🍒-香草拿破崙-紅絲絨

I had higher expectation on this mille feuille not because of its nespresso coffee flavoured cream but because I consumed the cake directly at a restaurant in the hotel, which meant the flakes had less time to get soften. But it’s not crispier😂 still not bad though~Not sure if it’s picked up earlier/ pressed too hard for cake cutting/ the cake problem, the flakes were less crispy/ smelled less buttery than before (tried vanilla and matcha🎂). Coffee taste was weak and Nespresso coffee tasted so s

再次食ᖇOSEᗯOOᗪ嘅ᗩᖴTEᖇᑎOOᑎ TEᗩ。。今次因為我朋友生日提早ᗷOOK黎同佢試下。。我提早左2個月ᗷOOK先ᗷOOK到。。當然我就問都無問過我朋友啦😏😏佢呢次個SET改左少少。。都有另一個味道。。佢今次轉左SᗩᑎᗪᗯIᑕᕼES。。同之前完全唔同左。。但佢呢4個口味係幾好味。。記得要由淡嘅味道食到落濃嘅味道。。如果唔係就嘥晒成個SET㗎啦。。好在佢仲有唔會改變嘅朱古力同甜品餐車。。可以任揀朱古力食同甜品真係不得了😋😋呢個就係要提早兩個月ᗷOOK嘅吸引。。講真😏佢個餐車一推埋黎真係超開心😊😊..🥪SEᒪEᑕTIOᑎ Oᖴ TᖇᗩᗪITIOᑎᗩᒪ ᖴIᑎGEᖇ SᗩᑎᗪᗯIᑕᕼES🧈ᑕᒪᗩSSIᑕ SᑕOᑎES🍰TᗩᗷᒪESIᗪE SEᖇᐯEᗪ ᑕᗩKES，ᑭᗩSTIES ᗩᑎᗪ ᑕᕼOᑕOᒪᗩTE🍵TEᗩ ᗷᑌTTEᖇᖴᒪY ᖇOOᗰ ᗷᒪEᑎᗪ..📍 The Butterfly Room (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓..@thebutterflyroomhongkong ..=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•

真係好難卜的afternoontea同姊妹一齊去👭👭👭期待左好耐今次係到影相冇咩經驗 所以我地都卜定左下次今次我地研究下點樣影得靚d入到去 估吾到咁細個廳 同吾多枱 吾怪得咁難卜我地2 個安排坐呢張首先黎鹹點先 🫶🏻味道都吾錯 但個人覺得可以再多啲鹹點 因為三文治食到我哋已經飽晒🤣之後order 餐飲 我地order了chocolate 同latte忘記了影東朱古力🥤的相 我呢一杯係latte☕️至於相片上面果小杯其實是餐湯🥣果日係特濃蕃茄湯🍅 真係好蕃茄之後我哋發覺 應該叫杯花茶🤣所以我哋決定再額外order 花茶 解其實呢個Tea 算抵食 因為兩格餐車的甜品同scones 都是無限refill不過胃只得一個 我同姊妹真係試吾晒因為一開頭食三文治都食到好飽 同埋飲咗餐飲所以我哋都order咗好多生果食 解甜🤣個人覺得scones 一般 最值得食係佢最出名的千層蛋糕同花生朱古力都好好食我同姊妹都不是打卡的材料 今次影相有點失敗所以決定要喺聖誕再食多次 呢段期間學習點樣打卡影靚相🤣😆食到最後 覺得都幾滿意 一定encore

