Suage北海道湯咖哩

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太古城Apita Eatery有個 food  court 主打日本食品,  今次黎食北海道湯咖喱.   佢都個MENU 都好多選擇, 好多小食, 原來佢地仲有蛋包飯.  咁一於試埋啦. 日式唐揚雞咖哩蛋包飯  個蛋包飯 係會配湯咖喱  , 唐揚炸雞炸到外脆內嫩多汁, 個蛋包飯嘅蛋好滑.  再加D湯咖喱味道更豐富. 我仲加左條司華力腸, 超大! 成個飯個SIZE 好似升左級咁.  生炸脆皮雞髀湯咖喱配烏冬隻炸雞脾好大隻炸得好脆又好多汁， 我仲配埋季節限定蕃茄湯底 同少辣 幾惹味,  配烏冬加溏心蛋 !  小食. 香辣單骨雞翼個皮炸得勁香脆, 單骨方便食. 抵食 加$12 就有. 野菜蝦天婦羅 / 海苔天婦羅魷魚   -  呢兩款都好惹味. 特別係個魷魚好大份啖啖肉配埋海苔碎好可.  巨峰乳酸梳打 , 香桃蘋果茶- 兩個飲品都好好飲.   特別係個蘋果茶有驚喜 . 所有食物都好好, 份量大, 小食選擇都好. 下次可以試埋其他小食. Food court 環境都好整潔. 座位都舒適. 會再去! Suage北海道湯咖哩 (太古)地址：太古太古城道18號太古城中心地庫APITA Eatery

逛街逛到太古城的超市購物，超市有食肆，順路在「Suage北海道湯咖哩」開餐。吉列蠔湯咖喱烏冬~（季節限定蕃茄湯底）外層酥脆可口，內裡生蠔味道鮮嫩， 口感十分豐富！生炸脆皮雞脾湯咖喱拉麵~（原味湯底）雞皮香脆，肉質爽滑不嚡口。湯烏冬與湯拉麵都配搭色彩繽紛蔬菜，味道清甜，添營養。蕃茄湯底茄味較淡，蕃茄控也許會比較失望！追加：司華力腸~一向都喜歡吃司華力腸，界花的司華力腸外型及更吸引！牛油蒜蓉法包~夠厚的法包，外脆內軟陣陣牛油香氣和蒜蓉焦香！茄子~軟滑、吸收湯汁更顯美味！日式章魚餅~滿滿章魚粒、蔥粒，彈牙惹味 ...明太子雞翼~明太子釀雞翼，鹹鮮與啖啖肉，雙重口感！海苔天婦羅魷魚~ 天婦羅的酥脆與爽滑魷魚的配合，滋味又冶味。菠蘿椰汁凍奶~濃郁椰香、凍奶又絲滑，搭件菠蘿好開胃....巨峰乳酸梳打~巨峰梳打搭配清爽酸甜，口感勁冰爽！

位於太古城中心地庫Apita Eatery的「Suage北海道湯咖喱」，顧名思義係一間主打日本北海道湯咖喱的餐廳，供應多款不同配料的日式咖喱和風麻醬秋葵秋葵口感爽脆滑潺潺，配上和風芝麻醬更添滋味海苔天婦羅魷魚 & 香辣單骨雞翼天婦羅魷魚香脆可口，帶陣陣海苔香～單骨雞翼皮脆肉嫩，微微辣，好好食生炸脆皮雞髀湯咖喱配白飯雞髀份量十足，生炸脆皮勁香脆，啖啖肉，鮮雞味濃！湯咖喱揀咗中辣，辛辣度充足，配白飯就啱晒👍🏻另外加咗溏心蛋，味道濃郁特選湯咖喱配烏冬湯咖喱揀咗少少辣🌶️當中配料包括茄子、南瓜、炸雞、西蘭花、粟米、豚肉、溏心蛋及司華力腸等等，七彩繽紛，營養豐富～半肥瘦豚肉鬆軟可口；司華力腸勁大條；各款蔬菜配料都吸滿湯咖喱汁，正呀青蘋果乳酸梳打酸酸甜甜的青蘋果乳酸梳打，冰凍解膩士多啤梨抹茶奶抹茶牛奶配上草莓果肉醬，口感香滑，甜甜的

