TERA (寶發大廈)

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女仔相約星期六星tea有幾個必要requirement，首先要環境靚，之後要食物，好食，仲要有甜品☺️今日推介大家一間符合以上所有要求嘅小店🥞香蕉speculoos曲奇疏乎厘班戟 $78Cookies又香又鬆脆，配埋空氣感十足嘅疏乎厘班戟，口感好夾之前蛋香咪仲好濃！香蕉有淡淡一層嘅焦糖，食又脆脆地好爭食！🧇糖心蛋煙肉煎肉腸碗窩夫 $108碗料就正常發揮，但係窩夫配左小小蜜糖加鹹食，原來係咁夾㗎 ！🍝櫻花蝦乾意粉 $106白汁忌廉底，好香好滑好creamy ah!!!配上櫻花蝦乾香氣，加埋淡淡嘅蝦肉，好足料！🥧柚子瑪德蓮蛋糕 $78非常驚喜！本身已經食到好飽，但係見到餐牌又係張相覺得好靚，所以叫埋！瑪德蓮好重蛋味，柚子cream入面有小小柚子皮，夾埋酸酸甜甜好好食！大推！🫖荔枝玫瑰花茶 $680糖啱晒怕肥嘅女仔，小小酸嘅味道，有啲荔枝嘅清香！📍TERA (寶發大廈) (佐敦)佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖

次經過呢間pancake house，都會被店入面嘅食物插畫牆吸引😍 今次終於去試吓啦～ 環境唔大，但日式木系嘅風格幾舒適！由曾到法國藍帶深造廚藝嘅廚師主理，主打多款口味嘅日式梳乎厘Pancake、甜品、輕食～ 梳乎厘Pancake果然係幾好食！窩夫、意粉都好味，值得去試試👍🏻✨煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫 $114鹹食窩夫🧇都可以好好味！雞扒入味香滑，味道帶點甜味，有啲似BBQ燒雞扒，肉質唔係超軟腍，而係厚實唔韌有咬口，幾好味！雞扒再大塊啲就仲正😂 窩夫好鬆軟，唔會好硬實，就咁食已經好味！牛油果新鮮軟滑～✨明太子蟹肉意粉 $138呢碟意粉又係明太子迷必食！明太子加蟹肉呢個價錢幾抵食，其他大部分都一百尾～ 而且份量超多！！！大食男人都夠飽嘅程度🤣 扁意粉掛滿明太子醬同蟹肉，超級鮮味！蟹肉份量都唔少架，每啖都有～ 仲有蟹子增加口感！面頭仲有紫蘇葉碎，增添香氣！不過唔鍾意呢浸味嘅，就記得整走先撈個意粉啦😂✨D24榴槤梳乎厘 $148新推出限定梳乎厘，一定要試吓啦～一份有三件梳乎厘pancake，上面係滿滿嘅榴槤醬😍 梳乎厘好鬆軟，軟棉棉嘅口感，又唔會好空氣咁～ 配咗自家製嘅D24榴槤肉雪糕，幾

🥞佐敦人氣梳乎厘班戟Cafe - Tera呢間位於佐敦的小店以日式簡約風格的裝修為主。餐廳係由經驗豐富的法國藍帶廚師主理，主打精緻的梳乎厘和窩夫，還提供多款鹹食和輕食選擇。明太子蟹肉扁意粉($138)使用了明太子醬、蟹肉、蟹籽和洋蔥，再喺面頭上紫蘇葉，意粉和醬汁的份量多，每一口都能完全沾滿醬汁。紫蘇葉的香味與明太子的鹹香味之間的搭配有驚喜！榛子焙茶梳乎厘($138）呢款係每日限定款式，使用了榛子忌廉、焙茶（北海道3.6）牛奶布丁和榛子脆脆。梳乎厘在口中即刻融化，帶有輕盈的口感。焙茶的濃郁茶香味道甜而不膩。流心阿華田梳乎厘（$138）梳乎厘搭配酥皮脆筒，配有阿華田醬、粟米片及阿華田脆脆伴碟。梳乎厘同樣入口即溶，而且阿華田醬味道好濃郁，充滿本土特色🇭🇰

星期六日放假，最鍾意就係去食all day breakfast 🍳,今次就去咗佐敦一間Cafe，叫咗一個all day breakfast ，另外仲叫咗個疏乎厘pancake,餐廳位置唔多，大約12點左右已經滿左All day breakfast: 當中嘅裏面包括窩夫，炒蛋，香腸，蘑菇，煙肉，三文魚，牛油果， yogurt 杯同沙律,好豐富，當做個窩夫出色，好鬆軟，上面仲有honey 😝至於榛子焙菜疏乎厘pancake: 疏乎厘pancake好鬆軟，再配上榛子焙茶醬，有淡淡的焙茶香， 唔會有好甜嘅感覺，另外都有個焙茶啫喱喺側邊， so yummy 😝飲品：烏龍咖啡+洋甘菊花茶烏龍咖啡：咖啡裏面有淡淡的烏龍香，又有茶香又有咖啡香洋甘菊花茶：早上飲一杯洋甘菊花茶，感覺好fresh 😗

