Studio Caffeine (廟街)

营业中

休息中

去開佐敦見客，6點幾見完第一個客，仲有一段時間先見第2 個客，就同拍檔揾個地方hea下！喺寶靈街行過去廟街既studio caffeine hea下！cafe將好多唔同種類同獎項，好似好利害咁wo! 餐廳主打all day breakfast, 幾時嚟到都有得食！有齋既veggie，有豐富到不得了既monster! 其實入到餐廳，咖啡味已經撲鼻而來，真係令精神為之一振！餐廳大約有十檯左右，主要2-4 人檯，啱晒我呢d hea下，傾下計，開下會既人，一路聞住咖啡香，一路傾下計！講返餐廳既野食，除了有all day breakfast外，都仲有其他如三文治等食物，選擇就貴精不貴多，相信入到嚟既朋友都係以咖啡同all day breakfast為主！我拍檔就叫左杯烤榛子朱古力，賣相非常吸引，我試左啖，榛子同朱古力份量恰到好處，互不干擾到對方既味道，朱古力味中有榛子既香，又唔會太甜，唔錯！至於我就叫左杯好醒神既薄荷朱古力鮮奶咖啡，賣相同樣吸引！除左咖啡香外，薄荷味幾突出，而且非常滑漏！享受緊咖啡既同事我哋叫既monster all day breakfast亦好有效率送到檯上，賣相吸引，用料

同男朋友經過佐敦見到呢間小型咖啡店，見到係一班後生仔自己開就好想試吓佢哋嘅食物質素。分別叫咗兩杯野飲，熱榛子朱古力，超級花果茶。朱古力上嘅圖案拉花精緻用心花果茶亦都10分清新清甜，而且又安睡凌晨嘅作用。煙三文魚黑松露意粉，煙三文魚份量好多，絕對會吝嗇！另外意粉份量亦都足夠兩個人食。蟹肉忌廉汁意粉，鍾意食濃郁富有芝士口感嘅人，絕對不能錯過呢個意粉！環境清幽適合一班朋友姊妹們禮聚餐談心的好地方！！！！！

今日同朋友行完旺角就搵下附近有咩好食，上網搵到呢間Cafe主打咖啡，自己係個咖啡迷，朋友又唔抗拒咖啡，加上見到都有main dish，於是就黎試下！環境位置都近佐敦地鐵站，唔算難搵，餐廳係T字型設計，都唔算細，同朋友坐左最入既位置。超級(Monster)  $115有4款All Day Breakfast，我呢啲食物肉獸當然係揀乜都有既Monster啦！包括：煙肉、紐倫堡腸、煙燻黑椒牛肉、炒蛋、煙三文魚、黑松露薯蓉、大磨茹、紅黃車厘茄、新鮮水果、沙律菜、秘制焗豆、法式奶油麵包，總共12樣野食。真係幾大份，食材質素正常，唯獨係三文魚冇咁新鮮，其他都OK，當中法式奶油麵包好甜好重牛油味，岩哂我呢啲麵包迷，手撕豬肉配西班牙風味辣醬扁意粉  $95呢個十分推薦！係我最中意既sauce，手撕豬肉都好常見配Romesco Sauce，甜甜辣辣咁，加上豬肉又醃得入味，啖啖都好滋味好惹味，扁意粉亦十分掛汁，份量適中，必點！薑餅鮮奶咖啡 $45(M)/$50(L)自己比較少飲薑餅Latte，覺得幾得意咁，拉花亦特別，有啲似鹿咁，一呷有股甜甜既味，有啲似杏仁焦糖脆餅果股甜味，之後就帶淡淡薑味，隨後咖啡香氣

