Texas Burger (已結業)

聖誕節同屋企人行朗豪坊，見到全港十大最佳漢堡餐廳由天后登陸旺角，就專程到12樓food court 享受一頓墨西哥聖誕大餐。一坐低已經感受到濃厚聖誕氣氛，餐廳旁邊有live stage，一路聽住聖誕歌，一路睇Menu。始終表演的不是專業歌手，享唔享受就睇運氣喇😆Carolina BBQ Baby Ribs $148四條骨，剛剛好一人一支開心share，燒烤骨肉質鬆軟，輕易切開，。濃郁的BBQ醬汁味道撲鼻而來，咬落去肉質幾juicy，調味均勻。下面的薯條也十分香脆，炸得金黃。脆焦糖青檸芝士餅 $48推薦這個甜品🍮芝士餅上的焦糖做法與焦糖燉蛋相似，薄薄的一層焦糖增加芝士餅的口感，厚薄適中，令甜味不會喧賓奪主，更突出青檸味的清香，不過芝士餅質地不夠幼滑，偶有幾粒粗鞋的粉粒。香煎焦糖蘋果夾餅伴雪糕 $58有點貨不對辦，這個甜品根本沒有雪糕，只有中間少少忌廉，幸好焦糖蘋果夾餅外脆內軟，新鮮熱辣辣烤焗，味道補救！夾餅內鋪了一層薄薄的新鮮蘋果片，加上玉桂粉，充滿冬日的味道，甜度亦都適中，整體質素不錯。

今年第一年同屋企人聖誕節行朗豪坊，特意來睇Tsum Tsum 聖誕展覽，行到咁上下，開始肚餓，見有廣告賣全港10大burger，就上咗嚟12樓品嚐Texas Burger. 先來一杯野莓梳打，味道清新，竟然唔太甜👍🏽，下面紅色嘅部份係野莓口味嘅爆珠😎Burger唔算好大，但係真材實料，除咗牛肉之外，有兩個炸洋蔥圈，配搭BBQ醬汁和茄汁，仲有一片芝士，醬汁溶化一起，味道豐富，特別欣賞burger嘅兩片麵包用牛油烤過，口感更加香脆。牛肉厚度大約兩厘米，所以咬落去啖啖肉，而且好juicy，不過牛味比想像中較弱，靠上面一片煙肉補救都可以嘅，成功增加肉質嘅感覺。真心推薦這一款墨西哥脆片，特別係清新嘅醬汁，乳酪洋蔥芝士番茄打成的墨西哥特色醬汁，加上牛油果蓉，味道好fresh，粟米脆片熱辣辣烤焗過，入口卜卜脆，整到菜式口感豐富，完全感受到墨西哥風情。🌮 Tacos聽就聽得多，但今次係第一次品嚐中間發生了一個小插曲，就係魚柳原來未炸熟，同店員反映，佢哋好友善咁立即道歉，好快就更換了另一個taco，新鮮即炸嘅脆魚柳好好食，真係有鮮魚味，唔係急凍多年嘅雪藏魚柳，果然是高質快餐。鬆脆嘅魚柳外皮配搭牛油果和沙

難得表弟喺加拿大返嚟，當然想搵個好地方同佢chill一chill。Texas burger 位於朗豪坊12樓，旁邊就係商場嘅落地玻璃，所以整個環境非常開揚，隔離仲有live Band表演，臨近聖誕節可謂充滿氣氛。我叫左軟殼蟹牛油果牛肉漢堡，漢堡包非常軟熟，中間有半個牛油果，中和返炸軟殼蟹嘅油膩。軟殼蟹本身亦炸得香脆。我表弟近呢一年轉左做素食者，所以比較難搵適合佢同我嘅餐廳。不過texas burger 有兩款素burger，今次表弟叫左未來素食牛肉漢堡，表弟切左少少素牛肉比我試下，學成龍話齋：「一開始我是拒絕的，你不能叫我吃，我就馬上吃。」，但食落先發覺佢嘅質感、味道，賣相同真牛肉極為相似，而且冇咗一般牛肉嘅肥膩感，食落唔會好油膩，但又唔會太乾。表弟表示非常滿意。另外，我同表弟一樣加咗$$套餐，有薯條飲品同酸青瓜。表弟叫咗可樂，而我就叫咗黑牛，即係雪糕加可樂。以前喺麥記成日飲，而家飲返非常懷念。當然texas burger用既雪糕更加creamy，更加涼透心。薯條係我最鍾意嘅厚切薯條，亦係少數快餐店能夠做到外層酥脆，內部綿密柔軟。自己身邊都有兩三個食素嘅朋友，下次一於帶佢哋過嚟食。

