The BASE nature (已結業)

午餐嚟試下，人唔太多，可即刻入座環境唔錯慢煮春雞春雞份量得半隻, 肉質嫩滑, 唔會好柴, 個燒肉汁加左少少香草黑椒, 令味道更突出更惹味｡黑松露米形粉加 溫泉蛋 口感十分好煙靭靭  味道唔錯 十分推薦玉桂蘋果反烤撻， 蘋果鋪滿成個撻面， 加埋雲呢拿雪糕球，甜品控必食菊花梨子綠茶(凍)飲落清清甜甜，三樣加埋一齊原來都幾夾，有解膩清熱之感这里的菜式多样款式多，口感纯正喇。服務：服務態度好，店員臉上常有笑容。 環境ok，消費有比較親民

這個晚餐太捧了😋我在The BASE nature 吃過午餐，質素非常好，今天去試下晚餐。見到餐牌的main course 有個 Double PIG 🐖 ，帶點好奇就試一試。Double pig 即是慢煮黑毛豬鞍 配甜酸燜優質穀飼豬腩，他們是用伊比利亞黑毛豬，這是以橡果為食糧，當中豬鞍油花分佈均勻，用慢煑方式去處理，甘香肥美。廚師再以中式方法燜燒豬腩，當你把豬腩切開時，肉的香味湧出，入口即溶，腩肉雖然帶點肥，偶一品嚐又何妨。噢！順帶一提配菜方面有西蘭花🥦、小甘筍和燒菠蘿，這件菠蘿更能將味道提升，減低肉的肥膩感，超讚。

第一次去食，失望收場。原因係員工態度極差，當時早上11點幾，餐廳並唔多人，但感覺員工做野趕收工咁。1) 落單十分敷衍，明明係佢地自己睇錯左個no.，就話我地指錯2) 難得同朋友聚會，想影張大合照，唔講一聲就影左，影完掉返部機比你就走埋，張相出黎係曚既環境唔錯，整體食物都唔錯，但服務態度好差。

一行八人有老人家有小孩，早一日訂座。不得不讚接電話職員好有禮貌，收線前更會講多謝，真係訂位好耐無聽過了。當日中午12點再打來confirm,亦係好有禮貌，因我地等泊車恐防會遲，都無話hold 位幾多分鐘，仲叫你慢慢。食物睇得出比心機做，米形意粉有驚喜，慢煮雞肉沙律，full day breakfast 都唔錯，上菜熱辣辣，午餐平均80多至110元，咖啡亦係唔錯，係位置有啲偏離中庭，所以唔係咁旺，但這亦係佢好處，一家人可以靜靜傾計

We came around tea time but they don’t provide tea menu and only having brunch menu.The seat is a bit crowded here, and I don't feel comsy sitting insidesI ordered Cheese croissant with bacon and ham which is a bit small comparing my expected size, lol but I quite like the combination, cheese is really a plus, indeed yummy. and french fries is crispy tooAnd I got Rosehip tea and didn’t expect it’s a tea bag, lol, the taste is just fine with flower-sour flavormenu:Relatively high price for tea se

每次黎親荃新天地,呢間西餐廳一定係我嘅食飯首選｡食物精緻美味，環境都唔錯！餐廳係半open cafe 嘅style，係中午1點前入坐就容易有位！Lunch set 我叫咗汁燒牛舌太陽蛋飯（$58）午餐包嘢飲，仲要唔洗加一，真係好正，難得商場入面既餐廳係唔洗收加一的！牛舌係厚切好夠軟燒得好有咬口，而值得一讚嘅係太陽蛋，蛋邊係脆架仲要係我超中意既太陽蛋，蛋面仲好細心咁落咗少少鹽，整體黎講真係值得推介。另外店舖參加咗THE GULU App既宣傳活動，響App 入面用DBS優惠碼DBS451834 落單外賣自取，每次可以慳到$20！

