Suage北海道湯咖哩

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太古城Apita Eatery有個 food  court 主打日本食品,  今次黎食北海道湯咖喱.   佢都個MENU 都好多選擇, 好多小食, 原來佢地仲有蛋包飯.  咁一於試埋啦. 日式唐揚雞咖哩蛋包飯  個蛋包飯 係會配湯咖喱  , 唐揚炸雞炸到外脆內嫩多汁, 個蛋包飯嘅蛋好滑.  再加D湯咖喱味道更豐富. 我仲加左條司華力腸, 超大! 成個飯個SIZE 好似升左級咁.  生炸脆皮雞髀湯咖喱配烏冬隻炸雞脾好大隻炸得好脆又好多汁， 我仲配埋季節限定蕃茄湯底 同少辣 幾惹味,  配烏冬加溏心蛋 !  小食. 香辣單骨雞翼個皮炸得勁香脆, 單骨方便食. 抵食 加$12 就有. 野菜蝦天婦羅 / 海苔天婦羅魷魚   -  呢兩款都好惹味. 特別係個魷魚好大份啖啖肉配埋海苔碎好可.  巨峰乳酸梳打 , 香桃蘋果茶- 兩個飲品都好好飲.   特別係個蘋果茶有驚喜 . 所有食物都好好, 份量大, 小食選擇都好. 下次可以試埋其他小食. Food court 環境都好整潔. 座位都舒適. 會再去! Suage北海道湯咖哩 (太古)地址：太古太古城道18號太古城中心地庫APITA Eatery

逛街逛到太古城的超市購物，超市有食肆，順路在「Suage北海道湯咖哩」開餐。吉列蠔湯咖喱烏冬~（季節限定蕃茄湯底）外層酥脆可口，內裡生蠔味道鮮嫩， 口感十分豐富！生炸脆皮雞脾湯咖喱拉麵~（原味湯底）雞皮香脆，肉質爽滑不嚡口。湯烏冬與湯拉麵都配搭色彩繽紛蔬菜，味道清甜，添營養。蕃茄湯底茄味較淡，蕃茄控也許會比較失望！追加：司華力腸~一向都喜歡吃司華力腸，界花的司華力腸外型及更吸引！牛油蒜蓉法包~夠厚的法包，外脆內軟陣陣牛油香氣和蒜蓉焦香！茄子~軟滑、吸收湯汁更顯美味！日式章魚餅~滿滿章魚粒、蔥粒，彈牙惹味 ...明太子雞翼~明太子釀雞翼，鹹鮮與啖啖肉，雙重口感！海苔天婦羅魷魚~ 天婦羅的酥脆與爽滑魷魚的配合，滋味又冶味。菠蘿椰汁凍奶~濃郁椰香、凍奶又絲滑，搭件菠蘿好開胃....巨峰乳酸梳打~巨峰梳打搭配清爽酸甜，口感勁冰爽！

位於太古城中心地庫Apita Eatery的「Suage北海道湯咖喱」，顧名思義係一間主打日本北海道湯咖喱的餐廳，供應多款不同配料的日式咖喱和風麻醬秋葵秋葵口感爽脆滑潺潺，配上和風芝麻醬更添滋味海苔天婦羅魷魚 & 香辣單骨雞翼天婦羅魷魚香脆可口，帶陣陣海苔香～單骨雞翼皮脆肉嫩，微微辣，好好食生炸脆皮雞髀湯咖喱配白飯雞髀份量十足，生炸脆皮勁香脆，啖啖肉，鮮雞味濃！湯咖喱揀咗中辣，辛辣度充足，配白飯就啱晒👍🏻另外加咗溏心蛋，味道濃郁特選湯咖喱配烏冬湯咖喱揀咗少少辣🌶️當中配料包括茄子、南瓜、炸雞、西蘭花、粟米、豚肉、溏心蛋及司華力腸等等，七彩繽紛，營養豐富～半肥瘦豚肉鬆軟可口；司華力腸勁大條；各款蔬菜配料都吸滿湯咖喱汁，正呀青蘋果乳酸梳打酸酸甜甜的青蘋果乳酸梳打，冰凍解膩士多啤梨抹茶奶抹茶牛奶配上草莓果肉醬，口感香滑，甜甜的