所謂無三不成幾，今晚與好友們去廟街cafe「密密斟」，而這裡環境太舒服了，不知不覺我們在這裡共度美好時光好幾個小時，心靈上大感滿足。來到cafe，大家總愛喝上一杯咖啡或茶，我們亦不例外。特濃伯爵茶可是朋友A的至愛，他喜歡伯爵茶的香味和特有的清爽感。淺嚐一口伯爵茶的濃郁氣味，接著茶味回甘，浸泡時間越長，茶香越濃，茶韻厚實，唇齒留香。朋友M不斷就香桃冰搖茶好喝極了，香桃冰搖茶甜甜的桃滋味讓人愉快起來，很快被她一掃而空，其茶底也絲毫不馬虎，帶有淡淡的茶芳。法式焦糖燉蛋鮮奶咖啡濃厚的焦糖香撲鼻而來，口感非常滑順，不似的店甜膩感這麼重，甜度比較溫和，鮮奶咖啡入喉不澀不苦，巧妙地融合在一起，彷彿法式焦糖燉蛋與鮮奶咖啡天生一對。我們喋喋不休的說著，仍未夠喉，大家再多點一杯飲品，朋友M這回就喝薑餅鮮奶咖啡，薑餅鮮奶咖啡小馬拉花超可愛的，看得朋友M心花怒放。薑餅跟鮮奶咖啡合而為一，第一口薑味濃重，再用匙羹攪拌，簡直完美調和，引出鮮奶咖啡的沉穩。朋友A的烤榛子朱古力只要喝第一口，馬上已被征服，一口接一口喝過不停。甜蜜的朱古力香味在口中化開，濃濃的榛子果仁增添朱古力的趣味，同時可以舒緩情緒，秋冬時份喝特別滿

今日去朋友屋企借NOTE，順便食飯~佢帶我黎到呢間Studio Caffeine, 第一次黎，環境都幾唔錯，坐得舒服！我先要左杯超級花果茶，食落一D 都唔甜，只有清新既味道，NICE!朋友點左杯薑黃咖啡，薑味唔算好重～之後我地一人一個 MAIN COURSE, 我要左個MONSTER ALL DAY BREAKFAST, 朋友叫左個手撕豬肉配西班牙風味辣醬扁意粉~MONSTER ALL DAY BREAKFAST賣相好得，材料相當豐富，入面有滑蛋、 沙律、大啡菇、 腸、蕃汁豆、 煙肉、 薯蓉等，多到不得了！食落最中意Ｄ炒蛋，又滑又香，好中意～手撕豬肉配西班牙風味辣醬扁意粉，味道幾濃，有少少蒜味。扁意粉好煙煙靭靭，豬肉絲又多，幾好食！OVERALL 都唔錯, 會再黎~

今日放假訓到3、4點先起身，miss左食早餐，又好想食早餐wo! 就上OpenRice 搵下附近有無all day breakfast 既餐廳，比我搵到呢一間啦！店內環境都幾歐式風，去到我就直入主題叫左個all day breakfast 同一杯玫瑰咖啡！All day breakfast 就係好正宗咁有挪威煙三文魚、新鮮既蔬果、腸、bacon、黑松露薯泥、大磨菇、茄汁豆等等，呢度既炒蛋十分嫩滑，蛋香味十足！蔬果都十分多，有新鮮既沙律菜同藍梅、小蕃茄 挪威既煙三文魚好入味，魚肉好鮮嫩呢！而玫瑰咖啡，多左陣陣既玫瑰香味，同咖啡香好夾 多左份清香 非常好飲，下次唔洗怕唔知醒無早餐食。