最初係因為想去既餐廳無得book位，所以book定依間做後備。結果想去個間真係要等成30幾張枱先到我地，就轉戰依間。最後簡左兩份漢堡同兩位沙冰。但我後悔無提醒野飲跟餐上，野食都未上野飲已經無。叫個野莓沙冰同椰子沙冰。比想像中細，入面有爆炸糖口感幾得意。漢堡叫一份慢煮手撕雞漢堡。首先我必須講一句，先排除個餡。個包，無錯，係塊麵包，真係好好食，食落好鬆軟，味道又香，好加分。之後餡料，佢有個大啡菇係，煎蛋，青瓜同手撕雞。手撕雞唔似預期，食落有D鞋口，但整體黎講都係好食另外叫左個素食漢堡。佢都有大啡菇，唔同手撕雞個漢堡，舊菇有炸過，上面有黑松露蛋黃醬，牛油果同素漢堡扒。牛油果整得唔錯，連我麻麻地牛油果既人都覺得好食。素漢堡扒最初食覺得幾似肉，口感都相似，但可能我漢堡分層食，淨食塊素肉無其他味道中和，食食下會覺得個味道怪怪地，不過唔係難食既怪。未試過素肉漢堡既人可以一試。份漢堡重有薯格，食完可以飽到上口心。

星期天我哋四人去荃新天地呢間醫肚， 好彩行先一步，唔係要等位😆 全店以木為主格局，有綠色🌿☘作點綴， 幾舒服㗎😌餐枱上有支 薄荷檸檬水， 令人消暑不少👍- 黑松露雜菌菠菜米形粉配溫泉蛋$82.00。 ~ 🍄味濃郁，好以米粒嘅意粉，加埋香滑醬汁、溫泉🥚 一起食😋 -虎蝦牛油軟包🥗$82.00~🦐 大隻爽口，少少脆口軟包+ 鮮嫩芝麻醬🥗感覺清新😋-焦糖香蕉野莓班戟🥞$82.00~ 五層高， 新鮮忌廉、鮮果+ 藍莓醬汁，好吸👀😍- 玉桂蘋果烤撻🥧$82.00~焦糖汁、雲呢拿雪糕配塔👍-Brunch set drink@$5.00🍹 ~ 菠蘿檸檬冰茶~ 蜂蜜蘆薈梳打~ 冰鮮果茶😚👩‍⚖ 清新西餐，質素高，唯天氣太熱， 冷氣有啲不足😆

現在西鐵咁方便，5洗15 分鐘以經到荃灣😍，睇完 戲，順便去荃新天地一期食晏，行下行下，就去到位於UG 層位置食D 冇咁Heavy 嘅午餐😋 The Base Nature 以半開放式，主打食All day breakfast 為主餐牌十分簡單，一眼睇哂👍🏾虎蝦🦐牛油軟包👍🏾配明太子醬芝麻沙律， 虎蝦好大隻 牛油卷包十分鬆軟焦糖香蕉野莓班戟， 賣相十分吸引 ，一共有五層高 ，份量十足， 仲有半隻用糖漿烤的🍌。必叫 黑松露米形粉加 溫泉蛋 口感十分好煙靭靭 玉桂蘋果反烤撻， 蘋果🍎 鋪滿成個撻面， 加埋雲呢拿雪糕球 🍧，甜品控必食😋菠蘿檸檬冰茶蜂蜜蘆薈梳打冰鮮果茶

這間餐廳午市主打brunch menu，可供選擇的菜式都算得上是清新可口，營養健康。店鋪不大，分為兩部分，一邊是專門售賣咖啡飲品，另一邊則是供應膳食的區域。點餐後侍應呈送一樽水，內有薄荷葉，感覺清涼消暑。先點了虎蝦鱷梨牛油軟包那一款菜式，名字頗長，包身軟熟，蝦肉爽甜，配上沙律菜真使人感到清爽。另外點了慢煮雞胸肉太陽蛋那一款餐，送上時已聞到雞肉烤過的香氣，肉質軟腍，絕對不會感到乾身似柴枝，味道頗佳，沙律菜上所調配的汁料帶少許甜味，剛好與雞肉鹹味互相融合。餐味加三元可選擇拉花牛奶咖啡，香濃味美，絕不馬虎，確是在荃灣區一個不錯的小店。

Mark在呢間都一排，一直想係約fd既時候黎呢度試下。適逢週末，就黎呢度食個lunch set。呢度個環境幾舒服，有自然光，高樓底高，深木色餐桌，nature tone，閑聊好地方！-🔸Detox水每張枱都有一瓶，味道有微微果香，感覺好清新，都算係係餐廳飲過最有誠是既水🤣 1⃣澳洲草飼牛肉漢堡 芝士肉醬煙肉配炸薯格 💰88 （👅：7.5/10）草飼牛肉本身係健康既肉，營養成分較高，所以口感亦唔會特別嫰。不過呢塊唔係全熟，所以都食到牛肉鮮味同肉汁。漢堡上面再有肉醬芝士蕃茄蔬菜等材料，大大份，甚為豐富。薯格份量好足，脆脆而且辣口的。2⃣香煎日本刺身帶子配海鮮墨汁意大利飯 💰88 （👅：8.5）睇落好精緻既意大利飯，上面有兩大粒帶子，柴魚片同紫菜絲。墨汁飯入面仲有墨魚粒粒，幾有口感。帶子煎得表面金黃，令個帶子保留左新鮮肉質，仲帶點香煎既香味。👍🏻3⃣Americano (熱) ＋💰2呢度既咖啡都幾香純，係唔錯既！4⃣菊花梨子綠茶(凍)呢個清清甜甜，三樣加埋一齊原來都幾夾，有解膩清熱之感