Suage開到嚟太古城啦！專食日本北海道湯咖喱🥘超多款式湯底用咗大量日本當地洋蔥、蕃茄等蔬菜熬製而成，加入秘製香料 (黃薑、豆蒄、辣椒、瑪莎拉、乾紫蘇等）同橄欖油湯底可揀原味或椰子湯，仲可以因應自己能力揀辣度🌶️最後可以瘋狂加配料小食餐牌同朗豪坊分店唔同，有啲係Apita限定▶️ 雜錦海鮮湯咖喱 ($78)✨ Apita限定✨原味，唔辣用上日本甜咖喱，容易入口🍛係真係湯稀杰度而唔係醬，完全唔heavy食得出唔係味精湯而係真材實料熬製，淨係飲個湯都好OK可以揀配烏冬、拉麵或白飯，揀咗烏冬入口粗身彈牙唔易斷🍜似讚岐烏冬超多唔同種類嘅蔬菜：日本南瓜、薯仔、茄子、西蘭花、甜粟米、紅蘿蔔個人最鍾意南瓜同茄子🍆另外再加咗茄子 (+$3) 同西蘭花 (+$4)海鮮有四隻BB八爪魚、兩隻青口、一隻蝦🦐雖然係雪藏，但口感可以🐙八爪魚爽彈加咗溏心蛋 (+$12)，蛋黃漿狀😍整得啱啱好，而且入味建議加錢加糖心蛋！▶️ Suage express signature ($78)朋友の選擇原味，小小小辣勁大條司華力腸🌭好正～外皮小脆，入面滿滿嘅肉，好滿足😌另外有片叉燒、半隻糖心蛋同唐揚炸雞同樣有多款蔬菜，配入味烏冬▶️

上次去北海道食唔可湯咖喱，深深不忿，而家喺太古城開咗分店，我終於有得食啦。雜錦海鮮湯咖喱鮮蝦、青口、魷魚等都好新鮮，每一口都能品嚐到海洋的鮮美。湯底清爽，辣度可以自選，小小辣味讓海鮮的鮮甜更加突出。脆嫩雞脾湯咖喱雞脾好大隻，口感脆嫩，湯頭香濃，由唔同嘅香料特製而成，揀左小辣，而入面都有好多時令嘅蔬菜，浸泡在濃郁的咖喱湯中，令人十分開胃。吉列炸蠔金黃酥脆的外皮包裹著鮮美的蠔肉，外酥內嫩，是這次餐點的另一亮點。野菜蝦天婦羅呢度嘅天婦羅真係好出色！口感酥脆，絕對唔會令人失望。海苔天婦羅魷魚魷魚裹上海苔炸至金黃，風味獨特，讓人一口接一口。和風麻醬秋葵滑嫩的秋葵搭配濃郁的和風麻醬，味道清新。荔枝乳酸梳打清新爽口，帶來一絲甜蜜的滋味。金橘百香果茶好清香，酸甜的口感讓人精神為之一振。

