The 5B Private Corner

营业中

休息中

今日提早完成工作，一心諗住入荃灣搵媽咪Tea一個啦， 點知佢原來走左去細佬度煲湯🙄，仲叫我唔好走住，等佢返嚟同佢食飯順手外帶愛心靚湯俾家姐飲喎😕要等幾粒鐘噃，點好呢，荃灣又唔係我地頭，唔知邊度有啲人少地方舒服又有好野食嘅地方呢？急問原屋主細家姐，佢就點我嚟呢度。點解用個「點」字，事關呢度真係幾難搵， 穩藏係工廠區之中，即使從地鐵站可以經天橋走過嚟， 但我都要開個Google Map先搵到呢！不過嚟到就唔後悔喇， 事關午市一過， 餐廳人很少， 而且呢度向住海濱，有海景耶😊。因為我三點幾先嚟到， 所以已經開始serve下午茶menu, 同埋有all day breakfast menu。不過選擇都算多。近來食得太多肉了， 所以今次決定點知素食，揀左大磨菇漢堡，配一杯pepper mint latte...... 我真係好一陣子冇飲過一杯正經嘅咖啡喇！Latte賣相都唔錯，好重薄荷朱古力嘅風味，帶少少黑椒香， 幾別，奶泡都幾滑。店員好貼心咁幫我個漢堡開半，方便食用👍。呢個漢堡最贊係個包本身，非常軟熟非常新鮮，但個皮烤完之後好香仲有啲啲crispy嘅感覺。 啡菇同其他漢堡配料味道唔重感覺清新。

荃灣比人嘅感覺好多人好擁擠，同朋友捐窿捐罅嚟咗呢間係工廈嘅餐廳，以木製傢私為主，又有啲可愛植物擺設，感覺舒服放鬆，如果坐窗邊位仲可以望到海，就好似擁有自己私人嘅海景咁呀。星期六日都有set lunch！餐湯係雜菜湯，好多湯料，飲落酸酸甜甜好開胃。健怡早餐，同平時食開嘅all day breakfast有啲唔同，包係用牛角包，冇煙肉同腸換咗珍寶蘑菇，其他就正常有炒蛋，茄汁豆同沙律。一上菜就見到擺碟好靚好吸引！個牛角包大大個，熱辣辣好鬆脆，好味！珍寶蘑菇好多汁，炒蛋都好有水準，正呀！香煎慢煮西班牙黑毛豬配自家製蘋果醬配意粉，聽個名都覺得勁。黑毛豬大大塊唔會好韌又多汁，配埋個醬味道好夾，啲意粉有蒜同牛油嘅香味軟硬適中，仲有啲沙律好健康呀。好立克泡沫鮮奶。感覺同普通好立克差唔多，多咗啲泡咁。檬水。最特別就係個飲管，唔係膠又唔係紙，所以影低咗。朱古力心太軟。擺碟好靚，一切啲朱古力醬流出嚟正！估唔到荃灣都有啲隱世餐廳，下次會再嚟呀！

喺閒日百忙於所面對的繁重工作🙇🏻‍♂️不經不覺到了終於可以休息一下的週末☺️除左同朋友或另一伴四處遊走散心之餘尋找一個角落好讓自己放鬆心境☺️享受一個寧靜的下午時光亦至好不過☺️位於荃灣柴灣角街有一個工廠區5B私人角落雖然聽落個名好似私人重地閒人勿進🙊⛔️但只要本性善良想尋找一個角落進駐靜靜☺️善心的5B角落主人都必會讓你進入👨🏻‍🍳讓你感受角落中的不角落☺️📘☕️牆壁既大鐘🕰從窗外望出荃灣西區風和日麗既風境🏙木枱木架擺設的花卉植物小手作🍀🌿🌷舊式小日曆📅一排排各類既書籍📚配合四周充滿濃厚文青既環境☺️隨便尋找一個座位💺嘆著一份茶餐 一杯咖啡 插著耳機🍴☕️🎧就屬於你喺呢個下午的私人角落☺️⛔️Holiday Set Menu呢個Holiday Set包埋廚師餐湯主菜同埋餐飲🍴☕️一個茶餐黎講都夠哂豐富架😆好讓坐喺私人角落的你慢慢嘆☺️忌廉甘荀湯以愛心賣相上枱☺️❤️湯有濃郁奶油香更加Creamy之餘😋以甘荀既配合亦帶出其清香☺️🥕12小時慢煮美國黑豚肉漢堡🍔呢份漢堡主菜另有配香草薯角及田園沙律🥗經過12小時配合調味慢煮既黑豚肉🐷🔥肉質夠哂滑嫩入味之餘😋脂肪比例均勻食落唔會太油膩☺️🐷另外有濃郁芝士及新鮮茄片甜香洋蔥做夾

