Suage北海道湯咖哩

营业中

休息中

原來日本北海道札幌過江龍「Suage北海道湯咖喱」喺太古開咗新分店，緊係要食下佢哋嘅招牌名物：湯咖喱，另外，估唔到餐廳居然有推出：香港限定旋風滑蛋飯系列配招牌湯咖喱及指定飲品，既然係香港限定嘅當然都要一試，不過有少少可惜係Staff俾漏咗杯跟餐嘅是日日式果香茶。值得一讚，小食高CP值，價錢便宜，而且味道不錯。雜錦海鮮湯咖喱配烏冬及中辣季節限定湯底蕃茄湯底加配翠玉瓜（單點$82），好足料，大蝦、青口、小章魚、小墨魚，口感爽彈，味道鮮甜；翠玉瓜食落好Juicy，味道清甜；配料包括日本南瓜、茄子、西蘭花、紅蘿蔔、馬鈴薯、粟米、番茄粒、洋蔥粒；烏冬口感煙韌；中辣季節限定湯底蕃茄湯底味道酸辣。芝士漢堡扒旋風滑蛋飯配招牌湯咖喱及指定飲品（單點$65），漢堡扒表麵食落帶點焦香味道，肉汁飽滿，牛味濃厚，內有洋蔥粒，配以熱熔芝士食用，味道鹹香；滑蛋呈半生熟，口感滑溜，食落蛋香味濃；白飯配以原味辣度原味招牌湯咖喱食用，味道微辣；配料包括有西蘭花、紅蘿蔔。野菜蝦天婦羅（跟餐$12），表面鋪滿蝦肉，肉質爽口，內有紅蘿蔔、香蔥、洋蔥，味道清新，天婦羅口感香脆、不油膩。吉列魚手指（跟餐$9），口感外酥脆內嫩滑，食

太古城Apita Eatery有個 food  court 主打日本食品,  今次黎食北海道湯咖喱.   佢都個MENU 都好多選擇, 好多小食, 原來佢地仲有蛋包飯.  咁一於試埋啦. 日式唐揚雞咖哩蛋包飯  個蛋包飯 係會配湯咖喱  , 唐揚炸雞炸到外脆內嫩多汁, 個蛋包飯嘅蛋好滑.  再加D湯咖喱味道更豐富. 我仲加左條司華力腸, 超大! 成個飯個SIZE 好似升左級咁.  生炸脆皮雞髀湯咖喱配烏冬隻炸雞脾好大隻炸得好脆又好多汁， 我仲配埋季節限定蕃茄湯底 同少辣 幾惹味,  配烏冬加溏心蛋 !  小食. 香辣單骨雞翼個皮炸得勁香脆, 單骨方便食. 抵食 加$12 就有. 野菜蝦天婦羅 / 海苔天婦羅魷魚   -  呢兩款都好惹味. 特別係個魷魚好大份啖啖肉配埋海苔碎好可.  巨峰乳酸梳打 , 香桃蘋果茶- 兩個飲品都好好飲.   特別係個蘋果茶有驚喜 . 所有食物都好好, 份量大, 小食選擇都好. 下次可以試埋其他小食. Food court 環境都好整潔. 座位都舒適. 會再去! Suage北海道湯咖哩 (太古)地址：太古太古城道18號太古城中心地庫APITA Eatery

逛街逛到太古城的超市購物，超市有食肆，順路在「Suage北海道湯咖哩」開餐。吉列蠔湯咖喱烏冬~（季節限定蕃茄湯底）外層酥脆可口，內裡生蠔味道鮮嫩， 口感十分豐富！生炸脆皮雞脾湯咖喱拉麵~（原味湯底）雞皮香脆，肉質爽滑不嚡口。湯烏冬與湯拉麵都配搭色彩繽紛蔬菜，味道清甜，添營養。蕃茄湯底茄味較淡，蕃茄控也許會比較失望！追加：司華力腸~一向都喜歡吃司華力腸，界花的司華力腸外型及更吸引！牛油蒜蓉法包~夠厚的法包，外脆內軟陣陣牛油香氣和蒜蓉焦香！茄子~軟滑、吸收湯汁更顯美味！日式章魚餅~滿滿章魚粒、蔥粒，彈牙惹味 ...明太子雞翼~明太子釀雞翼，鹹鮮與啖啖肉，雙重口感！海苔天婦羅魷魚~ 天婦羅的酥脆與爽滑魷魚的配合，滋味又冶味。菠蘿椰汁凍奶~濃郁椰香、凍奶又絲滑，搭件菠蘿好開胃....巨峰乳酸梳打~巨峰梳打搭配清爽酸甜，口感勁冰爽！

