Sky726

放閃光彈時間！我們相愛10年！💑💑💑所以我地要為相愛十週年纪念慶祝一下吧！🍺🍸係網上想找間有情調既餐廳慶祝、見到呢間SKY726 係食法國餐！第一次所以想試下就BOOK位！整體大致滿意、食物有特色、侍應又夠細心、會親自介绍D野食俾我地！因为我生日既關係有8折優惠！……最開心仲有生日禮物、好窩心吖！

經Open rice 訂位，一行六人，竟然去到冇位，餐廳亦不知我們訂了位！真失敗。如果網上系統未完善，不要有此服務。請Open Rice ,及餐廳注意。我們一行六人企咗喺到😰，侍應姐姐很好，即跟進，但她沒收到此訊息，book 8:00....但話9:30pm才話有位🙈

今日男朋友生日，特意安排了來這家餐廳。之前在open rice 網上訂座，非常方便。我們2點準時來到，店員已準備好窗邊的位置給我們。我們order 了兩個set Lunch , 一份係比目魚，另一份是泡菜意粉配雞胸肉，先來前菜沙律，清新的味道。兩款主菜味道都很好，雞胸肉有印度烤焗的香味，肉質又不會硬。比目魚配檸檬牛油汁很夾，薯角也香脆可囗。

上星期同男友去補祝番七夕終於有藉口黎我想黎好耐既餐廳之前係網上見到話位於旺角高層應該幾好view，所以一直都bookmark左前日終於黎食到嚕不過一上到黎都幾多人窗口位無得坐了🙈「Silver Screen」(Coffee Espresso, Chocolate Syrup, Chocolate Powder & Popcorn)依杯野飲真係好吸引其實未睇清楚，見到個賣相就已經點左特濃咖啡再配上面的焦糖爆谷有得飲之餘仲可以食不過啲爆谷要襯仲脆時食，如果唔係浸稔晒「Coco Tail」（Coconut Milk, Fresh Pineapple juice & Orange juice, Dash Grenadine & Sprite）味道都幾特別，有椰子味既果汁我地點左個Set $358，再另外散叫左兩樣野「甘筍忌廉湯」「沙律」「烤慢煮釀法國鵪鶉 」旁邊有栗子鵪鶉入面再釀左有雜菇絲、辣肉腸絲、蒜⋯因為係慢煮，所以鵪鶉肉好嫩入面餡料唔算太鹹味道岩岩好「龍蝦牛油意大利飯伴虎蝦 」$178意大利飯好好味用龍蝦汁煮味道好出色虎蝦佢本身已剪開左啲殼所以食果時都好方便「牛油白酒煮青口」 $188 

考車Pass左！下星期去韓國睇演唱會。興奮的心情實在掩蓋不了～與朋友路過彌敦道食肆林立的食廈，最後決定在頂層Sky726共晉晚餐。沒有預先訂位，所以坐不了近窗的位置～環境開揚，透過玻璃可以俯瞰旺角晚上的美景。真的想不到在旺角也有視野廣闊的餐廳，在日間或黃昏時分景色一定會更加漂亮！升降機也粉飾得很漂亮，一雙巨大的翅膀。還有那個鐵塔.......香草包 - 口感蓬鬆柔軟，溫度微熱。點上橄欖油及帶上微香的黑醋味道會更加出～海鮮拼盤 - 賣相狀觀且味而鮮！龍蝦(半隻) - 肉質不霉，食落啖啖肉很juicy！北海道帶子 - 質感厚身，食落爽口彈牙！青口 - 青藍色殼面，味道咸咸的，不過十分新鮮嫩滑。生蠔 - 口感清淡，味道帶鮮甜～質感脆口！虎蝦 - 蝦肉結實爽身，肉質甜甜～墨魚咀香辣BBQ醬 - 醬汁辣辣的，很開胃惹味。食落爽口不韌，切成細細粒方便咀嚼～香煎鵝肝伴青豆蓉焦糖洋蔥 - 廚師掌握火候到位。鵝肝煎得啡啡的，不太焦黑～食落外脆內軟且鮮嫩～伴以沙律菜、青豆蓉既可以清新味蕾亦可以解一解食鵝肝的滯感～油封鴨脾伴小麥紅酒橙汁 - 鴨肉味濃，肉質嫩滑有彈性。小米質感濕潤，食落甜甜煙煙韌韌！意大利咸