呢間餐廳係我朋友公司附近，佢話食過一次覺得幾好食，所以就帶我去試吓。我哋叫咗每人一個套餐同埋一個小食。呢度嘅套餐都包幾多嘢食嘅，好似有沙律，湯同蒜蓉包，今日嘅湯就係甘筍忌廉湯，我本身唔係好鍾意甘筍味，但係佢味道都唔會好重。蒜蓉包就整得好脆好香。我就叫咗個是日精選晚餐，主菜係燒豬肋骨，賣相都整得好靚，底下仲有炸薯角。朱肋骨整得好軟林林，好容易切開，請亦都好入味我哋仲叫咗個炸雞，佢標明係冇激素炸雞，好似感覺食得安心啲。炸得好脆，入面真係好滑，點埋啲蜜糖汁，味道甜甜地。甜品我就叫咗個柚子芝士蛋糕，芝士味佢整得好濃，亦都有柚子嘅清香，味道好夾。

環境光猛舒適 好多木製傢俬 營造到好溫馨嘅氣氛 香煎慢煮西班牙黑毛豬配自家製蘋果醬今次要左八成熟 用咗香草醃製豬扒 醬汁方面好特別唔似平時咁係得嗰啲黑椒醬 燒汁揀 今次試咗呢款蘋果醬配埋黑毛豬扒原來好夾 酸酸甜甜好開胃 令人食唔停口呀 開頭以為煎黑毛豬扒會好韌 點知食落去好鬆軟豬好幼嫩又多汁 薯絲蝦香煎咗嘅蝦外層用左一條條既薯絲圍住 有別於一般既炸蝦 🍤本身以為炸粉會好厚點知原來打得好乾身 每隻蝦外脆內軟

係荃灣工廈個頭俾我搵到間隱世高質cafe,係有線電視大樓個頭，地點都幾易搵到～一入到去就俾佢地裝潢吸引到，靠窗位置好有feel~坐成日都得，好寫意好relax~野食都好吸引好高性價比！烤珍寶蘑菇扒漢堡個包夠曬香脆，上面有d蔥，好香！呢度既甜品都好精緻，絕不馬虎～咖啡奶凍咖啡味又香又濃，d咖啡豆應該好靚下🤔蘋果茶有蘋果粒，間cafe仲有好多選擇，下次再去試其他菜式，事關呢度真係好好kill time~

< 出入平安 >今晚honey唔同我一齊食晚飯，於是我就邀請左我另外一個honey去食...我講緊我老豆 lol 今次黎到一間工廠cafe食，因為放左工先過來，所以都花左少少時間，事關佢有前門後門，後門夜晚會關門，所以兜返去前面入先去到，呢點如果去食既朋友都留意番，記得由柴灣角街果邊入！< 雜誌 >其實我都係慕名而黎，之前見有個做有線既朋友話tea time會落黎hea，就試下，我原先無大expectation，都係諗，車，咪又係工廠餐廳一間。Oh Sorry，我收番，原來呢間餐廳我之前好似唔知響邊個飲食雜誌定節目見過，講緊係幾年前既事情，我有印象既原因係個節目提名到佢有一個大海景同荃灣路天橋，下午黎食會見到咸蛋黃，個景緻好好。哦原來就係呢度。< Burger >事關我最近想減肥，叫左兩個望落light weight既dinner同老豆分享，一個係12小時慢煮美國黑豚肉漢堡餐，一個係偏素食既蘑菇漢堡餐。< Set Dinner >是日餐湯係南瓜忌廉湯，加上例蒜包同沙律菜。湯creamy，有少許南瓜的味道。之後上豚肉堡，先讚