The Base今日同成班朋友喺荃灣食lunch，去咗荃新天地入邊。我哋一行8人，好彩餐廳都大，安排左一張枱比我地最近成日都好想食漢堡包🍔難得見到呢度Linch Menu都有。當然點左先啦Lunch Set 性價比都幾高，由$58至到$120不等大約10分鐘之後，漢堡包上台同行嘅同事都不禁「哇」咗一聲因為個漢堡包好大個，直頭要分開兩面。而且餐廳好細心咁樣，配埋刀比我地食另外出面食開都係配薯條，而依度係配薯格，薯格即叫即炸非常之脆口。漢堡包牛肉超厚切，而且漢堡牛肉大約七成熟，咬落口勁Juicy再配埋熱溶咗的芝士、生菜就算男仔，都不能一下一啖咬落去基本上食到一半我已經好飽下次同朋友黎，建議share食😂

星期六天陰陰，早上做了個gym打算來個豐富的午餐~ 没planning既情況下在商場裡看見這餐 廳的環境開揚, 又有她最喜歡的all day breakfast, 没怎麼多想便坐了下來~  一直喜歡試不同地方的食物, 點了牛肩肉中東包和一杯泰式奶茶, 等餐的時候影下相放空下都 幾chill~ 食物到了那中東包比想像中好吃, 包有點粉不過甜甜的, 牛肩肉的味道也好, 肉的分量 多點便好了XD 泰式奶茶的味道偏甜, 但有一種異於港式奶茶的香味, 可以一試~她一如往常點了一個full day breakfast, 比較特別這裡的all day有素食蟹餅有大啡菇還有她最 喜歡的溫泉蛋, 賣相味道也不錯~Lunch都可以chill下, 寫意~

吉列南瓜餅炸得脆、乾身炸蕃薯條配咖哩醬外酥內軟、口感香甜。咖哩醬非常惹味，跟蕃薯條非常配搭。鷹嘴豆蘋果湯酸 may may 很開胃。湯料很充足，大大增加口感。澳洲草飼M級和牛肉醬芝士漢堡 (套餐)漢堡肉剛剛好做到 Medium, 牛肉味濃厚。配上半溶芝士、烤煙肉... 邪惡，但極好食。慢煮春雞 (套餐)皮香肉滑，啖啖肉。燒雞三大要素: 一要香脆，二要入味，三要多汁。呢度完全符合以上三個條件，而且醃製拿捏得剛剛好。西柚檸檬凍茶很清新，少少甜，非常解渴 !

每次黎親荃新天地, 呢間西餐廳一定係我嘅開餐首選｡晚市有提供 1 人 Dinner Set, 有 9 款選擇, 包餐湯、法包 & 飲品, 仲可以加 $28 多一款小食｡餐湯 & 半發酵牛油法包餐湯係鷹咀豆蘋果湯, 鷹咀豆連同其他材料打成泥, 味道清甜, 質地口感好特別, 非常開胃｡ 法包烘到好香脆, 配埋個湯一齊食超正 !!迷你咖哩蕃薯條蕃薯條焗到夠乾身香脆, 味道甜甜, 而個特製咖哩醬更令蕃薯條變得滋味｡慢煮春雞春雞份量得半隻, 肉質嫩滑, 唔會好柴, 個燒肉汁加左少少香草黑椒, 令味道更突出更惹味｡澳洲草飼 M 級和牛肉醬芝士漢堡份量十足, 配埋薯格, 基本上一個人係唔會食得晒｡ 個包烘到香脆, 入面餡料有烤到半溶嘅芝士、煙肉、和牛漢堡肉、蕃茄 & 生菜｡ 漢堡肉夠厚身, 肉味較濃, 煙肉烘到香脆, 油香與咸香味豐富, 咁嘅配搭, 邊有可能唔好食呢 !?!西柚檸檬冰茶味道酸酸甜甜, 開胃又解渴, So Refresh !!!