️🏝️假期想慢活下，最好飲杯咖啡，休閒嘆嘆下午茶！所以Book左佐敦呢間日式cafe，由法國藍帶廚師主理，我就睇中左佢嘅疏乎厘班戟，仲有鹹食輕食多款選擇！💚開心果疏乎厘（$148）即叫即整既疏乎厘，超級震騰騰！面層鋪滿厚厚既开心果醬，口感非常鬆軟，充滿空氣感！伴碟仲有大量腰果、果仁碎，又香又脆好滋味！🧡煙三文魚青醬意粉（$118）青醬濃厚Creamy，緊緊包裹著每條意粉，噓一聲就食晒成碟啦！🐔🍢炭燒雞肉串（$48）燒汁雞肉好嫩滑，香甜惹味。☕️烏龍咖啡（$48）裏面加咗烏龍茶同奇亞籽，較健康又有咬口！

🍽️食物方面：🥞 開心果pancake💲148夠濃味但唔夠多醬搽下面2層 一上就斜咗🧇煙燻照燒雞牛油果配窩夫💲88成碟嘢空一半逼埋一邊 無汁 正常發揮🥥焙茶生椰乳💲58有焙茶味唔太椰📷打卡方面：平晚無人食 有啲插畫幾靚 🔈環境方面：張凳超多頭髮 staff見到都唔清 自己調位坐 廚房啲人勁咳😣💬其他資訊：TERA 📍佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖ℹ️餐廳裏面冇廁所🍚Remarks 咗生日都無寫字無牌

📍𝐓𝐞𝐫𝐚 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 @tera_pancake藍帶廚師主理高質人氣疏乎厘班戟店🥞留意咗呢間Cafe好耐 成日以為要排隊😛今日weekdays 12點左右去到完全唔使等✨！！整體鹹甜點都高質好食 經過佐敦的話絕對值得一試♡︎♥︎疏乎厘班戟真係有驚喜🥞！！！超級動L，蛋香味重，口感鬆軟濕潤( ･᷄ὢ･᷅ )！！私心好喜歡榛子Nutella，碟上鋪滿金箔好矜貴～開心果味都正！用上日本開心果，香香甜甜～～waffle都唔錯，但會比較推薦疏乎厘班戟✰📍𝐓𝐞𝐫𝐚 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 @tera_pancake佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖#BELLYwongs_jordan #BELLYwongs_sweets #BELLYwongs_pancakes #BELLYwongs_cafes #BELLYwongs_japanese

佐敦佳佳就食得多，原來有間由法國藍帶廚師主理的日式梳乎厘pancake😍 鍾意食pancake嘅，我當然唔可以放過🤟🏻🍝黑松露大啡菇意粉 大啡菇和香濃黑松露醬的配搭很豐富❤️扁意粉口感適中，每條意粉均勻啲沾上醬汁，很好食👍🏻🥞法式焦糖燉蛋pancake絕對不能錯過TERA的法式焦糖燉蛋pancake！蓬鬆的pancake淋上香甜的焦糖燉蛋醬，濃郁的焦糖和絲滑的豐富口感，絕對是甜品愛好者的最愛❤️🧀流心芝士撻撻皮酥脆，內裡綿密的芝士，融合了芝士的濃郁和撻皮的脆度，口感絕佳👍🏻🌹荔枝玫瑰花茶茶中融合了荔枝的甜美和玫瑰花的芳香，口感柔和而且帶有些許花香，清新怡人讓人感到放鬆和愉快☺️🥭芒果茉莉綠茶 茉莉綠茶的淡香和芒果的甜美完美融合，帶來一份清爽的口感日式簡約風裝修，內外均設有靚靚打卡坐位❤️無論是一個人過來chill，還是跟朋友過來談天說地都十分合適👍🏻