suage係北海道No. 1、日本過江龍獲獎湯咖哩專門店，原來香港都有得食！
ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ🍴 吉列蠔湯咖喱 & 雜錦海鮮湯咖喱 配烏冬 湯底濃郁嘅咖喱香氣重口但清新，除咗主菜之外，裡面還放有蔬菜、茄子、紅蘿蔔、超級豐富！
烏冬彈牙有嚼勁，粗身滑溜，吉列蠔外脆內嫩，啖啖都充滿海鮮甜味，暖胃又滿足！
加埋溏心蛋黃流出同湯汁一拌，食落輕盈又美味！
🍴 是日凍果茶冰涼嘅凍果茶清新解渴，果香同茶味平衡啱啱好，飲落好似夏日清風咁舒爽，配咖喱一流！
🍴 小食▫️ 牡丹竹輪竹輪軟腍彈牙，帶點海鮮嘅鮮味，簡單又開胃，超啱配湯咖喱！▫️ 錦爽雞肉丸芝士燒雞肉丸juicy又有嚼勁，香氣撲鼻，食落好似小份燒烤咁過癮！▫️ 海苔天婦羅魷魚魷魚天婦羅外脆內嫩，海苔增添鹹香，咬落去脆卜卜同海鮮味爆發，抵食之選！▫️ 和風麻醬秋葵秋葵滑溜帶黏性，麻醬濃香同秋葵嘅清新完美搭，食落健康又特別！▫️ 野菜蝦天婦羅蝦肉鮮甜彈牙，野菜加添清新口感，天婦羅輕脆唔油膩，超啱口輕！▫️ 鶏皮餃子雞皮炸得香脆，餡料嫩滑，啖啖都係濃郁肉香，食落好似小吃大餐！▫️ 香辣單骨雞翼雞翼外皮焦香，肉嫩多汁，香辣味提味得啱，食幾件都唔會膩！

第一次幫襯，點了炙燒义燒烏冬，追加餃子、茄子和毛茄。飲品要了凍茶。烏冬份量不少，質地彈牙，本身已有不少蔬菜，還有半隻蛋，义燒很厚，湯咖喱味道比較清淡，我和老公share吃，不會太膩。不過追加茄子只須$3，追加毛茄要$12卻只有4條，如果份量多些或便宜些就好了。

喺香港呢個美食天堂，我最近發現咗一間好有特色嘅餐廳——Suage北海道湯咖哩。呢間餐廳位於太古城中心地庫APITA Eatery，係一間專門提供北海道名物嘅餐廳。首先，我要講嘅就係佢哋嘅招牌菜——Suage Express Signature配烏冬。呢道菜嘅湯底係原味湯，味道濃鬱，而且帶有一點點辣味，非常開胃。烏冬麵條彈牙，同湯底完美融合，每一口都令人回味無窮。其次，佢哋嘅小小小辣湯底都非常出色。雖然只係小小小辣，但係辣度剛剛好，唔會過於刺激，反而更加突出咗湯底嘅鮮美。配上烏冬麵條，簡直就係絕配。最後，我要推薦一下佢哋嘅是日凍果茶。呢款飲品清新爽口，可以解膩，同時又可以提神醒腦，非常適合搭配重口味嘅湯咖哩。總括嚟講，Suage北海道湯咖哩係一間值得一試嘅餐廳。無論係食物質量定係服務態度，都令人滿意。如果你鍾意北海道美食，或者想嘗試一下唔同口味嘅湯咖哩，咁就一定唔可以錯過呢間餐廳。

太古城地庫 Apita food court有一間Suage北海道湯咖哩 , 自己就冇食過湯咖喱 一於去試嚇 !一入到food court第一間就系佢 , 非常顯眼當然佢嘅主打就系湯咖喱 亦都有蛋包飯 同埋不同嘅小食~湯咖喱有兩款 一款系原味咖喱味 另一款就系季節特別湯底 辣度仲可以揀唔辣到大辣不等添~~我哋叫咗三個餐試嚇😝同埋一啲小食😝雞肉丸芝士燒 雞肉丸上邊放滿濃厚芝士 🧀 一啖一粒❤️明太子雞翼 咬落去勁多明太子 非常正！蒜蓉包 呢個擺落湯底度 滿曬啲湯汁 好好食🔶芝士漢堡扒湯咖喱湯咖喱唔會太辣，非常之香 配上不同嘅蔬菜 例如茄子 紅蘿蔔 🥕 薯仔 🥔粟米 營養十足 ！ 再加上肉味十足嘅漢堡 好食！🔶灸燒醬油叉燒湯咖喱鐘意食叉燒嘅唔好錯過！ 兩塊厚切叉燒 放入香濃十足嘅咖喱～ 美味快餐❤️🔶特選湯咖喱 蕃茄湯底🍅今次試嘅就系濃厚蕃茄湯底蕃茄湯底又別有一番風味，非常濃厚嘅蕃茄湯底 配上營養豐富嘅蔬菜，仲有司華力腸、炸雞 同糖心蛋 真系大滿足！每個餐仲有一杯果茶附送，夏日炎炎透心涼❣️

