Suage北海道湯咖哩

营业中

休息中

suage係北海道No. 1、日本過江龍獲獎湯咖哩專門店，原來香港都有得食！
ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ🍴 吉列蠔湯咖喱 & 雜錦海鮮湯咖喱 配烏冬 湯底濃郁嘅咖喱香氣重口但清新，除咗主菜之外，裡面還放有蔬菜、茄子、紅蘿蔔、超級豐富！
烏冬彈牙有嚼勁，粗身滑溜，吉列蠔外脆內嫩，啖啖都充滿海鮮甜味，暖胃又滿足！
加埋溏心蛋黃流出同湯汁一拌，食落輕盈又美味！
🍴 是日凍果茶冰涼嘅凍果茶清新解渴，果香同茶味平衡啱啱好，飲落好似夏日清風咁舒爽，配咖喱一流！
🍴 小食▫️ 牡丹竹輪竹輪軟腍彈牙，帶點海鮮嘅鮮味，簡單又開胃，超啱配湯咖喱！▫️ 錦爽雞肉丸芝士燒雞肉丸juicy又有嚼勁，香氣撲鼻，食落好似小份燒烤咁過癮！▫️ 海苔天婦羅魷魚魷魚天婦羅外脆內嫩，海苔增添鹹香，咬落去脆卜卜同海鮮味爆發，抵食之選！▫️ 和風麻醬秋葵秋葵滑溜帶黏性，麻醬濃香同秋葵嘅清新完美搭，食落健康又特別！▫️ 野菜蝦天婦羅蝦肉鮮甜彈牙，野菜加添清新口感，天婦羅輕脆唔油膩，超啱口輕！▫️ 鶏皮餃子雞皮炸得香脆，餡料嫩滑，啖啖都係濃郁肉香，食落好似小吃大餐！▫️ 香辣單骨雞翼雞翼外皮焦香，肉嫩多汁，香辣味提味得啱，食幾件都唔會膩！

第一次幫襯，點了炙燒义燒烏冬，追加餃子、茄子和毛茄。飲品要了凍茶。烏冬份量不少，質地彈牙，本身已有不少蔬菜，還有半隻蛋，义燒很厚，湯咖喱味道比較清淡，我和老公share吃，不會太膩。不過追加茄子只須$3，追加毛茄要$12卻只有4條，如果份量多些或便宜些就好了。

喺香港呢個美食天堂，我最近發現咗一間好有特色嘅餐廳——Suage北海道湯咖哩。呢間餐廳位於太古城中心地庫APITA Eatery，係一間專門提供北海道名物嘅餐廳。首先，我要講嘅就係佢哋嘅招牌菜——Suage Express Signature配烏冬。呢道菜嘅湯底係原味湯，味道濃鬱，而且帶有一點點辣味，非常開胃。烏冬麵條彈牙，同湯底完美融合，每一口都令人回味無窮。其次，佢哋嘅小小小辣湯底都非常出色。雖然只係小小小辣，但係辣度剛剛好，唔會過於刺激，反而更加突出咗湯底嘅鮮美。配上烏冬麵條，簡直就係絕配。最後，我要推薦一下佢哋嘅是日凍果茶。呢款飲品清新爽口，可以解膩，同時又可以提神醒腦，非常適合搭配重口味嘅湯咖哩。總括嚟講，Suage北海道湯咖哩係一間值得一試嘅餐廳。無論係食物質量定係服務態度，都令人滿意。如果你鍾意北海道美食，或者想嘗試一下唔同口味嘅湯咖哩，咁就一定唔可以錯過呢間餐廳。