👨🏻‍🍳法國藍帶主廚疏乎厘班戟🥞-身為一個港女foodie 聽到呢間專攻疏乎厘班戟嘅cafe點可以放過🤣 佢位於佐敦 需然坐位比較少 但食物質素都唔錯 加上裝修好啱打卡 所以成日都排哂長龍😳-🧇煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫 $88我地對於Chicken and waffle一直都係忠粉 甜甜嘅窩夫帶有蛋香同少少花蜜 加上烤到外脆內juicy嘅煙燻照燒雞 有種鹹甜鹹甜感覺 層次感滿滿🥳-🍝腰果煙三文魚青醬意粉 $118腰果加青醬估唔到都幾夾 佢係變咗cream based嘅青醬 食落好smooth好creamy😝 同埋佢落醬一啲都唔手軟 每條意粉都有蘸到 好夠味😎-🥞法式焦糖燉蛋班戟 $138呢個係佢地呢期期間限定 亦係我地今餐嘅重頭戲😁 疏乎厘班戟好鬆脆但入面唔會得空氣 反而keep到麵漿嘅濕潤 蛋味都幾香 整體都幾高質🫶🏻 加上外面淋咗層custard同有烤過嘅焦糖 甜得嚟有少少甘苦嘅餘韻 係大人向焦糖味 抵讚👍🏻-🧀流心芝士撻 $22因為要等班戟要大約15-20分鐘 所以叫多咗個芝士撻 我地覺得同B記都幾相似 不過佢個面焗得再耐少少 表面係深金黃色 而芝士饀就再流心一啲🥰-🌼洋甘菊花茶

我非常喜歡嘗試新的口味，🍵在經過深思熟慮後，我選擇了榛子焙茶味的疏乎釐。這個食物的空氣感十足，🥢散髮出淡淡的蛋香，輕輕一掂就能產生震動。最上面的是一層濃郁的焙茶醬，🥰甜中帶點微苦，口感豐富。旁邊還有幾塊焙茶牛奶布丁和朱古力，嫩滑香濃。🌰再加上一些榛子，非常脆身。這款黑松露大啡菇扁意粉，🍝它的意粉掛汁效果非常好，口感柔滑且濃郁。更值得一提的是，🍄裡面有很多黑松露碎，使得整個意粉的口感和味道都得到了提升。黑松露和意粉的搭配真的是絕配，😙每一口都讓人回味無窮。

今日同朋友係佐敦搵嘢食嘅時候，發現到呢間小小嘅疏乎厘店，日式嘅裝修，店舖位置唔多，但係我哋都得兩個人啫，所以唔使等位。明太子蟹肉扁意粉$128，佢嘅外貌就已經吸引晒我哋嘅目光，扁意粉嘅質感好彈牙，配上新鮮嘅蟹肉同埋香濃嘅明太子醬汁，味道簡直係絕配！呢個明太子蟹肉扁意粉都幾唔錯！飯後甜品係一個完美嘅結束，原本想食榴槤嘅，但係冇晒，所以揀咗法式焦糖燉蛋梳乎厘$138，疏乎厘質感好滑，空氣感幾好，搖搖吓。焦糖嘅甜味同埋焦香味道均勻地融入整個疏乎厘！最令我驚喜係佢好軟滑嘅口感配上濃郁嘅奶味，真係令人回味無窮！果然係主打疏乎厘野飲方面，見到椰乳野飲，就簡左抹茶同焙茶生椰乳$58。抹茶生椰乳帶出濃郁嘅抹茶味道同埋淡淡嘅甜味，配上椰乳嘅滑順口感，真係唔錯，多兩粒冰凍多少少仲正。而焙茶生椰乳則帶出焙茶嘅香濃味道同埋椰乳，無論你係抹茶控定係焙茶控，呢兩款生椰乳都可以試試佢。總括而言，大推法式焦糖燉蛋梳乎厘，明太子蟹肉扁意粉都幾好，以及抹茶同焙茶生椰乳嘅獨特組合，少見啲，大家都可以試下。Tera佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖

今次呢間Cafe真係收藏已久，我諗唔少人都應該有留意過，餐廳主打精緻好味嘅疏乎厘同窩夫，今次終於食到喇！———————————————🌟榛子焙茶疏乎厘 $138當時簡口味真係糾結咗好耐，最後選擇咗榛子焙茶味。先講疏乎厘本身，空氣感十足而且充滿蛋香，完全做到打卡果種震動效果。上面果層係焙茶醬，夠濃又夠甜，另外旁邊仲有幾件焙茶牛奶布丁同朱古力﹐連同少少榛子再增加口感。整體味道同外觀我都覺得係值滿分😍.🌟All Day Deluxe 豪華全日早餐 $118呢個全日早餐材料好豐富性價比都高，肉方面有腸、煙肉同三文魚，滑蛋都多而且好香滑，牛油果同沙律都係新鮮高質。最重要係上面有兩件窩夫，應該本身已經加有楓糖，食落已經甜甜地而且仲有楓糖果種香味。唯一可惜係餐廳個大啡菇變成一片片嘅小香菇，但味道都唔錯，整體都好值得推薦。.🌟明太子蟹肉意粉 $156呢個蟹肉意少上台睇一下真係嚇死，因為真係好大份，大份都根本冇可能食得曬😂感覺要3個人食先得。不過味道方面係高質嘅，蟹肉雖然唔算多，但個明太子汁底調得好香好濃，入面仲加有少少紫蘇葉，為整個菜式再增添香味。.🌟桂圓紅棗蜜 套餐 + $18外表唔係特別話值得打卡