位於太古城中心地庫Apita Eatery的「Suage北海道湯咖喱」，顧名思義係一間主打日本北海道湯咖喱的餐廳，供應多款不同配料的日式咖喱和風麻醬秋葵秋葵口感爽脆滑潺潺，配上和風芝麻醬更添滋味海苔天婦羅魷魚 & 香辣單骨雞翼天婦羅魷魚香脆可口，帶陣陣海苔香～單骨雞翼皮脆肉嫩，微微辣，好好食生炸脆皮雞髀湯咖喱配白飯雞髀份量十足，生炸脆皮勁香脆，啖啖肉，鮮雞味濃！湯咖喱揀咗中辣，辛辣度充足，配白飯就啱晒👍🏻另外加咗溏心蛋，味道濃郁特選湯咖喱配烏冬湯咖喱揀咗少少辣🌶️當中配料包括茄子、南瓜、炸雞、西蘭花、粟米、豚肉、溏心蛋及司華力腸等等，七彩繽紛，營養豐富～半肥瘦豚肉鬆軟可口；司華力腸勁大條；各款蔬菜配料都吸滿湯咖喱汁，正呀青蘋果乳酸梳打酸酸甜甜的青蘋果乳酸梳打，冰凍解膩士多啤梨抹茶奶抹茶牛奶配上草莓果肉醬，口感香滑，甜甜的

Suage開到嚟太古城啦！專食日本北海道湯咖喱🥘超多款式湯底用咗大量日本當地洋蔥、蕃茄等蔬菜熬製而成，加入秘製香料 (黃薑、豆蒄、辣椒、瑪莎拉、乾紫蘇等）同橄欖油湯底可揀原味或椰子湯，仲可以因應自己能力揀辣度🌶️最後可以瘋狂加配料小食餐牌同朗豪坊分店唔同，有啲係Apita限定▶️ 雜錦海鮮湯咖喱 ($78)✨ Apita限定✨原味，唔辣用上日本甜咖喱，容易入口🍛係真係湯稀杰度而唔係醬，完全唔heavy食得出唔係味精湯而係真材實料熬製，淨係飲個湯都好OK可以揀配烏冬、拉麵或白飯，揀咗烏冬入口粗身彈牙唔易斷🍜似讚岐烏冬超多唔同種類嘅蔬菜：日本南瓜、薯仔、茄子、西蘭花、甜粟米、紅蘿蔔個人最鍾意南瓜同茄子🍆另外再加咗茄子 (+$3) 同西蘭花 (+$4)海鮮有四隻BB八爪魚、兩隻青口、一隻蝦🦐雖然係雪藏，但口感可以🐙八爪魚爽彈加咗溏心蛋 (+$12)，蛋黃漿狀😍整得啱啱好，而且入味建議加錢加糖心蛋！▶️ Suage express signature ($78)朋友の選擇原味，小小小辣勁大條司華力腸🌭好正～外皮小脆，入面滿滿嘅肉，好滿足😌另外有片叉燒、半隻糖心蛋同唐揚炸雞同樣有多款蔬菜，配入味烏冬▶️

同朋友嚟到太古Apita嘅food court 食lunch ，揀咗SUAGE北海道湯咖哩，試吓佢哋出名嘅湯咖哩同各式小食。餐廳裝修簡約，帶少少日式風格，座位都算寬敞，坐得幾舒服，仲好多嘢食呀！🍜炙燒醬油叉燒湯咖哩配烏冬賣相已經冇得輸勁豐富🤩，湯底揀咗原味，第一啖飲落去，濃郁嘅咖哩香即刻充滿成個口腔，但唔會太辣，好容易入口。叉燒用咗醬油醃製，帶少少甜味，同咖哩湯出奇地夾。烏冬吸晒湯汁，每啖都好滿足🫰仲有好多蘿蔔薯仔粟米👍👍🐷吉列豬扒咖哩蛋包飯（原味湯）😋豬扒炸得金黃酥脆，咬落去仲好juicy，唔會乾爭爭。蛋包飯嘅蛋煮得剛好，仲有少少流心，撈埋咖哩汁一齊食，真係無得彈😆小食方面，我哋叫咗幾款😁唐揚炸雞🐥外皮香脆，入面嘅雞肉好嫩滑，仲有肉汁，點埋佢哋嘅醬汁更加好味。溏心蛋🥚蛋黃流心，醃得入味，配咖哩烏冬一流。吉列炸生蠔🦪生蠔好新鮮，炸完之後外脆內軟，蠔味濃郁。日本南瓜🎃南瓜好甜，煮得軟硬適中，同濃味嘅咖哩好夾。司華力腸🐽勁大條腸，肉質彈牙，啖啖肉又唔會太鹹。海苔天婦羅魷魚🐙魷魚好爽口，加上海苔嘅香味，好有驚喜。和風麻醬秋葵👍😎秋葵好新鮮，麻醬香濃，開胃又健康。日式炸餃子🥟餃子皮薄餡多，煎得