要三個月前先訂到嘅一間人氣下午茶 真係滿心歡喜同帶住期待去品嚐 但真心希望愈大失望愈大。。。雖然環境好好 間隔度充足 光線偏暗嚟營造高貴感 服務員喺我哋坐低後亦細心向我哋講解下午茶嘅選擇 可惜食物質素真係好普通 完全唔值喱個價錢 兩位要1098加10%服務費 以我品嚐後嘅定價起碼要減一半。首先第一款上嘅係䶢點 四款唔同味嘅三文治 佢應該係順住濃淡味道排列 先食蝦 之後係蟹肉柚子 然後三文魚籽配煙三文 再到黑松露鵪鶉蛋 麵包似係平時喺樓下普通麵包鋪買嚟嘅方包質素 已經好影響成件三文治嘅口感 至於佢嘅用料同配搭亦唔見出色同特別 最多只能話用料係新鮮 符合最基本要求 食完除咗最後嘅黑松露味覺得好出之外 其他食時都唔覺得突出到佢嘅食材味 根本喺屋企都無難道能製作嘅質素嚟食完三文治 嚟咗一個小杯 內裏是蕃茄湯配巴馬臣芝士 依杯係出色嘅 味道酸酸同芝士味亦好濃烈 成杯好夾 喱杯係全餐最值得讚賞嘅一款之後嚟甜品 先俾下午茶架 有四款甜品 一款桑莓撻 紅絲絨蛋糕 黑森林薄片 同桃味啫喱杯 四款甜品同出面三四星嘅自助餐甜品供應質素差唔多 應該一講你哋都明白係咩味道 唯一我較喜愛嘅會係黑森林嗰款 朱古力

#尖沙咀 #oopsie尖沙咀 #oopsie九龍再一次Rosewood系列 今次去試The butterfly room 被列為最難預約下午茶🫖但係竟然比我地walkin到😳哪來的運氣😝今次係Rosewood staycation慶祝生日 所以都係博一博 點知得左🤞🏼●傳統手指三文治● （7.5/10）服務員話要又左食到右 最淡味既開始食到濃味既 三文治有 蘋果蝦，牛油果蟹肉柚子，煙三文魚青瓜三文魚籽，同黑松露鵪鶉蛋。味道層次豐富 但唔係話好驚喜 賣相就夠精緻 ●蕃茄湯配巴馬臣芝士● （8/10）酸酸鹹鹹味道好搭 仲有芝士泡沫🫧係上面黎到甜品啦🍮有一架4件唔可以refill既cakes hmmm😞有d失望呀 唔係咁好食呢再黎係scone配果醬 分別有🍓醬同🍊醬 同clotted cream Scone好香牛油味🧈 鬆化既口感☺️最後有兩架無限任添既甜品車😍我地差不多試曬全部甜品 最好食既係招牌拿破崙同埋yuzu芝士蛋糕 依兩款都係我想encore既甜品🙈去既當日我地係Rosewood staycation慶祝生日 餐廳仲特意準備左生日牌 好有心思🥰可以影下相留念食甜品緊係配茶啦🫖 我地

𓍯 Tʜᴇ Bᴜᴛᴛᴇʀꜰʟʏ Rᴏᴏᴍ 𓂃 𝐀𝐧 𝐄𝐥𝐞𝐠𝐚𝐧𝐭 𝐓𝐞𝐚 𝐢𝐧 𝐑𝐨𝐬𝐞𝐰𝐨𝐨𝐝 🫖 Surrounded by 𝘣𝘦𝘢𝘶𝘵𝘪𝘧𝘶𝘭 𝘱𝘪𝘦𝘤𝘦𝘴 𝘣𝘺 𝘋𝘢𝘮𝘪𝘦𝘯 𝘏𝘪𝘳𝘴𝘵 𝘢𝘯𝘥 𝘓𝘪𝘴𝘢 𝘚𝘵𝘪𝘮𝘱𝘴𝘰𝘯, there’s really no better place to indulge in a 𝘣𝘦𝘢𝘶𝘵𝘪𝘧𝘶𝘭 𝘴𝘱𝘳𝘦𝘢𝘥 𝘰𝘧 𝘳𝘦𝘧𝘪𝘯𝘦𝘥 𝘴𝘢𝘷𝘰𝘶𝘳𝘺 𝘣𝘪𝘵𝘦𝘴， 𝘢𝘳𝘵𝘧𝘶𝘭 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘳𝘪𝘦𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘦𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴 than 𝘊𝘢𝘬𝘦𝘴, 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘳𝘪𝘦𝘴 ＆ 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 are 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘥 𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦𝘴𝘪𝘥𝘦 ; 𝘳𝘦𝘧𝘪𝘭𝘭𝘢𝘣𝘭𝘦 too should you have the appetite for it! My second time here after it’s 𝘯𝘦𝘸 𝘱𝘳𝘪𝘤𝘪𝘯𝘨 ; would say it’s def 𝘸𝘰𝘳𝘵𝘩 𝘵𝘪𝘤𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘰𝘧𝘧 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘣𝘶𝘤𝘬𝘦𝘵 𝘭𝘪𝘴𝘵 and a nice experience - 𝘴𝘦𝘭𝘦𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘰𝘧 𝘤𝘢𝘬𝘦𝘴