太古城地庫 Apita food court有一間Suage北海道湯咖哩 , 自己就冇食過湯咖喱 一於去試嚇 !一入到food court第一間就系佢 , 非常顯眼當然佢嘅主打就系湯咖喱 亦都有蛋包飯 同埋不同嘅小食~湯咖喱有兩款 一款系原味咖喱味 另一款就系季節特別湯底 辣度仲可以揀唔辣到大辣不等添~~我哋叫咗三個餐試嚇😝同埋一啲小食😝雞肉丸芝士燒 雞肉丸上邊放滿濃厚芝士 🧀 一啖一粒❤️明太子雞翼 咬落去勁多明太子 非常正！蒜蓉包 呢個擺落湯底度 滿曬啲湯汁 好好食🔶芝士漢堡扒湯咖喱湯咖喱唔會太辣，非常之香 配上不同嘅蔬菜 例如茄子 紅蘿蔔 🥕 薯仔 🥔粟米 營養十足 ！ 再加上肉味十足嘅漢堡 好食！🔶灸燒醬油叉燒湯咖喱鐘意食叉燒嘅唔好錯過！ 兩塊厚切叉燒 放入香濃十足嘅咖喱～ 美味快餐❤️🔶特選湯咖喱 蕃茄湯底🍅今次試嘅就系濃厚蕃茄湯底蕃茄湯底又別有一番風味，非常濃厚嘅蕃茄湯底 配上營養豐富嘅蔬菜，仲有司華力腸、炸雞 同糖心蛋 真系大滿足！每個餐仲有一杯果茶附送，夏日炎炎透心涼❣️

位於太古城美食廣場apita eatery入面，food court有好多位置，因此平日唔難攞位平時已經好鍾意食日本嘅咖喱，見到apita都有北海道札幌湯咖喱🍛好多人排隊，即刻食～Apita 分店限定：雜錦海鮮湯咖喱飯，自選季節限定嘅蕃茄湯，咖喱帶有少少甜味，～辣度level 3配菜有兩隻青口、四隻八爪魚、西蘭花etc，海鮮同埋菜類嘅比例適中食日本嘢梗係要試埋炸物啦，雞皮餃子同香辣單骨雞翼的皮炸得好薄，值得一試！特選湯咖喱suage express signature ~配烏冬蕃茄湯湯底非常吸引，好似羅宋湯有厚切豚肉，日本南瓜、茄子、粟米、薯仔、紅蘿蔔，仲有最惹味嘅洋蔥粒粒～signature有超巨型嘅脆皮腸😍糖心蛋醃得超入味，如果有一整隻就好啦❤️食熱辣辣嘅湯烏冬梗係要配埋飲品啦❤️果茶比較健康，所以嗌咗金橘百香果茶，味道酸酸甜甜抹茶奶入面嘅士多啤梨好甜，加埋少少苦澀嘅綠茶味～是健康之選！

隔了好久才再次來到太古城中心的 APITA Eatery，沒想到居然發現了那間我一直想吃的 Suage北海道湯咖哩。 假日晚上8點多來到仍然都要排隊，人氣看起來甚高呢。不過只是下單的時候耐一點，出餐速度是頗快的。🍛珍寶大蟹柳湯咖喱 (HKD 58)湯底選基本的+小小辣，那個辣其實就是七味粉的味道，頗惹味。蟹柳好長好大條，另外有不少蔬菜，南瓜吃落特別甜。除此之外還有西蘭花、甘筍、茄子、粟米和薯仔，整碗超豐富。配上Q彈的烏冬，吃落其實都幾飽肚。🍛日式豆腐魚餅湯咖喱 (HKD 52)這碗湯底選了番茄湯+小小辣，番茄的酸味中和了辣味。日式豆腐魚餅幾大塊，咬下去是綿密滑嫩的豆腐口感，很好吃。點湯咖喱都包一杯飲品，凍的果茶清爽不甜膩，用來配湯咖喱剛好中和那種濃郁感。

🥘日式咖喱食得多，但呢個就係日式湯咖喱🇯🇵好似食湯烏冬湯拉麵咁樣 但下面就係咖喱湯 嗌咗少少少辣 又惹味又能夠掛汁👏👏🍲吉列蠔湯咖喱配烏冬，咖喱湯烏冬入邊本身就有啲蔬菜例如茄子🍆粟米🌽薯仔🥔，好豐富我叫既吉列蠔總共有三隻，隻隻脆卜卜 都幾新鮮我另外加咗✔️明太子雞翼🐣無骨雞翼，咬落口入邊就係鹹鹹地嘅明太子✔️Mega珍寶大蟹柳🦀真係好巨型啊✔️溏心蛋入味 同咖喱好夾🥚🍲另一碗叫左炙燒醬油叉燒蕃茄湯咖喱配拉麵🥫一碗係咖喱湯底之下，再加咗蕃茄 所以味道比較清新啲拉麵好幼細 容易沾滿湯仲有野菜蝦天婦羅🍤熱辣辣炸出嚟好鬆脆～另外叫咗杯特飲，係士多啤梨抹茶奶🍼順滑嘅抹茶奶中有啲士多啤梨嘅鮮味🍓同叫左一罐蘋果露同鴨屎香檸檬茶解熱！🫶🏼