誤打誤撞入左間幾正既coffee shop，佈置休閒舒服，同條街環境好唔同，旺中帶靜，飲個手沖咖啡，食個呢度最出名既all day breakfast，好好放鬆一下。超級全日早餐$108一係唔食，all day breakfast一食緊係要食個乜都有既，有齊煙肉，腸仔，煙燻牛肉，煙三文魚，茄汁豆，炒滑蛋，大磨菇同埋薯蓉。最驚喜係個滑蛋，明顯用左牛油，好重牛油香味好滑。仲有個薯蓉，明明睇落唔似有黑松露，但一放入口就有好濃烈既黑松露味道。另外腸仔食落唔肥膩感覺健康d。ACE Salmon Bagel$98好大個百吉包，事前烤過，包面好脆，中間嘅餡有牛油果，煙三文魚，新鮮沙律菜，同埋炒滑蛋，厚到一口咬唔晒，煙三文魚有成三四片，份量好多。El Salvador - El Gobiado Estate $68佢呢度推介嘅係手沖咖啡，今次揀咗呢一個有好多各式各樣嘅香味，包括常見嘅雲呢拿，一啲莓，仲有布冧嘅味道。手沖嘅咖啡會連埋一隻酸杯同埋一隻甜杯，原來飲咖啡都咁講究，甜杯個口係收入嚟嘅，令到香味更容易湧入個鼻到，而酸杯個口係打開嘅，令到咖啡更容易到達舌頭兩側，咁樣就會更容易感受到酸嘅味道啦。烤榛子

每每去到佐敦，不期然諗起澳州牛奶公司厚多士，不過，由於座位有限，用餐時間十分短，所以，周圍逛下，搵下cafe hea 下、休息下Studio Caffeine近佐敦地鐡站，相當方便店內呈長方形，裝潢型格，令人感覺悠閒綠茶鮮奶咖啡呢杯咖啡好有驚喜，一入口綠茶昧道濃郁，完全沒有草腥味，之後又有咖啡香，兩者味道配合得啱啱好all day breakfast - 素菜材料豐富，有沙律菜、青瓜片、茄汁豆、大蘑菇、新鮮水果等等滿満蔬菜一整碟，顏色鮮豔，賣相吸引大蘑菇好腍身，多汁，蔬菜樣樣新鮮、爽脆，即時淸新哂休息一下後，又可以繼續努力工作

好奈都無食All Day Breakfast，有種掛住嘅感覺, 今日就在餐廳點了ALL DAY Breakfast享受一下先餐廳需到櫃面order食物，然後坐低等侍應捧上食物餐廳樓底好高, 營造了很舒適的感覺點了SUPER All Day Breakfast，食物很多，非常豐富, 味道亦唔錯炒蛋亦算夠滑, 仲食到係用牛奶炒嘅香味煙三文魚, 煙肉, 牛肉, 啖啖肉, 有口感沙律加咗酸酸哋嘅沙律醋，好好味, 令個口感更加清新大菇好JUICY, 正呀再點了一個ROSE 咖啡, 咖啡嘅香味留喺口腔之中, AFTER TASTE 好強

今晚老公接放工之後話帶我食All Day Breakfast同嘆下手工咖啡，講真coffee對我來講又愛又恨，喜愛它的香氣充斥店內，實在好舒服感好覺relax, 餐廳內background Music又好柔和，但當真正嘗一口就發覺甘味帶微酸甜，原來用唔同器皿盛 coffee都有唔到 after tasting, 真係上了一次咖啡課。我自己就較喜歡Latte, 平易近人多些！他們的咖啡師還囉好多獎添，入門口已經放滿獎狀了！餐廳內牆掛住的是coffee資料同產地。Latte coffee是我喜歡的牛奶咖啡，大大杯連拉花亦較特別的，不用加糖都好香滑。飲落亦帶微微甘香！呢個就係店員推介比老公嘅手工咖啡，還介紹一隻挪威出品嘅咖啡豆，連飲咖啡的杯子唔同飲出味道也稍有不同，真特別，先聞一聞再倒入杯內淺嘗，較窄口的飲完回甘，寬口飲完竟然會較酸味，明明同一杯咖啡，同紅酒一樣唔同產地同會又唔同品質的。還有教我們睇詳細的分別，飲後會品到 almond或者 palm的味，可惜初學者如我就嘗到酸同甘咋!All Day Breakfast - Monster超級豐富又色彩繽紛，食慾即時提升，我地兩個食都好夠炒蛋夠