隱世工廈cafe☕️☕️-今次去呢間係位於工廈嘅cafe 夜晚去唔會好多客好逼 地方佈置得好休閒 有雜誌有書有board game玩👍🏻可以同朋友一齊聚埋玩下遊戲傾下計食下野😚消遣好去處😌-我地嗌左一個套餐同一個單點😖 套餐會額外跟蒜蓉包，羅宋湯，田園沙律，餐飲，蛋糕或雪糕-美國安格斯牛扒 $228牛扒好大份煎得好靚 可以2個人share 伴碟亦做得好細緻 有沙律菜蕃茄薯角 牛扒底下原來仲有煙肉薯蓉😜牛扒同薯角點芥末唔錯😋-意大利黑菘露什菌意粉 $118份量又係可以2人share 汁好夠 幾好食 呢個係素食 啱曬唔想食肉嘅朋友仔😋-跟餐雪糕有4款可選 揀左豆腐味 真係勁濃郁 仲要擺左好耐都唔溶👍🏻-評分: 8/10價錢: 人均$150-200地址: The 5B Private Corner (荃灣)荃灣柴灣角街38-40號銓通工業大廈5樓B室

昨天朋友特意帶我到工廠大廈品嚐美食，這是在荃灣的工廠大廈內，這是我第一次到工廠大廈，令我既興奮又刺激。我們每人叫了一個套餐。而且這是包含六種菜式的套餐。首先是頭盤，有湯及沙律。今天的主打湯是甘筍忌廉湯，所以顏色偏白色，味道也有淡淡的甘筍味。沙律就比較新鮮，除了菜之外還有瓜，車厘茄及黃椒等等...我叫的是龍蝦汁燴意大利海鮮飯，包含了青口及蝦。分量不是太多，而且飯吸收了龍蝦汁的味道，很美味呢！甜品我就叫了朱古力雪糕，賣相也很吸引。

今天去左荃灣嗰客到做嘢，做到差不多收工嘅時侯。立即找在荃灣住嘅表哥吃飯聚下。表哥推介這間工廈西餐廳，話佢D嘢煮得好吃，便選擇這間。上到去，以為在工廈裏，應該會唔多人，点知到步，原來好多人喎。但係環境舒適，視野景觀擴闊，唔錯，佈置好溫馨吓。佢哋有Set Dinner, 表哥話抵食，就叫Set Dinner吧。表哥還自攜紅酒，倆老表可以慢慢食慢慢飲，相聚下。我叫魚柳。跟餐有麵包、餐湯、沙律、甜品及咖啡奶茶，真係好抵食。餐湯是雜菜湯，味道好濃。沙律較細小。再來是12小時慢煮黑䐁肉漢堡，啲肉好多肉汁好鬆，嗰漢堡外脆內軟，好熱好味，配紅酒一流。配菜薯條原來好正，新鮮炸出來。最後是甜品綠茶蛋糕，嗰綠茶味好香，再叫多一杯凍O茶嘆下。這間西餐廳，雖然在工廈裏，但環境不錯，食物質素好，真是一個好地方。希望下次可以再来。

本來以為呢間5b corner係主打family & friends gathering 咁食物應該普通姐 本住平常心入去試一試！估唔到有意外驚喜喎😯😯☺️一個set dinner $150左右 包六樣courses😛 睇落都唔錯！餐湯只提供一款：羅宋雜菜湯 味道唔會太酸👍 偏似雜菜湯蒜蓉包我就覺得焗得唔夠鬆軟 稍為硬左啲😔 但沙律就一讚 沙律菜好新鮮 醬汁以黑醋為主好開胃😋 仲有黃蕃茄 一啲都唔Hea😯主菜我就要左龍蝦汁燴意大利海鮮飯 有青口同好多虎蝦肉😍 一上菜已經聞到勁香龍蝦味🤤🤤 原來係用龍蝦殻燒乾完再煮兩三個鐘至出味😍 一食就知係真龍蝦汁阿！餐廳用真材實料！👍👍 虎蝦肉就幾彈牙 size都唔會話太細隻😋 成個海鮮飯既份量都幾多！😋特式飲品就可以用半價去order 我就加$17要咗個海鹽焦糖咖啡☕️ 咖啡味道都唔錯幾香既 不過拉花就失左手少少 同海鹽痴喺杯邊 有幾啖都幾咸😂😂 選用味道淡少少既海鹽應該會好啲😂甜品就有幾款揀 我要咗個抹茶芝士蛋糕😛 似係輕芝士 所以唔會話好漏同埋食到多啲抹茶味😛 今晚好抵食！龍蝦汁燴意大利海鮮飯無得輸🤤 連加一都係$200唔洗！不過我下次記得係app