ICC既118/F 雖然夠高有靚景，但其實太貴，朋友就話平民版旺角其實有棟building上面有餐廳，亦夠開揚幾有feel 。於是我地就去左直上最高一層---25/F SKY726. 一出lift就見到中間有bar area好有氣氛，落地大玻璃望出去都幾浪漫，見到有情侶、有三五好友一枱枱甘～Silver Screen $70外賣好吸引，爆谷比焦糖包住好好食，朱古力加咖啡味道好夾，整體偏甜。爆谷要快食，因為好快會比浸淋。Aperol Aperitivo $78店員推介，生果味易比接受，酒味較濃。Oyster w/ Vinaigrette (1/2 dz) $138鮮蠔件蕃茄酸醋汁 蠔係嚟自澳洲Tasmania ，令我即刻好懷念澳洲生活時期。蠔肥美鮮甜，有海水味好fresh. 配上醬汁/檸檬汁令味道更出色。Daily Soup $68甘筍忌廉湯。鮮甘筍打成好蓉好香濃。Mixed salad $68蔬菜爽口新鮮，特別在配上松子！松子香口有咬感，令整體視覺加味覺加分不少。Teriyaki chicken $89燒雞槌掃上燒汁而成，好入味，而且雞肉嫩身。Confit duck leg $188

週末通常都什少踏足旺角，一來人多，二來我是懶人一個，很少過海。那天碰巧在旺角有事要辦，所以就選擇在附近解決午餐。在openrice找了又找，終於選了sky726，原因是地點方便，隔離就是巴士站了，加上sky726窗外的景觀亦相當有名又吸引，所以訂位的時候特別跟店員說好要窗邊的位子。從tablemap這個platform 網上訂位還會有折。Sky726 位於一棟商廈裡面的高層，從窗外望出去可俯瞰大半個旺角，大角咀以至奧運，景觀相當開揚，當天陽光普照，加上落地玻璃令視野更廣，心情頓時變得愉快。當天我大概十二點到達，店員給我的是brunch menu, 餐牌上有三個選擇：course 1, course 2, course 3,你可以根據自己的喜好決定叫幾多個course,菜式也是任意組合，收費會不同。我選擇了course 1+3, 是日餐湯及雜菜沙律和卡邦尼長通粉，無論任和組合都配送餐茶和甜品。 Course 1+3 的價錢是HK$ 188 + 10%，我認為稍貴，在這個價錢上只可以選餐牌裡頭四個菜式：英式早餐，通粉，意大利麵和漢堡，奉送沙律，餐茶和甜品，要HK$200 ，對於一個西式午餐

黃子華夥拍陳法拉的舞台劇令我想起我的前度，曾經一起渡過浪漫和美味晚餐的回憶。今晚沒有前度又沒有現任，只有兩夥寂寞的心。life must be go on，無理由永遠沈醉於過去。兩個女生，釋放自我，享受現在。昏暗浪漫的氣氛下，香港的夜景顕得更加美麗。美食又如何呢？能取得我們的芳心嗎？有靚景必定要有美酒，Piso Sour Reborn正正配合靚人靚景，鮮黃色彩有活力，味道雖帶甜，也不阻礙散發出酒香。可慢慢品嚐。友人點的kaffir Line Collin也不錯，酒蒸成份較高，香芧味濃，醒神醒胃。一道沙律成為今晚的前奏曲。蠔湯是意外驚喜，濃稠的質感好香滑，蠔味不會太搶，了得！另一款金筍湯比較遜色，可能先嚐了蠔湯，味蕾還停留在蠔湯的滋味！不過也不錯。有靚湯當然會有麵包，熱烘烘非常軟熟，還有陣陣香草味。Spare Ribs又一驚喜！由於慢煮16小時，哇啦啦....！肉質軟腍，入囗溶化，肉味香濃。調味醬料惹味，有少許辣味可增添食慾。伴碟薯角外脆內軟，越食趑滋味！吃過濃味的豬肋排，來一道比較清淡的南瓜濶條麺。粒粒清甜帶爽的南瓜有嚼口。濶條麺軟硬度適中，有煙煙韌韌的口感。72%濃度的Chocola

石屎森林都可以漂亮，居高臨下看去，旺角區的黃昏晚霞同樣宜人。如此美景，手中難免要拿著一杯酒，取名 Sky726 的這家餐廳，自然懂得地盡其利，窗旁擺放用餐桌椅，而中央就設置大酒吧，燈光顏色亦會轉變，感覺更是多姿多彩。Cocktail 款式非常多，可以在 tablet 上選擇。Sky High 是Signature Cocktail，配合名字及意景，顏色呈藍、黃、白三層，有衝上雲霄之感。酒精濃度不高，易入口，果汁味香，是荔枝、蘋果及檸檬汁的混合。Silver Screen試過就知道特色，竟然加進爆谷，是個可吃的飲料。上層是焦糖爆谷，下層是朱古力酒，朱古力味道濃郁而酒精濃度低，如杯甜點多於雞味酒，非常女生之口味。生蠔半打新鮮，但以水沖洗過，沒有海水之自然鹹味。配備的洋蔥番茄酸醋汁更討好，酸甜柔合，清新開胃。煙三文魚沙律做成一朵花的模樣，增加浪漫氣氛，富光澤，肉結實，鹹香味佳。油封鴨脾配紅酒橙汁鴨脾皮脆肉厚，醃味合適，配合甜甜的紅酒橙汁匹配，小米亦好吃合襯。大傘菇青草汁意麵青草汁豐富，意麵掛汁力強，素麵味亦不寡。是日甜品－ lady in red是上得大場面的甜點，配備乾冰，煙霧彌漫，士多啤