每次諗起Green Tea Latte 都會諗起呢度 Studio Caffeine 除左有咖啡飲 仲有Full day breakfast 今日好想飲Green tea Latte 咁順便食埋晚餐全日早餐種類好多 有Vegetarian 有美式 Cafe 形式係半自助 但咁靚既setting令人特別舒服😀Green Tea Latte 每次店員都會貼心咁同我講呢個Latte係真係有咖啡的 拉花又靚 抹茶味濃 又香又足料😍G仔唔太餓 叫左個Bagel Sandwich Bagel用左牛油果 沙津菜 又香又開胃岩哂唔太餓既人餓親既我當然係食All Day Breakfast 仲要係Monster😆😆大菇好出色 沙津菜更是新鮮 非常有驚喜最有驚喜係薯仔加上香草😍 食完一啖又一啖 平時唔好薯仔既我都忍唔住

簡單嘅餐廳設計，一黎到就已經覺得好有屋企嘅感覺❤️先黎杯lemongrass ginger tea淡淡嘅lemongrass 同小小嘅薑味，一倒出嚟為呢個涼涼嘅天氣添上一點暖意❤️再嚟過all day breakfast Monster!!! 我知道佢哋all day breakfast都有好幾款而我哋揀咗最多嘢食嘅嗰一款, 唔係講笑！食材嘅份量非常之多同豐富，打卡一流。而不得不提嘅就係佢哋個包包真係整得非常之香鬆軟可口，配上唔同嘅食材例如煙三文魚，烤啡大菇，茄汁豆 沙律菜，炒蛋等等非常之豐富💞手撕豬意粉個汁整得非常之可口惹味，而且帶點辣度非常之開胃😗最後來個菠蘿雞肉多士重複多一次佢哋包真係好好味，必點！配上酸酸甜甜嘅蕃茄醬仲有菠蘿同埋嫩滑嘅雞肉 ，正呀😍薑黃Latte味道好特別，真係好似有少少spicy, 但又唔會好怪，鍾意試下新嘢嘅你必點😋

同幾個friend食完午飯好飽諗住散下步消化下。中途經過咗幾間coffee shop，諗住去starbucks坐下，點知其中一個朋友醒起佐敦有呢間特別d嘅cafe，叫做Studio Caffeine呢度環境好型，仲有少少工業風咖啡有分唔同嘅香氣 酸道 口感 平衡度 餘韻 ， 好專業😎Pour Over $68配搭咗酸杯同甜杯Cappuccino $38可可愛的公雞拉花🐓🐓🐓精品咖啡ge幾位咖啡師都會輪流親自拉花再親身送去客人檯面😍

放假出佐敦逛逛，逛到攰攰地想搵間Cafe坐下睇下書，經過被佢既格調吸引了，11點幾未到食晏時間，人流不多坐了4枱，我選擇坐較裡面的角落位置，看著沖咖啡的店員在沖咖啡，增添幾分悠閒。最後揀左個美式全日早餐！味道確實沒有讓我有太大驚喜，沒有一款食物讓我記憶特別深，但坦白說，百幾蚊的價錢吃個豐富的早午餐，加多一杯咖啡，還有能夠在舒適的環境下看書，已是讓人心滿意足的事！為了這環境，下次經過再搵餐廳hea下的話還是會選這間！當然要避開繁忙的食晏時間！其實店員不會趕走，只係自己唔好意思阻人搵食咋！

早前趁放假, 去了位於佐敦的Studio Caffeine嘆番個下午茶. 我點了我愛食的全日早餐. 材料相當豐富, 有滑蛋, 香腸, 沙律, 菇, 蕃汁豆, 煙肉, 薯蓉等. 當中我最愛食滑蛋, 菇和香腸. 另外, 這裡有多款不同的咖啡, 當中有平日較少接觸精品咖啡，所以有機會一試. 係佢地介紹下, 揀了一款較易入口的咖啡俾我試. 就係Solberg & Hansen El Socorro Pacamara. 俾我想像中易入口，而且配合兩款吾同的杯，原來這樣會令味蕾感覺也有所不同，真係有好多學問。 這次試咗精品咖啡後, 感覺也不錯, 日後有機會要再來試下其他款式.