Sky726

首先就離左蠔先 生蠔冇特別 唔鮮 又細 食自助餐嘅蠔應該仲好味 之後就離左個salad 個外表係緊靚 但內在就不陷。。淡到連滴醋都冇落咁濟 好似直接食緊d菜 價錢都貴㗎之後就嗌左小食 就係雞腿 um 都係個句 外表真係ok 食落係偏凍 味道同豉油雞翼冇乜分別之後就再離左一個飯同意粉 墨汁意粉嘅味道偏淡 不過海膽嘅鮮味補救左佢而意大利飯都係偏淡。。。之後就到左我最期待嘅肉眼牛扒！嗌左medium 冇overcook！果然冇令我失望 肉汁好正 牛味濃 本身食到好頹都開心返了，得呢碟係好味到搶住食haha之後驚5夠飽就嗌多左個蒜油蜆肉天使麵 全場最失望。。。首先蜆係有沙 油就多 但完全冇蒜香 同埋淡到完全唔知食緊乜 唔推介！！外表又唔靚 總括而言 好多野都偏淡 我屋企人食開淡味野都覺得5夠味 同埋我食飯環境完全5 ok 冷氣係小到近乎feel唔到 講野多都出到汗

今晚係我老婆生日，預約左19:30食飯，早左半個鐘到達，職員都比我地入去，坐個窗口位，叫左兩個set dinner，整體上食物係好好味，雖然中途發生左兩次小插曲，令到老婆唔開心，但都算滿意，有機會會再黎幫襯架。不過希望下次唔好攪錯啲野啦😅😅如果可以改裝下隻窗就好，雖然可以由25樓望到旺角都幾靚，但唔係落地玻璃，坐係窗口位就剛剛比條窗骨打橫阻住左個視線，有啲可惜。Bar果邊如果雞尾酒可以多啲種類選擇就好喇 以食物既品質黎講，價錢算平啦，平民價錢，高級質素。龍蝦尾意粉反而差左少少，龍蝦太韌

Diners should note there are some discounts with OpenRice reservations but with restrictions - we got a 10% off which amounted to discounting the service charge. The place was a bit crowded and noisy but had a nice vibe - the service, though, was a bit strained due to the lack of manpower. The calamari frittes were hot and crispy but didn't really taste of squid. The deep fried chicken cartilage pieces were crunchy and slightly spicy. The lotus chips were quite interesting and unique - but the f

Me and my boyfriend went there on 24th July for our anniversary dinner. He forgot to book a table near the window so we were assigned a table that we could barely saw the night view.The staff there was nice and helpful.We had oredered a sirloin n pork chops. For the drinks, we had 2 cocktails. They were special; yet, the taste was only fair.The pork chops were absolutely fantastic. They were juicy with strong favour. However, it was disappointment when the sirloin came. I had ordered medium rare

食第二次啦因為有open rice discounted 先去Lunch 都幾好食，我吾食豬都食呢個slow cook bacon pork ;)))好林又好食;))牛都做得幾好不過encore 豬係重點。

Sky 726難得媽媽生日夠搵間好啲嘅餐廳帶佢食好嘢近排發現喺彌敦道跟住旺角中心附近有動大廈叫彌敦道728裏面開咗好多食店食啲去到好有樓25樓一間叫做sky 726 店嘅玻璃係可以望到成個旺角嘅景色去到有情調嘅餐廳，點飲杯野先，cocktail呢度有好多選擇按紅酒白酒，有選擇困難症既我就叫左一杯係有水果 青爪配酒cocktail ，因二款都想試就各點一杯。來到主菜方便就叫左一個set dinner 有呢個精緻小食係一個三文魚餅嚟嘅仲有一個係利是沙律主要係有新鮮嘅蔬菜，有隻蛋同埋半熟牛肉忌廉湯配上熱既餐包主菜方便就揀咗香脆三文魚水瓜樓牛油汁上碟的時候三文魚煎得香香的皮脆,肉分。配上牛油汁和煎香既配菜黑松露蘑菇湯有好濃嘅黑松露嘅味道青口煙肉煮蜆配薯條青口清甜配煙肉靑口汁可以用薯條沾食南瓜煮闊麵南瓜切一粒一粒，煮好淋配炒過麵。清新😁套餐甜品愛爾蘭奶油酒牛奶凍濃Bailey 酒配牛奶凍，味道有點像飲咖啡。酒味都幾重，食幾口後，真有小小怕醉，二人share 一個剛剛好。