叫咗個豚角煮烏冬小小小辣（3號餐）加個隻明太子雞翼，一共84蚊。勁難食，一啲咖哩味都冇得個辣字，啲豚角煮勁乾，啲薯仔都冇薯味，我差啲走佢問個staff 有冇腐乳，因為真係勁唔好食。唯一好係個明太子雞翼，但佢直接抌落個湯嗰度浸到個皮淋晒，完全唔推薦

見啲食評個個捧到上天，見佢新開就過嚟試吓。嗌咗個特選湯咖哩同吉列蠔湯咖哩，兩個餐都係配拉麵，一個麵熟到爛晒，另一個就未熟透。湯底好重粉，入口就係得咖哩粉味同完全食唔到有蔬菜嘅存在，同其他食評所講嘅係兩個世界。蔬菜方面個茄子好重油溢味，西蘭花、紅蘿蔔呢啲就正正常常，成個餐最大鑊係隻炸蠔，一咬開陣腥味即刻爆晒出嚟，成個口都係腥味，另外特選湯咖哩餐就跟一條司華力腸，無乜特別。整體嚟講成餐係超級伏，忍唔住要上嚟寫低

之前試過日本過江龍「Suage北海道湯咖哩」🇯🇵今日喺美食廣場見到又試多次先😬.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.特選湯咖喱烏冬(季節限定湯蕃茄湯底）+吉列炸蠔(2件)+明太子雞翼🍜單點$102💰蕃茄湯底有粒粒番茄同洋蔥🍅🧅入口香濃酸甜，超開胃🤤食材有司華力腸🍖醬油叉燒🐖溏心蛋🥚司華力腸超大條😱明太子雞翼鹹辣🌶️啖啖肉🐥配上茄子🍆薯仔、西蘭花🥦日本南瓜、粟米、甘筍🥕.吉列蠔湯咖喱白飯(原味湯底)+Mega!珍寶大蟹柳+日式章魚餅🍛單點$83💰原味咖喱湯底又香又惹味😋吉列蠔外酥內嫩🦪蠔味濃郁，非常飽滿😆日式章魚餅彈牙🐙珍寶大蟹柳非常巨型🦀另外，附有薯仔🥔茄子、西蘭花、粟米🌽甘筍、日本南瓜🎃加少少檸檬汁落咖喱更清新🍋.雞皮餃子🐓🥟單點$12💰.野菜蝦天婦羅🍤單點$12💰.海苔天婦羅魷魚🦑單點$12💰酥脆天婦羅包住爽彈魷魚😗帶淡淡海苔味😛.柚子醋椰菜沙律🥗單點$6💰.熱牛奶咖啡☕️單點$26💰.荔枝乳酸梳打(大)🥤跟餐$8💰

下班後肚子餓得咕咕叫，決定走到來自札幌的名店晚飯以「素炸」為理念，堅持不裹粉油炸食材，保留原味以北海道洋蔥、獨家香料熬製湯底，健康又美味美食廣場開放式空間服務員定時清理，乾淨度令人滿意芝士漢堡扒咖喱蛋包飯配原味湯，追加Mega珍寶大蟹柳和日本香腸雜錦海鮮湯咖喱配原味湯烏冬，追加明太子雞翼和溏心蛋雞皮餃子炸至金黃酥脆，散發濃郁雞皮油香，內餡雞肉細嫩多汁海苔天婦羅魷魚切條，鮮嫩Q彈，帶淡淡海鹽味和風麻醬秋葵翠綠鮮嫩，裹上濃郁芝麻醬，黏滑順口

今日去太古城探朋友，下午就一齊就去左喺地庫新開冇耐嘅《Suage北海道湯咖哩 》。✨炙燒豚角煮湯咖喱 炙燒過過豚肉很香口，秘製咖哩汁又能帶出豚肉嘅味道，十分滋味。✨️雜錦海鮮湯咖喱附有烏冬及椰子湯，烏冬好滑。椰子湯底好味，咖哩不太辣，惹味無窮。✨️配菜湯麵飯可加配菜，如：茄子、椰子菜和麻醬秋葵。樣樣都好新鮮開胃。✨️餃子炸到外皮金黃香脆，入面多肉汁，好好味。✨️蒜香包百吉包脆卜卜，蒜香四溢。跟餐飲品X2 凍果茶~甜甜地，重果味。士多啤梨抹茶奶 (大杯) ~飲時要先攪起，因士多啤梨醬和抹茶奶在杯底，奶味香滑，有飽肚感。金橘百香果茶 (大杯) ~ 有新鮮金橘在茶中，味道香醇。