位於太古城美食廣場apita eatery入面，food court有好多位置，因此平日唔難攞位平時已經好鍾意食日本嘅咖喱，見到apita都有北海道札幌湯咖喱🍛好多人排隊，即刻食～Apita 分店限定：雜錦海鮮湯咖喱飯，自選季節限定嘅蕃茄湯，咖喱帶有少少甜味，～辣度level 3配菜有兩隻青口、四隻八爪魚、西蘭花etc，海鮮同埋菜類嘅比例適中食日本嘢梗係要試埋炸物啦，雞皮餃子同香辣單骨雞翼的皮炸得好薄，值得一試！特選湯咖喱suage express signature ~配烏冬蕃茄湯湯底非常吸引，好似羅宋湯有厚切豚肉，日本南瓜、茄子、粟米、薯仔、紅蘿蔔，仲有最惹味嘅洋蔥粒粒～signature有超巨型嘅脆皮腸😍糖心蛋醃得超入味，如果有一整隻就好啦❤️食熱辣辣嘅湯烏冬梗係要配埋飲品啦❤️果茶比較健康，所以嗌咗金橘百香果茶，味道酸酸甜甜抹茶奶入面嘅士多啤梨好甜，加埋少少苦澀嘅綠茶味～是健康之選！

隔了好久才再次來到太古城中心的 APITA Eatery，沒想到居然發現了那間我一直想吃的 Suage北海道湯咖哩。 假日晚上8點多來到仍然都要排隊，人氣看起來甚高呢。不過只是下單的時候耐一點，出餐速度是頗快的。🍛珍寶大蟹柳湯咖喱 (HKD 58)湯底選基本的+小小辣，那個辣其實就是七味粉的味道，頗惹味。蟹柳好長好大條，另外有不少蔬菜，南瓜吃落特別甜。除此之外還有西蘭花、甘筍、茄子、粟米和薯仔，整碗超豐富。配上Q彈的烏冬，吃落其實都幾飽肚。🍛日式豆腐魚餅湯咖喱 (HKD 52)這碗湯底選了番茄湯+小小辣，番茄的酸味中和了辣味。日式豆腐魚餅幾大塊，咬下去是綿密滑嫩的豆腐口感，很好吃。點湯咖喱都包一杯飲品，凍的果茶清爽不甜膩，用來配湯咖喱剛好中和那種濃郁感。

🥘日式咖喱食得多，但呢個就係日式湯咖喱🇯🇵好似食湯烏冬湯拉麵咁樣 但下面就係咖喱湯 嗌咗少少少辣 又惹味又能夠掛汁👏👏🍲吉列蠔湯咖喱配烏冬，咖喱湯烏冬入邊本身就有啲蔬菜例如茄子🍆粟米🌽薯仔🥔，好豐富我叫既吉列蠔總共有三隻，隻隻脆卜卜 都幾新鮮我另外加咗✔️明太子雞翼🐣無骨雞翼，咬落口入邊就係鹹鹹地嘅明太子✔️Mega珍寶大蟹柳🦀真係好巨型啊✔️溏心蛋入味 同咖喱好夾🥚🍲另一碗叫左炙燒醬油叉燒蕃茄湯咖喱配拉麵🥫一碗係咖喱湯底之下，再加咗蕃茄 所以味道比較清新啲拉麵好幼細 容易沾滿湯仲有野菜蝦天婦羅🍤熱辣辣炸出嚟好鬆脆～另外叫咗杯特飲，係士多啤梨抹茶奶🍼順滑嘅抹茶奶中有啲士多啤梨嘅鮮味🍓同叫左一罐蘋果露同鴨屎香檸檬茶解熱！🫶🏼