原本見到有二百幾個好評，就諗住帶爸爸來試吓。上到去餐廳雖然個景OK但係環境就有啲似高級小小嘅茶餐廳。望一望個餐牌晚飯竟然要四百幾蚊一位嘅set dinner係旺角都算係幾貴，都抱有好大期望，點知係失望而回。雖然服務還算可以，但係坦白講比咁嘅價錢食咁樣嘅質素簡直係有啲呃錢嘅成份，真係堅拒下一次。Absolutely unacceptable quality of food. Never ever ever again.

美景，彷彿從不屬於旺角這個繁喧鬧市，聽說Sky726這間位於旺角的西餐廳景觀能媲美銅鑼灣以至中環，由於地理位置關係，食物價錢亦比較相宜，難免使人心動一試。晚上六時許到達餐廳仍未入夜，但景觀的確合乎期望地開揚。Sky High ($98)招牌雞尾酒以St. Germain Kwai Fee Lychee Liqueur、鮮檸檬汁、蘋果汁、藍橙酒及自家製雲尼拿泡沫調配而成，賣相尤其夢幻。Frozen Berry Punch ($70)這杯無酒精雞尾酒則是以自家製紅桑子果泥、藍莓、士多啤梨、鮮菠蘿汁、橙汁及少許檸檬汁調配而成，味道酸甜開胃。煙三文魚沙律 ($138)煙三文魚拼湊成玫瑰花狀，食材簡單但賣相精緻，煙三文魚油潤鹹香而且沒有雪藏味。香煎煙燻慢煮北海道帶子 ($178)帶子煎得恰到好處，外層微脆而中心保持鮮嫩，更帶淡淡煙燻香。水牛雞搥 ($98)水牛醬汁甜中帶辣，有點像韓式炸雞的甜辣醬，濃稠惹味，雞肉肉質亦不粗糙。慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌醬 ($298)黑毛豬鞍扒煮得軟腍鬆化，絕非一般以鬆肉粉醃製而成的軟性，反而保留肉的結實質感，入口肥而不膩。日本蜆蒜片辣椒乾天使麵 ($1

第一次係旺角呢個地方食法國餐，原因我唸大家都唸到點解啦事源見到呢間餐廳係openrice排名之一，應該有番咁上下，所以就book左同女友人慶祝生日。首先去到環境幾好，不過地方就比較細，同旁邊既客人坐得都幾近下，講乜都聽到。指定左坐窗口位，個view其實一般。望到既只係高樓大廈。咁我地2個人叫左2個set dinner頭盤係餐包+煙三文魚夾餅+沙律餐包溫度適中，鬆化有口感煙三文魚夾餅，中規中矩沙拉，新鮮幾好食，份量比較少 我唸3淡就食哂慢煮羊仔膝可能係慢煮關係，肉質鮮美，口感就好似食緊雞腿咁，好嫩滑，喜出望外既感覺，不過等候時間都比較耐。必試香檳汁蜆肉墨汁意粉味道特別，不過件事係配合既，麵條口感都不錯，可惜係比較乾身個意粉。可以一試甜品，焦糖燉蛋味道還可以，同普通外面食到既無乜分別。不過如果係特別節日，例如生日，紀念日，可以係book位個時講聲，佢地會係甜品寫字。總括，係旺角區食平價法國餐幾特別既，點都會想去一次試下。但係你問我會唔會再去，我會答你，有機會既，有機會既。