Suage開到嚟太古城啦！專食日本北海道湯咖喱🥘超多款式湯底用咗大量日本當地洋蔥、蕃茄等蔬菜熬製而成，加入秘製香料 (黃薑、豆蒄、辣椒、瑪莎拉、乾紫蘇等）同橄欖油湯底可揀原味或椰子湯，仲可以因應自己能力揀辣度🌶️最後可以瘋狂加配料小食餐牌同朗豪坊分店唔同，有啲係Apita限定▶️ 雜錦海鮮湯咖喱 ($78)✨ Apita限定✨原味，唔辣用上日本甜咖喱，容易入口🍛係真係湯稀杰度而唔係醬，完全唔heavy食得出唔係味精湯而係真材實料熬製，淨係飲個湯都好OK可以揀配烏冬、拉麵或白飯，揀咗烏冬入口粗身彈牙唔易斷🍜似讚岐烏冬超多唔同種類嘅蔬菜：日本南瓜、薯仔、茄子、西蘭花、甜粟米、紅蘿蔔個人最鍾意南瓜同茄子🍆另外再加咗茄子 (+$3) 同西蘭花 (+$4)海鮮有四隻BB八爪魚、兩隻青口、一隻蝦🦐雖然係雪藏，但口感可以🐙八爪魚爽彈加咗溏心蛋 (+$12)，蛋黃漿狀😍整得啱啱好，而且入味建議加錢加糖心蛋！▶️ Suage express signature ($78)朋友の選擇原味，小小小辣勁大條司華力腸🌭好正～外皮小脆，入面滿滿嘅肉，好滿足😌另外有片叉燒、半隻糖心蛋同唐揚炸雞同樣有多款蔬菜，配入味烏冬▶️

今日去太古城探朋友，下午就一齊就去左喺地庫新開冇耐嘅《Suage北海道湯咖哩 》。✨炙燒豚角煮湯咖喱 炙燒過過豚肉很香口，秘製咖哩汁又能帶出豚肉嘅味道，十分滋味。✨️雜錦海鮮湯咖喱附有烏冬及椰子湯，烏冬好滑。椰子湯底好味，咖哩不太辣，惹味無窮。✨️配菜湯麵飯可加配菜，如：茄子、椰子菜和麻醬秋葵。樣樣都好新鮮開胃。✨️餃子炸到外皮金黃香脆，入面多肉汁，好好味。✨️蒜香包百吉包脆卜卜，蒜香四溢。跟餐飲品X2 凍果茶~甜甜地，重果味。士多啤梨抹茶奶 (大杯) ~飲時要先攪起，因士多啤梨醬和抹茶奶在杯底，奶味香滑，有飽肚感。金橘百香果茶 (大杯) ~ 有新鮮金橘在茶中，味道香醇。

餐廳位於商場美食廣場，環境整潔舒適，雖然係food court設定，但座位寬敞，店員服務態度亦超親切💗▫️我今次揀咗特選湯咖喱同埋唐揚雞湯咖喱我揀咗原味湯底，微辣等級，配烏冬烏冬超級煙韌，同普通咖喱唔一樣嘅就係佢哋唔會好似佢咁樣樣將念念痴晒喺啲烏冬度👏🏻食落去個嘴唔會有任何嘢黐住，但係個烏冬又已經會吸晒啲咖喱味另外每碗烏冬都會配有蔬菜：薯仔、茄子、西蘭花、粟米、紅蘿蔔，健康又豐富，所以食落去非常健康同埋會更加飽肚～而特選咖哩湯就會再多一條司華力腸、一片叉燒同埋一個炸雞，所以份量係非常足😵另外佢哋亦都有好多小食提供可以俾你額外再加價錢都只係$9-$12，打咗都唔會好肉赤強烈推薦一定要追加蒜蓉包！點湯咖喱冇得頂！▫️份量方面，一碗特選湯咖喱好夠食，因為有司華力腸、叉燒、炸雞，兩個人share都夠飽，尤其加咗配菜小食後，飽腹感直接拉滿！就算係另一碗唐揚雞亦都好飽，因為裏面有好多蔬菜。整體嚟講呢個價錢包埋嘢飲，我覺得CP值超級高