今日好想食熱氣野，所以過了去旺角這間Texas Burger，這裏環境比較寧靜而且還有透明玻璃幕，透光又舒適。迷你蟹餅配芒果莎莎蟹餅表面煎得香脆，裏面有一絲絲的蟹肉，配上香甜的芒果莎莎，是一個開胃又輕盈的小食。軟殼蟹牛油果牛肉漢堡麵包烘至鬆脆，軟殼蟹炸得香脆，牛肉又厚又juicy，漢堡包超級大份，一口較不完，而炸薯條十分脆口。藍芝士牛肉漢堡芝士味道比一般的芝士突出且較香，同牛肉勁夾，最後還可以吃酸瓜去掉油膩感。蜜桃菠蘿梳打&朱古力咖啡前者蜜桃味清香，還有粒粒爆珠，酸酸甜甜手；後者朱古力味濃郁，不會太甜。

呢間burger整得相當出色，我同朋友食得好滋味呢！呢度環境不錯，但唔知係咪太早去( 大約下午12點)，岩岩開門，人手並唔太足夠，得一個侍應招呼成間鋪頭既客人，要客人主動上前揾侍應落單。德州燒烤牛肉漢堡($88，另收加一): 比想像中大個，高度可以用隔離杯水作參考。燒烤醬汁，醬汁帶甜，如果鍾意食甜味醬汁既朋友會很喜歡。一路食，肉汁、醬汁同油會一路流落黎，很juicy呢！飽既質感內裏軟熟，並有用牛油煎過，很香口。相中可以見到有三圈洋蔥圈、一片煙肉、生菜、牛肉柳、芝士，以上材料加埋燒烤味醬汁真係好好味，但食到最後會有少少滯，可能啲油啦。整體而言，burger味道很出色，對一個女仔黎講份量可能有少少多，我並無升級做combo套餐已經食到好飽，好滿足。食完會令我想再返黎食多次，或者試其他口味既漢堡同其他野食！👍🏽

放假去朗豪坊睇早場，散場後接埋老婆一齊去開餐。這間在朗豪坊12/F的露天餐廳，以食西式漢堡及墨西哥餅為主，地方開揚光猛。墨西哥沙律：沙律菜爽脆手，伴以牛油果、番茄、黑橄欖及粟米等材料，味道帶點酸甜，十分開胃。德州燒烤牛肉漢堡餐：漢堡包略烘至微脆，裏面夾了烤焗至乾身的煙肉、燒烤肉醬、洋蔥圈、生菜，當然還有牛肉，牛肉約有一串厚，肉質夠鬆且有肉汁，還帶點燒烤醬味道，十分惹味，炸粗薯炸得很脆，而且放到最後都保持脆口。英國香濃車打芝士牛肉漢堡：濃郁的芝士咸香味，簡簡單單卻是最好味。泡抹咖啡：咖啡表面的心型拉花，味道幼滑香濃。雜莓雪糕、木莓、忌廉奶昔：賣相一流，有淡淡的莓香，甜中帶點酸。