嚟之前都知道呢度好難book 足足早咗成個幾月先至book到一日平日嘅下午嚟食下午茶🍰鹹點三文治我覺得係最好食嘅🥪😋個包十分之鬆軟 啲料都幾好味之後呢就係甜品 甜品種類唔算話好多 但係因為佢係任食嘅所以其實都會好飽 每樣其實都係試到一件半件😗甜品唔算好出色 但係整體來講甜品係好味嘅 但係唔值咁貴同咁難book🥲我自己就覺得可能因為期望太大 依價錢都真係唔平差唔多成$800一個人 性價比唔係太高 主要都係環境靚 服務好 食物就不過不失啦😊

✨Afternoon Tea出名人氣嘅下午茶 只限網上訂位分左幾個時段 每個時段限時兩個鐘下午茶有五個course 首先會有四款手指三文治然後有一小杯湯 鬆餅同甜品架另有兩部甜品車供應蛋糕甜點水果等鬆餅同兩部甜品車嘅甜品都可以追加鹹點✨Traditional Finger Sandwiches傳統手指三明治 有四款 分別有鮮蝦沙律 柚子蟹肉牛油果煙三文魚青瓜 黑松露鵪鶉蛋三文治配撘幾清新 仍然濕潤唔乾 都唔錯✨芝士番茄濃湯面層 巴馬臣芝士泡沫 味道帶濃濃芝士鹹香下層 番茄濃湯 味道酸甜香濃 整體幾有驚喜鬆餅✨Classic Scones鬆餅有原味同提子乾兩款 有牛油香 外層口感有少少偏乾硬 幸好中心依然濕潤 但明顯冇之前咁好食clotted cream 口感厚滑 奶香十足自家製果醬 有兩款 都係酸甜清新口味甜點✨Tableside Served Cakes, Pastries and Chocolates甜品時間 會送上一個甜品架 有四款甜點 四款當中有三款係有酒精成份 味道正常普通 另外會有兩部甜品車 供應多款甜點 甜品車供應嘅甜點係可無限追加比較推介嘅有 粒裝果仁朱古力 香濃脆口拿

香港瑰麗酒店The Butterfly Room下午茶真心貴，人均要成六舊水，老老實實真係酒店自助餐都食到。今日慶祝大日子，就破費黎試試究竟值唔值得。下午茶只限於網上訂座，預早兩個幾禮拜都訂到星期日，入座時間為兩個鐘頭。有服裝要求：No 運動沙灘服裝男士請穿著密頭鞋及有袖襯衫，並於晚上6:00後穿著長褲我地都唔好酒，當然揀入門既下午茶餐：Selection of Traditional Finger SandwichesClassic SconesServed with clotted cream and homemade jamsTableside Served Cakes, Pastries and ChocolatesServed with a selection of teaHKD1098 for two subject to 10% service charge餐牌只有英文，真高檔呢度野食分開一道一道上。Selection of Traditional Finger Sandwiches先上三文治，三文治賣相普通，4款三文治放係一隻普通碟度，服務員有一一介紹口味。服務員建議由