餐廳主打日本湯咖哩，湯底採用日本自家農場的原材料，花12小時燉煮而成，搭配各款肉類、時令蔬菜以及海鮮，更提供多種辣度選擇！套餐可自選烏冬、拉麵或飯，每一口都充滿了濃郁的味道和豐富的層次。炙燒豚角煮湯咖喱 $72厚切豚五花，豚肉肥美可口。 芝士漢堡扒湯咖喱 $62兩塊厚厚的漢堡肉質鮮嫩，芝士奶香超級濃郁。雞皮餃子 $12雞皮取代傳統餃子皮，餡料飽滿，肉嫩多汁。  芝士日本雞肉丸 $12雞肉和軟骨結合，既有嚼勁又不失滑嫩，表面一片芝士，使得味道更加豐富。海苔天婦羅魷魚 $12外層炸粉又脆又有紫菜香味，魷魚鬚Q彈有口感。牡丹竹輪 $9口感特別細緻，Q彈有勁。

今日嚟到太古城Shopping方便咁食返個午餐☀️呢間北海道湯咖哩絕對係個好選擇🇯🇵 咖喱惹味得黎有唔少配菜仲有好多小食選擇❤️估唔到Food Court都咁有質素嘅選擇值的一試呢😋⭐️ 炙燒豚角煮湯咖喱 🍖⭐️ 唐揚炸雞 🐔⭐️ 溏心蛋 🥚⭐️ 柚子醋椰菜沙律 🥗咖喱湯底配上各種日式蔬菜🥕唔會太重口味而且帶上蔬菜嘅清甜💚 特別推薦嘅豚角煮肥瘦比例岩岩好🥓有種半融嘅口感但係唔會油膩😝⭐️ 生炸脆皮雞髀湯咖喱 🍗⭐️ 吉列炸蠔 🦪生炸雞髀果然夠晒香口💥保留咗雞肉嘅嫩滑度😚同咖喱湯底十分平衡🥘配上炸蠔口感非常飽滿🌊⭐️ 野菜蝦天婦羅 🍤⭐️ 和風麻醬秋葵 🫛加配咗兩款小食野菜天婦羅非常酥脆🍘秋葵就非常清爽🍃⭐️ 巨峰乳酸梳打 🍇⭐️ 美式咖啡 ☕️配上兩款飲品🥤乳酸甜度不太高消暑又解渴🥛

上次去北海道食唔可湯咖喱，深深不忿，而家喺太古城開咗分店，我終於有得食啦。雜錦海鮮湯咖喱鮮蝦、青口、魷魚等都好新鮮，每一口都能品嚐到海洋的鮮美。湯底清爽，辣度可以自選，小小辣味讓海鮮的鮮甜更加突出。脆嫩雞脾湯咖喱雞脾好大隻，口感脆嫩，湯頭香濃，由唔同嘅香料特製而成，揀左小辣，而入面都有好多時令嘅蔬菜，浸泡在濃郁的咖喱湯中，令人十分開胃。吉列炸蠔金黃酥脆的外皮包裹著鮮美的蠔肉，外酥內嫩，是這次餐點的另一亮點。野菜蝦天婦羅呢度嘅天婦羅真係好出色！口感酥脆，絕對唔會令人失望。海苔天婦羅魷魚魷魚裹上海苔炸至金黃，風味獨特，讓人一口接一口。和風麻醬秋葵滑嫩的秋葵搭配濃郁的和風麻醬，味道清新。荔枝乳酸梳打清新爽口，帶來一絲甜蜜的滋味。金橘百香果茶好清香，酸甜的口感讓人精神為之一振。