係天后出哂名既漢堡包店，終於開左係九龍區啦，而家仲要開係人流超多既朗豪坊添，鋪頭座位唔算多，所以我地都等左陣先入到去我好鍾意食牛油果，因為佢夠健康，仲要中間夾左成隻軟殼蟹添個包好厚身，一啖係食唔哂，所以我就選擇分層食原個翠綠色既牛油果下面就係炸得好通透既軟殼蟹食素既朋友要係度搵食都絕對冇難度，因為呢度都有素漢堡牛油果同洋蔥圈當然唔少得，仲有塊激似牛肉既素牛肉，應該就係用腐皮整成既，蟹餅咪睇佢細細舊，食落真係有料到，中間既蟹肉係好足料，絲絲既感覺好快就令我有飽既感覺，不個人食哂真係不得了菠蘿搭椰子揀直係無得輸

朗豪坊最高個層，間中會有live band表演，而我一直都好想試下表演台隔離間餐廳，一邊睇住表演，一邊食住野，肯定好正可惜今日去食嘅時候，未有live band演出原來呢間餐廳係食burger，之前未有認真去睇。今日同朋友一齊去，大家都叫左軟殼蟹burger。出面嘅burger多數都係漢堡扒、魚柳等比較常見嘅涵，而軟殼蟹真係第一次見，但估唔到同burger都好夾burger好高好juicy，一咬落去會漏哂d汁出黎Burger可以跟餐叫，朋友轉左跟餐，包一份薯條+一條酸瓜+是日奶昔。奶昔係Strawberry Milkshake，仲用埋聖誕老人做裝飾，好有節日氣氛而且milkshake夠smooth，又唔會太甜，好好飲之後我地仲叫左avocado 沙律，我覺得有avocado 嘅沙律係最好食嘅而沙律嘅dressing唔會太多，唔會沉住碟下面嘅沙律菜最後叫左一份spicy nachos，啱啱焗起熱辣辣，同埋好足料，食到最後都唔會只係得粟米片

好耐無去朗豪坊啦，主要因為假期真係太多人😥😥今日因為要進行聖誕禮物購買行動，所以黎jor朗豪坊，行完樂高店就見到旁邊新的漢堡包店（而且旁邊還有現場音樂表演）我地一行4人，入座前餐廳都略為滿，等了一陣才有位子。但係等個陣門口有餐牌可以睇，方便客人坐低可以馬上落單除了有個朋友叫了最傳統的車打芝士牛肉漢堡外，我地一致都叫了軟殼蟹牛油果🥑漢堡～無他～只因為太愛食牛油果🤩🥑🥑🥑而且我仲跟餐一杯奶昔、薯條和酸青瓜（我好愛）可能好多香港人唔愛食酸青瓜🥒，但係係外國酸青瓜其實係為了解漢堡既油膩而且一般高級餐廳都會把酸青瓜on the side上，唔會擺係漢堡內👍🏻為了方便一口咬到漢堡，我會搵手壓一下整個漢堡，令高度「下降」，然後就可以一口食到所有材料♥️軟殼蟹炸過，所以會食到油香味，而同時牛油果偏清新，加上🥬和🍅，非常好味！奶昔更加係非常instagramable～當然味道都好正（因為雪糕blend anything gonna tastes great😗）除了正餐漢堡，我地亦叫了墨西哥nachos和沙律～Nachos好正啊，同美國正宗既味道非常相似，我最愛裡面既jalapeño（墨西哥辣椒），味道唔會

喺閒日百忙於所面對的繁重工作🙇🏻‍♂️不經不覺到了終於可以休息一下的週末☺️除左同朋友或自己四處遊走散心之餘😆尋找一個角落好讓自己與另一伴放鬆心境☺️享受一個寧靜的假日時光亦至好不過☺️位於旺角朗豪坊12樓既Texas Burger🍔喺旺角站E1或C3出口直達亦十分方便😆呢個以開放式既環境設計☺️卡位座位設計有空間感坐得幾舒服☺️適逢巧遇隔離Live Stage下午有Band Show😆享受下午的漢堡時光之餘🍔😋亦可悠閒觀賞一下Band Show表演☺️一舉兩得😆🙇🏻‍♂️美國香濃車打芝士牛肉漢堡British Mature Chedder Beef Burger🍔 以木板裝盛既一流賣相上枱🍔🤩漢堡扒肉質夠哂滑嫩入味之餘😋脂肪比例均勻食落唔會太油膩☺️🥩另外有濃郁車打芝士溶化於漢堡扒中🧀🤤以及新鮮生菜茄片甜香洋蔥做夾心😋🥬🍅焗到香脆既包包亦口感十足☺️另外亦有薯條做襯托😆薯條炸得夠香脆Crispy之餘🍟🤤啖啖薯肉亦增添口感☺️墨西哥特色飯卷配手撕雞Tex-Mex BurritoWith Pilaf Achiote Shredded Chicken🌯呢款墨西哥Style地道菜色😆好講大廚精心炮製既技巧👨🏻‍🍳