Suage 北海道札幌湯咖哩位於太古城中心地庫APITA Eatery的Suage 北海道札幌湯咖哩猶如禾稈冚珍珠級隱藏式美食連鎖店。湯底採用大量當地出產的洋蔥、蕃茄等蔬菜熬製成高湯，並加入秘製的混合香料，包括薑黃、豆蔻、月桂、辣椒、馬薩拉等，糅合多種食材通過長時間熬製及靜置熟成，使食材精華與湯底完美融合，散發出獨特的濃郁鮮味。 炙燒豚角煮湯咖喱配拉麵，加配不同配料，例如鮮甜彈牙日式章魚餅，嫩滑香口唐揚炸雞，酥脆軟嫩吉列魚手指，鹹香無骨明太子雞翼，入口即化醬油叉燒，酥鬆新鮮炸蠔，流心溏心蛋，再配上各種繽紛色彩的蔬菜，有南瓜、粟米、西蘭花、甘荀、翠肉瓜等，吃起來鮮甜微辣惹味又健康，吃完不口渴，感覺零味精。芝士漢堡扒咖喱蛋包飯配季節限定蕃茄湯，加配軟糯薯仔，而漢堡扒軟嫩多汁，嫩滑雞蛋配上飯，淋上微辣酸甜蕃茄湯，很下飯。加配的柚子醋椰茶沙律亦清爽開胃。另外還單點了彈牙爆汁鷄皮餃子，鮮甜野菜蝦天婦羅，軟嫩芝士日本雞肉丸，還有和風麻醬秋葵，配上柴魚芝麻醬，連不愛秋葵滑潺潺口感的我也愛上吃了。跟餐附送熱茶、凍果茶或汽水。Suage北海道湯咖哩 (太古)太古太古城道18號太古城中心地庫APITA E

Suage主打北海道湯咖喱飯，香港分店仲有埋烏冬同拉麵揀，同蛋包飯添，日本都無🤤！我哋今次試咗好多嘢，芝士漢堡扒湯咖喱飯 🍔🧀呢個飯真係必食 💯！勁多新鮮蔬菜 🥦🥕🍄，仲可以自己加$加配料。個咖喱偏向中東風味，有小辣/正常/唔辣嘅選擇👍。將啲白飯浸落咖喱汁度，每一啖都勁濃郁，好滿足㗎 🥰！炸豬扒蛋包飯配湯咖喱 🐷都好正！炸豬扒外脆內嫩 😋，蛋包飯啲蛋味好香 🥚，撈埋啲咖喱汁，簡直美味！雞皮餃子即叫即炸，熱辣辣🔥，外皮脆卜卜。紫菜天婦羅魷魚都係即炸，勁香脆😋！紫菜嘅鹹香同魷魚嘅鮮味夾到不得了🤤！呢度啲嘢又平又好食 💰，如果你鍾意食日本嘢，Suage 絕對值得去試吓 💯！

好耐無行太古城，行到累去左Apita Eatery入面醫肚，見到Suage北海道湯咖哩就當然要試下😋。Suage Express Signature🍛我揀咗少少辣🌶️的湯咖喱跟芝士🧀飯🍚。湯咖哩有很多蔬菜🥬🌽、溏心蛋🍳、司華力腸、叉燒、炸雞🐔等等，我還加配Mega珍寶大蟹柳🦀。司華力腸同大蟹柳真係好大條😍🧡，炸得好好味🤤。咖哩就更加無得輸，好滿足😌！珍寶大蟹柳湯咖喱🍛再加多條大蟹柳🦀🦀，因為太吸引🤩。湯咖喱味道濃郁，份量同味道都無得挑剔😎🦑海苔天婦羅魷魚🥟日式炸餃子🍥牡丹竹輪 🐟吉列魚手指全部小食都香脆可口，又好食又抵食❤️而且師傅真係炸得好好，食完完全唔會覺得油膩🧡