餐廳位於商場美食廣場，環境整潔舒適，雖然係food court設定，但座位寬敞，店員服務態度亦超親切💗▫️我今次揀咗特選湯咖喱同埋唐揚雞湯咖喱我揀咗原味湯底，微辣等級，配烏冬烏冬超級煙韌，同普通咖喱唔一樣嘅就係佢哋唔會好似佢咁樣樣將念念痴晒喺啲烏冬度👏🏻食落去個嘴唔會有任何嘢黐住，但係個烏冬又已經會吸晒啲咖喱味另外每碗烏冬都會配有蔬菜：薯仔、茄子、西蘭花、粟米、紅蘿蔔，健康又豐富，所以食落去非常健康同埋會更加飽肚～而特選咖哩湯就會再多一條司華力腸、一片叉燒同埋一個炸雞，所以份量係非常足😵另外佢哋亦都有好多小食提供可以俾你額外再加價錢都只係$9-$12，打咗都唔會好肉赤強烈推薦一定要追加蒜蓉包！點湯咖喱冇得頂！▫️份量方面，一碗特選湯咖喱好夠食，因為有司華力腸、叉燒、炸雞，兩個人share都夠飽，尤其加咗配菜小食後，飽腹感直接拉滿！就算係另一碗唐揚雞亦都好飽，因為裏面有好多蔬菜。整體嚟講呢個價錢包埋嘢飲，我覺得CP值超級高

餐廳主打日本湯咖哩，湯底採用日本自家農場的原材料，花12小時燉煮而成，搭配各款肉類、時令蔬菜以及海鮮，更提供多種辣度選擇！套餐可自選烏冬、拉麵或飯，每一口都充滿了濃郁的味道和豐富的層次。炙燒豚角煮湯咖喱 $72厚切豚五花，豚肉肥美可口。 芝士漢堡扒湯咖喱 $62兩塊厚厚的漢堡肉質鮮嫩，芝士奶香超級濃郁。雞皮餃子 $12雞皮取代傳統餃子皮，餡料飽滿，肉嫩多汁。  芝士日本雞肉丸 $12雞肉和軟骨結合，既有嚼勁又不失滑嫩，表面一片芝士，使得味道更加豐富。海苔天婦羅魷魚 $12外層炸粉又脆又有紫菜香味，魷魚鬚Q彈有口感。牡丹竹輪 $9口感特別細緻，Q彈有勁。

今日嚟到太古城Shopping方便咁食返個午餐☀️呢間北海道湯咖哩絕對係個好選擇🇯🇵 咖喱惹味得黎有唔少配菜仲有好多小食選擇❤️估唔到Food Court都咁有質素嘅選擇值的一試呢😋⭐️ 炙燒豚角煮湯咖喱 🍖⭐️ 唐揚炸雞 🐔⭐️ 溏心蛋 🥚⭐️ 柚子醋椰菜沙律 🥗咖喱湯底配上各種日式蔬菜🥕唔會太重口味而且帶上蔬菜嘅清甜💚 特別推薦嘅豚角煮肥瘦比例岩岩好🥓有種半融嘅口感但係唔會油膩😝⭐️ 生炸脆皮雞髀湯咖喱 🍗⭐️ 吉列炸蠔 🦪生炸雞髀果然夠晒香口💥保留咗雞肉嘅嫩滑度😚同咖喱湯底十分平衡🥘配上炸蠔口感非常飽滿🌊⭐️ 野菜蝦天婦羅 🍤⭐️ 和風麻醬秋葵 🫛加配咗兩款小食野菜天婦羅非常酥脆🍘秋葵就非常清爽🍃⭐️ 巨峰乳酸梳打 🍇⭐️ 美式咖啡 ☕️配上兩款飲品🥤乳酸甜度不太高消暑又解渴🥛

上次去北海道食唔可湯咖喱，深深不忿，而家喺太古城開咗分店，我終於有得食啦。雜錦海鮮湯咖喱鮮蝦、青口、魷魚等都好新鮮，每一口都能品嚐到海洋的鮮美。湯底清爽，辣度可以自選，小小辣味讓海鮮的鮮甜更加突出。脆嫩雞脾湯咖喱雞脾好大隻，口感脆嫩，湯頭香濃，由唔同嘅香料特製而成，揀左小辣，而入面都有好多時令嘅蔬菜，浸泡在濃郁的咖喱湯中，令人十分開胃。吉列炸蠔金黃酥脆的外皮包裹著鮮美的蠔肉，外酥內嫩，是這次餐點的另一亮點。野菜蝦天婦羅呢度嘅天婦羅真係好出色！口感酥脆，絕對唔會令人失望。海苔天婦羅魷魚魷魚裹上海苔炸至金黃，風味獨特，讓人一口接一口。和風麻醬秋葵滑嫩的秋葵搭配濃郁的和風麻醬，味道清新。荔枝乳酸梳打清新爽口，帶來一絲甜蜜的滋味。金橘百香果茶好清香，酸甜的口感讓人精神為之一振。