同我見面的好友多數都會相約在餐廳聚舊，今次搵來一家在朗豪坊12樓的“Texas Burger”，哈哈~我是超喜歡吃Burger，我是漢堡痴，無漢堡不歡。我order了Beyond漢堡(未來素食牛肉漢堡)，其實是素食牛肉，用豆類製造出來的，質感及味道跟牛肉非常相似，間中都要走肉呀～唔該，哈哈~漢堡的麵包及配菜都好重要，他們家的麵包也烘得美味，牛油適中，配上生菜番茄及牛油果，非常fresh，不油不膩，我和死黨也吃得高興。至於炸薯條都不錯，加埋杯是日奶昔Ocean Love,有香草雪糕、岩鹽 、燕麥忌廉，味道甜中帶點鹹，造型相當可愛，味道也很好。小食叫了迷你蟹餅配芒果莎莎，芒果莎莎酸酸辣辣非常惹味， 蟹餅煎得很香份量十足。再點了凱撒沙律健康一下，沙律菜很爽脆新鮮。死黨想飲凍茉莉花茶，可惜餐牌上只提供熱飲，侍應很貼心幫她專程加冰塊，好好呀～餐廳環境開揚，食物非常優質，職員貼心的招待，價錢又合理，令我們二人非常滿意。

係旺角搵野食其實好易，但搵好食嘅，又可以令你回頭嘅，並不簡單。 今日同同事去咗旺角，穩打穩陣諗住入商場搵野食，可以坐得舒適又少d 人。 之後我同事話朗豪坊新開咗一間西餐廳食burger 好出名，去朝聖下啦！ 位於12樓，玻璃天幕令間餐廳外觀明亮寬闊環境上是正嘅，同同事吹水一流我同事話burger 出名，咁當然叫一份burger 啦！ 叫咗一份德州燒烤牛肉漢堡 Burger 超大份，配菜勁多，個汁好好味。Burger 個精髓係果舊漢堡， 真心一定有足三兩， 厚身，牛肉味好出。 一食就知靚料。一間有心嘅餐廳，係要令配菜都整得好食，薯條好好味！ 真心建議下次留肚叫一份食由於想試多d野食， 所以我叫咗兩個 墨西哥夾餅唔係因為我大食，而係每個夾餅有手掌咁大，所以叫左兩個。 一個就$44, 兩個好似$80 當上菜果一刻，我錯了。 雖然細份， 但料好多！ 滿到溢出！ 我叫咗一份 牛肉條，一份手撕雞 好正呀！肉嘅份量超多。 太多肉嘅關係， 我叫咗個salad ，中和一下新鮮！ 來個大合照先最後我同事話唔夠飽，叫多一份 炸蝦同魷魚🦑 本來真係飽到食唔落， 但原來依個係 彩蛋因為真心好味之於，每件都大大份