小店位於佐敦，近九龍公園，由法國藍帶廚師主理，質素有保證✨店鋪小小但五臟俱全，除了主打的梳乎厘班戟，還有鹹食、甜品、輕食、咖啡、健康茶等選擇~餐廳裝潢簡潔而精緻，門面純白，內裡採用日式木系設計，配以圓形日式燈籠，加上柔和的燈光，整體走日系和式文青風，感覺清新放鬆又寧靜舒適室外有座位，最近秋意濃，可以呼吸新鮮空氣，又可以與寵物入座價錢方面，餐廳全日免加一，而且價錢比同類餐廳非常便宜👍🏽(溫馨提示，日照時間打卡比較好，記得要提早排隊！)🍝腰果煙三文魚青醬意粉$118份量偏多，扁意粉每條都掛上青羅勒忌廉醬，醬汁頗清新不會太濃味，煙三文魚及腰果碎粒鹹鮮味突出，層次豐富，清香不膩🧇煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫$88雞肉厚身，皮薄多肉，面層照燒醬汁上再加了少許蜜糖甜甜的吊味，十分惹味咸味窩夫非常出色，外脆內軟，蛋香味非常突出，味道微甜，推薦！配上健康又飽肚牛油果、沙律菜，配搭豐富🥞香蕉Speculoos曲奇梳乎厘班戟$108疏乎厘班戟款式口味多，為小店主打，即叫即整，等15-20分鐘左右，新鮮上碟班戟由三層疏乎厘組成，十分厚身，質地挺身同時鬆軟，空氣感重彈力十足；口感微微濕潤，超軟綿入口即化，雞蛋香突

【TERA - 美味甜點的完美去處】當您踏進佐敦的TERA時，仿佛步入了一個充滿著溫馨氛圍和簡約美感的世界。餐廳的設計簡單而精緻，給人一種寧靜舒適的感覺，讓您可以放鬆身心，享受美食的盛宴。讓我們來品味一下這裡的美食。首先，讓人垂涎欲滴的櫻花蝦乾意粉，一上桌就散發著迷人的香氣。扁意粉掛上濃郁的奶油汁，入口時帶來絲絲滑順感，配料豐富，除了鮮美的櫻花蝦，還有多種雜菌和鮮嫩的大蝦，每一口都充滿著鮮美的口感。接著是令人驚艷的香蕉海鹽焦糖窩夫，這款窩夫鬆軟香甜，每一口都散發著誘人的香氣。它沾滿了濃郁的忌廉和香醇的海鹽焦糖醬，與新鮮甜美的香蕉和酥脆的烤核桃完美融合，為您帶來一場味蕾的盛宴。如果您想品味一道獨特的限定班戟，那麼榛子焙茶班戟絕對是您的最佳選擇。這款班戟製作精湛，鬆軟的口感充滿彈性和空氣感，入口即化，令人陶醉。榛子忌廉焙茶醬的滋味恰到好處，甜度適中，搭配著香脆的榛子，讓您一嚐難忘。來到夏日限定的沙冰，您將感受到涼爽的美味。士多啤梨乳酪沙冰是一碗清涼的享受，新鮮的士多啤梨、果乾和果醬，再加上煉奶和雪糕，每一口都充滿了鮮甜的滋味。而和風摩摩喳喳沙冰則以抹茶白玉為底，搭配紅豆、黃豆粉、黑蜜和焙茶

晚飯時間 黎到佐敦廟街 有好多餐廳臨立見到間好有日式感覺既”Tera寺” 就入左去食😋原來係由藍帶廚師主理而且成間餐廳都好多打卡位📸-黑松露大啡菇意粉 $88好多黑松露 松露味好濃茹都有好多 好足料 好味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️明太子蟹肉意粉 $138蟹肉磨碎後混入意粉內 明太子味濃👍🏻荔枝玫瑰花茶 $26玫瑰花味又帶點荔枝味 酸酸甜甜🌹🤩橙汁 $18唔酸又好好飲😋炭燒雞肉串 $48呢個燒得好好味 推介指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️流心芝士撻 $22芝士好軟身 牛奶咁滑🧀