♡︎𝙰𝚏𝚝𝚎𝚛𝚗𝚘𝚘𝚗 𝚃𝚎𝚊 𝚂𝚎𝚝 𝚏𝚘𝚛 𝚝𝚠𝚘 $𝟷𝟶𝟿𝟾-鹹點四款三文治都好味(≧◡ ≦) ♡每款都好精緻呢✨-𝚂𝚌𝚘𝚗𝚎 比較普通不過香橙醬幾特別，𝚏𝚛𝚎𝚜𝚑 得黎唔會酸～🍊-甜點方面，整體水平以上個人最鍾意拿破崙同朱古力撻🫶🏻兩架甜品車上嘅蛋糕，同埋咖啡茶都係可以免費𝚛𝚎𝚏𝚒𝚕𝚕，非常吸引( ˘ ³˘)♥︎➜ 𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔𝚏𝚘𝚘𝚍_𝚗𝚘𝚝𝚎 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎-雖然價錢偏貴，但呢度環境同服務都好好食物𝚘𝚟𝚎𝚛𝚊𝚕𝚕 黎講都幾好食絕對推薦一試！💖

不知道甚麼時候開始，每月一號的日程上總是有緊要事做：訂座！越來越多被收藏下來的餐廳是由每月一號開始接受預約，分身乏術的情況下只好每個月預約幾間慢慢地試。雖然在網上看見的訂座苦況看似很誇張，但我與友人的經驗告訴我們，只要乖乖地專心一意訂座，還是可以一擊即中的啦～❝Afternoon Tea❞ | $1,098／2首先登場的是〔traditional finger sandwiches〕四款口味都好精緻，我最喜歡吞拿魚與三文魚籽那款，鮮味滿滿、麵包又夠鬆化，是令人滿足的鹹點。唯一要留意的是完食的話真的會好飽啊。然後來了一小杯〔tomato soup〕芝士味道香濃、蕃茄甜甜酸酸，是有驚喜的品項呢。鹹食結束後店員就會端上甜品架，有抹茶泡芙、白桃批、士多啤梨撻、朱古力蛋糕，白桃批香香甜甜，口感順滑，甜點的質素會令人滿心期待trolley的到來。〔scone〕也是合符想像中的水準。外層顏色金黃，入口帶微微濕潤與黏度，又不失鬆化口感，牛油香滿瀉，配合clotted cream更美味。而且完食後還可以免費再添一件！最後主角trolley終於繞場一周後到了我們的眼前啦～如果沒有特別想吃的、不想吃的，每款

🐾 The Butterfly Room# Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you.
- Nathaniel Hawthorne🐈人越大就發現支出越來越大，番工嘆氣嘅同時亦都冇呢個勇氣辭工，每日都想喺平凡日子裏面做出不平凡嘅嘗試，但係就冇頭緒☹️為咗一洗呢一排嘅憂鬱氣息，於是同人生經驗豐富友人A相約去環境優美嘅The Butterfly Room到high tea兼做下人生相談🐾English Breakfast Tea茶味香濃，就算之後fill咗幾次水味道都唔會好淡🐾Finger Sandwiches- 牛油果及蟹- 煙燻三文魚及魚子醬- 芝士雞肉- 黑松露雞蛋切得整整齊齊，顏色搭配得好靚，莫名其妙地好有療癒感😂每款三文治嘅材料搭配都配得好好，而且食完好有飽足感🙈🐾是日甜品主題為士多啤梨有用tea架承載的甜品係冇得添架，但係甜品車上嘅甜品就係任食❤️

Butterfly room 最出名係Afternoon tea，不如今次介紹一下Butterfly room 既set dinner，都幾值得一試💗3 courses set dinner, included champagne and tea/coffee. 兩星期前book定枱，一坐低職員會介紹set dinner menu, 如果唔喜歡set dinner都有少量a la carte. Champagne 牌子係Perrier Jouet, 亦有bar tender即場介紹唔同品牌既Gin酒。揀左杯來自印度既Gin, aftertaste 有少少芒果味，少少苦，for 女仔都容易入口。先來暖暖既餐包，頭盤揀左水牛芝士番茄，番茄味道清新爽甜，分量都唔少老公揀左沙律🥗有半隻流心蛋，用脆燒肉代替bacon, 都幾特別😂Main course大家都揀肉眼牛扒配薯條，肉質柔軟，少少overcooked, 薯條似m記牌😛成樽mini茄汁上好得意🥰最後係我最期待嘅甜品trolley😍😍每人可以揀5款🥰🥰太幸福了吧💗💗每樣都各要一😊最前面係lemon meringue tart, 酸酸甜甜,