外父外母遲下就去加拿大探孫了，老婆大人話想帶佢地食餐好當餞行，我即時上網搵左呢間喺旺角嘅SKY726餐廳啦。SKY726呢個名，唔通就係因為佢座落於彌敦道726號的高樓大廈之中？餐廳環境唔錯，佈局都相當有格調，雖然燈光較暗，卻又給人一種浪漫及RELAX嘅感覺。睇睇餐牌，淨係餐湯都4個選擇，主菜更有10個你揀，如果有選擇困難症就慘了，呢度實令你非常頭痛。既然我地有4個人，大家都無咩所謂，就每人叫一款唔同嘅湯啦我揀左野菌黑松露忌廉湯(左上)，黑松露味濃，而且切到細細粒的野菌都好有咬口。其餘3個湯分別係甘筍湯(左下)濃郁奶油蠔湯伴魚子醬湯(右上)燒蕃茄大茴香雞絲濃湯(右下)有湯又點少得法式餐包，餐包微熱，點下餐湯又點下牛油，已經足夠了。叫了兩款生蠔，一款法國、一款愛爾蘭，我覺得愛爾蘭蠔口感清淡,味道鮮甜，法國蠔則蠔味濃,海水味重一點。希臘沙律--芝士粒夠香，配上蕃茄乾及沙律菜，很FRESH嘅感覺。四個人都係叫左4款不同飲品。Very Berry 及 Far East Highball(上圖)Ice Chocolate 及 726 Sangria(下圖)我飲Ice Chocolate略嫌唔夠凍

是日特別日子，揀咗間好評嘅試下，好在冇揀錯~脆炸魷魚圈配他他汁及雞尾汁 - 炸得脆而不油膩，伴咗啲紅色粒粒果子(大鄉里唔知係乜), 酸酸哋又爽口，不錯香煎煙薰慢煮北海道帶子 - 大大粒帶子好嫩滑鮮甜，配住淡黃嘅醬汁同炒香嘅菇非常惹味；帶子得兩粒就太唔夠喉~香煎海鱸魚配牛油苦白菜 - 鱸魚煎至皮脆，肉質嫩滑又充滿魚油香味，太正，惟實在太細舊 ...... 牛油苦白菜好特別，苦苦甘甘~香煎安格斯肉眼扒 - 要3成熟，外面夠香口，內裏夠生~ 冇任何醬汁只以鹽嚟調味，原全可以食到肉嘅原味~檸檬意大利軟芝士泡沫伴草莓雪芭 - 捧出嚟啲煙勁噴囡囡實like. 泡沫淡淡檸檬味及芝士味好正；士多啤利雪芭酸甜味剛好。整體好好味。72%朱古力心太軟 - venilla雪糕唔算特別。心太軟就非常啱口味，唔太甜又好滑口。後記：食物十分可口，部份菜式份量稍稍偏少。環境係有啲嘈，有窗口位可算撘番夠。以食物質素嚟講，唔算貴鳥，會再嚟。

昨天和朋友來慶生 ，7點鐘到達店內 ，已經給窗外的境色吸引到了，在旺角鬧市熱巷能有這樣的高境，實屬難得。入黑後，窗外的境色沒那麼美。每款食物來的時後都能保持溫度，因為每一道菜 都會等候上一道菜完成才送來。味道更令人喜出望外，除了點的藍青口，青口肉實在太少了，與價錢不符。我們點了三文魚，青口，虎蝦意大利飯，半打生蠔，還有一枝紅酒。而且酒類有8折優惠呢。兩個女生都能把它們通通吃完甜品點了心太軟，吃後充滿幸福感，朱古力味超濃，下次必定會再來