之前行過朗豪坊12樓，見到霓虹燈餐廳名仲有特別既圓拱形卡座吸引左我，今日得閒d就同朋友相約黎個tea！先睇睇門外menu，款式都幾多元化，主打美式漢堡，墨西哥菜式，仲有沙律、小食、烤肋骨、意粉、特飲、軟雪糕奶昔，仲有甜品！環境座位採開放式設計，一面是2-4人位，一面就係多人想坐既*打卡*圓拱形卡座，去到餐廳尾有高腳枱櫈位，對正既係表演舞台，咁岩果日去有兒童音樂揭幕禮，晚上就間中有歌手音樂表演！呢度漢堡是招牌菜，選擇有烤雞、蝦餅、軟殼蟹、鴨肝、芝士，同時有為素食者而設既素食漢堡！+錢可升級combo套餐，揀左+$36普通飲品配酸瓜、薯條🍟墨西哥雞肉菠蘿漢堡 $68我地share食，可預先同店員講cut一半，滿滿醬汁既雞肉，食新落好juicy，加埋菠蘿清甜，味道balance唔會膩！迷你蟹餅配芒果莎莎 $88望落已經有份量，外皮小小炸過香口，切落有一絲絲蟹肉，口感軟軟！凱撒沙律Caesar salad $68+左$28軟殻蟹 以為可能得幾舊，估唔到一上檯係原隻🦀，即使炸過都唔會好厚炸粉，切開仲有蟹膏😂豐富曬簡單既沙律，加上都唔少既芝士、煙肉碎，麵包糠！清清茉莉花茶☕️☕️

雖然偶然我都會去「朗豪坊」遊蕩閒逛，但這商場最上的兩層因為絕大部分都是餐廳食肆的關係，我既不是去「朗豪坊」用膳，所以都有好一段日子沒上去了。這一天難得來到「朗豪坊」，興之所至，便乘坐這兒長得誇張的電梯來到頂樓，再拾級而下。來到下一層的12樓，赫然發現這兒的一間食店，竟已換了新顏，變成了美式漢堡包店 Texas Burger的分店。這時已差不多到午飯時間，便決定入內吃個午餐。 這 Texas Burger分店的環境十分開揚，是頗舒服的，特別是那些像是包廂似的卡座，更是店內最佳的用餐地方。而這一天，我與老婆仔兩人，便是坐在這些卡座上享用我倆的午餐。 在這裡吃飯，就如在麥當勞吃東西一樣，漢堡包是必然首選。點來兩款漢堡包-----「德州燒烤牛肉漢堡」（$88）和「英國香濃車打芝士牛肉漢堡」（$78）。大碼版的「德州燒烤牛肉漢堡」除了有肉厚多汁的燒牛肉漢堡做材料外，還有炸洋蔥圈、煙肉和芝士等做配料，材料甚為豐富，味道也有層次；細碼版的「英國香濃車打芝士牛肉漢堡」材料雖然沒有那麼多，但厚厚的漢堡牛肉餡仍然甚有份量，加上香脆的炸薯條和開胃的原條酸青瓜，帶來的，是濃濃的美式風味。 也

記得呢度之前有間cafe，諗住同朋友上黎食lunch，原來cafe已經變咗burger了🍔反正都上到黎，咁就不如試下la🍔🍔-天幕下的太陽有點猛🌞我地坐的位置剛好對正太陽，但無奈餐廳都full曬，轉唔到位置(幸好的是~太陽🌞過咗一陣就飄走了……)🍔德州燒烤牛肉漢堡($88)幾特別，漢堡中間有煙肉，洋蔥圈，芝士，牛肉厚度ok，有牛味，不會太乾，若然再juicy d會更好👍Combo升級套餐+$66~已包括奶昔，薯條，酸青瓜，建議升級，更抵食!!!🍹Berry love($50)少女心的裝飾，打卡&呃like一流😍奶昔濃稠，口感清新&順滑，裝飾品都系可以食咖👅✨墨西哥芝士夾餅(脆皮~手撕雞)餡料滿瀉~🍅配上牛油果醬&酸芝士忌廉，再加上美味的手撕雞，帶來多層次的口感~fresh!!🍰脆焦糖青檸芝士餅($48)有草莓🍓，藍莓，煙通餅做伴碟，顏色鮮豔，吸睛😻而青檸汁作點綴，入口不會太膩~🍵泡沫濃縮咖啡($36)mini size，褐色的表面帶一層白色的奶泡，咖啡味道濃厚，細味品嚐才能嚐出那一絲的奶香~~~環境不錯，而且較清靜，適合悠閒聊天💕