suage係北海道No. 1、日本過江龍獲獎湯咖哩專門店，原來香港都有得食！
ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ🍴 吉列蠔湯咖喱 & 雜錦海鮮湯咖喱 配烏冬 湯底濃郁嘅咖喱香氣重口但清新，除咗主菜之外，裡面還放有蔬菜、茄子、紅蘿蔔、超級豐富！
烏冬彈牙有嚼勁，粗身滑溜，吉列蠔外脆內嫩，啖啖都充滿海鮮甜味，暖胃又滿足！
加埋溏心蛋黃流出同湯汁一拌，食落輕盈又美味！
🍴 是日凍果茶冰涼嘅凍果茶清新解渴，果香同茶味平衡啱啱好，飲落好似夏日清風咁舒爽，配咖喱一流！
🍴 小食▫️ 牡丹竹輪竹輪軟腍彈牙，帶點海鮮嘅鮮味，簡單又開胃，超啱配湯咖喱！▫️ 錦爽雞肉丸芝士燒雞肉丸juicy又有嚼勁，香氣撲鼻，食落好似小份燒烤咁過癮！▫️ 海苔天婦羅魷魚魷魚天婦羅外脆內嫩，海苔增添鹹香，咬落去脆卜卜同海鮮味爆發，抵食之選！▫️ 和風麻醬秋葵秋葵滑溜帶黏性，麻醬濃香同秋葵嘅清新完美搭，食落健康又特別！▫️ 野菜蝦天婦羅蝦肉鮮甜彈牙，野菜加添清新口感，天婦羅輕脆唔油膩，超啱口輕！▫️ 鶏皮餃子雞皮炸得香脆，餡料嫩滑，啖啖都係濃郁肉香，食落好似小吃大餐！▫️ 香辣單骨雞翼雞翼外皮焦香，肉嫩多汁，香辣味提味得啱，食幾件都唔會膩！

第一次幫襯，點了炙燒义燒烏冬，追加餃子、茄子和毛茄。飲品要了凍茶。烏冬份量不少，質地彈牙，本身已有不少蔬菜，還有半隻蛋，义燒很厚，湯咖喱味道比較清淡，我和老公share吃，不會太膩。不過追加茄子只須$3，追加毛茄要$12卻只有4條，如果份量多些或便宜些就好了。

喺香港呢個美食天堂，我最近發現咗一間好有特色嘅餐廳——Suage北海道湯咖哩。呢間餐廳位於太古城中心地庫APITA Eatery，係一間專門提供北海道名物嘅餐廳。首先，我要講嘅就係佢哋嘅招牌菜——Suage Express Signature配烏冬。呢道菜嘅湯底係原味湯，味道濃鬱，而且帶有一點點辣味，非常開胃。烏冬麵條彈牙，同湯底完美融合，每一口都令人回味無窮。其次，佢哋嘅小小小辣湯底都非常出色。雖然只係小小小辣，但係辣度剛剛好，唔會過於刺激，反而更加突出咗湯底嘅鮮美。配上烏冬麵條，簡直就係絕配。最後，我要推薦一下佢哋嘅是日凍果茶。呢款飲品清新爽口，可以解膩，同時又可以提神醒腦，非常適合搭配重口味嘅湯咖哩。總括嚟講，Suage北海道湯咖哩係一間值得一試嘅餐廳。無論係食物質量定係服務態度，都令人滿意。如果你鍾意北海道美食，或者想嘗試一下唔同口味嘅湯咖哩，咁就一定唔可以錯過呢間餐廳。