Suage 北海道札幌湯咖哩位於太古城中心地庫APITA Eatery的Suage 北海道札幌湯咖哩猶如禾稈冚珍珠級隱藏式美食連鎖店。湯底採用大量當地出產的洋蔥、蕃茄等蔬菜熬製成高湯，並加入秘製的混合香料，包括薑黃、豆蔻、月桂、辣椒、馬薩拉等，糅合多種食材通過長時間熬製及靜置熟成，使食材精華與湯底完美融合，散發出獨特的濃郁鮮味。 炙燒豚角煮湯咖喱配拉麵，加配不同配料，例如鮮甜彈牙日式章魚餅，嫩滑香口唐揚炸雞，酥脆軟嫩吉列魚手指，鹹香無骨明太子雞翼，入口即化醬油叉燒，酥鬆新鮮炸蠔，流心溏心蛋，再配上各種繽紛色彩的蔬菜，有南瓜、粟米、西蘭花、甘荀、翠肉瓜等，吃起來鮮甜微辣惹味又健康，吃完不口渴，感覺零味精。芝士漢堡扒咖喱蛋包飯配季節限定蕃茄湯，加配軟糯薯仔，而漢堡扒軟嫩多汁，嫩滑雞蛋配上飯，淋上微辣酸甜蕃茄湯，很下飯。加配的柚子醋椰茶沙律亦清爽開胃。另外還單點了彈牙爆汁鷄皮餃子，鮮甜野菜蝦天婦羅，軟嫩芝士日本雞肉丸，還有和風麻醬秋葵，配上柴魚芝麻醬，連不愛秋葵滑潺潺口感的我也愛上吃了。跟餐附送熱茶、凍果茶或汽水。Suage北海道湯咖哩 (太古)太古太古城道18號太古城中心地庫APITA E

Suage主打北海道湯咖喱飯，香港分店仲有埋烏冬同拉麵揀，同蛋包飯添，日本都無🤤！我哋今次試咗好多嘢，芝士漢堡扒湯咖喱飯 🍔🧀呢個飯真係必食 💯！勁多新鮮蔬菜 🥦🥕🍄，仲可以自己加$加配料。個咖喱偏向中東風味，有小辣/正常/唔辣嘅選擇👍。將啲白飯浸落咖喱汁度，每一啖都勁濃郁，好滿足㗎 🥰！炸豬扒蛋包飯配湯咖喱 🐷都好正！炸豬扒外脆內嫩 😋，蛋包飯啲蛋味好香 🥚，撈埋啲咖喱汁，簡直美味！雞皮餃子即叫即炸，熱辣辣🔥，外皮脆卜卜。紫菜天婦羅魷魚都係即炸，勁香脆😋！紫菜嘅鹹香同魷魚嘅鮮味夾到不得了🤤！呢度啲嘢又平又好食 💰，如果你鍾意食日本嘢，Suage 絕對值得去試吓 💯！

好耐無行太古城，行到累去左Apita Eatery入面醫肚，見到Suage北海道湯咖哩就當然要試下😋。Suage Express Signature🍛我揀咗少少辣🌶️的湯咖喱跟芝士🧀飯🍚。湯咖哩有很多蔬菜🥬🌽、溏心蛋🍳、司華力腸、叉燒、炸雞🐔等等，我還加配Mega珍寶大蟹柳🦀。司華力腸同大蟹柳真係好大條😍🧡，炸得好好味🤤。咖哩就更加無得輸，好滿足😌！珍寶大蟹柳湯咖喱🍛再加多條大蟹柳🦀🦀，因為太吸引🤩。湯咖喱味道濃郁，份量同味道都無得挑剔😎🦑海苔天婦羅魷魚🥟日式炸餃子🍥牡丹竹輪 🐟吉列魚手指全部小食都香脆可口，又好食又抵食❤️而且師傅真係炸得好好，食完完全唔會覺得油膩🧡