妹妹婚後跟丈夫移民到加拿大生活，還誕下一對仔女，過著少奶奶生活，所以每過一段時間就會安排爸媽飛過加拿大住幾個月，後日爸媽就會飛過加拿大弄孫為樂，所以今晚特意帶他們吃些特別的菜式，我相信他們從來未試過吃法國菜，離別在即，透過舌尖留下一點回憶的味道吧！住於旺角鬧巿中的Sky726，店舖面積需然不算很大，但窗外靚色不錯，在高處虎瞰著旺角夜巿，餐廳中間有一個酒吧，氣氛很浪漫，很適合情侶來吃燭光晚餐﹗生蠔拼盤有兩款來自法國的生蠔，超新鮮而且海水味濃，2款都又滑又爽口，配合秘製的Tomato  Vinaigrette 醬一起吃感覺清新及特別，必食推介﹗希臘沙津裡的沙律菜很新鮮，配上芝士粒及蕃茄乾味道較濃，餐飽香脆有咬口，是我喜歡的法式餐包﹗我們四個人，剛好可以試齊四款餐湯：濃郁奶油蠔湯伴魚子醬 $90(左上）是日餐湯：甘筍湯 $68(右上)野菌黑松露忌廉湯 $85(左下)燒蕃茄大茴香雞絲濃湯 $78(右下)濃郁奶油蠔湯伴魚子醬蠔味超濃，湯的質地不稀也不杰，打得非常細滑﹗甘荀湯同樣細滑，但味道偏甜⋯野菌黑松露忌廉湯菌味濃，滲出陣陣黑松露的香味，喜歡野菌湯的朋友是一個不錯的選擇﹗燒蕃茄大茴香雞絲濃湯絕

在旺角這個鬧市中，找到一間環境舒適，食物又有水準的餐廳。黃昏來到，坐近窗位置。入夜後天色漸黑，昏暗起來，由漫天的藍轉黑。靜靜地與另一半吃一頓晚餐，享細只屬於二人的世界。熱湯及前菜是一頓完美晚餐中不可或缺的部分。侍應呈上一碗奶油蠔湯伴魚子醬，湯味濃郁，濃度跟汁一樣juicy，落足料。蠔的鮮味配上魚子醬，份外鮮甜。喝了碗熱湯，暖暖胃，期待著前菜及主菜的來臨。前菜到，低溫煎鵝肝配士多啤梨醬。鵝肝外面煎得香脆，內裡入口即溶。濃濃的鵝肝味配上士多啤梨醬，少了一份飽飽滯滯的感覺。酸酸甜甜，加上多種脆米果，增加層次感。另一款前菜是63度日式溫泉蛋伴芝麻菜加粟米。這款前菜的構思特別，選用了特別的食材。溫泉蛋溫度適中，芝麻菜比一般的火箭菜合適，味道較清。粟米粒的搭配令甜味倍增，豐富口感。主菜到了，咸肉南瓜扁意大利麵。本來平平無奇的南瓜意粉，加上切粒咸肉，令意粉生息不少。咸肉半肥半瘦，肥的部分爽口，配上南瓜味，咸甜相間，很滋味。用心配搭出精緻又好吃的菜式，唯這餐廳獨有。最後一款是慢煮豬鞍扒。選用高質的食材，令菜式分數大大提高。豬鞍香腍，厚切，份量有手掌般大塊，配上意大利黑醋汁減低膩口的感覺。另外亦配上少許

七月才生日，但今天已經有生日飯吃好友快要回外國，所以提早為我慶生。在這裡找到家在25樓有景看又decent的餐廳，就訂枱來啦~它有一面是落地玻璃，可從高處望旺角，遠眺可見維港Set dinner不是很符合心水，所以散叫可全點自己想要的，應該加完都差不多價錢。先叫飲品有八折。餐包熱烘烘，配牛油好吃啊! 點了唯一的生啤，看顏色都知易入口，沒想到果味濃香，好喝呢。White Sangria好強烈啊！有Brandy， triple sec和white wine，酒精濃度頗高，加了鮮果和果汁有酸甜味比較好喝和入口，但都是要慢飲免醉。這小食有推介的標記所以點了~擺盤好精緻，鵝肝用焦糖舖面煎，外皮口感更脆。味道有豐腴的鵝油香，加上帶甜的焦糖，還有底部的岩鹽和，脆薏米，味道香濃，層次豐富，對我來說是新穎的食法呢另外想吃點刺身就點了三文魚tartar，又是擺到很美的。三文魚新鮮，混著爽口洋蔥和魚籽，非常香口。青瓜薄片帶來清新感，不過最特別的地方非黑蒜辣根泡沫莫屬，是分子料理的做法吧。泡沫的味道有點嗆，但又出奇的夾，這裡的廚師好有創意野菌黑松露忌廉湯非常杰身，就像醬汁一樣，每口都咬到菇碎，濃郁的菇香，是一