餐廳中心係bar~旁邊就係一排夜景，好迷人！旺角少有呢d餐廳！餐廳25樓夠哂高一覽無遺叫左杯orange cinnamon~清清既橙味配上枝肉桂條！飲落好清香~好舒服只有左少少gin酒~所以都好易入口海鮮拼盤~有半隻龍蝦，2隻蠔， 2隻蝦，2隻帶子，2隻青口，2隻嫘！！勁豐富~每樣少少可以食齊各款海鮮生蠔尤其特出~味道creamy, 清甜既帶子位好正~雖然size唔大隻！但係味道超正仲有個嫘都好正~好鮮味！爽口彈牙~好煙韌其他都非常新鮮香煎西冷扒~叫左7成熟~肉質樕滑！表層煎到坑紋層次分明~肥美而且齒頰留香lady in red~碟放上乾冰~煙霧迷漫！！視覺一流！紅色是野莓雪芭，味道清新酸甜~消除飽感白色唔知係咩野黎似係蛋泡~好豐盈~口感柔滑軟

夏天咁熱, 叫一杯VERY BERRY MOCKTAIL, 泡出來是紅紅的顏色，口感微酸, 又夠大杯, 非常解渴先食過海鮮冷盤先!!波士頓龍蝦肉質特別飽滿，口感Q彈中多了細嫩蠔但其鮮甜味道一點都不遜色，有淡淡海水味道，鮮甜清新大蝦食起來特別鮮甜，口感俱彈性.帶子水準不差，肉厚而嫩，以檸汁帶出鮮味薯仔煎到表面金黃色, 咬口外脆內軟，，口感綿滑, 除左薯味濃之外, 仲有淡淡既奶油香, 滋味香甜馬鈴薯濃湯，香滑質感有如忌廉湯，入口馬鈴薯同蒜味幾濃郁麵包幾夠熱, 咬口鬆軟, 有一股香草氣味, 點埋黑醋同埋欖油一齊食, 口感一流黑松露菌燴意大利飯, 散發出陣陣獨有既黑松露香氣, 黑松露的味道夠香夠入味, 米粒口感煙煙韌韌有嚼口, 無論在味道及口感上都有著不錯的層次感lemon parfait，面係焦糖脆脆, 而底夠細緻滑嫩、 檸檬口味酸甜酸甜,  百感交集

今天大隻仔說帶我吃晚飯，雖然認識不到兩星期，呀凱永遠都帶我去吃浪漫的餐廳，今次他選了旺角區的Sky 726我們首先前菜點了凱撒沙律，菜很新鮮，而且很多芝士粉和煙肉，真不錯!香煎帶子有着意大利煙肉卷，賣相漂亮而且帶子很鮮甜!黑松露薯蓉伴着三文魚很有特色，三文魚又厚，薄薄煎了一層，外脆內軟，鮮味十足!Mushroom Strozzapret 真的很香很濃，磨菇也吃有口感，大隻仔一下子吃光光了!最後的Chocolate Plate 朱古力味特濃，加上兩杯特飲Coco Tail and Tropical Fizz 的清香檸檬和波羅香味，在晚上窗外看着漂亮的香冮夜景，加上濃情的甜品，没想到有這樣浪漫的一個晚上!

基本上年年生日都會與倆老一起入海洋公園玩一天, 然後再隨意找間餐廳吃頓生日飯, 但今年卻不同, 倆老外遊玩樂, 留下我獨自一人......很生氣呀! 不想獨自入海洋公園, 決意搵幾個型男陪伴, 咁好彩? 係呀! 周潤發、郭富城, 還有彭于晏添. 無錯! 其實只是獨個兒去睇 〈寒戰2〉,哈! 套戲雖然好看, 但一人過生日的確有點失落, 幸兒晚上還有最好的好友跟我吃生日飯慶祝, 都算有點安慰。覓食一向不是好友的強項, 那就等我來, 給我發現一間店名具代表性的餐廳, 那非它莫屬。一出升降機門便被那個以麻繩織成的大型鐵塔吸引着, 非常特別, 頓然想拉緊它攀登至餐廳頂, 哈! 餐廳的正中央是一個方形的酒吧, 正正看到有位型男調酒師在調酒, 英姿颯颯, 厲害! 灰水泥的牆身亦很吸引, 有鑲了搶眼的變色招牌、有畫上大鵬展翅的金黃色翅膀、廁所門畫上型男索女等等, 但最吸引還是可透過大型的落地玻璃窗由高處眺望整個旺角街景, 正正是日落之際, 很美哦!餐廳一邊設有二至四人的高枱, 另一邉設有多張二至四普通枱, 還有一排沙發座的四至六人枱, 枱子不算多, 但枱與枱之間有一定的距離, 令客人坐得舒適自在。這裏