荃灣食肆多不勝數， 今次來到有線電視大廈後面一棟工廈～ 朋友介紹話幾大幾舒服，岩哂傾計同有d 遊戲玩具玩下仲有好雜誌可以hea 一個下午但我地係放工來食叫左一個set 再加左好多小食因為d野好吸引黃金廣島蠔 好鮮白酒忌廉青口配搭自然 一d都吾流 👍🏼👍🏼十分推介叫左個龍蝦汁燴意大利🇮🇹飯 青口真係好食 個飯煮得幾好 有口感 大蝦爽口味道佳因為係餐所以有個湯 沙律同蒜蓉包仲有一杯咖啡☕️抵食同個朋友傾傾下都忍不住～叫左個心太軟非常滿足一餐

步入年尾，工作量大增，個人做到超級疲累，加班日數漸多，引致須經常外出吃晚飯。今天又係一個加班夜，心思思想去我至愛的5B private comer 吃翻餐嘆下休息下，化悲憤為食量，其實近來少去左，往時每月總會幫襯一至兩次。嘩，上到餐廳，好多人，咁夜都咁多人，D人現在真是好識搵食呀。今晚得一個人，叫了晚餐，包餐湯、牛油法飽、田園沙律、主菜、飲品及甜品，不用傷腦筋，十分豐富，慢慢享受一下。我叫了我至愛的黑毛豬。先來牛油法配雜菜湯，湯蕃茄味濃郁，配多士好正。再來田園沙律，小小分量，夠了。然後是主菜黑毛豬配意粉，味道完全冇變，仍然係好鬆化，多肉汁，配上蘋果醬，好好味。最後緊係要吃雪糕加凍奶茶。美食令我感到好幸福。廚師手摰仍然好好，無得頂。一間用心做餐廳，一定要多多推介。

今日輪到我帶男朋友唔覺意地搵到間係工廠大廈內嘅餐廳食好野☺️😝 覺得自己好叻叻🙆‍♀️ 入到去餐廳 感覺環境都幾warm 走黃燈加木質感嘅路線 好relaxing💁‍♂️💁‍♀️落order嘅時候 店員都好熱情推介餐廳嘅主打菜式💁‍♂️ 介紹得都幾詳盡 店員服務態度好有熱誠哦🙆‍♀️我覺得佢推介嘅香煎低溫慢煮西班牙黑毛豬配自家製蘋果醬真係好好味wo😲💁‍♂️💁‍♂️💁‍♂️💁‍♂️ 黎到嘅時候已經聞到黑毛豬好香 有啲似熟悉既豬柳香味 帶少少香草同黑椒香 好想食阿🤤🙆‍♀️ 店員解釋話黑毛豬係用58度低溫慢煮個半鐘 保持肉質嘅嫩滑 同埋慢煮可以keep到個pink color！💁‍♀️ 加上佢哋選用嘅黑毛豬係帶點脂肪嘅 慢煮完再煎香返個表面 所以食落特別香🙆‍♀️🙆‍♂️可惜配菜無薯蓉 得意粉/薯角 如果唔係配薯蓉仲夾阿🙆‍♀️ 意粉就唔算彈牙 淋身小小 適合大眾啲既口味💁‍♀️🤔薄荷朱古力碎慕跟set dinner包既薄荷朱古力碎慕絲都好高質下！碟既裝飾花左不少心思 仲有杏仁碎 薄荷葉 一啲都唔似工廈餐廳嘅普通甜品！食落薄荷味好出 用牛奶朱古力帶啲甜 中意薄荷揀呢個實啱key💁‍♀️😝 男朋友都覺得唔錯💁‍♂️同埋呢度環

當日放工，好忙好攰。自己去試一試真正正宗意大利麵pasta, Fettucine, black pork..最令我印象深刻是牆壁上有多款裝飾品, 加上後現代設計,富有時代感。各位食家可以一邊享受食物一邊欣賞藝術, 都市的浪漫!餐牌相對其他食店而言，簡單直接，只專注做多種主打菜,尤其意大利及北海道名菜, linguine..從各種細微處可以看出店主的心思。以我所知道意大利正宗的麵在香港不多, 能夠做到意大利人口中所說及的 'AL DENTE', 我認為祇有這一間餐廳做到。😘AL DENTE 的意思是, 麵做到口感軟硬剛好, 不但能帶出香味, 最重要是有炭燒的口感。這款外國入口的黑毛豬porca nera是非常特別, 入口滲透濃濃的肉味, 我相信去過意大利都食過這款名菜。生熟度剛好，入味又嫩滑😘😘😘另外因為慢煮的味道比較重, 所以我點一個沙律。這款沙律，用料新鮮，沙律醬人是意大利當地獨有蘋果醬，入口充滿南方意大利風味。本人極力推薦。😊...