太古城地庫 Apita food court有一間Suage北海道湯咖哩 , 自己就冇食過湯咖喱 一於去試嚇 !一入到food court第一間就系佢 , 非常顯眼當然佢嘅主打就系湯咖喱 亦都有蛋包飯 同埋不同嘅小食~湯咖喱有兩款 一款系原味咖喱味 另一款就系季節特別湯底 辣度仲可以揀唔辣到大辣不等添~~我哋叫咗三個餐試嚇😝同埋一啲小食😝雞肉丸芝士燒 雞肉丸上邊放滿濃厚芝士 🧀 一啖一粒❤️明太子雞翼 咬落去勁多明太子 非常正！蒜蓉包 呢個擺落湯底度 滿曬啲湯汁 好好食🔶芝士漢堡扒湯咖喱湯咖喱唔會太辣，非常之香 配上不同嘅蔬菜 例如茄子 紅蘿蔔 🥕 薯仔 🥔粟米 營養十足 ！ 再加上肉味十足嘅漢堡 好食！🔶灸燒醬油叉燒湯咖喱鐘意食叉燒嘅唔好錯過！ 兩塊厚切叉燒 放入香濃十足嘅咖喱～ 美味快餐❤️🔶特選湯咖喱 蕃茄湯底🍅今次試嘅就系濃厚蕃茄湯底蕃茄湯底又別有一番風味，非常濃厚嘅蕃茄湯底 配上營養豐富嘅蔬菜，仲有司華力腸、炸雞 同糖心蛋 真系大滿足！每個餐仲有一杯果茶附送，夏日炎炎透心涼❣️

位於太古城美食廣場apita eatery入面，food court有好多位置，因此平日唔難攞位平時已經好鍾意食日本嘅咖喱，見到apita都有北海道札幌湯咖喱🍛好多人排隊，即刻食～Apita 分店限定：雜錦海鮮湯咖喱飯，自選季節限定嘅蕃茄湯，咖喱帶有少少甜味，～辣度level 3配菜有兩隻青口、四隻八爪魚、西蘭花etc，海鮮同埋菜類嘅比例適中食日本嘢梗係要試埋炸物啦，雞皮餃子同香辣單骨雞翼的皮炸得好薄，值得一試！特選湯咖喱suage express signature ~配烏冬蕃茄湯湯底非常吸引，好似羅宋湯有厚切豚肉，日本南瓜、茄子、粟米、薯仔、紅蘿蔔，仲有最惹味嘅洋蔥粒粒～signature有超巨型嘅脆皮腸😍糖心蛋醃得超入味，如果有一整隻就好啦❤️食熱辣辣嘅湯烏冬梗係要配埋飲品啦❤️果茶比較健康，所以嗌咗金橘百香果茶，味道酸酸甜甜抹茶奶入面嘅士多啤梨好甜，加埋少少苦澀嘅綠茶味～是健康之選！

隔了好久才再次來到太古城中心的 APITA Eatery，沒想到居然發現了那間我一直想吃的 Suage北海道湯咖哩。 假日晚上8點多來到仍然都要排隊，人氣看起來甚高呢。不過只是下單的時候耐一點，出餐速度是頗快的。🍛珍寶大蟹柳湯咖喱 (HKD 58)湯底選基本的+小小辣，那個辣其實就是七味粉的味道，頗惹味。蟹柳好長好大條，另外有不少蔬菜，南瓜吃落特別甜。除此之外還有西蘭花、甘筍、茄子、粟米和薯仔，整碗超豐富。配上Q彈的烏冬，吃落其實都幾飽肚。🍛日式豆腐魚餅湯咖喱 (HKD 52)這碗湯底選了番茄湯+小小辣，番茄的酸味中和了辣味。日式豆腐魚餅幾大塊，咬下去是綿密滑嫩的豆腐口感，很好吃。點湯咖喱都包一杯飲品，凍的果茶清爽不甜膩，用來配湯咖喱剛好中和那種濃郁感。