今日就同朋友去左食Suage北海道湯咖哩炙燒豚角煮湯咖喱烏冬湯底用左大量洋蔥同蕃茄等蔬菜熬成高湯, 咖喱濃郁鮮味,炙燒豚角半肥廋，另配撘多款蔬菜雜錦海鮮湯咖喱拉麵有蝦，青口等多款唔同既海鮮，加入季節限定既蕃茄湯底, 味道更清新吉列炸蠔炸到金黃酥脆, 蠔肉肥美和風麻醬秋葵秋葵清新爽脆滑潺潺海苔天婦羅魷魚魷魚加上海苔香脆惹味雞皮餃子簿簿既雞皮咬開好多肉汁香桃蘋果冰茶可以選擇茶底, 加入原片蘋果沖泡，味道偏甜菠蘿椰汁凍奶好有熱帶風情

太古城中心行完街, 去到地庫Apita Eatery有個幾大嘅FOOD COURT , 有好多選擇. 最後揀左食咖哩. 生炸脆皮雞髀湯咖喱配拉麵本身自己好喜歡食雞髀, 咁當然要試下啦. 真係估唔到個份量十足, 仲要係生炸個脆皮超脆，啖啖肉好JUICY , 湯咖喱揀咗少辣, 配拉麵一流, 味道濃郁. 灸燒豚角煮湯咖喱配烏冬半肥瘦豚肉少少焦香味好香. 配圭南瓜、粟米、茄子等蔬菜平衡番, 超滿足另外加左D小食. 和風麻醬秋葵 - 秋葵口感爽脆，配和風芝麻醬, 清爽解膩海苔天婦羅魷魚 / 野菜蝦天婦羅 - 香脆足料 , 魷魚配海苔碎, 帶有鹹香味又乾身, 讚. 波蘿椰汁凍奶 , 荔枝乳酸梳打 - 兩個飲品都唔錯. 唔會太甜可口. Suage北海道湯咖哩 (太古)地址：太古太古城道18號太古城中心地庫APITA Eatery

今日去左太古城行街，知道有間北角道湯咖喱好出名，決定去試下間餐廳係Apita個food court入面，紅色招牌好易認每款咖喱都可以配白飯、烏冬或者拉麵而全部都包左各款配菜，有粟米、茄子、紅蘿蔔、西蘭花同薯仔，十分豐富，咖哩香濃得黎又唔會好滯生炸脆皮雞髀湯咖喱拉麵 $78呢個雞髀夠哂份量，整得十分脆口，雞肉都好嫩滑雜錦海鮮湯咖喱烏冬 $78海鮮種類多，配埋個湯底好match司華力腸 $12吉列魚手指 兩件 $9唐揚炸雞 $9雞皮餃子 $12吉列炸蠔 2件 $12香辣單骨雞翼 $12溏心蛋 $12每款加配小食都新鮮整起，炸物熱辣辣

原來太古城都有 Suage，喺北海道過江龍嘅湯咖喱，之前喺旺角已經食過，今日再試吓佢其他款式～生炸雞髀咖喱烏冬雞髀超大個，炸到超脆，仲索左d咖哩汁既味，超香，而烏冬亦都非常煙靭，好有口感。另外，仲可以自選辣度，我哋揀咗中辣，因為佢屬於甜咖喱，所以吾會好辣。我地仲另外加左芝士，芝士係片裝，上餐前佢會炙燒一下，讓芝士滆入湯底，同湯底好夾。雜錦海鮮湯咖喱拉麵裏面有超多配料，例如：青口、蝦、八爪魚、南瓜、薯仔、紅蘿蔔紅、粟米同西蘭花，而拉麵都好掛汁，啖啖都係咖喱味。本身餐仲包埋桂花茶飲，都幾清甜。另外見到佢啲小食都好豐富，我哋加咗炸蠔、蔬菜蝦餅、海苔魷魚、手指魚條，芝士雞肉丸，全部都熱辣辣，超級香脆，最推薦係海苔魷魚+12蚊，好低加，有好多條，而且好有咬口同好有鮮味。

Suage北海道湯咖喱原來係太古城APITA 都開咗分店。之前係旺角食過，Menu有少少唔同，價錢仲平啲添，平啲就可以再多啲其他唔同配料。試多幾款唔同嘅嘢仲開心。最正都係即炸大雞脾、珍寶大蟹柳、司華刀腸。餸飯加芝士之外，再加啲檸檬汁襯托出湯咖喱的香氣和層次。果然咖喱同飯真係最佳拍檔。另外值得一提嘅就係佢哋嘅小食，野菜蝦天婦羅，浸落咖喱湯之後，又係好好食。如果未試過北海道咖喱，可以過嚟試一碗包你愛上。